纖維素酶的研究進展畢業(yè)論文-文庫吧資料
2025-07-04 21:05本頁面
【正文】 性劑—洗衣粉( 主要成分為烷基苯磺酸鈉 )，含量( 占基質(zhì)的重量百分比)為3％時纖維素酶酶活最高。進行單因素實驗得出菌株F—UV264的最適產(chǎn)酶條件。3．2發(fā)酵條件優(yōu)化沈陽農(nóng)業(yè)大學生物科學技術(shù)學院林英，秦萍，杜志強，張蓓蓓等人對誘變菌株綠色木霉F—UV產(chǎn)纖維素酶條件進行了研究。他們還認為可以進行進一步研究，酶在較高的溫度和極端的pH值下的熱穩(wěn)定性。根據(jù)不同pH和溫度組合，用正交實驗方法確定合適的，以提高酶的穩(wěn)定性。液體發(fā)酵雖有發(fā)酵動力消耗大、設(shè)備要求高等缺點，但液體發(fā)酵原料利用率高、生產(chǎn)條件易控制、產(chǎn)量高、工人勞動強度小、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、可大規(guī)模生產(chǎn)等優(yōu)點又使該方法成為發(fā)酵生產(chǎn)纖維素酶必然趨勢?？禆|亮，呂世峰等同人對里氏木霉R3液體深層發(fā)酵，發(fā)酵96h時，在采取分段控制溫度、pH值和溶氧時發(fā)酵時間明顯延長，產(chǎn)酶高峰由96h延長至120h，產(chǎn)酶量也大大增加。所得纖維素酶難提取、精制，產(chǎn)品外觀粗糙，成品質(zhì)量不穩(wěn)定，雜質(zhì)含量高。然而固體發(fā)酵法存在著根本上的缺陷。固體發(fā)酵法是以玉米、稻草等植物秸桿為主要原料，投資少，工藝簡單，產(chǎn)品價格低廉。目前纖維素酶產(chǎn)生菌的篩選趨勢除了尋找高活力的產(chǎn)酶菌外，再就是尋找具有特殊活性的產(chǎn)酶菌株，如中性、堿性纖維素酶，低溫、高溫纖維素酶等。通過菌種改造以及發(fā)酵工藝的改進，T. reesei生產(chǎn)纖維素酶的能力得到了很大的提高，下表2顯示自1972年以來該菌種產(chǎn)纖維素酶的發(fā)酵水平。固體發(fā)酵(Solid．State Fermentation，SSF)以農(nóng)作物秸稈等纖維廢棄物為主要原料，工藝簡單，成本低廉，節(jié)約水源，目前國內(nèi)絕大部分纖維素酶生產(chǎn)廠家均采用固體發(fā)酵生產(chǎn)纖維素酶。纖維素酶的生產(chǎn)主要有液體和固體發(fā)酵兩種形式。細菌和放線菌等也能夠產(chǎn)生纖維素酶，它們產(chǎn)生的纖維素酶往往具有耐堿耐熱的特點，如洗滌劑工業(yè)用的堿性纖維素酶就是由嗜堿芽胞桿菌產(chǎn)生。其中QM941RutC30和MC
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