微量凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)含量-文庫吧資料
2025-06-30 23:02本頁面
【正文】 去的鹽酸平均毫升數(shù)；B為滴定空白用去的鹽酸平均毫升數(shù)；C為稱量樣品的毫升數(shù)；（實際上，此項應(yīng)按實驗中使用鹽酸的實際濃度填寫）；14為氮的原子量；。滴定蒸餾完畢，用微量酸式滴定管，溶液由藍(lán)綠色變?yōu)榈仙蚧疑?，即為終點。（3）蒸餾：用酒精燈加熱，維持火力恒定，沸騰不可高于Y管口以免A室溶液從Y管倒吸，待第一滴蒸餾液從冷凝柱F頂端滴下時起，繼續(xù)蒸餾5分鐘，然后將錐形瓶放低，使導(dǎo)管離開液面再蒸2分鐘，最后用蒸餾水洗導(dǎo)管外壁，蒸餾完畢，取下錐形瓶準(zhǔn)備滴定。（2）加樣：用移液管吸取2ml消化液，小心地由漏斗D傾入B室，用少量蒸餾水沖洗漏斗D。取3個50ml的錐形瓶，分別加入10ml硼酸（內(nèi)加有混合指示劑）。觀察錐形瓶內(nèi)溶液是否變色，如不變色，則證明反應(yīng)室內(nèi)部已洗滌干凈；如果混合液變綠，說明定氮儀內(nèi)有殘留氨，沒有洗滌干凈，需要進(jìn)一步用蒸汽洗滌。 （2）用蒸汽洗滌反應(yīng)室約10min后，在冷凝管末端小玻璃管的位置放上一個盛硼酸指示劑混合液的錐形瓶，將瓶傾斜，以保證冷凝管末端連接的小玻璃管完全浸于液體內(nèi)。測定出的含氮量是樣品的總氮量，其中包括有機氮和無機氮。消化完成后，將消化液轉(zhuǎn)入凱氏定氮儀反應(yīng)室，加入過量的濃氫氧化鈉，將NH4+轉(zhuǎn)變成NH3，通過蒸餾把NH3驅(qū)入過量的硼酸溶液接收瓶內(nèi)，硼酸接收氨后，形成四硼酸銨，然后用鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，直到硼酸溶
規(guī)章制度相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1