【正文】 陳列，再按容積大小陳列，后按價格帶陳列。如下圖（夏季）：陳列 1 陳列 2 陳列 3正裝涼鞋 休閑涼鞋 休閑涼鞋 休閑涼鞋 正裝涼鞋 正裝涼鞋正裝涼鞋 休閑涼鞋 休閑涼鞋 休閑涼鞋 正裝涼鞋 正裝涼鞋正裝涼鞋 休閑涼鞋 休閑涼鞋 休閑涼鞋 正裝涼鞋 正裝涼鞋正裝單鞋 休閑單鞋 正裝涼鞋 正裝涼鞋 休閑涼鞋 休閑涼鞋正裝單鞋 休閑單鞋 正裝涼鞋 正裝涼鞋 休閑涼鞋 休閑涼鞋7）37 部門電視機(jī)先品牌陳列再由上至下按 14 寸，18 寸......縱向陳列，再按功能區(qū)分( 超平，純平，鏡面)，后按價格帶陳列。品牌性精品柜陳列要求：先按中分類（男，女，嬰兒/兒童鞋、運(yùn)動鞋/登山鞋、輕便鞋）歸類陳列基礎(chǔ)上再按品牌集中陳列再按進(jìn)一步細(xì)分類區(qū)別陳列于柜中。②以 240CM 高度貨架為例， 200CM 以下為銷售區(qū)打七層，鞋層板與鞋層板之間的距離為 26CM（約 3 孔） ，每層按規(guī)定尺寸陳列。大童鞋陳列方式按成人鞋陳列標(biāo)準(zhǔn)。童鞋陳列先按男、女童，再按功能、材質(zhì)，后按價格帶陳列。 尺寸：長 10 厘米 寬 4 厘米字體：黑體一號字顏色：黃底紅字15 / 45制作：刻字機(jī)刻字、粘貼例：單人（雙人）尺寸：6）36 部門：鞋類先按中分類（男，女，嬰兒/兒童鞋、運(yùn)動鞋/登山鞋、輕便鞋）陳列。涉及品牌性商品陳列時可先按功能歸類再品牌再規(guī)格再價格帶陳列。c、品牌性內(nèi)衣先品牌集中陳列再按中分類（男，女，童）歸類陳列再按上裝再則下裝再則套裝（如排面不夠，可按上裝在上下裝在下陳列） ，再顏色、后按價格帶陳列。a、內(nèi)衣按中分類（男，女，童） ，然后區(qū)分上裝再則下裝再則套裝（如排面不夠，可按上裝在上下裝在下陳列） ，再顏色、后按價格帶陳列。5）34 部門：男式盒裝襯衫按價格帶區(qū)分，陳列時價格由低到高，同價格中顏色由淺至深，尺寸上大下小縱向陳列。4）33 部門：玩具按中分類（男孩玩具，女孩玩具......）陳列；在中分類中，按商品尺寸包裝陳列，再按價格帶陳列。傳真機(jī)先按小分類（功能）再按價格帶陳列。2）31 部門：相框先按材質(zhì)分,后按尺寸，再按價格帶陳列。吊掛式陳列最少應(yīng)有一個排面的陳列面。* 同一排面層次不宜相距太遠(yuǎn)，但也不可少于 30 公分，以免造成排面不飽滿，而且浪費(fèi)空間。 * 商品與商品之間應(yīng)相連陳列，避免間隙。 * 高毛利的商品陳列在和顧客視線相同高度的貨架上（約 120 公分，一般稱為黃金線） 。 * 盡量減少樣品的使用，使用時應(yīng)小心維護(hù)樣品，減少不必要的損耗。 * 商品必須陳列在顧客能拿到的地方。 * 體積龐大、笨重及低毛利商品盡量陳列在貨架下層。*鞋：1）先以男鞋、女鞋、嬰兒/兒童鞋、運(yùn)動鞋/登山鞋、輕便鞋區(qū)別陳列2）各細(xì)分類再按面料和款式來區(qū)分 3）再以分類內(nèi)價格帶由低至高陳列 4）由下至上尺寸由小到大，一列陳列一個編碼。3）再以價格帶由低到高陳列。*玩具：1）先將需吊掛的商品陳列同一區(qū)域。3）由單包裝到多包裝，然后區(qū)分價格帶以便于顧客根據(jù)所選分類確定選擇的價位以達(dá)成銷售。*襪子：1）按面料由薄到厚。c 長面巾、枕巾、浴巾四折。4）毛巾、浴巾折疊方式 a 小方巾一桿 20 條為標(biāo)準(zhǔn)。2）再以顏色由素色到花色來區(qū)分。*毛巾、浴巾。4）注意演示的重要性，其可使顧客更加直接的對商品進(jìn)行辨別，挑選，更容易促成交易的成功。3）再以價格帶由低至高陳列。*床上用品：1）先以功能用途區(qū)分。2）按款式由背心到 V 領(lǐng)、圓領(lǐng)、翻領(lǐng)、高領(lǐng)逐漸銜接。陳列時注意以下幾點(diǎn)。*注意售賣區(qū)域氛圍的營造，使?fàn)I造的區(qū)域氛圍與所陳列售賣的商品性質(zhì)一致，使氛圍的營造起到引導(dǎo)消費(fèi)的作用。借此突出陳列的整體效果，增加連帶購買的幾率。如“新品到貨、促銷商品、印花商品”等 POP 的運(yùn)用。*陳列層次。*注意模特的合理運(yùn)用。*注意陳列設(shè)備的選擇,針對顧客對款式、面料選擇較多的服裝分類以散架等易于接觸、挑選的陳列設(shè)備為主。11 / 45 ┌─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┐ │C │C │A │A │B │B │D │D │ └─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┘ ┌─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┐ │C │C │A │A │B │B │D │D │ 對 齊（正確） └─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┘ ┌─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┐ │C │C │A │A │B │B │D │D │ └─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┘  ┌┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┐ ││ C│ C │ A│ A│ B│ B │ D│ D │ │├─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┘ │├──┬─┬─┬─┐ ││ C │ A│B │ D│ 不對齊（不正確） │├──┴─┴─┴─┘ │├───┬─┬─┬─┐ ││C │A │B │ D│ └┴───┴─┴─┴─┘*顏色∶以顏色區(qū)分容易吸引顧客視線，使其停留購買，通常垂直陳列比較能表現(xiàn)出美感。在遵循分類陳列原則基礎(chǔ)上，價格分布依循顧客動線方向由低到高以便迎合顧客求廉的心理， *包裝∶盡量作垂直陳列，陳列方式為上小下大、上輕下重、上組下箱。2）關(guān)聯(lián)性陳列為陳列時必須遵守的第一準(zhǔn)則，所謂關(guān)聯(lián)性陳列指以功能分類來陳列商品，不以廠商來區(qū)分，例如將天織錦、南極人陳列在一起，而不是將天織錦的商品陳列在一起，將南極人的商品陳列在一起。8）靠墻貨架沿動線方向依分類順序陳列，各小分類內(nèi)依價格由低至高陳列。6）屬于沖動性購買的商品，配置在主動線通道上（包含結(jié)款區(qū)，但商品單價不宜太高） ，若陳列在主動線通道中間，則主動線通道至少應(yīng)有 3M，以不阻礙購物車前進(jìn)為原則。4）屬性相同的貨品陳列在相鄰區(qū)域。2）靠近入口處配置的商品，必須是高回轉(zhuǎn)率的商品，使顧客一進(jìn)入賣場，便開始購買商品。3）貨架陳列空間的規(guī)劃，應(yīng)配合商品的分類并考慮商品包裝、規(guī)格及顏色。內(nèi)容∶商品配置基本原則∶1）本公司售賣方式為自助式選購，故商品配置應(yīng)配合商品標(biāo)示說明（如貨架卡、POP）及各種指示牌，使顧客易看、易拿、易買到所需要的商品。 5．賣場的環(huán)境設(shè)置及商品的分布（1）超市賣場入口處應(yīng)設(shè)賣場分布圖（2）超市通道上方應(yīng)有明確的商品區(qū)域標(biāo)示（3）POP 廣告宣傳（4）入口處應(yīng)陳列周轉(zhuǎn)率高的商品（5）通道側(cè)商品應(yīng)起引導(dǎo)作用（6）端架可陳列低價暢銷商品（7）日常消費(fèi)品應(yīng)陳列在易找的地方 （8）利用商品調(diào)節(jié)客流量 商品陳列目的∶使分店在配置、陳列商品時，有所依循。 商品損耗的控制 第 節(jié) 商品陳列知識 超市賣場布局賣場的一小部分是封閉式的操作間，大部分則是對顧客開放的營業(yè)區(qū)域。商品損耗的原因 商品損耗的原因有，自然損耗，商品在儲存期間質(zhì)量變化造成損耗，如機(jī)械破損、物理損耗、化學(xué)變化、生理生化變化；人為因素造成的損耗，如作業(yè)錯誤引起的損耗，偷竊引起的商品損耗，意外事件引起的損耗，鮮活商品處理不當(dāng)引起的損耗等。標(biāo)識主要是商品標(biāo)簽的規(guī)范和各種技術(shù)性指標(biāo)的標(biāo)志等。第 4 章 理貨員必備知識第 節(jié) 商品知識 商品的分類及標(biāo)識商品分類是指為了一定的目的或為滿足某種需要，按照商業(yè)的性質(zhì)或其他特征，選擇恰當(dāng)?shù)姆诸悩?biāo)志，將商品劃分為不同的大類、中類、小類、品種直至最小單元的過程 8 / 45商品標(biāo)識是指商品的識別標(biāo)志。主動巡檢本部門內(nèi)商品排面的豐滿程度、并認(rèn)真作好整理和時補(bǔ)貨。對顧客的幫助、微笑服務(wù)。掌握商品標(biāo)價的知識，正確標(biāo)好價格。賣場及商品的清潔衛(wèi)生工作。對顧客主動熱情幫助，微笑服務(wù)。 （它能有效地防止賣場內(nèi)商品脫銷）驗收：（質(zhì)量、數(shù)量的檢查）預(yù)先包裝標(biāo)價：所謂預(yù)先包裝是指先用包裝袋包裝生鮮或其它商品，以便顧客自選方式購買；標(biāo)價則是將過秤后的商品貼上價格標(biāo)簽。7 / 45途徑：從收貨區(qū)至賣場；從庫區(qū)至賣場；賣場內(nèi)部的搬運(yùn)。 理貨員的基礎(chǔ)工作清潔衛(wèi)生：干凈、整潔、美觀的購物環(huán)境， 可以讓顧客心情舒暢的購物； 吸引回頭客提高營業(yè)額起到不可估量的作用； 必須有 計劃進(jìn)行，并定人、定區(qū)域認(rèn)真落實，堅持始終。以及第二天工作的準(zhǔn)備。將賣場內(nèi)商品收納入冷藏庫內(nèi)。 營業(yè)后作業(yè)營業(yè)結(jié)束后的工作主要包括：對部門排面和堆、端頭進(jìn)行檢查，作集中補(bǔ)貨。降價銷售：在商品即將賣剩下時，通過降價來爭取全部銷售出去的銷售方法，通常稱為賣的便宜商品或合算商品。確認(rèn)并去除鮮度降低了的商品或變形了的商品。整理在中午高峰時變化的賣場，以便在傍晚高峰到來時進(jìn)行積極推銷力把商品賣完。溫度檢查：檢查是否保持所規(guī)定的溫度，這對保持商品鮮度及質(zhì)量極為重要。脫銷檢查：通過巡回檢查，對快要脫銷的商品及時進(jìn)行補(bǔ)充和商品制作。﹡POP 廣告價格牌的檢查。﹡各種運(yùn)貨工具歸位。﹡將貨架及端架完全補(bǔ)滿。 營業(yè)前準(zhǔn)備⑴ 參加早會，執(zhí)行門店傳達(dá)的指示精神及當(dāng)天的工作安排。理貨員作業(yè)活動的規(guī)范性理貨員從事的作業(yè)活動是對物發(fā)出的，都必須嚴(yán)格按照操作規(guī)范認(rèn)真執(zhí)行，任何偏離操作規(guī)范的行為都會影響到服務(wù)水準(zhǔn)，這直接關(guān)系到顧客的切身利益、企業(yè)的形象和經(jīng)營業(yè)績。在工作過程中，需要不間斷地整理商品、補(bǔ)充商品、給商品標(biāo)價，在做好理貨工作的同時，可以交替做一些輔助性工作。理貨員主要顧客選購商品時的表情、選購行為、顧客之間的議論和個別的詢問來了解顧客對商品的需求情況。理貨員是指在零售店鋪中不與顧客進(jìn)行面對面商品交易活動的銷售人員，其崗位層次類似于柜臺式服務(wù)的營業(yè)員，但又具有自身的職業(yè)特征。（12）價目卡要如實填寫，以免誤導(dǎo)顧客。（10）制作 pop 廣告要實事求是，決不能虛擬“原價” ，引起顧客的誤解。（8）隨時維護(hù)作業(yè)場、賣場的環(huán)境整潔。（6）上班時間不得與人爭吵，更不得打架。（4）不得購買、私藏限時限量的促銷商品、會員商品。賣場行為規(guī)范（1）上下班必須走專用通道，不得進(jìn)入和穿行非授權(quán)區(qū)域。（3）上班時間必須身著工裝，戴工卡。 理貨員行為規(guī)范人事行為規(guī)范（1）不得遲到、早退、無故曠工。送客應(yīng)避免：（1）不說“謝謝” ，也不送客。與顧客溝通應(yīng)避免：（1）表示出焦急的神情（2）表現(xiàn)出心情不好、疲倦的表情。（3）讓顧客久等接受顧客詢問應(yīng)注意：（1）不用命令式語氣，而使用詢問式語氣（2）不用否定式語氣，而用肯定式語氣。主動接近顧客應(yīng)避免：（1）不向顧客做善意的表示。（2）評論顧客，抱怨工作，指責(zé)公司、上級或同事。 待客職業(yè)道德規(guī)范待客包括等待顧客，主動接近顧客，接受顧客的詢問，傾聽顧客的意見、建議和抱怨，與顧客溝通，送客等各項活動。對連鎖企業(yè)來說，做到這一3 / 45點(diǎn)尤為重要。問題意識問題意識就是要求人們不要回避問題，要善于發(fā)現(xiàn)問題；不要只抱怨問題，要善于有效地貫徹解決問題的辦法。節(jié)約成本，人人可為；節(jié)約成本，人人有責(zé)，這是成本意識的基本要求。成本意識節(jié)約成本是成本意識的核心。因此，每一位理貨員都必須清醒地認(rèn)識到：自身形象也代表了大世界的形象。沒有目標(biāo)就沒有動力， ，有了明確的目標(biāo)，即使工作艱苦也會有良好的心態(tài)，這是做好工作的精神保證。顧客意識的核心是要求理貨員時時思考如何讓顧客愉快購物，并以此作為服務(wù)指南。只有牢固樹立職業(yè)道德意識，才能提高工作興趣，擴(kuò)大工作業(yè)績，提升職業(yè)道德水平，應(yīng)尊從以下八大職業(yè)道德意識。目 錄第 1 章 超市理貨員職業(yè)道德規(guī)范 ....................................................................................................2第 節(jié) 超市理貨員職業(yè)道德 ...................................................................................................2第 節(jié) 超市理貨員職業(yè)道德規(guī)范 ...........................................................................................3 待客職業(yè)道德規(guī)范 ...........................................................................................................3 理貨員行為規(guī)范 ...............................................................................................................4第 2 章 理貨員崗位概述 .............................................................