【正文】 要有禮貌用語）。 1/22/2023 47 陽山縣惠萬家百貨貿易有限公司 何善謀 ? 生鮮部需要檢查電子稱數(shù)據(jù)是否已傳送完畢，和設備 的運行狀況是否良好。 與組長一同檢查貨架是否補滿，是否整齊、清潔，同 時檢查價格牌及其正確性。 ? 生鮮島柜要求每半個月對設備徹底清理一次；展示柜要求一星期對設備徹底清理一次。 ? 將上貨后的雜物、垃圾放到指定位置，并接受檢查，空紙箱要打平。 1/22/2023 44 陽山縣惠萬家百貨貿易有限公司 何善謀 ? 檢查價簽與商品編碼、名稱、規(guī)格、價格是否一致。 1/22/2023 43 陽山縣惠萬家百貨貿易有限公司 何善謀 如何清潔、整理商品及賣場環(huán)境（一） ? 做清潔應注意： 玻璃制品、不銹鋼制品、鐵制品、鞋類、紙質包裝用干布擦拭；塑料袋裝商品、瓶裝商品、塑料制品、陶瓷制品用濕布擦拭。 若產生顧客投訴，按低價銷售。 1/22/2023 42 陽山縣惠萬家百貨貿易有限公司 何善謀 商品更換價簽的方法 撕去原有標價，重新打印。 填寫特殊商品交接本。大店根據(jù)類別進行周期盤點，小 店按貨架盤點。 1/22/2023 41 陽山縣惠萬家百貨貿易有限公司 何善謀 開店前準備工作（三） 根據(jù)陳列規(guī)則整理商品，并將貨架及端架 (TG) 完全 補滿。 如缺價格牌，到電腦室打印出價格簽。 接收課長打印的商品變動報告單，有新增商品結合實際需要 填寫補貨單，由課長打印訂單。 參加早會，認真聽講，牢記當日工作安排。 檢查儀容儀表，女性化淡妝、穿工裝、戴工牌。 ? 陳列： 簡單講指商品的擺放，是超市最重要的工作內容。 ? 排面： A、整排貨架上的外邊的陳列展示面（整齊豐滿，否則給顧客一個感覺：缺貨）。 1/22/2023 38 陽山縣惠萬家百貨貿易有限公司 何善謀 ? 貨架： 賣場中用于展示商品的金屬架。 ? 堆頭： 即“促銷區(qū)”，通常用木板、花車、鐵筐或周轉箱堆積而成放置商品，也可用箱裝商品，用棧板直接堆積而成。 7).商品缺貨情況跟蹤。我們必須注意經(jīng)常檢查商品標是否符合標簽管理標準。注意檢查存貨存放期限及生產日期。 3).存貨跟蹤管理。 發(fā)現(xiàn)積水應第一時間通知保潔員前來處理并采取相應的措施防止顧客經(jīng)過時滑倒。 (彎腰順手） 通道應隨時保持暢能無阻。平時注意我們個人的工作習慣，不隨地吐痰，不隨意扔雜物。保持高標準的衛(wèi)生狀態(tài)。 1/22/2023 34 陽山縣惠萬家百貨貿易有限公司 何善謀 a). 消防 安全 b).商品的安全 （ 檢查凍柜溫度 ） c).設備的安全 d).自身 、 顧客的安全 發(fā)現(xiàn)任何安全隱患應馬上向上級管理人員或保安部同事報告并采取適當?shù)拇胧?， 預防安全事故發(fā)生 。嚴格按安全規(guī)程工作，以免傷害自己和他人，發(fā)現(xiàn)安全隱患應第一時間向上級管理人員報告并采取適當?shù)姆雷o措施，平時注意防火、防盜，禮貌的提醒客不要在商場內吸煙。 1/22/2023 32 陽山縣惠萬家百貨貿易有限公司 何善謀 商品的庫存管理 ? 熟悉你所管轄商品的庫存數(shù)量、存放區(qū)域、儲存方法。 1/22/2023 30 陽山縣惠萬家百貨貿易有限公司 何善謀 訂貨 訂貨前應考慮因素：庫存 、 銷量 、 到貨周期 、 季節(jié)性 、促銷 、 商品本身規(guī)格及其他與供應商約定事宜等 訂貨數(shù)量 =（ 到貨周期 +安全天數(shù) ） 平均日銷量－現(xiàn)庫存 （ 3+3） *1530=60 訂貨起點 (何時開始訂貨 ):商品庫存數(shù)量小于商品日平均銷量 *到貨周期 3*15=45 訂貨單必須清楚寫上商品的條形碼、品名、規(guī)格、訂貨數(shù)量、 其他特殊要求（如顧客訂貨、顧客多次詢問等） 1/22/2023 31 陽山縣惠萬家百貨貿易有限公司 何善謀 補 貨 ? 區(qū)域負責人于每天晚上 9點前做好本區(qū)域的補貨計劃，補貨量不足一件的拉排面。 ? N架、堆頭陳列商品須放置促銷商品的 POP標價牌，標價牌上必須注明商品名稱、規(guī)格、原價、現(xiàn)價、會員價等相關信息。 1/22/2023 25 陽山縣惠萬家百貨貿易有限公司 何善謀 貼放貨架標簽時應仔細核對貨架標簽與所對應商品的條形碼是否一致 . 特別強調 1/22/2023 26 正確的缺貨標簽的貼放： 惠萬家百貨 商品標價簽 品名： NAME 蒙牛早餐奶雞蛋味２５０ ml 支 產地： COUNTRY 單位： UNIT 內蒙古 店內碼： CENTERCDE 00012174 規(guī)格型號： SPECIFCATION 1 16 條 碼： DARCODE 6923644241377 編 碼： CODING 000001 會員價：￥ MEMBERSHIP 零售價：￥ PRICE 物價員： CHEECKER 丘少環(huán) 標價簽監(jiān)制章 1/22/2023 27 錯誤的缺貨標簽貼放 ? ? 惠萬家百貨 商品標價簽 品名： NAME 蒙牛早餐奶雞蛋味２５０ ml 支 產地： COUNTRY 單位： UNIT 內蒙古 店內碼： CENTERCDE 00012174 規(guī)格型號： SPECIFCATION 1 16 條 碼： DARCODE 6923644241377 編 碼： CODING 000001 會員價：￥ MEMBERSHIP 零售價：￥ PRICE 物價員： CHEECKER 丘少環(huán) 標價簽監(jiān)制章 會員價：￥ MEMBERSHIP 零售價：￥ PRICE 物價員： CHEECKER 丘少環(huán) 標價簽監(jiān)制章 1/22/2023 28 陽山縣惠萬家百貨貿易有限公司 何善謀 正確的貨架標簽貼放： 錯誤的貨架標簽貼放： x x x x x x x 1/22/2023 29 陽山縣惠萬家百貨貿易有限公司 何善謀 促銷商品的標價簽管理 ? 特價促銷商品須放置促銷標價簽，放置要求同普通標價簽一樣。 ? EAN碼的編碼區(qū)域 690698為中國 489為中國香港 471為中國臺灣 880為亞太 030040為美國 1/22/2023 24 陽山縣惠萬家百貨貿易有限公司 何善謀 1)標簽貼放位置 :商品的起始位置與左下角對齊； 2)一個單品同一層板只允許貼一個貨架標簽 3)同一條形碼商品不能有兩個不同的價格標簽 4)商品變價后價格標簽必須 第一時間徹底 更換； 5)價格標簽必須清晰 ， 不能模糊不清及有污垢 。其中 1 至 3 位是代表區(qū)域編碼， 4 至 8位是代表廠商編碼， 9 至 12 位是代表商品編碼， 13位是校對編碼。 價格標簽管理 1)價格標簽內容；商品的 條形碼 /品名 /規(guī)格 /價格 /等級 /產地等 1/22/2023 22 貨架標簽樣板： 惠萬家百貨 商品標價簽 品名： NAME 蒙牛早餐奶雞蛋味