【正文】 上選擇自己所吃的東西。 網(wǎng)上定制和網(wǎng)上訂座傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式下經(jīng)營(yíng)者對(duì)消費(fèi)者的了解幾乎是零。下表就是我們的菜單（僅供參考，實(shí)際生產(chǎn)時(shí)可因廚師和消費(fèi)者的喜好而有所改變，但是必定會(huì)囊括大部分的西餐系列。營(yíng)業(yè)時(shí)間為：9：30am23：30pm（逢節(jié)假日如情人節(jié)可適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間）中間1：00—4：00非營(yíng)業(yè)時(shí)間段，非值班員工可以自由休息。要給顧客提供一個(gè)良好的環(huán)境，要有吃西餐的感覺(jué)，顧客大多選擇晚上吃西餐，燭光晚餐最是浪漫，享受氛圍、情調(diào)。我們的網(wǎng)站雖然能夠在硬件配置上盡量避免遭受攻擊，但是卻不能保證有些顧客故意用假的信息注冊(cè)定購(gòu)，對(duì)我們的管理造成了混亂，我們將采取各種方法來(lái)解決安全性的問(wèn)題，例如讓用戶在第一次注冊(cè)后，我們通過(guò)電話驗(yàn)證等形式對(duì)其進(jìn)行驗(yàn)證，驗(yàn)證通過(guò)后，以后就可以免這道程序。作為在校學(xué)生，我們會(huì)盡量爭(zhēng)取得到和畢業(yè)生所能得到的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策一樣的優(yōu)惠，這些優(yōu)惠將起到錦上添花的作用。凡高校畢業(yè)生從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，除國(guó)家限制的行業(yè)外，自工商部門(mén)批準(zhǔn)其經(jīng)營(yíng)之日起1年內(nèi)免交登記類和管理類的各項(xiàng)行政事業(yè)性收費(fèi)。 2022年6月18日，國(guó)家工商總局出臺(tái)了鼓勵(lì)大學(xué)畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)的政策，對(duì)普通高校畢業(yè)生從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)免除5項(xiàng)收費(fèi)：除了桑拿、按摩、建筑、娛樂(lè)、廣告等國(guó)家限制的行業(yè)，大學(xué)畢業(yè)生將可自經(jīng)營(yíng)之日起1年內(nèi)，免交個(gè)體工商戶登記注冊(cè)費(fèi)（包括開(kāi)業(yè)登記、變更登記、補(bǔ)換營(yíng)業(yè)執(zhí)照及營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本） 、個(gè)體工商戶管理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)。同時(shí)，我們可以通過(guò)得到的信息，給消費(fèi)者發(fā)送電子郵件等進(jìn)行產(chǎn)品廣告和宣傳，擴(kuò)大我們的廣告范圍，加強(qiáng)宣傳針對(duì)性，提高我們的廣告效率，降低廣告成本，讓更多的消費(fèi)者了解我們。而且每間宿舍只要有一臺(tái)電腦上網(wǎng)，就可以以點(diǎn)輻射面。偶 爾 下 雨 天 極 少 從 不0%10%20%30%40% 叫 外 賣 的 基 本 情 況 另外，我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，華師的高電腦擁有率將更加增加我們網(wǎng)上訂餐的可行程度。其具體的特色和功能如下:網(wǎng)站主旨 可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品展示、在線訂單、虛擬店員等功能的商務(wù)網(wǎng)站創(chuàng)意設(shè)計(jì) 精美主頁(yè)、欄目頁(yè)、內(nèi)容頁(yè)設(shè)計(jì)合一網(wǎng)站域名 使用頂級(jí)域名網(wǎng)站空間 150M空間，使用260M企業(yè)級(jí)電子郵箱（可自由劃分，數(shù)量無(wú)限）交互系統(tǒng) 主頁(yè)計(jì)數(shù)器一個(gè)；客戶留言簿一個(gè)；在線定單一個(gè)； 動(dòng)態(tài)效果 JavaScript或DHTML 動(dòng)態(tài)效果， GIF、FLASH 動(dòng)態(tài)圖片頁(yè)面數(shù)量 30頁(yè)左右功能模塊 租用服務(wù)器，獨(dú)占100M出口帶寬，F(xiàn)TP 頁(yè)面上傳；支持 CGI通用8090 西餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)網(wǎng)關(guān)編程（有獨(dú)立的CGIBIN目錄） ；SHELL訪問(wèn)許可； WEB統(tǒng)計(jì)分析；訪問(wèn)日志；郵件列表maillist；密碼頁(yè)面訪問(wèn)控制；網(wǎng)站索引系統(tǒng)；網(wǎng)站數(shù)據(jù)庫(kù)支持；perl、php3支持；IP 地址指向；frontpage擴(kuò)展功能； 廣告支持 與校內(nèi)的網(wǎng)站如ITOWN 和MYSHOPPING 等聯(lián)合 后期維護(hù) 由我們?nèi)齻€(gè)合伙人自己維護(hù)，省下雇傭技術(shù)人員的費(fèi)用三、我們開(kāi)展網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)目前，華師學(xué)生中經(jīng)常叫外賣和有叫過(guò)外賣經(jīng)歷的學(xué)生已經(jīng)有9%，加上一個(gè)%，就形成了非?？捎^的叫外賣消費(fèi)群，使我們的網(wǎng)上訂餐具有一定的可行性。我們將構(gòu)建自己企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷平臺(tái)NICET8090網(wǎng)站。￥ 4－ 6￥ 6－ 8￥ 8－ 12￥ 12－18￥ 18以上0%10%20%30%40%50% 每 次 平 均 消 費(fèi) 價(jià) 格 范 圍二、技術(shù)優(yōu)勢(shì)傳統(tǒng)的餐館與餐館之間消息非常閉塞，餐館經(jīng)營(yíng)者之間關(guān)于信息、管理經(jīng)驗(yàn)、廚師、服務(wù)員招聘、以及餐館買賣的溝通非常少。 我們的主要的服務(wù)對(duì)象是華師和武大學(xué)校的師生。經(jīng)過(guò)比較分析，我們發(fā)現(xiàn)，XX西餐廳與周圍餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者之間比較，我們擁有如下的比較優(yōu)勢(shì)。企業(yè)有三個(gè)優(yōu)勢(shì)，可以作為在競(jìng)爭(zhēng)中取勝的法寶，一、基于總成本領(lǐng)先的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，二、差異化的產(chǎn)品和服務(wù)優(yōu)勢(shì)，三、目標(biāo)聚集的公司戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。這些市場(chǎng)變幻深刻影響著需求的規(guī)模，也深刻影響著市場(chǎng)潛量（需求所達(dá)到的極限值） ，由于市場(chǎng)需求彈性大，很難準(zhǔn)確把握，我們僅對(duì)繁榮時(shí)期市場(chǎng)潛量和淡季時(shí)期的作8090 西餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)粗略比較。這只是理論上的保守計(jì)算，還不是我們的最終市場(chǎng)潛量，但這也足夠證明我們的未來(lái)市場(chǎng)需求是旺盛的。我們對(duì)消費(fèi)者吃西式快餐意向作了調(diào)查，如果有西式快餐廳，％的消費(fèi)者每周會(huì)外出吃西式快餐超過(guò)7次，由此，理論上計(jì)算，我們每周至少有15000*%=930人的市場(chǎng)。對(duì)此我們考慮到，我們的產(chǎn)品和麥當(dāng)勞、肯德基有產(chǎn)品的相似性，能夠在很大程度上代替消費(fèi)者對(duì)這類產(chǎn)品的需求，另外，與麥當(dāng)勞和肯德基相比，我們還有價(jià)格上的比較優(yōu)勢(shì)，更存在上述兩家企業(yè)進(jìn)軍廣外市場(chǎng)的可能性很弱，三者綜合，我們不難發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購(gòu)很有可能買我們的產(chǎn)品。所以我們認(rèn)為在這里開(kāi)設(shè)西式快餐廳，有很大的發(fā)展前景。西式快餐迎合了一部分喜歡西方餐飲文化的消費(fèi)者，滿足他們對(duì)西式餐飲味道的需求。調(diào)查顯示,84%消費(fèi)者對(duì)華師周邊的食品的味道評(píng)價(jià)并不高。保證產(chǎn)品新鮮出爐,對(duì)滯銷的食品作廢棄處理,對(duì)店內(nèi)的環(huán)境和衛(wèi)生做到經(jīng)常整理是我們衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。8090 西餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)%的消費(fèi)者認(rèn)為周邊餐店衛(wèi)生大部分差或總體較差,說(shuō)明競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在衛(wèi)生這一方面下的工夫非常不夠。 華師周邊的飲食店的分布相對(duì)比較集中,主要經(jīng)營(yíng)者有食最鮮,旺記,榮津坊，他們所占的市場(chǎng)份額都超過(guò)了10%。實(shí)施戰(zhàn)略：建立一支高素質(zhì)的、有競(jìng)爭(zhēng)力的職工隊(duì)伍；建立一套支持戰(zhàn)略運(yùn)作的規(guī)范管理系統(tǒng)；建立一種符合公司發(fā)展的有特色的企業(yè)文化，激勵(lì)員工自強(qiáng)不息，止于至善，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。服務(wù)戰(zhàn)略:我們服務(wù)的宗旨是為顧客創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境和提供衛(wèi)生的食品。銷售戰(zhàn)略: 緊緊抓住廣外附近的市場(chǎng)特點(diǎn)，把握好核心產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，圍繞市場(chǎng)變化及時(shí)作出反應(yīng)。引進(jìn)高級(jí)管理人才；定期給員工培訓(xùn)；成績(jī)?cè)u(píng)定將實(shí)行正式、正規(guī)化評(píng)價(jià)方式。搶先進(jìn)入電子商務(wù)網(wǎng)上訂餐、電子化采購(gòu)、虛擬團(tuán)隊(duì)管理和個(gè)性化定制服務(wù)，為未來(lái)可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。 “先下手為強(qiáng) ”的古訓(xùn)和可持續(xù)發(fā)展的思想讓我們明確了公司的贏利模式：必須在傳統(tǒng)店面經(jīng)營(yíng)依托的情況下積極向電子商務(wù)挺進(jìn)。所以說(shuō)餐飲業(yè)不僅是適合發(fā)展電子商務(wù)的，而且是有可能最先贏利的行業(yè)。8090 西餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第二、電子商務(wù)從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是服務(wù)經(jīng)濟(jì)，而世界上沒(méi)有其它行業(yè)比餐飲業(yè)更精通服務(wù)經(jīng)濟(jì)了。餐飲業(yè)有獨(dú)特的屬性，它不像軟件、音樂(lè)、銀行等業(yè)務(wù)很容易數(shù)字化，并適宜于網(wǎng)上傳輸，而更需要消費(fèi)者大駕光臨，親自體驗(yàn)，因此，我們必須把傳統(tǒng)的店面經(jīng)營(yíng)作為我們利潤(rùn)來(lái)源的最主要途徑。我們的理念不是一味盲目追求高利潤(rùn)，而是為了讓消費(fèi)者體驗(yàn)價(jià)值，我們將把公司戰(zhàn)略目標(biāo)長(zhǎng)期地滲透，消費(fèi)者至上，不斷地學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，做到可持續(xù)發(fā)展。餐廳主要經(jīng)營(yíng)的是西式快餐包括面包，蛋糕，巧克力等，主要的服務(wù)對(duì)象是廣外附近的師生。餐廳將聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)西餐業(yè)專業(yè)廚師和購(gòu)買先進(jìn)的制造設(shè)備。它位于交通便利的街道口附近，附近有兩間高校和許多培訓(xùn)學(xué)校，市場(chǎng)潛力很大。：8090餐廳由幾位志同道合的同仁將于2022年1月創(chuàng)立。