交化學(xué)專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)大綱(已修改)
2025-06-19 14:44 本頁面
【正文】 《生物化學(xué)》教學(xué)大綱課程編碼：0411102103課程名稱：生物化學(xué)學(xué)時(shí)/學(xué)分：50/3先修課程：有機(jī)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)適用專業(yè)：化學(xué)開課教研室：生化與制藥教研室一、課程的性質(zhì)與任務(wù)本課程為化學(xué)專業(yè)指定的限選課。通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握生物化學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能，了解生物化學(xué)在化學(xué)中的地位和重要性，為學(xué)生在今后新產(chǎn)品和新資源的開發(fā)與研究上有良好的理論指導(dǎo)和研究方法。生物化學(xué)的根本任務(wù)是應(yīng)用化學(xué)，生物學(xué)的理論和方法，從分子水平上闡明生物體的分子結(jié)構(gòu)與功能及生命過程中所進(jìn)行的化學(xué)變化及其調(diào)控規(guī)律等生命現(xiàn)象的本質(zhì)。二、課程的主要內(nèi)容及基本要求授課內(nèi)容在加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)引入生物化學(xué)的新進(jìn)展，引導(dǎo)學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容。以多媒體的手段等充分展示大分子的空間結(jié)構(gòu)、生物分子的動(dòng)態(tài)變化等，加深學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。考核方式期末采用閉卷考試方式。成績?cè)u(píng)定：由平時(shí)成績和期末考試成績進(jìn)行綜合評(píng)定。平時(shí)成績包括考勤、作業(yè)、課堂回答問題、實(shí)驗(yàn)成績等，占30%。期末考試成績占70%。三、課程主要內(nèi)容第一章 緒論（一）主要內(nèi)容生物化學(xué)的涵義及內(nèi)容；生物化學(xué)與其它學(xué)科的關(guān)系；生物化學(xué)與現(xiàn)代工業(yè)； 生物化學(xué)學(xué)科的發(fā)展史；生物化學(xué)的學(xué)習(xí)目的和方法。（二）基本要求掌握生物化學(xué)的涵義，了解生物化學(xué)的發(fā)展歷史，了解生物化學(xué)的學(xué)習(xí)方法，以及其分支學(xué)科。第二章 蛋白質(zhì)（一）主要內(nèi)容蛋白質(zhì)的概念；蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位是氨基酸；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)；蛋白質(zhì)的分離、純化和表征。 （二）基本要求重點(diǎn)掌握氨基酸和蛋白質(zhì)
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