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零售企業(yè)基本業(yè)務(wù)流程重組概述-文庫(kù)吧資料

2025-07-03 07:18本頁(yè)面
  

【正文】   交叉率=商品毛利率*商品周轉(zhuǎn)率=日平均商品毛利額(按月計(jì)算)/當(dāng)前庫(kù)存售價(jià)額*100%  對(duì)于交叉率的理解,要注意下面幾點(diǎn):  ,它一般針對(duì)單品。這個(gè)指標(biāo)是商品周轉(zhuǎn)率的倒數(shù)。當(dāng)要做實(shí)時(shí)的操作時(shí),用實(shí)時(shí)周轉(zhuǎn)率替代商品周轉(zhuǎn)率,這樣就可得到相關(guān)的實(shí)時(shí)指標(biāo)。  另外要說(shuō)明一下,對(duì)于在后面例舉的報(bào)表中,可能會(huì)把商品周轉(zhuǎn)率與實(shí)時(shí)庫(kù)存周轉(zhuǎn)率混用,這樣做的原因在于,實(shí)時(shí)周轉(zhuǎn)與商品周轉(zhuǎn)的關(guān)系就好象是平均價(jià)與單品價(jià)一樣。  如果要將這個(gè)指標(biāo)直接用到控制與調(diào)整中,就要使用這樣的數(shù)據(jù)我們就稱其為實(shí)時(shí)庫(kù)存周轉(zhuǎn)率吧,這個(gè)數(shù)據(jù)企業(yè)管理者很容易的操作。因而,這是一個(gè)用于經(jīng)營(yíng)決策的指標(biāo)。在使用了信息技術(shù)之后,對(duì)商品周轉(zhuǎn)率的計(jì)算就更精確了。本文將介紹一些與商品庫(kù)存有關(guān)的數(shù)據(jù)分析報(bào)表?! ∮嘘P(guān)毛利分布的報(bào)表,還有很多種用法,如做為計(jì)劃管理的一個(gè)指標(biāo),做為業(yè)績(jī)考核的一個(gè)指標(biāo)。同時(shí),由于這個(gè)市場(chǎng)上得到的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),使他在其它門(mén)店的相關(guān)項(xiàng)目上獲得了不錯(cuò)的效益。然后他們?cè)僭谄淇傮w的發(fā)展方向服裝和鞋類上進(jìn)行不斷的加強(qiáng)。后來(lái),調(diào)整了經(jīng)營(yíng)的思路?! ?duì)于以上數(shù)據(jù)來(lái)源的企業(yè),他的這兩個(gè)門(mén)店是在不同的城市,在門(mén)店二的城市中,其本地市場(chǎng)的服裝與鞋類經(jīng)營(yíng)很強(qiáng)。  在做調(diào)查與咨詢中,有很多企業(yè)他們都知道在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,要走差異化經(jīng)營(yíng)的道路,做強(qiáng)自己的特長(zhǎng)項(xiàng),可是在具體的經(jīng)營(yíng)與決策時(shí),常不知道如何進(jìn)行。當(dāng)然,如果要做到這一步,必須按類別將毛利分布表做到單品。那么要怎樣看待這樣的事呢?實(shí)際對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),利潤(rùn)是第一位的?! ∮浀?,保潔公司推行的品類管理中,有個(gè)商品陳列原則,認(rèn)為銷售好的品類商品應(yīng)陳列得寬點(diǎn),位置要好點(diǎn)。對(duì)于門(mén)店一,主要因?yàn)槠浞鞘称返氖袌?chǎng)占有強(qiáng)。  對(duì)于這個(gè)報(bào)表,在以下幾個(gè)方面,我想經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該有個(gè)明確的認(rèn)識(shí):  1. 企業(yè)可以通過(guò)對(duì)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,來(lái)得到更好的利潤(rùn)收入。在今后的信息化管理中,會(huì)在多方面對(duì)這張報(bào)表進(jìn)行使用,那時(shí)還會(huì)對(duì)其進(jìn)一步講解。它實(shí)際上可以看成是總的綜合毛利的一個(gè)分解,關(guān)于這點(diǎn)將在下面進(jìn)行論說(shuō)。另外,對(duì)于部分綜合毛利率只與毛利產(chǎn)生的直接部分銷售有關(guān)。這個(gè)值體現(xiàn)了,相對(duì)總體銷售,毛利在各部分的分布情況?! ?duì)于順加與回減毛利率之間的關(guān)系是這樣的:  1/回減毛利率=1/順加毛利率+1  2.部分毛利分布率:  部分毛利分布率=總銷售占比*部分毛利率=部分銷售毛利/總銷售  其中,對(duì)于一個(gè)門(mén)店來(lái)說(shuō),總銷售就是門(mén)店的總銷售,部分就是商品的類別或者柜組。另外在業(yè)務(wù)員談判時(shí),一般供貨商說(shuō)給企業(yè)的毛利率是指的順加毛利率,順加毛利率比回減毛利率高。要注意的是,現(xiàn)代零售企業(yè)有很多都是采用進(jìn)價(jià)批次核算。下面來(lái)說(shuō)一下毛利率、毛利分布率與綜合毛利率。要對(duì)數(shù)據(jù)分析有信心。企業(yè)流程重組之常用數(shù)據(jù)分析報(bào)表(二)   在開(kāi)始講數(shù)據(jù)分析報(bào)表之前,想再次說(shuō)一下:市場(chǎng)是復(fù)雜多變的,數(shù)據(jù)報(bào)表是對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀的反應(yīng),但其所反應(yīng)的還是表象,如果要真正使用好數(shù)據(jù)分析報(bào)表,還要對(duì)其產(chǎn)生的原因,進(jìn)行進(jìn)一步分析。最后,想再說(shuō)一句,對(duì)于數(shù)據(jù)的認(rèn)識(shí),我們要立體的看。如:公司暢銷商品缺貨嚴(yán)重,這有可能是公司的管理不到位,導(dǎo)致員工補(bǔ)貨不及時(shí);也有可能是部分供貨商供貨能力有問(wèn)題;還有可能是公司的財(cái)務(wù)結(jié)算出了問(wèn)題,使用企業(yè)與供貨商的關(guān)系有些緊張等等。但對(duì)于經(jīng)營(yíng)能力來(lái)說(shuō),它的范圍很大,有外部的因素,有內(nèi)部的因素,有人為的,也有市場(chǎng)的。3.對(duì)銷售占比差異原因要認(rèn)真分析。(實(shí)際的情況與分析的一樣。這樣,對(duì)于公司的非食品部門(mén)的經(jīng)營(yíng),其最佳組合在門(mén)店一;同時(shí),對(duì)于門(mén)店二的服裝,也要進(jìn)一步分析觀察,這里的組合,經(jīng)營(yíng)能力比門(mén)店一強(qiáng)。那么對(duì)于一個(gè)連鎖企業(yè)怎樣去找到這樣的組合,下面舉個(gè)例子:某連鎖企業(yè)占比分析表日期:XXXX年7月類別分店月銷售成本銷售占比日化門(mén)店一 %門(mén)店二 %門(mén)店三 %針棉門(mén)店一 %門(mén)店二 %門(mén)店三 %五金百貨門(mén)店一 %門(mén)店二 %門(mén)店三 %文化玩具門(mén)店一 %門(mén)店二 %門(mén)店三 %服裝門(mén)店一 %門(mén)店二 %門(mén)店三 %鞋帽門(mén)店一 %門(mén)店二 %門(mén)店三然后,想辦法將其復(fù)制到整個(gè)企業(yè),這樣就成功了。對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō),使用數(shù)據(jù)分析的目的是發(fā)揮企業(yè)更大的潛力。 關(guān)于對(duì)銷售占比的比值的認(rèn)識(shí)。2.實(shí)際大家一看都明白,門(mén)店一是日化經(jīng)營(yíng)能力最強(qiáng)的。)某連鎖超市各店日化銷售占比表日期:XXXX年7月類別分店月銷售額銷售占比日化門(mén)店一 %門(mén)店二 %門(mén)店三 %在上面的表中,如果只看銷售占比項(xiàng),可能會(huì)得出門(mén)店三的日化經(jīng)營(yíng)能力最強(qiáng)。因?yàn)榭備N售額是一個(gè)企業(yè),或連鎖企業(yè)某門(mén)店總的經(jīng)營(yíng)能力指標(biāo)。 在使用銷售占比分析問(wèn)題時(shí),應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面的問(wèn)題,不然會(huì)產(chǎn)生笑話的。那么在企業(yè)總銷售一定的情況下,企業(yè)各柜組的銷售占比,可以看作是各部門(mén)經(jīng)營(yíng)能力的一個(gè)指標(biāo)。大家都知道這樣的一個(gè)事實(shí):當(dāng)我們說(shuō)某企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力很好時(shí),常會(huì)用這樣的一個(gè)概念,就是說(shuō)這個(gè)企業(yè)的市場(chǎng)占有率是多高。 某某銷售占比=某某銷售/總銷售 不過(guò),如果想最大化的提高效益,那就要將報(bào)表融入到企業(yè)管理中,這樣就成了一個(gè)系統(tǒng)的工程————企業(yè)流程重組的一部分。如果在使用報(bào)表過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題時(shí),去看一下鄙人前不久寫(xiě)的《數(shù)據(jù)分析概論》,也許會(huì)對(duì)你有所幫助。在報(bào)表相關(guān)的幾篇文章中,我將盡力從多個(gè)方面介紹報(bào)表的含義。在這里我想分幾部分來(lái)介紹一下常用的數(shù)據(jù)報(bào)表。有些企業(yè)管理亂七八糟,這是一個(gè)認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤,對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化,量化,信息化管理來(lái)說(shuō),:,對(duì)于那些所謂管理很亂的企業(yè),對(duì)于那些所謂管理很好的企業(yè),雖說(shuō)他的量化數(shù)據(jù)多,但對(duì)數(shù)據(jù)的使用上沒(méi)有很好的利用,因而在效益上就差了很多.   說(shuō)句通俗點(diǎn)的話:有些企業(yè)因不知人數(shù)而無(wú)法做人效管理,有些企業(yè)雖知道了人數(shù),后者的成本可能還要高些,可作用一樣.   因而,正確認(rèn)識(shí)量化與信息化管理的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)信息化管理基本.   ,根據(jù)需要量化數(shù)據(jù).   對(duì)于分析已量化數(shù)據(jù),對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是用最小的成本投入,獲得最大最快的效益收入.   根據(jù)需要量化數(shù)據(jù),流程重組也好,標(biāo)準(zhǔn)化也好,人力資源花了成本與精力,可是企業(yè)沒(méi)有效益,當(dāng)然,是企業(yè)順利進(jìn)行流程重組,實(shí)現(xiàn)信息化管理的關(guān)鍵.數(shù)據(jù)分析理解:在數(shù)據(jù)分析應(yīng)用方面,我們應(yīng)該把握以下幾個(gè)方面:,切莫將數(shù)據(jù)穿鑿使用.對(duì)于一個(gè)數(shù)據(jù),我們對(duì)數(shù)據(jù)的使用也應(yīng)該小心,不要急于下結(jié)論,片面的看數(shù)據(jù).例如:,有這樣的一個(gè)企業(yè),他將銷售占比做為一個(gè)考核指標(biāo),他這種做法對(duì)企業(yè)員工積極性有了很大的促進(jìn),我看了他的幾個(gè)門(mén)店的數(shù)據(jù)后,我建議他將銷售占比看成是門(mén)店經(jīng)營(yíng)能力的標(biāo)尺,然后進(jìn)行人員調(diào)配處理,在與這個(gè)經(jīng)理談感想時(shí),他無(wú)比深切地說(shuō),在這個(gè)事情中,他有以下幾點(diǎn)深切的感受:1)..2).對(duì)于數(shù)據(jù)分析的威力這次有了很深刻的認(rèn)識(shí).3).這次發(fā)現(xiàn)了一個(gè)人才,對(duì)于企業(yè)人力資源的合理利用,有了一個(gè)真切的認(rèn)識(shí).不久以后,這個(gè)企業(yè)又問(wèn)了我一個(gè)問(wèn)題,為什么用以上的方法并不是對(duì)每個(gè)門(mén)店都有用?這次我給他做了些解釋,對(duì)于這種情況,它產(chǎn)生的原因很多,對(duì)于外部環(huán)境相同的門(mén)店,有可能是
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