麥當(dāng)勞品牌戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀與對(duì)策分析-文庫(kù)吧資料
2025-07-03 05:18本頁(yè)面
【正文】 等等因素而成的。價(jià)格是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的利器，更是樹(shù)立品牌形象的有力手段，企業(yè)在定價(jià)時(shí)應(yīng)注意以下因素：①?zèng)Q定價(jià)格的主要因素有三點(diǎn)，即產(chǎn)品價(jià)值，成本費(fèi)用和市場(chǎng)供求；②定價(jià)目標(biāo)和方法應(yīng)以銷售利潤(rùn)率為轉(zhuǎn)移，但須兼顧企業(yè)的品牌形象，即企業(yè)應(yīng)有長(zhǎng)期的戰(zhàn)略目標(biāo)，不拘泥于暫時(shí)的得失；③定價(jià)策略是贏得顧客，樹(shù)立品牌形象的工具之一，企業(yè)在靈活運(yùn)用定價(jià)藝術(shù)和技巧時(shí)，可根據(jù)具體情景選擇如下策略：心理定價(jià)策略、折扣定價(jià)策略、差價(jià)策略、階段定價(jià)策略、相關(guān)產(chǎn)品合格策略。（3）產(chǎn)品品牌/包裝：總公司統(tǒng)一制定的麥當(dāng)勞產(chǎn)品的研究設(shè)計(jì)、組成、命名、包裝，造就成為現(xiàn)在為大家報(bào)熟悉的麥當(dāng)勞。所以在重重把關(guān)之下，麥當(dāng)勞的產(chǎn)品都是新鮮、多樣、熱騰騰且調(diào)理合適的，并確保每一位顧客在任何時(shí)間都能享受到品質(zhì)相同、口感相同的麥當(dāng)勞美味。此外，為讓顧客能夠享用口感美味一致的食物，每樣食品調(diào)節(jié)器理后皆會(huì)留有一定的保存時(shí)間。如麥當(dāng)勞在有了其完美“設(shè)計(jì)”后，質(zhì)量方面顯得更為重要：： 產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā) 企業(yè)要?jiǎng)?chuàng)品牌，必須開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出具有品牌特質(zhì)的產(chǎn)品。由此可見(jiàn)，正確選擇目標(biāo)市場(chǎng)是創(chuàng)品牌的前提。因此，企業(yè)必須依據(jù)自身資源的特點(diǎn)開(kāi)展調(diào)研，選擇能發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)且規(guī)模適宜、前景看好的細(xì)分市場(chǎng)。核心戰(zhàn)略包括下列幾個(gè)方面內(nèi)容： [9] 選擇目標(biāo)市場(chǎng) 企業(yè)資源的有限性，使企業(yè)不可能為所有的細(xì)分市場(chǎng)服務(wù)。[9]5 麥當(dāng)勞對(duì)自身品牌戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)不足的對(duì)策分析 麥當(dāng)勞品牌經(jīng)營(yíng)的核心戰(zhàn)略人們信任品牌、追逐品牌，最根本的原因是品牌產(chǎn)品能夠很好地滿足人們的需要。在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及消費(fèi)者口味求新求變的情況下，一些美國(guó)本土快餐企業(yè)適時(shí)推出新鮮口味的食品，并定期推出優(yōu)惠措施，降低食品價(jià)格，贏得美國(guó)本土顧客的歡迎。在過(guò)去10年，麥當(dāng)勞一直、一味的保持著強(qiáng)勁的擴(kuò)張勢(shì)態(tài)。而且，麥當(dāng)勞現(xiàn)在所面臨的資金問(wèn)題也為其新一輪的擴(kuò)張埋下了隱憂。 麥當(dāng)勞全球首席執(zhí)行官坎塔盧波上臺(tái)后，將加速麥當(dāng)勞在中國(guó)擴(kuò)張的計(jì)劃，計(jì)劃2004年在中國(guó)新開(kāi)約100家分店，并在未來(lái)幾年中每年都將開(kāi)設(shè)相同數(shù)量的新店。比如今日的肯德基、德克士、漢堡王等，在這方面與麥當(dāng)勞已不相伯仲；其次，是產(chǎn)品面對(duì)的健康聲討，以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組合等問(wèn)題，麥當(dāng)勞要恢復(fù)往日輝煌，就必須正視并極力解決這些問(wèn)題，重構(gòu)其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 [9] 競(jìng)爭(zhēng)手段。調(diào)查表明，大多數(shù)消費(fèi)者仍然認(rèn)為，麥當(dāng)勞是家庭聚會(huì)的地方，多年積淀的傳統(tǒng)品牌形象是麥當(dāng)勞品牌經(jīng)營(yíng)策略調(diào)整的最大阻力。換句話說(shuō)，針對(duì)需要輔導(dǎo)的同仁會(huì)做再訓(xùn)練與調(diào)整；對(duì)門市中心的營(yíng)運(yùn)，會(huì)更強(qiáng)化加盟系統(tǒng)，畢竟加盟的伙伴是獨(dú)立自主的中小企業(yè)或個(gè)人經(jīng)營(yíng)，所以在效率與個(gè)人的創(chuàng)業(yè)精神上應(yīng)該也會(huì)有其營(yíng)運(yùn)上的優(yōu)勢(shì)；而針對(duì)麥當(dāng)勞中心的新進(jìn)員工，則加重門市中心的責(zé)任，激發(fā)大家更高的爆發(fā)力、機(jī)動(dòng)力與沖勁。[8] 因應(yīng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境 以動(dòng)制動(dòng)麥當(dāng)勞一向?qū)︻櫩团c供應(yīng)體系有相當(dāng)程度的承諾，包括最近被評(píng)估為亞洲最佳雇主，臺(tái)灣麥當(dāng)勞在成長(zhǎng)的過(guò)程當(dāng)中需要做一些變革，就是如何讓同仁能夠在自己未來(lái)的事業(yè)上做價(jià)值的肯定、獲得一個(gè)很好的機(jī)會(huì)重新再出發(fā)。” [8] 建構(gòu)網(wǎng)際溝通 麥當(dāng)勞有譜其實(shí)，無(wú)論景氣如何衍變、經(jīng)濟(jì)局勢(shì)如何吊軌，有一項(xiàng)時(shí)代進(jìn)展趨勢(shì)是不容小覷的，那就是—E化時(shí)代的來(lái)臨，為了因應(yīng)，似乎每個(gè)企業(yè)都會(huì)將之列入未來(lái)重大實(shí)施策略之一。有才能而失敗的人比比皆是，才華橫溢卻不思進(jìn)取者眾多，受過(guò)教育但潦倒終生的也屢見(jiàn)不鮮。麥當(dāng)勞創(chuàng)始人雷。在麥當(dāng)勞工作，最基本的就是要了解公司的理念，了解工作伙伴，了解各種日常制度，積極學(xué)習(xí)和尋找更好的工作方法。[6，7]4 麥當(dāng)勞品牌戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀 麥當(dāng)勞品牌戰(zhàn)
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