交化學專業(yè)生物化學教學大綱-文庫吧資料
2025-06-13 14:44本頁面
【正文】 輔酶；維生素缺乏時相關(guān)的缺乏??；脂溶性維生素與缺乏??；水溶性維生素與缺乏??；B族維生素與輔酶的關(guān)系。掌握酶的命名和分類，酶促反應動力學及其影響因素，酶的活性調(diào)節(jié)。第六章 酶（一）主要內(nèi)容酶的概念和特點；酶的化學組成和本質(zhì)；酶的命名和分類；酶的專一性；酶的作用機制；酶促反應動力學及其影響因素；酶的活性調(diào)節(jié)；核酶、抗體酶與同工酶；酶的研究方法和酶工程。（二）基本要求重點掌握三酰甘油的結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)，掌握甘油磷脂和幾種重要的甘油磷脂、物膜的化學組成和結(jié)構(gòu)。（二）基本要求重點掌握單糖的構(gòu)型、結(jié)構(gòu)和構(gòu)象，掌握多糖的組成，了解單糖的衍生物和多糖復合物。了解單核苷酸的兩性解離，DNA和RNA的空間結(jié)構(gòu)。 （二）基本要求掌握核酸的化學本質(zhì)，區(qū)別堿基、核苷、核苷酸與多核苷酸之間在化學結(jié)構(gòu)上的差別及其相互關(guān)系。了解蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。 （二）基本要求重點掌握氨基酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及氨基酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)。（二）基本要求掌握生物化學的涵義，了解生物化學的發(fā)展歷史，了解生物化學的學習方法，以及其分支學科。期末考試成績占70%。成績評定：由平時成績和期末考試成績進行綜合評定。以多媒體的手段等充分展示大分子的空間結(jié)構(gòu)、生物分子的動態(tài)變化等，加深學生的感性認識。生物化學的根本任務是應用化學，生物學的理論和方法，從分子水平上闡明生物體的分子結(jié)構(gòu)與功能及生命過程中所進行的化學變化及其調(diào)控規(guī)律等生命現(xiàn)象的本質(zhì)?！渡锘瘜W》教學大綱課程編碼：0411102103課程名稱：生物化學學時/學分：50/3先修課程：有機化
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