α-淀粉酶菌株搖瓶發(fā)酵初篩及酶活力測定-文庫吧資料
2025-05-31 23:05本頁面
【正文】 棕色） 對照比色 確定反應終點 對微生物酶發(fā)酵研究中的一些問題進行討論 標準曲線制作的問題（配制所需測定物質(zhì)的梯度濃度） 酶的誘導問題（微生物長期適應進化的結(jié)果） 酶發(fā)酵中氮源問題（蛋白質(zhì)合成的一些問題） 酶的合成中能量問題（需要消耗大量的能量） 搖瓶發(fā)酵中的容量問題（三角瓶， 250、 500ml） 發(fā)酵中的溶解氧問題 緩沖液的配制問題 在 α淀粉酶發(fā)酵培養(yǎng)基中 CaCl2的使用問題 在搖瓶發(fā)酵中非可溶性物質(zhì)的加入問題 化學分析中基準物的處理（純度、結(jié)晶水的處理 —— 不穩(wěn)定） 相關概念的介紹 復壯 —— 狹義的復壯僅是一種消極的措施，指的是在菌種已發(fā)生衰退的情況下，通過純種分離和測定典型性狀、生長性能等指標，從已衰退的群體中篩選出少數(shù)尚在未退化的個體，以達到恢復原菌株固有性狀的相應措施；而廣義的復壯則應是一項積極的措施，即在菌種的典型特征或生產(chǎn)性狀尚未衰退前，就經(jīng)常有意識地采取純種分離和生產(chǎn)性狀的測定工作，以期從中選擇到自發(fā)的正變個體。 根據(jù)結(jié)果可以判斷所選菌株產(chǎn)酶能力是否穩(wěn)定。 2天后小漏斗脫脂棉花過濾發(fā)酵液。 所選菌株產(chǎn) α淀粉酶搖瓶發(fā)酵復篩試驗的安排 當天上課時間制備發(fā)酵培養(yǎng)基， 3~5瓶 /株菌（ 100mL/瓶），滅菌。 所選菌株產(chǎn) α淀粉酶搖瓶發(fā)酵復篩試驗的安排 上課前一天下午 17： 00~17： 30將斜面菌種接種一環(huán)于 5mL種子培養(yǎng)基中（裝于18 180mL）， 37 ℃ 搖瓶培養(yǎng)（旋轉(zhuǎn)式 150轉(zhuǎn) /分鐘） 14~16hr。 測定發(fā)酵液中 α淀粉酶酶活力單位（碘比色法）。 37 ℃ 搖瓶培養(yǎng)（往復式 110轉(zhuǎn) /分鐘） 2天?；旌弦涸?15天內(nèi)使用有效。 B液： 精確稱取絡黑 T40mg，用蒸餾水定容至 100ml。
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