【正文】 如何展開(kāi)調(diào)查和整理收集資料；指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告或?qū)⑹占馁Y料制成多媒體課件或錄像帶，便于課堂上交流；設(shè)計(jì)評(píng)比欄和課前課后學(xué)生設(shè)計(jì)午餐食譜營(yíng)養(yǎng)合理差異性的對(duì)比圖（讓學(xué)生明確科學(xué)知識(shí)在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值）。課前準(zhǔn)備 學(xué)生：四人小組合作，課前明確課題的目的后，經(jīng)商討制定調(diào)查或收集資料方案，展開(kāi)調(diào)查或收集有關(guān)合理營(yíng)養(yǎng)、食品安全方面的信息；課前嘗試為家長(zhǎng)或自己設(shè)計(jì)一份午餐食譜；自帶各種類(lèi)型的食品包裝袋；課前詢問(wèn)家長(zhǎng)購(gòu)買(mǎi)肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及其它食品時(shí)是怎樣挑選的。難點(diǎn)重點(diǎn)和難點(diǎn) 重點(diǎn) 第三節(jié) 關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全 教學(xué)設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜，關(guān)心長(zhǎng)輩的飲食。 展示制作的小腸內(nèi)表面的折疊模型。 引導(dǎo)學(xué)生分析P33的資料比較大腸、小腸的特點(diǎn)有何異同。布置P35第1題 ⑤評(píng)價(jià)、肯定學(xué)生的設(shè)計(jì) ②設(shè)問(wèn)：胃病和肝炎對(duì)消化的影響及其保健。 （6）鼓勵(lì)、肯定學(xué)生的回答并補(bǔ)充。 （4）教師巡回指導(dǎo)、答疑。 （2）請(qǐng)學(xué)生嚼咀饅頭，設(shè)問(wèn)，引出饅頭在口腔中發(fā)生的變化，引起學(xué)生進(jìn)行探究。 （2）教師啟發(fā)：引入新課 課后完成 觀察、理解小腸內(nèi)表面的皺壁及絨毛的作用。⑤展示自己設(shè)計(jì)的表格，并相互評(píng)價(jià)。③觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并回答問(wèn)題思考、回答，加深理解小腸是消化的主要器官。 （7）概括消化的概念 ①仔細(xì)觀看，為完成“西瓜子歷險(xiǎn)記”作準(zhǔn)備。 （5）提出改進(jìn)意見(jiàn) （2）細(xì)嚼饅頭，說(shuō)出自己嘗出什么味道?并思考為什么會(huì)嘗出甜味? （3）根據(jù)提示,制定自己的探究計(jì)劃。（2）〈進(jìn)一步探究〉 家畜小腸的內(nèi)部結(jié)構(gòu)　三、小結(jié)、課后練習(xí) 制定并實(shí)施計(jì)劃 進(jìn)行新課 一、食物在消化系 統(tǒng)中的變化 消化系統(tǒng)的組成 三課時(shí)安排：2課時(shí)相適應(yīng)的特點(diǎn)。二．重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)：①探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。 D C 　　看后總結(jié)歸納（可參考媒體素材中，PPt文件——營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)），指導(dǎo)學(xué)生列表歸納。 　　引入：通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們認(rèn)識(shí)到食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，它們對(duì)人體究竟有什么作用呢？我們這節(jié)課來(lái)學(xué)習(xí)這個(gè)內(nèi)容。 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一、 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類(lèi)　　探究食物中的營(yíng)養(yǎng)成分　　營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類(lèi)： 第一節(jié)板書(shū)設(shè)計(jì)：（教師可根據(jù)本校學(xué)生的具體情況安排實(shí)驗(yàn)，部分實(shí)驗(yàn)可采用演示；每個(gè)實(shí)驗(yàn)在不同小組的實(shí)施方法也可不同，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性和創(chuàng)造性）　　在學(xué)生實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，歸納總結(jié)食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類(lèi)。那么食物究竟為我們提供了哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢？　　請(qǐng)幾位學(xué)生介紹一下自己吃的早（午）餐，在這些食物中都含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？請(qǐng)同學(xué)們依據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和已有的知識(shí)提出假設(shè)，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明。提問(wèn)：這些孩子體態(tài)上的明顯差異主要是由什么原因引起的？（學(xué)生答：略）如果那些骨瘦如柴的孩子依然得不到營(yíng)養(yǎng)，他們會(huì)怎樣？（學(xué)生答：略）我們需要哪些營(yíng)養(yǎng)？怎樣獲得這些營(yíng)養(yǎng)？怎樣才算營(yíng)養(yǎng)均衡……這些問(wèn)題都是我們要在第五章解決的。 探究食物中營(yíng)養(yǎng)成分的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)：第1課時(shí)： 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的作用　通過(guò)實(shí)驗(yàn)、討論等活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力。教學(xué)中建議發(fā)揮學(xué)生的主體作用，通過(guò)實(shí)驗(yàn)、討論、匯報(bào)等活動(dòng)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。教法建議　　本節(jié)內(nèi)容建議講兩課時(shí)。維生素幾種主要的維生素的功能及缺乏癥狀不要混淆?！　⊥ㄟ^(guò)觀看錄像，總結(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和列表歸納的能力。怎樣理解這兩句話？請(qǐng)同學(xué)們觀看圖417，展開(kāi)想像的翅膀，進(jìn)行看圖說(shuō)話：為什么說(shuō)“少生優(yōu)生幸福一生”？生：看到陽(yáng)光普照的大地上，美麗、幸福的母親懷抱著健康可愛(ài)的孩子，和平鴿自由飛翔，五彩斑斕的世界是多么的和諧、安詳……師：請(qǐng)同學(xué)們?cè)倏戳硗鈨煞鶊D片，與圖417進(jìn)行對(duì)比，有何感想？（出示圖片“超生游擊隊(duì)”和“媽媽生我一個(gè)好”。課堂小結(jié)師：請(qǐng)同學(xué)們把課文中最后兩句話劃出來(lái)：少生是控制人口過(guò)快增長(zhǎng)的關(guān)鍵。生3：真是不算不知道，一算嚇一跳。B夫婦及子孫都是25歲生孩子，100年后，B的后代有4代。4人小組合作，嘗試著采用數(shù)學(xué)推算的方法來(lái)探究晚育的意義。師：在計(jì)劃生育的具體要求中，少生能控制人口數(shù)量是很容易理解的，但晚婚、晚育也能控制人口數(shù)量，好多同學(xué)不理解，認(rèn)為反正一對(duì)夫婦只生一個(gè)孩子，早生、晚生都是一個(gè)孩子。生2：戰(zhàn)爭(zhēng)、災(zāi)荒可控制人口增長(zhǎng)。【探究】晚育的意義師：請(qǐng)同學(xué)們4人小組合作，就老師提出的問(wèn)題思考、討論。生：在老師的指導(dǎo)下理解到：男孩和女孩開(kāi)始身高突增和睪丸、卵巢開(kāi)始發(fā)育的年齡有差別：一般地說(shuō)，女孩早于男孩2年，～9歲，～11歲。師：請(qǐng)大家注意，在計(jì)劃生育的具體要求中，有關(guān)晚婚這一條的要求是：提倡比法定結(jié)婚年齡（男不得早于22周歲，女不得早于20周歲）晚2～3年結(jié)婚。其中一例如下：我國(guó)從哪年到哪年；人口自然增長(zhǎng)率明顯加快？（1949～1989年）請(qǐng)推測(cè)原因，（新中國(guó)成立后，人民生活水平不斷提高，醫(yī)療衛(wèi)生條件不斷改善）從資料中可以看出，1989年以后，我國(guó)人口增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯減緩，試分析這是為什么？（實(shí)行了計(jì)劃生育政策）計(jì)劃生育師：計(jì)劃生育的目標(biāo)是什么？具體要求又是什么？請(qǐng)大家?guī)е陨蠁?wèn)題看書(shū)自學(xué)“計(jì)劃生育”部分，找出答案。 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，導(dǎo)入新課：第四節(jié)計(jì)劃生育）我國(guó)人口的增長(zhǎng)趨勢(shì)師：請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)交流課前調(diào)查的某個(gè)家族幾十年來(lái)人口增長(zhǎng)的情況。指導(dǎo)提綱如下：出示資料：1993年，我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)5446億美元，居世界第7位，人均占有量卻處在第125位；1996年，我國(guó)鋼產(chǎn)量為1億噸，居世界第1位，人均占有量卻處在第100位以后；1995年，居世界第1位，人均占有量卻處在第75位；1996年，我國(guó)糧食產(chǎn)量為4900億公斤，居世界第1位，人均占有量卻處在第80位。一個(gè)家庭尚且如此，那么我們整個(gè)國(guó)家的人口增長(zhǎng)趨勢(shì)又如何呢？請(qǐng)同學(xué)們閱讀資料分析，結(jié)合討論題3進(jìn)行分析，展開(kāi)討論。感受人口急劇膨脹，給社會(huì)、生物圈造成的壓力。學(xué)生討論故事一和故事二，發(fā)表自己的見(jiàn)解：學(xué)生討論小品一《父親和兒子》，和小品二《母親和女兒》，發(fā)表自己的見(jiàn)解 第一章 人的由來(lái) 第四節(jié) 計(jì)劃生育 教案教學(xué)過(guò)程導(dǎo)課：組織教學(xué)，創(chuàng)設(shè)情境師：一個(gè)新生命的誕生，帶給家庭的是喜悅，可帶給社會(huì)、生物圈的全是喜悅嗎？請(qǐng)同學(xué)們帶著問(wèn)題觀看“世界與人口”欄目的錄像。 圖中數(shù)據(jù)只是某地區(qū)的男女平均值，因此會(huì)與自己有區(qū)別。 男孩和女孩開(kāi)始身高突增的年齡有差別：一般地說(shuō)，女孩早于男孩2.小組交流：1.朋友啊，你別哭，你要走好自己的路。希望同學(xué)們?cè)谇啻浩诹⑾麓笾?，抓緊時(shí)間，努力學(xué)習(xí)，增強(qiáng)體魄，為一生的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，充分利用好這人生的黃金時(shí)代。課堂小結(jié)：這節(jié)課我們知道了青春期的身體變化及心理變化。播放預(yù)先錄制好的學(xué)生小品《父親和兒子》和《母親和女兒》；每個(gè)小品播完后適時(shí)請(qǐng)同學(xué)討論解答，教師：這些現(xiàn)象體現(xiàn)出我們的心理發(fā)生了什么樣的變化？既有獨(dú)立性，又有一定的依賴性，內(nèi)心世界開(kāi)始閉鎖。但要正確處理好男女同學(xué)關(guān)系，建立健康的友誼。我認(rèn)為作為男生不應(yīng)該取笑她們，應(yīng)該理解她們；月經(jīng)期間進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉是可以的；女同學(xué)應(yīng)根據(jù)自己的身體狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻?。把握好這個(gè)黃金時(shí)期是你一生的成功。在座的同學(xué)們有的已經(jīng)步入了青春期，有的即將步入青春期。七、板書(shū)設(shè)計(jì)第三節(jié) 青春期聆聽(tīng)觀察、思考討論交流總結(jié)得出結(jié)論演小品討論，解決疑惑，指導(dǎo)自己健康度過(guò)青春期。強(qiáng)調(diào)正確對(duì)待青春期及調(diào)試方法。 ，共同健康地度過(guò)青春期。 、心理變化 。討論或個(gè)別完成把第1題答案用投影展示出來(lái)，請(qǐng)大家根據(jù)生殖過(guò)程想想：人們常說(shuō)“十月懷胎，一朝分娩”，這種說(shuō)法準(zhǔn)確嗎？你們問(wèn)果媽媽后，結(jié)果是否符合呢？據(jù)課前的調(diào)查回答，判斷根據(jù)課前調(diào)查回答答，判斷完成第三題后提問(wèn)：母親在懷孕的時(shí)候是什么感覺(jué)？為什么酒精、煙草和某些藥物會(huì)對(duì)胎兒的發(fā)育產(chǎn)生不利影響？談?wù)勛约旱母惺軐?duì)母親來(lái)說(shuō)，生育不容易；對(duì)父母來(lái)說(shuō)，養(yǎng)育子女更辛苦。我們待會(huì)看哪個(gè)組完成的最快？小組識(shí)圖、討論完成填圖。最后一道題就讓一些同學(xué)把答案跟大家分享一下。這是人體男性的生殖器官和女性生殖器官的圖片，請(qǐng)大家觀察這兩幅圖片，然后分別完成課本圖IV－IV－6和課后練習(xí)題2，等一下同學(xué)們上來(lái)回答。小時(shí)候男孩、女孩外貌差別不大，人們主要靠什么確定其性別呢？男女最本質(zhì)的區(qū)別是生殖器官的不同?；丶液罂梢越o父母講講，將來(lái)也可以給你的孩子講講。這一節(jié)課，我們來(lái)學(xué)習(xí)人的生殖。也有些父母認(rèn)為生殖問(wèn)題太敏感而回避回答，這是不正確的。開(kāi)始四、 流程圖花是生殖器官那么我們每一個(gè)人作為一個(gè)個(gè)體又是怎樣來(lái)到世上的呢？課前老師讓大家問(wèn)問(wèn)媽媽自己是從哪里來(lái)的。討論或個(gè)別完成評(píng)比根據(jù)課前的調(diào)查回答，判斷根據(jù)課前調(diào)查回答。并把答案公布思考，回答。我們待會(huì)看哪個(gè)組完成的最快？ 在男女生殖系統(tǒng)中，產(chǎn)生和輸送生殖細(xì)胞的器官分別是什么？最重要的器官是什么？子宮的名稱和它的功能有關(guān)嗎？為什么？了解了生殖系統(tǒng)后，我們來(lái)一起看一下生殖過(guò)程究竟是怎樣的？接下來(lái)老師會(huì)播放一段關(guān)于生殖過(guò)程的錄像，請(qǐng)大家觀看錄像后，完成課前老師發(fā)下去的紙條，看哪位同學(xué)完成的最快，現(xiàn)在請(qǐng)大家先看清楚紙條上要求回答的問(wèn)題，可以相互討論→錄像（生殖過(guò)程）把第1題答案用投影展示出來(lái)，請(qǐng)大家根據(jù)生殖過(guò)程想想：人們常說(shuō)“十月懷胎，一朝分娩”，這種說(shuō)法準(zhǔn)確嗎？你們問(wèn)果媽媽后，結(jié)果是否符合呢？完成第三題后提問(wèn)：母親在懷孕的時(shí)候是什么感覺(jué)？為什么酒精、煙草和某些藥物會(huì)對(duì)胎兒的發(fā)育產(chǎn)生不利影響？對(duì)母親來(lái)說(shuō)，生育不容易；對(duì)父母來(lái)說(shuō)，養(yǎng)育子女更辛苦。最后一道題就讓一些同學(xué)把答案跟大家分享一下。這是人體男性的生殖器官和女性生殖