創(chuàng)業(yè)策劃書完整版-文庫吧資料
2025-07-02 01:29本頁面
【正文】 費(fèi)提供各類書籍，讓消費(fèi)者在品嘗咖啡甜品的同時可以閱讀到感興趣的書籍，得到進(jìn)一步的精神享受，放松心情，愉悅身心。 銷售政策制定一、服務(wù)政策本店采用的是半透明式咖啡制作方式，研磨、拉花等過程可供消費(fèi)者觀賞。SWOT分析：第五章 市場營銷1． 概述營銷策略本店?duì)I銷策略將主要分為服務(wù)計劃、價格、促銷計劃，宣傳計劃幾個方面，通過線上線下宣傳，主打文藝小資情懷，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)以及獨(dú)特的格調(diào)來吸引消費(fèi)者。剛剛開始經(jīng)營沒有名氣，也缺乏經(jīng)驗(yàn)。 經(jīng)營方式：咖啡通過顧客手工制作以及工作人員制作，甜品由糕點(diǎn)師負(fù)責(zé)。鑒于DIY咖啡館的市場需求遠(yuǎn)大于供給，可以根據(jù)需求的變化及時調(diào)控，提前開發(fā)新產(chǎn)品并在機(jī)會到來之類時迅速將其推向市場，易于取得領(lǐng)先地位和競爭優(yōu)勢，機(jī)會效益較大。四、目前市場狀況，品牌狀況 處于前期調(diào)查預(yù)營業(yè)階段，通過線上線下進(jìn)行宣傳，大力推廣品牌形象的建設(shè)。（3）店面的創(chuàng)意程度：DIY咖啡館的定位就是提供給消費(fèi)者新奇的消費(fèi)體驗(yàn)，因此需要對店面裝潢進(jìn)行創(chuàng)新，并且學(xué)習(xí)拉花能夠提供給消費(fèi)者不一樣的體驗(yàn)，聚集更多忠實(shí)消費(fèi)者，培養(yǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。（2）季節(jié)性：，曇華林風(fēng)景宜人，往往會吸引較多情侶，好友結(jié)伴而來，市場較為廣闊。因此偏好在賦予集體性且有創(chuàng)意的店面消費(fèi)。心理學(xué)研究表明，這種依賴性似的年輕人同齡群體中樂于結(jié)交好友，渴望與同齡人交流，建立良好的人際交往關(guān)系，因此年輕人偏好消費(fèi)集體性的休閑服務(wù)，DIY咖啡館便給這些人提供了一個增進(jìn)彼此關(guān)系的平臺。二、目標(biāo)市場設(shè)定以曇華林為中心并呈現(xiàn)向外輻射趨勢三、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素分析 1．消費(fèi)群體 在校大學(xué)生以及白領(lǐng)階層的年輕人 2. 消費(fèi)方式 小群體消費(fèi)為主，個體消費(fèi)為輔 3. 消費(fèi)習(xí)慣當(dāng)代年輕人正值青春煥發(fā)、朝氣蓬勃的階段，對小資格調(diào)頗有興趣，對新事物具有較強(qiáng)的接受能力，喜歡追求新鮮有創(chuàng)意的消費(fèi)形式，而DIY咖啡館正好符合了他們追逐潮流與個性的特質(zhì)與消費(fèi)偏好。第三章 市場分析一、市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分 近年來，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)全球化，我國整體經(jīng)濟(jì)狀況不斷發(fā)展改善，人們的收入水平普遍有較大提高，在校大學(xué)生及公司白領(lǐng)生活娛樂等方面的消費(fèi)需求也日益提升，但校內(nèi)以及公司周邊的格調(diào)單一的餐飲店大多形式單調(diào)無法滿足當(dāng)代青年的消費(fèi)需求。經(jīng)營團(tuán)隊(duì)：本店核心經(jīng)營團(tuán)隊(duì)共計五人，分為技術(shù)采購、宣傳、服務(wù)、看店、會計五項(xiàng)職務(wù)。六、融資方案： 大創(chuàng)十萬元投資；小組成員五人每人兩萬元投資；七、財務(wù)分析： 現(xiàn)磨普通咖
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