【正文】 商場氣氛的因素，如燈光、布局、室內(nèi)設(shè)施、地板、色彩、聲音、氣味、銷售人員的著裝和行為、其他顧客的數(shù)量、特征和行為。二是量感展示標(biāo)準(zhǔn)，就是把握好上柜商品的數(shù)量。超市的商品雖然雜、亂、多，但在商品陳列上柜時只需把握兩個標(biāo)準(zhǔn)即可：一是動態(tài)展示標(biāo)準(zhǔn)，就是將商品藝術(shù)化地展現(xiàn)在貨架上。影響購物環(huán)境的主要因素有兩個，一是商場的布局，二就是商場內(nèi)部刺激物。購物環(huán)境會對消費者產(chǎn)生一定的心理效應(yīng)，也就是說超市的內(nèi)外環(huán)境對消費者的購物行為會產(chǎn)生心理影響。世紀(jì)龍超市在這方面就做的很不到位，很多消費者都反映世紀(jì)龍超市的商品太貴，都愿意去萬德隆消費，這樣就很容易形成負(fù)面效應(yīng)，讓消費者認(rèn)為只要是世紀(jì)龍超市的東西，都比其他超市的東西貴，對世紀(jì)龍所有店面的顧客都有影響。比如說在鄉(xiāng)村連鎖超市的建設(shè)中由于配送中心的建設(shè)不到位導(dǎo)致很多超市不能及時補貨，同時總部也不能及時掌握當(dāng)?shù)氐南M狀況來制定合適的采購配送計劃，導(dǎo)致整個部分決策的盲目性，給企業(yè)帶來損失。這些連鎖形式的不規(guī)范，管理現(xiàn)代化水平低下，影響著世紀(jì)龍超市的進(jìn)一步發(fā)展。管理方式仍然沿用傳統(tǒng)的管理模式。我國的超市企業(yè)大部分處于較落后的狀態(tài)，運輸、通訊、財務(wù)結(jié)算等手段都很原始。世紀(jì)龍超市在連鎖制改革的時候，統(tǒng)一店名、標(biāo)識、統(tǒng)一采購配送、統(tǒng)一廣告宣傳、員工服飾、統(tǒng)一商品的價格卻沒有統(tǒng)一的服務(wù)規(guī)范。而沒有標(biāo)準(zhǔn)化的商品和服務(wù)，那就是“連而不鎖”，”形似而神不似”。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：，服務(wù)水平不高超市進(jìn)行連鎖經(jīng)營時，只有對各連鎖店實行統(tǒng)一采購配送、統(tǒng)一經(jīng)營管理、統(tǒng)一財務(wù)管理、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范．才能體現(xiàn)連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢。這樣就給顧客的安全帶來了隱患。這樣的情況在國內(nèi)很多超市都上演過，但是能妥善處理的卻寥寥無幾。 超市外在安全管理不夠，顧客財產(chǎn)損失問題嚴(yán)重最主要的表現(xiàn)就是顧客的車被偷竊，在調(diào)查中很多顧客都表示在這方面世紀(jì)龍郊區(qū)的超市做的很不到位，看車的員工在小偷行竊時擔(dān)心惹火上身采取不理睬的態(tài)度，甚至有的超市保安和偷竊者合作，這樣的惡性事件在南陽的個別超市發(fā)生過，南陽貼吧的網(wǎng)友說起這些事都是非常氣憤，世紀(jì)龍超市的某個分店也發(fā)生過這樣的事，給顧客們留下了很不好的印象。現(xiàn)在，有的超市規(guī)定消費者購物時可隨身攜帶小包、購買散裝物品自由稱重、可自帶飲料進(jìn)入超市等。咨詢服務(wù)上主要就是顧客詢問商品位置，員工不耐煩的隨便一指，有的員工只顧著自己聊天，碰到顧客詢問只說句不知道你去問別人來敷衍，這樣的員工讓顧客很生氣很無奈，對超市的整體形象影響很不好。保安方面最主要的就是顧客物品丟失情況的發(fā)生，讓顧客覺得保安可有可無，而且保安還是很多打斗事件的主角。甚至還有的超市在和顧客發(fā)生爭執(zhí)時動手打顧客，打殘打傷的在我國發(fā)生過很多起，這樣的超市我相信一定不會長久，在南陽本地也有類似事件發(fā)生，在貼吧上曾看到過某個超市與本地的一大學(xué)學(xué)生發(fā)生爭執(zhí)，最后演變成群毆事件，這對超市來說絕對是一個重磅炸彈，使其在顧客心目中的地位大打折扣。”它的經(jīng)營信條是：(1)顧客永遠(yuǎn)是對的：(2)顧客如果有錯誤，請參見第一條。這和人們對超市熟食的質(zhì)量不信任有很大關(guān)系。沒有發(fā)現(xiàn)他們中一家出現(xiàn)出售過期食品的，無論昨天的食品剩余了多少，顧客永遠(yuǎn)買不到昨天的食品，買到的都是今天最新出爐的產(chǎn)品。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的需求已經(jīng)從溫飽走向健康，這表現(xiàn)在產(chǎn)品上就是對商品質(zhì)量的較高要求。相對整個零售業(yè)來說世紀(jì)龍超市的規(guī)模也不算大，在世紀(jì)龍所有的超市中能稱得上是購物廣場的到現(xiàn)在為止也就只有世紀(jì)百貨這一家，其他的都是一些郊區(qū)的連鎖小超市，一般也就是二三百平米，這些小超市的面積不大，雖然各種生活用品都有，但是沒有足夠可以供消費者選擇的品牌數(shù)，如一些家用品等，不像大超市那樣有各種各樣的牌子讓顧客選擇。、質(zhì)量及服務(wù)方面 郊區(qū)超市經(jīng)營規(guī)模小，商品品牌種類少超市，就是超級市場，它在規(guī)模上必須達(dá)到一定的規(guī)模。 賣場氛圍低，顧客消費潛力挖掘不夠和對面的競爭對手萬德隆相比，世紀(jì)龍超市的顧客很少，感覺很冷清，賣場氣氛很冷淡。這樣形成的局面是一區(qū)域內(nèi)的超市千店一面，經(jīng)營的商品，服務(wù)、價格、營業(yè)時間、促銷等沒有自己的特色，形成不了競爭優(yōu)勢。國外的一些超市一般實行差別化的市場定位，形成自己的特色為目標(biāo)顧客提供滿意的服務(wù)，如家樂福把目標(biāo)顧客定位為城市上班族，主要為他們提供日常生活品．多建在交通較便利的城市商業(yè)區(qū)：麥德龍把目標(biāo)顧客定位為法人單位，多建在城市邊緣地；沃爾瑪在深圳采取折扣店的形式，目標(biāo)市場為中低收入消費者。還有就是商品的擺放問題。 商品陳列不規(guī)范、不生動 在對世紀(jì)龍超市考察時發(fā)現(xiàn)其商場內(nèi)部設(shè)置不規(guī)范，主要表現(xiàn)在通道設(shè)置和商品擺放。要走出目前的困境，必須要找出世紀(jì)龍在近期經(jīng)營中存在的問題，并找出解決方案。超市行業(yè)屬于零售行業(yè)中的服務(wù)業(yè)，在超市泛濫的今天，超市比的已經(jīng)不僅僅是商品種類的多少，規(guī)模的大小，而是比的服務(wù)質(zhì)量，購物環(huán)境等。雖說這兩家只是兩個企業(yè)的分店，但是其經(jīng)營已經(jīng)可以折射出兩個企業(yè)的不同?，F(xiàn)在很多的消費者說起世紀(jì)龍，很少有非常支持的，但是卻有很多人對其競爭對手萬德隆表示支持。從世紀(jì)龍超市的選址上我們可以看出，世紀(jì)龍在選址這方面做的很好，各個連鎖超市都選在了比較合適的位置，占有地利的優(yōu)勢。 可以說世紀(jì)龍的發(fā)展是個神話，其發(fā)展的過程中，趕上了中國經(jīng)濟的快速發(fā)展時期，享受到了國家的優(yōu)惠政策，充分占據(jù)了天時的條件。南陽世紀(jì)龍超市現(xiàn)狀介紹南陽市世紀(jì)龍百貨公司成立于2001年，經(jīng)過近十年的發(fā)展，如今已擁有 20 家連鎖超市，兩家大型百貨商場，年銷售額在同行業(yè)名列前茅，成為國家商務(wù)部萬村千鄉(xiāng)市場工程的承辦企業(yè)，是南陽商業(yè)發(fā)展史上的成功典范。一方面是高速發(fā)展的超市規(guī)模，一方面是落后的管理水平，這樣在我國超市大規(guī)模產(chǎn)生的同時，其管理卻出現(xiàn)了很多的問題。20多年后的今天，人們?nèi)コ匈徫镆呀?jīng)成為生活中不可缺少的部分。s volatile economy, supermarket as people a part of life, plays a more and more important role, our supermarket sector developm