交化學(xué)專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)大綱(存儲版)
【正文】 點掌握分子水平的調(diào)節(jié)和細胞水平的調(diào)節(jié)，了解多細胞整體水平的調(diào)節(jié)。 （二）基本要求掌握核酸的酶水解及有關(guān)的酶，重點掌握核苷酸的分解代謝，了解核苷酸的合成代謝和輔酶核苷酸的生物合成。（二）基本要求掌握糖在生物體內(nèi)的主要代謝途徑和能量轉(zhuǎn)換規(guī)律。第七章 維生素與輔酶（一）主要內(nèi)容維生素的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能以及相關(guān)的輔酶；維生素缺乏時相關(guān)的缺乏病；脂溶性維生素與缺乏病；水溶性維生素與缺乏病；B族維生素與輔酶的關(guān)系。（二）基本要求重點掌握單糖的構(gòu)型、結(jié)構(gòu)和構(gòu)象，掌握多糖的組成，了解單糖的衍生物和多糖復(fù)合物。 （二）基本要求重點掌握氨基酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及氨基酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)。以多媒體的手段等充分展示大分子的空間結(jié)構(gòu)、生物分子的動態(tài)變化等，加深學(xué)生的感性認識。二、課程的主要內(nèi)容及基本要求授課內(nèi)容在加強基礎(chǔ)知識的同時引入生物化學(xué)的新進展，引導(dǎo)學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容。第二章 蛋白質(zhì)（一）主要內(nèi)容蛋白質(zhì)的概念；蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位是氨基酸；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)；蛋白質(zhì)的分離、純化和表征。第四章 糖類（一）主要內(nèi)容單糖的構(gòu)型、結(jié)構(gòu)和構(gòu)象；單糖及其衍生物；多糖代表物；多糖復(fù)合物。了解核酶、抗體酶與同工酶，酶的研究方法和酶工程。第九章 糖代謝（一）主要內(nèi)容多糖和低聚糖的酶促降解；糖的分解代謝；糖的合成代謝。第十二章 核酸的降解和核苷酸代謝（一）主要內(nèi)容核酸的酶水解及有關(guān)的酶；核苷酸的分解代謝；核苷酸的合成代謝；輔酶核苷酸的生物合成。第十六章 物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)控制（一）主要內(nèi)容物質(zhì)代謝的相
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