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正文內(nèi)容

丸美專業(yè)美容院會(huì)所經(jīng)營(yíng)手冊(cè)-文庫吧資料

2024-11-12 12:22本頁面
  

【正文】 容易產(chǎn)生一些問題,氣勢(shì),顏色的搭配是非常重要的,強(qiáng)烈的顏色容易造成視覺疲勞,從而影響整體的工作效率,一般 私人會(huì)所 用色多以使人心情平靜的淺綠、淺藍(lán)、淺米及給人溫馨感的淺粉而忌用大紅、大紫、金黃等色。從 客人 對(duì) 私人會(huì)所 的評(píng)價(jià)可以發(fā)現(xiàn),有 80%以上是針對(duì)服務(wù)態(tài)度的好壞,不 管技術(shù)有多好,如果接待客人方法不好, 客人 絕對(duì)不會(huì)給予 私人會(huì)所 以好 的評(píng)價(jià)。 給予 客人 親切感 規(guī)模不大的 私人會(huì)所 , 怎樣 能吸引 客人 前來呢?使 客人 內(nèi)心充滿愉悅應(yīng)是最重要的一條,在 客人 接觸美容的長(zhǎng)時(shí)間內(nèi),能讓 客人 感受到此店的用心經(jīng)營(yíng),例如洋娃娃的擺放,小飾品的裝飾或是花草的設(shè)計(jì)等,都能讓 客人 感受到溫馨和親切。 下 段: 陳列周轉(zhuǎn)率高,體積大,重的產(chǎn)品。 黃金段: 對(duì)具差異化,有特色之產(chǎn)品,或產(chǎn)品利潤(rùn)的主要營(yíng)業(yè)產(chǎn)品。 季節(jié)性陳列:賣場(chǎng)布置成充滿季節(jié)性氣氛的陳列。 豎立前進(jìn)的陳列方式,讓消費(fèi)者容易看到產(chǎn)品,且有產(chǎn)品豐富之感覺。 感性的展示設(shè)計(jì),如色彩、飾品的運(yùn)用,焦點(diǎn)塑造。 15 二、產(chǎn)品陳列注意事項(xiàng) 季節(jié) 性主推產(chǎn)品應(yīng)擺設(shè)最主要位置(其次類推)。 然而怎樣才算是“良好”的陳列方式呢?總括來說“能刺激消費(fèi)者購買欲望”的陳列就是良好的陳列方式,特別注意消費(fèi)大眾的心態(tài),適用“ AIDMA 原理”。 第六節(jié) : 產(chǎn)品展示陳列 有系統(tǒng)的產(chǎn)品陳列方式,可以提高銷售業(yè)績(jī),相反,則會(huì)令消費(fèi)者在選購產(chǎn)品時(shí)找不到所需產(chǎn)品或相關(guān)性產(chǎn)品 而 影響 了 來店購買 的 意愿。 護(hù)理后: 客人 有回到陽區(qū) —— 接待區(qū),則可以讓她們?cè)俅谓佑|到產(chǎn)品,聯(lián)想在護(hù)理中感受到產(chǎn)品的效果, 客人 對(duì)產(chǎn)品有了深入的認(rèn)識(shí),美容師可配合銷售。接待區(qū)目的一方面使 客人 感受到有活動(dòng)內(nèi)容(如信息、經(jīng)營(yíng)等),另一方面,也讓她們放松,所以不應(yīng)有太多的邊角,正面設(shè)計(jì)應(yīng)采用柔和的色彩及吸引人的海 報(bào),品牌宣傳畫和產(chǎn)品展示,以第一直觀的形式,使她們對(duì)品牌有了第一印象。 私人會(huì)所 的陰氣: 以“陰”的意義來講,它的設(shè)計(jì)包括 圓形,橢圓行,柔和的顏色,流暢的色彩層次,鎮(zhèn)靜和增進(jìn)松弛的元素,如輕音樂,平衡景象的圖書,如瀑布、草地、田園等, 私人會(huì)所 護(hù)理區(qū)應(yīng)給人一個(gè)寧靜,輕松和資訊的平衡融合,并不是依賴彼此陰陽達(dá)成總體和諧,而是各部分分別強(qiáng)調(diào)的“陰”或“陽”性格為主。經(jīng)常放一些輕松柔和、曲調(diào)優(yōu)美的樂曲, 避免喧鬧的噪音 附屬設(shè)施 如果有條件可在 私人會(huì)所 增設(shè) 客人 休息室,兒童娛樂室等附設(shè)場(chǎng)所,以提高 私人會(huì)所 的聲譽(yù),滿足消費(fèi)者的需求 三、 私人會(huì)所 空間氣氛的設(shè)計(jì) 結(jié)合地理,建筑及風(fēng)水(陰陽)調(diào)和設(shè)計(jì) 私人會(huì)所 空間,以便空間和諧,讓 客人 賓至如歸的感覺。在天花板上裝日光燈,照射幅度大,屬于基本照明;為了增加柜臺(tái)、貨架上的產(chǎn)品亮度而配置的射燈為特別照明;對(duì) 私人會(huì)所 的美化、產(chǎn)品的宣傳和氣氛的渲染而裝飾的彩燈、壁燈、吊燈和霓虹燈等為裝飾照明。 私人會(huì)所 裝飾應(yīng)注意的因素 因素 說 明 色彩 由于不同色彩會(huì)使 人產(chǎn)生不同的距離感,可利用色彩來改變 客人 對(duì)室內(nèi)的空間印象,還可以運(yùn)用在不同的季節(jié)的感覺調(diào)節(jié)上。陳列柜可分割成若干空間,安裝小射燈既背面采光。 ● 前臺(tái) 背景 布置: ? 一種方式 以粉紅色防火板裝飾墻面,以有機(jī)玻璃制作品牌牌匾,配制射燈。窗簾合可選用粉紅色涂料涂飾,配套粉紅色窗簾導(dǎo)入 丸美 品牌文化突出 丸美 品牌風(fēng)格。裝飾粉紅色窗簾,導(dǎo)入 丸美 品牌文化突出 丸美 品牌風(fēng)格。色調(diào)以白色為主,邊線條以粉紅色突出 丸美 品牌風(fēng)格。周邊的石膏線飾邊。 ? 美容區(qū) :可選用花崗石、瓷磚、木地板(美體區(qū)專用),仿石等材料。 ② 內(nèi)部 裝飾 : ● 地面裝飾 ? 營(yíng)業(yè)廳: 以鋪設(shè)花崗石和瓷磚為好。材料可選擇毛面、光面既防滑等多種規(guī)格,材質(zhì)與色調(diào)應(yīng)與外強(qiáng)面協(xié)調(diào), ● 門窗: 采用不銹鋼或鈦金板框鑲透明玻璃窗和玻璃門。 裝修方法 13 ① 外觀裝飾 : ● 墻面 : ? 玫紅色拋光大理石貼面或者玫紅色瓷磚貼面; ? 玫紅色仿大理石紋樣的防火貼面和鋁板貼面。 ② 天花板: 可做成不同造型的輕鋼龍骨石膏板吊頂或選價(jià)格便宜的木龍骨礦棉吊頂。 營(yíng)業(yè)空間劃分 店外形象 → 門頭招牌 燈箱 門 窗 直立招牌 停車場(chǎng) 店內(nèi)形象 → 前臺(tái) 接待 產(chǎn)品展示 收銀 休息 樓梯走廊 美容區(qū) → 更衣區(qū) 儲(chǔ)物柜 美容區(qū) 休息區(qū) 貴賓室 美體區(qū) → 更衣區(qū) 沐浴區(qū) 美體室 休息區(qū) → 洗手間 倉儲(chǔ)區(qū) → 產(chǎn)品倉庫 材料區(qū) 開票區(qū) 工作人員 休息區(qū) 裝飾材料的選擇 目前,裝飾材料市場(chǎng)品種繁多,價(jià)格差異很大,要根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。 ④ 工作人員 休息區(qū): 大型 私人會(huì)所 設(shè)置 工作人員 休息區(qū)是很有必要的,工作人員可在此更衣,存 私 人物品,既方便職工,也可使?fàn)I業(yè)區(qū)更加規(guī)范。要求環(huán)境靜謐,優(yōu)雅,光線柔和、保暖性好,由上下水管道。 ③ 美容區(qū): 應(yīng)具有一定的私密性。 ② 私人會(huì)所 的 客人 等候區(qū); 應(yīng)設(shè)置在前臺(tái)附近,并且設(shè)置產(chǎn)品陳列,使 客人 在等候之時(shí)便可看到產(chǎn)品 ,應(yīng)布置比較舒適的沙發(fā)、茶幾,準(zhǔn)備一些美容休閑雜志供 客人 閱 覽,同時(shí)播放輕音樂,使 客人 在輕松、愉快的氣氛中度過等候的時(shí)光。 一、基本要求 必須突出 丸美 蝴蝶女人 柔 美 謙和 的 品牌風(fēng)格,處處體現(xiàn) 柔 美 溫馨的經(jīng)營(yíng)環(huán)境; 以粉紅色為主線貫穿在店鋪的裝飾風(fēng)格中,裝飾主色彩與 輔助 色彩的 搭配上 及照明光線顏色 搭配 布局要協(xié)調(diào) 柔和; 店鋪功能劃分布局要合理,盡量創(chuàng)造寬敞、輕松、靜謐,優(yōu)雅,柔和、 溫馨的護(hù)理環(huán)境; 要突出 丸美 品牌、產(chǎn)品文化。裝修前,應(yīng)請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)人員從整體的裝修風(fēng)格、企業(yè)形象、標(biāo)志、用色上進(jìn)行整體的規(guī)劃設(shè)計(jì)。 第五節(jié): “ 丸美 專業(yè)美容名店 ” 布局與裝修 12 隨著美容行業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對(duì)美容的要求不再是單純?yōu)榱饲鍧?,養(yǎng) 護(hù)和美化形象,而是開始把美容美發(fā)當(dāng)成使身心得到發(fā)送的一種需要。 “團(tuán)租”方式經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 : 目前,十幾平方米的 小鋪面很搶手,租金因此而水漲船高,而一二百平方的大鋪面卻身價(jià)下跌。 注意租金的性價(jià)比: 不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結(jié)構(gòu)的店面,租金會(huì)有很大的出入,有時(shí)甚至相差幾十倍。其實(shí),鋪面市場(chǎng)有個(gè)“ 2: 8 法則”,即公開出租信息的店鋪只占總數(shù)的 20%,而以私下轉(zhuǎn)讓等方式進(jìn)行隱蔽交易的卻占 80%。另還需考慮到所開 私人會(huì)所 內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)能力及消費(fèi)者特征 。 具體鋪面情況 比如客人進(jìn)出方便,廣告效應(yīng)好,招牌醒目,通風(fēng)采光好,坐北朝南等。 盡管如此,由于 私人會(huì)所 對(duì) 周圍區(qū)域的依賴性較大,因此,應(yīng)盡量選擇在店鋪相對(duì) 集中且有發(fā)展?jié)摿Φ牡胤健? 競(jìng)爭(zhēng)因素 由于店鋪數(shù)量的不斷增多,因此, 私人會(huì)所 選址時(shí)必須充分分析周圍競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)。十字路口客流集中,可見度高,是店的最佳開設(shè)地點(diǎn)。 具體來說,客流因素不可以下幾個(gè)方面的內(nèi)容: ① 客流分為三種類型 —— 自身客流,分享客流和派生客流 : 自身客流是指那些專門為購買或服務(wù)的來店 客人 所形成的客流;分享客流是指一家店從鄰近 私人會(huì)所 形成的客流中獲得的客流;派生客流是指那些順路進(jìn)店的 客人 所形成的客流,這些 客人 只是隨意前來。 客流因素 客流量大小是 私人會(huì)所 能否順利經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵因素,客流有現(xiàn)有客流和潛在客流。 ④ 市場(chǎng)交通管理狀況 : 如在單行線街道、禁止車輛通行街道與人行橫道距離較遠(yuǎn)的位置開店都會(huì)對(duì)客流 量造成影響。距離越近,客流越多。 ② 店址附近的交通狀況 : 投資者須考慮店址是否接近主要公路,要考慮 購物 客人 的方便性和供應(yīng)商送貨 的快捷情況 ,例如有許多大街(通常在白天)時(shí)禁止貨運(yùn)車來往 。它 包含以下幾個(gè)方面內(nèi)容: ① 店址的停車設(shè)施 : 私人會(huì)所 門前應(yīng)有一定的空間可以方便停駐及流動(dòng),從而最佳客流量。因此, 投資者必須從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,在了解地區(qū)的 交通、街道、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅及其他建設(shè)或改造項(xiàng)目的城市整體 規(guī)劃的前提下,做出最佳地點(diǎn)的選擇。這是分析該地區(qū)未來發(fā)展?jié)摿Φ闹匾罁?jù),有的地點(diǎn)在當(dāng)前時(shí)最佳位置,但隨著城市的改造和發(fā)展可能變得不合適開店。 作為投資者,應(yīng)該 十分清楚好店址對(duì)于商店經(jīng)營(yíng)的意義,并且很重視 私人會(huì)所 的選址工作。這關(guān)系到 私人會(huì)所 的銷售力、獲利力、和竟?fàn)幜Α? 商圈未來發(fā)展性之調(diào)查 如該商圈未來發(fā)展如何?人口增多、政府的規(guī)劃,學(xué)校、政府部門、大型賣場(chǎng),住宅群的興建對(duì)于該 私人會(huì)所 之發(fā)展性有非常重要的意義。 綜合前面各項(xiàng)調(diào)查,可以制定一個(gè)商 圈調(diào)查表,作各種分析比較,甚至可以做多個(gè)商圈的比較,判斷出商圈內(nèi)設(shè)店地址是否合適,然后再作出決策。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況資料搜集,是 私人會(huì)所 取勝的法寶,所謂“知己知彼, 百戰(zhàn)百勝”。 對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng),新開的 私人會(huì)所 只要比現(xiàn)有推銷好一些,而且能夠以合理的租金找到適當(dāng)?shù)奈恢?,就能獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益。 7.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查 新建的 私人會(huì)所 必須在質(zhì)與量等各方面對(duì)商圈內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)行詳細(xì)而全面的調(diào)查研究。 該商圈基點(diǎn)設(shè)施調(diào)查 基點(diǎn)設(shè)施之調(diào)查如:商圈內(nèi)政府部位、學(xué)校、醫(yī)院、工廠、寫字樓等,及附近有多少家私人會(huì)所 ,其檔次、收費(fèi)、項(xiàng)目如何、消費(fèi)群、經(jīng)營(yíng)方向。如何創(chuàng)造特色,吸引眾多的流動(dòng)人口前來消費(fèi),已經(jīng)越來 越被各經(jīng)營(yíng)者重視。 ③ 流動(dòng)人口: 是指在交通要道、商業(yè)繁華地區(qū)、公共活動(dòng)場(chǎng)合活動(dòng)的人口。一般說來, 私人會(huì)所 附近工作人口越多,商圈規(guī)模相對(duì)越大。 ② 工作人口: 是指那些并不居住在 私人會(huì)所 附近而工作地點(diǎn)在 私人會(huì)所 附近的人口。 消費(fèi)者來源的調(diào)查 任何 私人會(huì)所 都有其特定的消費(fèi)者范圍,在這一范圍內(nèi),美容服務(wù)的對(duì)象一般可分為居住人口、工作人口和流動(dòng)人口三部分。此時(shí)如果 私人會(huì)所 是定位在擁有汽車的消費(fèi)群,就會(huì)更加看重道路的通達(dá)性和停車場(chǎng)面積的大小。 地理因素的調(diào)查與分析 不同的 私人會(huì)所 ,由于市場(chǎng)定位的不同,對(duì)地理環(huán)境要素的要求也不同。如該商圈女性上班族有多少,其收入層次如何,企業(yè)主有多少,其家眷的消費(fèi)習(xí)性 如何,以其來測(cè)量該商圈的一個(gè)美容消費(fèi)市場(chǎng)。 三、商圈調(diào)查要點(diǎn) 該商圈人口數(shù),職業(yè)、年齡層調(diào)查 人口數(shù)的調(diào)查是相當(dāng)重要的,它可大略估計(jì)該商圈是否具有該店立足的基本客數(shù),例如人口數(shù)為 1000 人的 A 商圈,其上班人口及美容消費(fèi)潛在人口約占 3/5,基本 上有 600 名上班及潛在消費(fèi)人口。 混合區(qū): 商住結(jié)合,由于都會(huì)功能之日趨多變化,商圈形態(tài)趨向復(fù)合式。 住宅區(qū): 區(qū)戶數(shù)多 ,幾百戶以上,住宅區(qū)之消費(fèi)習(xí)性為消費(fèi)群穩(wěn)定,便利性,親切性。 商圈之大小,視其業(yè)態(tài),業(yè)種不同而有所區(qū)分,以美容業(yè)而言,一般以方圓 500 米為主商圈,方圓 1000 米為次商圈。這對(duì)于商圈的經(jīng)營(yíng),有著舉足輕重的地位。 ⑦ 創(chuàng)造令人毫無拘束感的氛圍,例如加強(qiáng)柜臺(tái)周圍的設(shè)計(jì),使 客人 能圍在一起共同討論。 ⑤ 除了必要器材外,多考慮選擇安全,新式的美容儀器以增加 私人會(huì)所 的含金量。 ③ 營(yíng)業(yè)方針以“技術(shù)”為本。 ① 避免收取高額費(fèi)用,尤其 是經(jīng)營(yíng)性項(xiàng)目,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)可適當(dāng)降低。 八 、其他 私人會(huì)所 經(jīng)營(yíng)者在做好上述工作時(shí),還要將地點(diǎn)選擇,資金,籌備設(shè)計(jì)等作為企劃中的重點(diǎn)因素進(jìn)行考慮。 七、做好行銷工作, 要擬定的計(jì)劃是設(shè)法拉近 客人 和 私人會(huì)所 之間的距離,并充分利用 客人 本身的人際關(guān)系。如:在柜臺(tái)與 客人 溝通→說 明方式和解答疑問→由美容顧問確定問題及需要→換上工作服 →選擇何種 產(chǎn)品→護(hù)理操作→招待 客人 結(jié)帳→售后跟進(jìn)服務(wù)。 六、制定標(biāo)準(zhǔn)的 客人 服務(wù)流程 客人 服務(wù)流程的制定包括硬件和軟件兩方面。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)根據(jù) 私人會(huì)所 的實(shí)際情況,搜集詳細(xì)資料,(護(hù)理系列、護(hù)理名稱、療程內(nèi)容、使用儀器,材料類別,產(chǎn)品用量、護(hù) 理時(shí)間等),然后再加上投資應(yīng)得的回報(bào)率 ,制訂一套公道的價(jià)目表, 不僅能使 客人 安心消費(fèi),也能顯出 私人會(huì)所 的專業(yè)水準(zhǔn)。 如對(duì)最初消費(fèi)的 客人 給予適當(dāng)優(yōu)惠,當(dāng)隨著 客人 群的發(fā)展而調(diào)高護(hù)理項(xiàng)目收費(fèi) 后,對(duì)這一階段的 客人 還應(yīng)維持原價(jià)。 而身體保養(yǎng)、豐胸減肥也是她們的 首選 。 30— 55 的女人,由于工作、家庭生活壓力不斷加劇,身心的疲憊, 身體、 容貌在一天天的改變,臉上長(zhǎng)滿了斑點(diǎn),夫妻生活不協(xié)調(diào),使她們迫切需要--重拾自我,延續(xù)自己幸福的婚姻家庭。尤其是產(chǎn)后女性,身心疲憊,幾乎全部被掏空,連容貌也被改變,臉上長(zhǎng)滿了斑點(diǎn),夫妻生活也開始不協(xié)調(diào),處于人生鏈條中最薄弱的一環(huán)。所以這一階段美白 保 濕 是她們的首選。 四、 女性消費(fèi)角色分析 女性有哪些特征?她們有怎樣的愿望???從下表我們可以看到一系列的問題: 女人在婚前單身階段 15— 25 是“自我” 階段,生活充滿陽光,一切都是美麗的; 女人從 25— 30 婚后階段:是從走出婚禮殿堂的那一刻起,就踏上一條失去自我的不歸路。由于在 客人 密集、競(jìng)爭(zhēng)激烈,眾多
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