【正文】 國家知識產(chǎn)權(quán)局 67 67 1. 確定制作設(shè)備權(quán)利要求撰寫安排 2)對三種結(jié)構(gòu)制作設(shè)備所涉及技術(shù)特征的分析 (續(xù) ) 首先分析這三種制作設(shè)備在結(jié)構(gòu)上的兩個不同之處可否采用概括的技術(shù)特征加以表述： 對前兩種制作設(shè)備，用于使離心脫油裝置在真空條件下運行采用了同一個抽真空裝置，可概括成“ 用于使油炸裝置保持于真空條件下的抽真空裝置還用于使離心脫油裝置保持在真空條件下運行 ” ，但對于后一種結(jié)構(gòu)的制作設(shè)備不適用。 。 專利代理人實務(wù)技能培訓(xùn)（ 2022） 國家知識產(chǎn)權(quán)局 62 62 1. 確定制作設(shè)備權(quán)利要求撰寫安排 這三種制作設(shè)備是彼此并列的技術(shù)方案： – 首先應(yīng)考慮針對這三種不同結(jié)構(gòu)的油炸食品制作設(shè)備 撰寫一項概括的、能將這三種產(chǎn)品都納入專利保護(hù)范圍的獨立權(quán)利要求 ，在此基礎(chǔ)上再針對其不同結(jié)構(gòu)撰寫從屬權(quán)利要求； – 如果對于這三種結(jié)構(gòu)的不同部分難以用上位概念或者功能性限定的特征加以概括，就要考慮可否 針對其中兩種不同結(jié)構(gòu)的油炸食品制作設(shè)備撰寫一項能將這兩種制作設(shè)備納入專利保護(hù)范圍的獨立權(quán)利要求 ； – 若皆不可能，就只能針對三種結(jié)構(gòu) 分別撰寫 獨立權(quán)利要求。 2. 按照權(quán)利要求 1所述的油炸食品制作設(shè)備，其特征在于： 在所述油炸裝置的輸出口和所述離心脫油裝置的輸入口之間設(shè)置密封隔離閥 ， 所述抽真空裝置還用于使所述離心脫油裝置保持在真空條件下進(jìn)行離心脫油。 寫明采用何種撰寫方式，撰寫設(shè)備獨立權(quán)利要求，完成后交上。 專利代理人實務(wù)技能培訓(xùn)（ 2022） 國家知識產(chǎn)權(quán)局 58 58 不同結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品是 并列的、但不屬于一個總的發(fā)明構(gòu)思 的技術(shù)方案： – 只能分別以獨立權(quán)利要求方式撰寫，當(dāng)然合案申請必定不滿足單一性的要求 。 專利代理人實務(wù)技能培訓(xùn)（ 2022） 國家知識產(chǎn)權(quán)局 57 57 不同結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品之間有主從關(guān)系： – 針對其中為基礎(chǔ)的產(chǎn)品撰寫?yīng)毩?quán)利要求，而將其他幾種結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品作為該獨立權(quán)利要求的從屬權(quán)利要求撰寫。 – 難以實現(xiàn)時，可分別針對這些具有不同結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品 分別撰寫?yīng)毩?quán)利要求 。 專利代理人實務(wù)技能培訓(xùn)（ 2022） 國家知識產(chǎn)權(quán)局 54 54 (二 )針對制作設(shè)備撰寫權(quán)利要求 專利代理人實務(wù)技能培訓(xùn)（ 2022） 國家知識產(chǎn)權(quán)局 55 55 1. 確定制作設(shè)備權(quán)利要求撰寫安排 1)分析 三種結(jié)構(gòu)油炸食品制作設(shè)備 之間的關(guān)系以便確定產(chǎn)品權(quán)利要求撰寫的總體安排 對于具有多種不同結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品，首先分析這些不同結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品之間的關(guān)系： – 這些不同結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品為并列的、且滿足單一性要求的技術(shù)方案； – 這些不同結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品是并列的技術(shù)方案，但彼此之間不屬于一個總的發(fā)明構(gòu)思； – 這些不同結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品之間有主從關(guān)系。 10. 按照權(quán)利要求 8所述制作油炸食品的方法，其特征在于：所述 消泡劑選自 有機(jī)硅聚合物、二氧化硅中的一種或者它們的混合物。 專利代理人實務(wù)技能培訓(xùn)（ 2022） 國家知識產(chǎn)權(quán)局 53 53 8. 按照權(quán)利要求 1至 3中任一項所述制作油炸食品的方法，其特征在于：在用于 油炸的油脂中添加由防粘劑、消泡劑和風(fēng)味保持劑組成的組合物，其中防粘劑占 30%40%（重量百分比），消泡劑占 40%50%（重量百分比），風(fēng)味保持劑占 10%20%（重量百分比） 。 專利代理人實務(wù)技能培訓(xùn)（ 2022） 國家知識產(chǎn)權(quán)局 52 6. 按照權(quán)利要求 1至 3中任一項所述的油炸食品制作方法，其特征在于：對于 適于在油炸前進(jìn)行焙烤的油炸食品原料 ，在 油炸之前 ，先對所述油炸食品原料 進(jìn)行焙烤 。 4. 按照權(quán)利要求 1至 3中任一項所述的油炸食品制作方法，其特征在于：所述 真空離心脫油處理的時間為 1525秒 。 專利代理人實務(wù)技能培訓(xùn)（ 2022） 國家知識產(chǎn)權(quán)局 48 48 3) 確定解決上述技術(shù)問題的 必要技術(shù)特征 （討論 15分鐘） 油炸前對食品原料進(jìn)行焙烤 真空條件下油炸 真空度保持在 ； 向油脂中添加組合物； 該組合物的組分含量 防粘劑的材料選擇 消泡劑的材料選擇 風(fēng)味保持劑的材料選擇 將經(jīng)過真空油炸的油炸食品離心脫油 真空條件下離心脫油處理 離心脫油與油炸處于相同真空條件下 離心脫油的真空度保持在 真空離心脫油時間為 1525秒 油炸食品原料的選擇 1. 撰寫制作方法的獨立權(quán)利要求 專利代理人實務(wù)技能培訓(xùn)（ 2022） 國家知識產(chǎn)權(quán)局 49 49 4) 完成制作方法獨立權(quán)利要求的撰寫 1. 撰寫制作方法的獨立權(quán)利要求 專利代理人實務(wù)技能培訓(xùn)（ 2022） 國家知識產(chǎn)權(quán)局 50 50 分析制作方法的附加技術(shù)特征（討論如何構(gòu)成層次清晰的從屬權(quán)利要求 ，時間 10分鐘） 油炸前對食品原料進(jìn)行焙烤 真空條件下油炸 真空度保持在 ； 向油脂中添加組合物； 該組合物的組分含量 防粘劑的材料選擇 消泡劑的材料選擇 風(fēng)味保持劑的材料選擇 將經(jīng)過真空油炸的油炸食品離心脫油 真空條件下離心脫油處理 離心脫油與油炸處于相同真空條件下 離心脫油的真空度保持在 真空離心脫油時間為 1525秒 油炸食品原料的選擇 ○ 1. 撰寫制作方法的獨立權(quán)利要求 ○ ○ ∨ ∨ 專利代理人實務(wù)技能培訓(xùn)（ 2022） 國家知識產(chǎn)權(quán)局 51 51 2. 撰寫制作方法的從屬權(quán)利要求 2. 按照權(quán)利要求 1所述的油炸食品制作方法，其特征在于：所述 真空離心脫油處理所保持的真空條件與所述真空油炸所保持的真空條件相同 。 專利代理人實務(wù)技能培訓(xùn)（ 2022） 國家知識產(chǎn)權(quán)局 46 46 1. 撰寫制作方法的獨立權(quán)利要求 2)確定最接近的現(xiàn)有技術(shù)及相對于該最接近現(xiàn)有技術(shù)解決的技術(shù)問題 申請人介紹 的 現(xiàn)有技術(shù) 對比文件 1 對比文件 2 技術(shù)領(lǐng)域相同 技術(shù)領(lǐng)域相同 技術(shù)領(lǐng)域相同 披露更多技術(shù)特征 其所解決的技術(shù)問題與 技術(shù)效果更接近 就制作方法的主要改進(jìn)而言，對比文件 1披露了本發(fā)明制作方法中的兩個重要技術(shù)特征： 真空油炸和離心脫油 ，因此確定對比文件 1是最接近的現(xiàn)有技術(shù)。 專利代理人實務(wù)技能培訓(xùn)（ 2022） 國家知識產(chǎn)權(quán)局 38 38 根據(jù)客戶補(bǔ)充實施例整理的不同工藝條件下成品性能測試結(jié)果 2. 與申請人進(jìn)行初步溝通 不同食品原料在相應(yīng)工藝條件下所得到的油炸食品性能測試結(jié)果 食品原料 馬鈴薯薄片 馬鈴薯薄片 排叉 素丸子 蘋果片 蘋果片 主要加工步驟 焙烤 真空油炸且添加組合物 真空離心 脫油 焙烤 真空油炸且添加組合物 真空離心 脫油 真空油炸且添加組合物 真空離心 脫油 真空油炸且添加組合物 真空離心 脫油 焙烤 真空油炸且添加組合物 真空離心 脫油 焙烤 真空油炸 真空離心 脫油 油炸真空度 離心真空度 離心時間 25秒 15秒 20秒 20秒 25秒 15秒 成品油脂含量 14%(重量 ) 15%(重量 ) 15%(重量 ) 16%(重量 ) 15%(重量 ) 16%(重量 ) 成品性狀 松脆 風(fēng)味口感 完整 不粘連 松脆 風(fēng)味口感 完整 不粘連 較松脆 風(fēng)味口感 完整 不粘連 較松脆 風(fēng)味口感 完整 不粘連 松脆 風(fēng)味口感 完整 不粘連 松脆 專利代理人實務(wù)技能培訓(xùn)（ 2022） 國家知識產(chǎn)權(quán)局 39 39 二 撰寫權(quán)利要求書 本部分學(xué)習(xí)要點 ? 對于各個主題，如何 盡可能地撰寫保護(hù)范圍較寬的獨立權(quán)利要求 ，并突顯出發(fā)明點； ? 對于各個主題，如何針對其最接近現(xiàn)有技術(shù)確定要解決的技術(shù)問題，并在此基礎(chǔ)上確定解決技術(shù)問題的 必要技術(shù)特征 ； ? 就設(shè)備權(quán)利要求，針對其多個實施方式，如何 確定獨立權(quán)利要求和從屬權(quán)利要求撰寫總體安排 ； ? 對于設(shè)備權(quán)利要求，如何寫明 各主要部件及它們之間的關(guān)系 ，以清楚地限定要求專利保護(hù)的范圍； ? 針對各個主題，如何 構(gòu)建分層次的從屬權(quán)利要求 ，并清楚地體現(xiàn)各權(quán)利要求之間的邏輯關(guān)系。 專利代理人實務(wù)技能培訓(xùn)（ 2022） 國家知識產(chǎn)權(quán)局 37 37 的信息 (3) 申請人對油炸食品制作方法補(bǔ)充如下說明： 離心脫油的真空條件可以選擇得與真空油炸的真空條件相同 ，使制作設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單、操作方便，但當(dāng)離心脫油所保持的真空條件為 ，成品完整度最好 。 的角度為最佳。 至于 以更高真空度為主要改進(jìn)之處的制作油炸食品方法這一主題，申請人 不準(zhǔn)備另行提出一件專利申請 。 專利代理人實務(wù)技能培訓(xùn)（ 2022） 國家知識產(chǎn)權(quán)局 34 3