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某酒店集團員工的手冊-文庫吧資料

2025-06-29 03:47本頁面
  

【正文】 賽馬場。1851年9月撤掉歐洲賭場改建為客房1852年經(jīng)營虧損被竭制。1855年第四次擴建,歷時一年半營業(yè)面積增加到7000平方米,雇員200人。史密斯出任酒店第一任總經(jīng)理。1900年4月22日哈桑家族最后一位酒店掌管人哈桑四世逝世。1904年約翰1905年約翰杰克遜接替了他的工作。1907年5月建立上海分店;8月建立紐約分店。1914——1917年在第一次世界大戰(zhàn)中遭到德國轟炸機的27次轟炸,館設基本被破壞。1919年3月 ——1924年5月歷時五年進行建筑施工。尼古拉佐夫1924——1934年,十年間先后發(fā)展了華盛頓、舊金山、悉尼、青島、列寧格勒、馬塞、墨西哥城、哈爾濱、漢城、東京、香港、馬尼拉、曼谷、開普敦、海參威、倫敦等16家分店。喬森任董事長。1936年5月12日美利堅和眾國國務卿下榻酒店。1939年第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā),酒店被征用為德國歐洲軍團司令部。1944年1月喬西1950年第七次擴建,增加建筑面積11萬平方米,總部雇員增加到5670人。1965年營業(yè)額突破20億美元。營業(yè)項目增加到270個。1976年被評為世界上第一家六星級酒店。1987年第九次擴建。營業(yè)項目增加到368個。1991年營業(yè)額突破100億美元。1996年營業(yè)額達到200億美元。 企業(yè)概況 久負盛名的Golden Peak Hotel始建于1820年,距今已有近200年的歷史,是世界上最古老的酒店之一。地處大西洋西岸,依山傍水,東臨南海,背靠阿爾匹斯山,西距地中海國家森林公園兩公里。 Golden Peak Hotel擁有客房2290間,4708個床位,其中,標準客房1880間;套房180間;豪華套房90套;總統(tǒng)套房140套。 Golden Peak Hotel擁有全世界180個國家的高級廚師,設立了210個餐廳,可接納5500人同時用餐。 Golden Peak Hotel擁有高素質(zhì)的員工隊伍,基層員工均具有學士學位,主管以上級管理人員均為碩士或博士。 豪華的設施,真誠的服務,讓您享受溫馨與快樂。 Golden Peak Hotel各式客房裝飾設計匠心獨具,款款溫馨;國際直播電話以及眾多衛(wèi)星電視臺將您和世界緊緊連接;大理石地面的私人浴室,秀外慧中,體現(xiàn)貴族生活情趣;中央空調(diào)配合自動調(diào)溫系統(tǒng);完備的私人小酒吧;24小時的送飲服務,洗衣服務,保姆服務,叫早服務,關照您的每一天。Golden Peak Hotel擁有1800間寫字間,經(jīng)聯(lián)合國多次考察后,三個委員會在此設址辦公。Golden Peak Hotel的每一位客人都被視為皇帝一般尊貴。餐飲服務Golden Peak Hotel特邀180個國家的高級廚師及世界餐飲界名流主廚,供應各式世界名菜。異域風情、品味高雅、服務殷勤周到,充分體味世界飲食文化,配以全套金銀餐具,令您深感酒不醉人,人自醉。入住Golden Peak Hotel的賓客可以充分享受具有國際水準的康樂中心服務,您可以到擁有世界最先進設備的健身房邀請具有豐富經(jīng)驗的教練為您精心設計個人健身計劃。臺球廳、網(wǎng)球場、壁球場、保齡球、棋牌室每一刻都熱情恭候您的光臨。另外,Golden Peak Hotel還為賓客提供桑拿浴、蒸汽浴、打浪池、冷水浴、按摩及藥浴、美容美發(fā)等服務。老板簡介莆田匯三,現(xiàn)任酒店首席執(zhí)行官,日本北海道人,1943年出生于中國通化。1970年獲哈佛商學院工商管理博士學位,并加入IBM公司。1980年出版《酒店與管理模式》一書。1991年辭去董事長職務,開辦酒店管理培訓學校。1998年宣布在中國的三家酒店采用A管理模式運營,收到了良好的效果,在遭受亞洲金融危機和中國政府堅持人民幣不貶值的情況下,%,顯示出了他非凡的酒店管理才華。哈桑,哈桑家族杰出的代表人物,哈桑家族財富奠基人,為哈桑家族的迅速發(fā)展做出了巨大貢獻。1810年開始經(jīng)商,先后從事過紡織業(yè)、經(jīng)營業(yè)、餐飲業(yè)。1820年已具有一定的經(jīng)濟頭腦的哈桑二世看好瀕臨海邊、風景秀麗、游人如織的一片山坡地,修建了造型別致的Golden Hill Inn(后改稱為Golden Peak Hotel ),并為它的發(fā)展貢獻了畢生精力。畢生從事經(jīng)濟管理研究,頗有造詣。管理酒店長達26年,為酒店的發(fā)展做出了巨大貢獻。 約翰酒店管理的先驅(qū)。在任期間,主持了酒店股票上市工作,迫使哈桑家族接受現(xiàn)代管理思想,為酒店的持續(xù)發(fā)展募集了大量資金。1904年酒店建成后任酒店第一任總裁,1905年退休,1910年2月在玻利維亞逝世,享年79歲。(二) 員工參加酒店外商務活動,男士穿西服套裝系領帶,夏季穿襯衫系領帶;女士根據(jù)不同場合,著職業(yè)套裝、套裙、時裝,但不宜太袒太露。(四) 員工言行誠實、謙讓、廉潔、勤勉,精神飽滿,儀容著裝保持整潔。女士不得留怪異發(fā)型,不涂指甲,不畫濃妝。行為規(guī)范(一)遵守國家法律、法規(guī),遵守本酒店的各項規(guī)章制度、實施細則。保護酒店利益,維護酒店形象,不作有損酒店形象的行為。(四)愛護酒店財產(chǎn),不浪費、不化公為私。下班前注意檢查安全、防火、保密事項。親自打卡,不得委托或代人打卡。(八)不得私自將外人帶入酒店,不得在值班時間留宿外來人員。到其他辦公室應先敲門,征得同意后方可進入,離開時隨手輕輕關門(客房部員工按服務規(guī)程)。嚴禁利用酒店車輛、設備、工具干私活、辦私事。對來賓和客戶委辦事項應力求周到機敏處理,不得草率敷衍或任意擱置不辦。(十三)嚴謹操守,不得收受與酒店業(yè)務有關人士或客戶的饋贈、賄賂或向其挪借款項。談話順序為:;;;;;。(十五)“喂,您好,酒店”是酒店每位員工接聽電話的首用語。(十六)不允許打私人電話或占用電話談論與工作無關的事情。(十八)工作場所稱呼領導,不得直呼其名,應呼領導為姓氏加職務。男士應等女士伸手后與女士握手,握手時微笑目視對方,不可左顧右盼。上下車時后上先下,主動為領導開車門。遇領導迎面走來時應主動讓路。酒店員工外出公務時,在公共場合不允許抽煙。員工義務一、遵循國家法律、法規(guī)及酒店一切規(guī)章制度、管理細則。三、發(fā)現(xiàn)侵犯酒店權(quán)益行為或安全隱患須及時采取應急措施并向主管部門報告。五、堅決貫徹“四小時復命制”。七、嚴格按各項安全操作規(guī)程操作,嚴禁違章作業(yè),杜絕事故發(fā)生。九、各項工作記錄應保證真實準確,反饋信息及時有效。未經(jīng)允許不得打印、復印個人資料。十一、員工由自身過失或故意使酒店遭受損害時,應負賠償責任。酒店總監(jiān)級以上管理人員不需打卡。司機可不每日打卡,但須專人做好出勤記錄。人力資源部負責監(jiān)督打卡和核實考勤記錄。 (四)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),委托人和被委托人記警告處分一次。 (六)私自涂改考勤記錄,給予記過處分。 (八)員工不準遲到、早退。連續(xù)三次者記警告一次。每月遲到、早退累計達3小時者,按一天曠工論處。 (九)當月累計曠工5天者,予以辭退。 (十)酒店有關部門進行職能檢查、專職檢查中發(fā)現(xiàn)有無故(無其他人證)脫崗、串崗者,第一次批評教育,第二次罰款20元,當月累計三次以曠工一天論處。獎懲制度第一章 總則 第一條 獎勵的目的在于既要使員工得到心理及物質(zhì)上的滿足,又要達到激勵員工勤懇工作,奮發(fā)向上,爭取更好業(yè)績的目的。第二章 獎懲的原則 第三條 酒店對員工的基本要求包括酒店的各項規(guī)章制度,員工的崗位描述、工作目標(承包指標)和臨時工作任務。 第五條 員工的表現(xiàn)達不到酒店對員工的基本要求,根據(jù)情節(jié)不同,均要給予相應懲戒。 第七條 處罰和過失單必須知達本人,本人有向上級及工會申訴的權(quán)利。 第九條 對酒店內(nèi)部的任何處理和處分,總經(jīng)理有特赦權(quán)。 (二)行政獎勵包括嘉獎、記功、記大功。全年累計五次者,正常之外晉升一級工資。 (一) 工作努力、業(yè)務純熟,能適時完成重大或特殊交辦任務者; (二)領導有方,使業(yè)務工作拓展有相當成效者; (三)品行端正,一貫忠于職守,堪為全體員工楷模者; (四)其他對酒店或公眾有利益的行為,具有事實證明者。全年累計三次者,正常之外晉升一級工資。(一)維護酒店安全,積極采取措施排除險情,確有實效者;(二)全年累計獲嘉獎五次者;(三)連續(xù)三年,完成本職工作,無任何劣跡者。全年累計兩次,正常之外晉升兩級工資。(一)開發(fā)、工藝設計、產(chǎn)品設計、設備改造、改善勞動條件等方面有發(fā)明、技術(shù)改進或者提出合理化建議,在應用中取得重大成果者;(二)全年累計獲記功三次者; 第十四條 酒店對第十三條(一)款中新產(chǎn)品開發(fā)項目負責人,除予以記大功獎勵外,另給予特殊獎勵。 第十六條 獎勵事項如為多人共同合作而完成的,其獎金按參加人數(shù)以一定的比例分配。獎勵的核實人為人力資源部,批準人為總經(jīng)理。第四章 懲戒 第十八條 按照規(guī)定的標準(規(guī)章制度、崗位描述、工作目標、工作計劃等)檢查員工的表現(xiàn),對達不到標準的員工,視情節(jié)輕重給予相應的處罰。 (二)考查崗位描述以及工作目標、工作計劃的完成情況,如果因失職而使自己負有直接責任和領導責任的部分工作受到損失,稱為責任過失,填責任過失單。 (二)行政處罰分為警告、記過、記大過、辭退、開除。 (一)因個人過失致發(fā)生工作錯誤,情節(jié)輕微者; (二)未經(jīng)批準擅自離職怠慢工作者; (三)妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作經(jīng)勸告不改正者; (四)不服從上級領導工作安排及工作調(diào)動者; 第二十一條 員工有下列事件之一者給予記過處分,并罰款()元。 (一)不服從主管人員合理指導,屢勸不聽三次以上者; (二)對下屬正常申訴打擊報復經(jīng)查事實但情節(jié)輕微者; (三)因個人原因致工作失誤造成2萬元(含)以上,5萬元(不含)以下?lián)p失者; (四)故意損壞酒店重要文件或財物者; 第 二十三條 員工有下列條件之一者,視情節(jié)予以辭退或開除并處罰款()元。 第二十四條 管理人員年度被記大過者,將并處以降職或撤職。第二條 酒店福利待遇可分為: (一)養(yǎng)老保險:按國家有關政策和規(guī)定,酒店每月支付員工養(yǎng)老保險=保險基數(shù)30%;個人每月需交納養(yǎng)老保險=保險基數(shù)6% (二)醫(yī)療保險:執(zhí)行國家醫(yī)療保險規(guī)定。 (四)房屋公積金:按國家有關政策和規(guī)定,酒店每月支付員工房屋公積金=保險基數(shù)12%;個人每月需交納房屋公積金=保險基數(shù)12%。 第四條 酒店提供的其他福利待遇:(一)為員工免費提供午餐,并于食堂就餐。(三)酒店規(guī)定的各項補貼。合作伙伴亞洲中國中國華威國際旅行社 負 責 人: 電 話: 郵政編碼: 傳 真: 開戶銀行: 賬 號: 聯(lián) 系 人: 酒店客戶聯(lián)絡員:中國東方國際旅行社 負 責 人: 電 話: 郵政編碼: 傳 真: 開戶銀行: 賬 號: 聯(lián) 系 人: 酒店客戶聯(lián)絡員:中國上海長江旅行社 負 責 人: 電 話: 郵政編碼: 傳 真: 開戶銀行: 賬 號: 聯(lián) 系 人: 酒店客戶聯(lián)絡員:日本東京都旅行株式會社 負 責 人: 電 話: 郵政編碼: 傳 真: 開戶銀行: 賬 號: 聯(lián) 系 人: 酒店客戶聯(lián)絡員:大板旅行株式會社 負 責 人: 電 話: 郵政編碼: 傳 真: 開戶銀行: 賬 號: 聯(lián) 系 人: 酒店客戶聯(lián)絡員:歐洲德國Farers旅游公司 負 責
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