纖維素酶的研究進(jìn)展畢業(yè)論文-全文預(yù)覽
【正文】 ，時(shí)進(jìn)鋼，研究發(fā)現(xiàn)添加鼠李糖脂能夠促進(jìn)綠色木霉產(chǎn)酶，分別使濾紙酶活、羧甲基纖維素酶活、。在培養(yǎng)基中再加入適宜的表面活性劑—洗衣粉( 主要成分為烷基苯磺酸鈉 )，含量( 占基質(zhì)的重量百分比)為3％時(shí)纖維素酶酶活最高。3．2發(fā)酵條件優(yōu)化沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)技術(shù)學(xué)院林英，秦萍，杜志強(qiáng)，張蓓蓓等人對誘變菌株綠色木霉F—UV產(chǎn)纖維素酶條件進(jìn)行了研究。根據(jù)不同pH和溫度組合，用正交實(shí)驗(yàn)方法確定合適的，以提高酶的穩(wěn)定性。康東亮，呂世峰等同人對里氏木霉R3液體深層發(fā)酵，發(fā)酵96h時(shí)，在采取分段控制溫度、pH值和溶氧時(shí)發(fā)酵時(shí)間明顯延長，產(chǎn)酶高峰由96h延長至120h，產(chǎn)酶量也大大增加。然而固體發(fā)酵法存在著根本上的缺陷。目前纖維素酶產(chǎn)生菌的篩選趨勢除了尋找高活力的產(chǎn)酶菌外，再就是尋找具有特殊活性的產(chǎn)酶菌株，如中性、堿性纖維素酶，低溫、高溫纖維素酶等。固體發(fā)酵(Solid．State Fermentation，SSF)以農(nóng)作物秸稈等纖維廢棄物為主要原料，工藝簡單，成本低廉，節(jié)約水源，目前國內(nèi)絕大部分纖維素酶生產(chǎn)廠家均采用固體發(fā)酵生產(chǎn)纖維素酶。細(xì)菌和放線菌等也能夠產(chǎn)生纖維素酶，它們產(chǎn)生的纖維素酶往往具有耐堿耐熱的特點(diǎn)，如洗滌劑工業(yè)用的堿性纖維素酶就是由嗜堿芽胞桿菌產(chǎn)生。它產(chǎn)生的纖維素酶具有酶譜全、活力高的特點(diǎn)。(2)葡聚糖外切酶(BH)，作用于纖維素線狀分子末端的βl，4糖苷鍵，每次切下一個纖維二糖分子。本文對纖維素酶的概念、作用機(jī)理和發(fā)酵工藝國內(nèi)外的進(jìn)展作了綜述以及對其發(fā)展前景進(jìn)行了展望。初期的研究主要集中在對微生物纖維素酶的研究。真菌纖維素酶由三類酶組成：(1)葡聚糖內(nèi)切酶(EG)，一般作用于纖維素內(nèi)部的非結(jié)晶區(qū)，隨機(jī)水解βl，4糖苷鍵，產(chǎn)生大量帶非還原性末端的小分子纖維素。2 纖維素酶的來源及發(fā)酵生產(chǎn)工業(yè)生產(chǎn)的纖維素酶主要由真菌產(chǎn)生，如木霉( Trichoderma sp．)、青霉( Penici
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