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專業(yè)美容院會(huì)所經(jīng)營(yíng)手冊(cè)-文庫(kù)吧資料

2025-07-04 22:49本頁(yè)面
  

【正文】 常動(dòng)聽愉悅的感覺,聲音不宜太快,是在較刺耳,也不宜沙啞和低沉,給人低落的感覺。● 面帶笑容,對(duì)所有來(lái)賓要輕啟笑容,露出8顆牙齒,然后說:“您好,歡迎光臨”??稍诿廊輲熤羞x,也可以請(qǐng)朋友幫助,也可以在禮儀公司中找。第一節(jié) 開業(yè)前的溫情造勢(shì)一、開業(yè)前的準(zhǔn)備客人選擇私人會(huì)所的標(biāo)準(zhǔn)開店之初,作為私人會(huì)所的經(jīng)營(yíng)者,最為關(guān)心的問題是如何讓客人知道你的私人會(huì)所。在20世紀(jì)末,我們經(jīng)歷了信息爆炸時(shí)代,信息就是一切企業(yè)賴以生存的根本。各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)方面做好后,才能保證私人會(huì)所在開業(yè)中一炮走紅。怎樣進(jìn)行前期宣傳?流程中有哪些地方可以優(yōu)化?1流程中有哪些作業(yè)部門?1各部門中有哪些銜接環(huán)節(jié)?1各環(huán)節(jié)如何管理?1可能出現(xiàn)哪些意外?對(duì)策如何?1是否要收集特定情報(bào)?1活動(dòng)后的跟進(jìn)與評(píng)估?1預(yù)算。開業(yè)當(dāng)天要策劃一下整個(gè)流程,可考慮請(qǐng)演出團(tuán)體來(lái)造勢(shì),每個(gè)環(huán)節(jié)要專人負(fù)責(zé),環(huán)環(huán)相扣。開業(yè)前半個(gè)月左右可酌情上電臺(tái)電視臺(tái)宣傳開業(yè)當(dāng)天的活動(dòng)及開業(yè)一個(gè)月期間的促銷優(yōu)惠活動(dòng),并且一周前要開始在目標(biāo)人群集中的地方派發(fā)宣傳單,以吸引更多的人群注意,在開業(yè)當(dāng)天吸引人來(lái)關(guān)注、參觀形成一種氣勢(shì)為以后的經(jīng)營(yíng)打下良好的基礎(chǔ),并為開業(yè)后的一個(gè)月的促銷活動(dòng)吸引更多的客人。然后提前發(fā)請(qǐng)柬,要請(qǐng)多少人,哪些人來(lái)捧場(chǎng),首先是一些政府官員如婦聯(lián)、工會(huì)、工商稅務(wù)等。第二章 如何做好開業(yè)活動(dòng)開業(yè)前的準(zhǔn)備工作作好后,便是開業(yè)時(shí)的具體工作了。因此應(yīng)將各個(gè)工作場(chǎng)所設(shè)計(jì)合理完善,讓各個(gè)部門的工作人員都有能充分發(fā)揮個(gè)人特長(zhǎng),使客人得到最滿意的服務(wù)。三、人員素質(zhì)人員素質(zhì)包括服務(wù)人員的著裝、禮儀、表情、化妝、個(gè)人衛(wèi)生、技術(shù)、美容知識(shí)、接待技巧、溝通技巧、銷售技巧等,私人會(huì)所要想生意興隆,必須使客人愿意來(lái)做美容。私人會(huì)所的布局必須給客人一種現(xiàn)代感,必須讓客人感覺到獨(dú)創(chuàng)的個(gè)性和表現(xiàn)性;店內(nèi)裝飾風(fēng)格和色彩也必須要適合周圍客人的消費(fèi)層次。私人會(huì)所經(jīng)營(yíng)氣氛的構(gòu)成主要包括可以下三方面:一、店面形象店面形象包括招牌、色彩、裝潢、風(fēng)格、衛(wèi)生環(huán)境、臺(tái)階階數(shù)、交通便利性、櫥窗、海報(bào)等、美容行業(yè)與一般的服務(wù)是有區(qū)別的,私人會(huì)所的裝修應(yīng)營(yíng)造溫馨,整潔,舒適,具有現(xiàn)代感的氛圍。色彩與心理的關(guān)聯(lián)顏色聯(lián)想印象色彩物語(yǔ)紅酷熱、危險(xiǎn)熱情、積極愛情黃、紅溫暖、秋天強(qiáng)勁、陽(yáng)剛高興黃太陽(yáng)、光明明朗、活力健康黃、綠嫩葉、春天年輕、活潑青春綠大自然、鮮艷寂靜、平安和平藍(lán)、綠陰氣、潮濕陰暗、幽遠(yuǎn)孤獨(dú)藍(lán)天空、水、透明永遠(yuǎn)、理智平靜紫深遠(yuǎn)、高貴威嚴(yán)、柔和孤高白空間、光明寒氣、云彩清純黑宇宙、黑暗空虛、哀喪絕望 第八節(jié) 私人會(huì)所經(jīng)營(yíng)氣氛的形成如果說,私人會(huì)所的“專業(yè)技術(shù)”和“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”是盈利的根本,那么,私人會(huì)所的“店面形象”“店內(nèi)形象”和“人員素質(zhì)”則是招徠客人進(jìn)門的保證。二、考慮店內(nèi)裝飾的配色私人會(huì)所在裝潢時(shí),經(jīng)營(yíng)者往往是把注意力放在如何讓店鋪?zhàn)兊酶鼘挸?、更能吸引客人上,而忽視了人類生理面的知識(shí),這容易產(chǎn)生一些問題,氣勢(shì),顏色的搭配是非常重要的,強(qiáng)烈的顏色容易造成視覺疲勞,從而影響整體的工作效率,一般私人會(huì)所用色多以使人心情平靜的淺綠、淺藍(lán)、淺米及給人溫馨感的淺粉而忌用大紅、大紫、金黃等色。從客人對(duì)私人會(huì)所的評(píng)價(jià)可以發(fā)現(xiàn),有80%以上是針對(duì)服務(wù)態(tài)度的好壞,不管技術(shù)有多好,如果接待客人方法不好,客人絕對(duì)不會(huì)給予私人會(huì)所以好的評(píng)價(jià)。給予客人親切感規(guī)模不大的私人會(huì)所,怎樣能吸引客人前來(lái)呢?使客人內(nèi)心充滿愉悅應(yīng)是最重要的一條,在客人接觸美容的長(zhǎng)時(shí)間內(nèi),能讓客人感受到此店的用心經(jīng)營(yíng),例如洋娃娃的擺放,小飾品的裝飾或是花草的設(shè)計(jì)等,都能讓客人感受到溫馨和親切。下 段:陳列周轉(zhuǎn)率高,體積大,重的產(chǎn)品。黃金段:對(duì)具差異化,有特色之產(chǎn)品,或產(chǎn)品利潤(rùn)的主要營(yíng)業(yè)產(chǎn)品。季節(jié)性陳列:賣場(chǎng)布置成充滿季節(jié)性氣氛的陳列。豎立前進(jìn)的陳列方式,讓消費(fèi)者容易看到產(chǎn)品,且有產(chǎn)品豐富之感覺。感性的展示設(shè)計(jì),如色彩、飾品的運(yùn)用,焦點(diǎn)塑造。二、產(chǎn)品陳列注意事項(xiàng)季節(jié)性主推產(chǎn)品應(yīng)擺設(shè)最主要位置(其次類推)。然而怎樣才算是“良好”的陳列方式呢?總括來(lái)說“能刺激消費(fèi)者購(gòu)買欲望”的陳列就是良好的陳列方式,特別注意消費(fèi)大眾的心態(tài),適用“AIDMA原理”。第六節(jié):產(chǎn)品展示陳列有系統(tǒng)的產(chǎn)品陳列方式,可以提高銷售業(yè)績(jī),相反,則會(huì)令消費(fèi)者在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)找不到所需產(chǎn)品或相關(guān)性產(chǎn)品而影響了來(lái)店購(gòu)買的意愿。護(hù)理后:客人有回到陽(yáng)區(qū)——接待區(qū),則可以讓她們?cè)俅谓佑|到產(chǎn)品,聯(lián)想在護(hù)理中感受到產(chǎn)品的效果,客人對(duì)產(chǎn)品有了深入的認(rèn)識(shí),美容師可配合銷售。接待區(qū)目的一方面使客人感受到有活動(dòng)內(nèi)容(如信息、經(jīng)營(yíng)等),另一方面,也讓她們放松,所以不應(yīng)有太多的邊角,正面設(shè)計(jì)應(yīng)采用柔和的色彩及吸引人的海報(bào),品牌宣傳畫和產(chǎn)品展示,以第一直觀的形式,使她們對(duì)品牌有了第一印象。私人會(huì)所的陰氣:以“陰”的意義來(lái)講,它的設(shè)計(jì)包括圓形,橢圓行,柔和的顏色,流暢的色彩層次,鎮(zhèn)靜和增進(jìn)松弛的元素,如輕音樂,平衡景象的圖書,如瀑布、草地、田園等,私人會(huì)所護(hù)理區(qū)應(yīng)給人一個(gè)寧?kù)o,輕松和資訊的平衡融合,并不是依賴彼此陰陽(yáng)達(dá)成總體和諧,而是各部分分別強(qiáng)調(diào)的“陰”或“陽(yáng)”性格為主。經(jīng)常放一些輕松柔和、曲調(diào)優(yōu)美的樂曲,避免喧鬧的噪音附屬設(shè)施如果有條件可在私人會(huì)所增設(shè)客人休息室,兒童娛樂室等附設(shè)場(chǎng)所,以提高私人會(huì)所的聲譽(yù),滿足消費(fèi)者的需求三、私人會(huì)所空間氣氛的設(shè)計(jì)結(jié)合地理,建筑及風(fēng)水(陰陽(yáng))調(diào)和設(shè)計(jì)私人會(huì)所空間,以便空間和諧,讓客人賓至如歸的感覺。在天花板上裝日光燈,照射幅度大,屬于基本照明;為了增加柜臺(tái)、貨架上的產(chǎn)品亮度而配置的射燈為特別照明;對(duì)私人會(huì)所的美化、產(chǎn)品的宣傳和氣氛的渲染而裝飾的彩燈、壁燈、吊燈和霓虹燈等為裝飾照明。私人會(huì)所裝飾應(yīng)注意的因素因素說 明色彩由于不同色彩會(huì)使人產(chǎn)生不同的距離感,可利用色彩來(lái)改變客人對(duì)室內(nèi)的空間印象,還可以運(yùn)用在不同的季節(jié)的感覺調(diào)節(jié)上。陳列柜可分割成若干空間,安裝小射燈既背面采光。● 前臺(tái)背景布置:◆ 一種方式以粉紅色防火板裝飾墻面,以有機(jī)玻璃制作品牌牌匾,配制射燈。窗簾合可選用粉紅色涂料涂飾,配套粉紅色窗簾導(dǎo)入丸美品牌文化突出丸美品牌風(fēng)格。裝飾粉紅色窗簾,導(dǎo)入丸美品牌文化突出丸美品牌風(fēng)格。色調(diào)以白色為主,邊線條以粉紅色突出丸美品牌風(fēng)格。周邊的石膏線飾邊?!?美容區(qū):可選用花崗石、瓷磚、木地板(美體區(qū)專用),仿石等材料。② 內(nèi)部裝飾:● 地面裝飾◆ 營(yíng)業(yè)廳:以鋪設(shè)花崗石和瓷磚為好。材料可選擇毛面、光面既防滑等多種規(guī)格,材質(zhì)與色調(diào)應(yīng)與外強(qiáng)面協(xié)調(diào),● 門窗:采用不銹鋼或鈦金板框鑲透明玻璃窗和玻璃門。裝修方法① 外觀裝飾:● 墻面:◆ 玫紅色拋光大理石貼面或者玫紅色瓷磚貼面; ◆ 玫紅色仿大理石紋樣的防火貼面和鋁板貼面。② 天花板:可做成不同造型的輕鋼龍骨石膏板吊頂或選價(jià)格便宜的木龍骨礦棉吊頂。營(yíng)業(yè)空間劃分店外形象→門頭招牌燈箱門窗直立招牌停車場(chǎng)店內(nèi)形象→前臺(tái)接待產(chǎn)品展示收銀休息樓梯走廊美容區(qū)→更衣區(qū)儲(chǔ)物柜美容區(qū)休息區(qū)貴賓室美體區(qū)→更衣區(qū)沐浴區(qū)美體室休息區(qū)→洗手間倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)→產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)材料區(qū)開票區(qū)工作人員休息區(qū)裝飾材料的選擇目前,裝飾材料市場(chǎng)品種繁多,價(jià)格差異很大,要根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。④ 工作人員休息區(qū):大型私人會(huì)所設(shè)置工作人員休息區(qū)是很有必要的,工作人員可在此更衣,存私人物品,既方便職工,也可使?fàn)I業(yè)區(qū)更加規(guī)范。要求環(huán)境靜謐,優(yōu)雅,光線柔和、保暖性好,由上下水管道。③ 美容區(qū):應(yīng)具有一定的私密性。② 私人會(huì)所的客人等候區(qū);應(yīng)設(shè)置在前臺(tái)附近,并且設(shè)置產(chǎn)品陳列,使客人在等候之時(shí)便可看到產(chǎn)品,應(yīng)布置比較舒適的沙發(fā)、茶幾,準(zhǔn)備一些美容休閑雜志供客人閱覽,同時(shí)播放輕音樂,使客人在輕松、愉快的氣氛中度過等候的時(shí)光。一、基本要求必須突出丸美蝴蝶女人柔美謙和的品牌風(fēng)格,處處體現(xiàn)柔美溫馨的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;以粉紅色為主線貫穿在店鋪的裝飾風(fēng)格中,裝飾主色彩與輔助色彩的搭配上及照明光線顏色搭配布局要協(xié)調(diào)柔和;店鋪功能劃分布局要合理,盡量創(chuàng)造寬敞、輕松、靜謐,優(yōu)雅,柔和、溫馨的護(hù)理環(huán)境;要突出丸美品牌、產(chǎn)品文化。裝修前,應(yīng)請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)人員從整體的裝修風(fēng)格、企業(yè)形象、標(biāo)志、用色上進(jìn)行整體的規(guī)劃設(shè)計(jì)。第五節(jié):“丸美專業(yè)美容名店”布局與裝修隨著美容行業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對(duì)美容的要求不再是單純?yōu)榱饲鍧?,養(yǎng)護(hù)和美化形象,而是開始把美容美發(fā)當(dāng)成使身心得到發(fā)送的一種需要?!皥F(tuán)租”方式經(jīng)濟(jì)實(shí)惠:目前,十幾平方米的小鋪面很搶手,租金因此而水漲船高,而一二百平方的大鋪面卻身價(jià)下跌。注意租金的性價(jià)比:不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結(jié)構(gòu)的店面,租金會(huì)有很大的出入,有時(shí)甚至相差幾十倍。其實(shí),鋪面市場(chǎng)有個(gè)“2:8法則”,即公開出租信息的店鋪只占總數(shù)的20%,而以私下轉(zhuǎn)讓等方式進(jìn)行隱蔽交易的卻占80%。另還需考慮到所開私人會(huì)所內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)能力及消費(fèi)者特征。 具體鋪面情況比如客人進(jìn)出方便,廣告效應(yīng)好,招牌醒目,通風(fēng)采光好,坐北朝南等。盡管如此,由于私人會(huì)所對(duì)周圍區(qū)域的依賴性較大,因此,應(yīng)盡量選擇在店鋪相對(duì)集中且有發(fā)展?jié)摿Φ牡胤?。?jìng)爭(zhēng)因素由于店鋪數(shù)量的不斷增多,因此,私人會(huì)所選址時(shí)必須充分分析周圍競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)。十字路口客流集中,可見度高,是店的最佳開設(shè)地點(diǎn)。具體來(lái)說,客流因素不可以下幾個(gè)方面的內(nèi)容:① 客流分為三種類型——自身客流,分享客流和派生客流:自身客流是指那些專門為購(gòu)買或服務(wù)的來(lái)店客人所形成的客流;分享客流是指一家店從鄰近私人會(huì)所形成的客流中獲得的客流;派生客流是指那些順路進(jìn)店的客人所形成的客流,這些客人只是隨意前來(lái)??土饕蛩乜土髁看笮∈撬饺藭?huì)所能否順利經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵因素,客流有現(xiàn)有客流和潛在客流。④ 市場(chǎng)交通管理狀況:如在單行線街道、禁止車輛通行街道與人行橫道距離較遠(yuǎn)的位置開店都會(huì)對(duì)客流量造成影響。距離越近,客流越多。② 店址附近的交通狀況:投資者須考慮店址是否接近主要公路,要考慮購(gòu)物客人的方便性和供應(yīng)商送貨的快捷情況,例如有許多大街(通常在白天)時(shí)禁止貨運(yùn)車來(lái)往。它包含以下幾個(gè)方面內(nèi)容:① 店址的停車設(shè)施:私人會(huì)所門前應(yīng)有一定的空間可以方便停駐及流動(dòng),從而最佳客流量。因此,投資者必須從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,在了解地區(qū)的交通、街道、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅及其他建設(shè)或改造項(xiàng)目的城市整體規(guī)劃的前提下,做出最佳地點(diǎn)的選擇。這是分析該地區(qū)未來(lái)發(fā)展?jié)摿Φ闹匾罁?jù),有的地點(diǎn)在當(dāng)前時(shí)最佳位置,但隨著城市的改造和發(fā)展可能變得不合適開店。作為投資者,應(yīng)該十分清楚好店址對(duì)于商店經(jīng)營(yíng)的意義,并且很重視私人會(huì)所的選址工作。這關(guān)系到私人會(huì)所的銷售力、獲利力、和竟?fàn)幜?。商圈未?lái)發(fā)展性之調(diào)查如該商圈未來(lái)發(fā)展如何?人口增多、政府的規(guī)劃,學(xué)校、政府部門、大型賣場(chǎng),住宅群的興建對(duì)于該私人會(huì)所之發(fā)展性有非常重要的意義。綜合前面各項(xiàng)調(diào)查,可以制定一個(gè)商圈調(diào)查表,作各種分析比較,甚至可以做多個(gè)商圈的比較,判斷出商圈內(nèi)設(shè)店地址是否合適,然后再作出決策。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況資料搜集,是私人會(huì)所取勝的法寶,所謂“知己知彼,百戰(zhàn)百勝”。對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng),新開的私人會(huì)所只要比現(xiàn)有推銷好一些,而且能夠以合理的租金找到適當(dāng)?shù)奈恢?,就能獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益。7.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查新建的私人會(huì)所必須在質(zhì)與量等各方面對(duì)商圈內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)行詳細(xì)而全面的調(diào)查研究。該商圈基點(diǎn)設(shè)施調(diào)查基點(diǎn)設(shè)施之調(diào)查如:商圈內(nèi)政府部位、學(xué)校、醫(yī)院、工廠、寫字樓等,及附近有多少家私人會(huì)所,其檔次、收費(fèi)、項(xiàng)目如何、消費(fèi)群、經(jīng)營(yíng)方向。如何創(chuàng)造特色,吸引眾多的流動(dòng)人口前來(lái)消費(fèi),已經(jīng)越來(lái)越被各經(jīng)營(yíng)者重視。③ 流動(dòng)人口:是指在交通要道、商業(yè)繁華地區(qū)、公共活動(dòng)場(chǎng)合活動(dòng)的人口。一般說來(lái),私人會(huì)所附近工作人口越多,商圈規(guī)模相對(duì)越大。② 工作人口:是指那些并不居住在私人會(huì)所附近而工作地點(diǎn)在私人會(huì)所附近的人口。消費(fèi)者來(lái)源的調(diào)查任何私人會(huì)所都有其特定的消費(fèi)者范圍,在這一范圍內(nèi),美容服務(wù)的對(duì)象一般可分為居住人口、工作人口和流動(dòng)人口三部分。此時(shí)如果私人會(huì)所是定位在擁有汽車的消費(fèi)群,就會(huì)更加看重道路的通達(dá)性和停車場(chǎng)面積的大小。地理因素的調(diào)查與分析不同的私人會(huì)所,由于市場(chǎng)定位的不同,對(duì)地理環(huán)境要素的要求也不同。如該商圈女性上班族有多少,其收入層次如何,企業(yè)主有多少,其家眷的消費(fèi)習(xí)性如何,以其來(lái)測(cè)量該商圈的一個(gè)美容消費(fèi)市場(chǎng)。三、商圈調(diào)查要點(diǎn)該商圈人口數(shù),職業(yè)、年齡層調(diào)查人口數(shù)的調(diào)查是相當(dāng)重要的,它可大略估計(jì)該商圈是否具有該店立足的基本客數(shù),例如人口數(shù)為1000人的A商圈,其上班人口及美容消費(fèi)潛在人口約占3/5,基本上有600名上班及潛在消費(fèi)人口?;旌蠀^(qū):商住結(jié)合,由于都會(huì)功能之日趨多變化,商圈形態(tài)趨向復(fù)合式。住宅區(qū):區(qū)戶數(shù)多,幾百戶以上,住宅區(qū)之消費(fèi)習(xí)性為消費(fèi)群穩(wěn)定,便利性,親切性。商圈之大小,視其業(yè)態(tài),業(yè)種不同而有所區(qū)分,以美容業(yè)而言,一般以方圓500米為主商圈,方圓1000米為次商圈。這對(duì)于商圈的經(jīng)營(yíng),有著舉足輕重的地位。⑦ 創(chuàng)造令人毫無(wú)拘束感的氛圍,例如加強(qiáng)柜臺(tái)周圍的設(shè)計(jì),使客人能圍在一起共同討論。⑤ 除了必要器材外,多考慮選擇安全,新式的美容儀器以增加私人會(huì)所的含金量。③ 營(yíng)業(yè)方針以“技術(shù)”為本。① 避免收取高額費(fèi)用,尤其是經(jīng)營(yíng)性項(xiàng)目,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)可適當(dāng)降低。八、其他私人會(huì)所經(jīng)營(yíng)者在做好上述工作時(shí),還要將地點(diǎn)選擇,資金,籌備設(shè)計(jì)等作為企劃中的重點(diǎn)因素進(jìn)行考慮。
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