qxfq0005s-20xx果醋飲料-文庫(kù)吧資料
2025-05-21 23:25本頁(yè)面
【正文】 定。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目要 求可溶性固形物(20℃折光計(jì)法)/(g/100ml)≥12總酸含量(1分子水檸檬酸) /(/100ml)總砷（以As計(jì)）/(mg/l)≤鉛（以Pb計(jì)）/(mg/l)≤二氧化硫殘留量（So2）/（mg/kg）≤10展青霉素（僅限于蘋果汁、山楂汁）/(ug/L)≤50 微生物指標(biāo)應(yīng)符合GB 19297規(guī)定。 感官要求感官要應(yīng)符合表1的要求。 生產(chǎn)用水：應(yīng)符合GB 5749標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。4 要求1Q/XFQ 0005S2012 原輔材料 短梗五加果：應(yīng)符合衛(wèi)生部短梗五加新資源公告的規(guī)定。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。 Ⅰ Q/XFQ 0005S2012果 醋 飲 料1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果醋飲料的產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：崔玉松、孫學(xué)達(dá)、孫偉、張麗達(dá)、戚志華。本標(biāo)準(zhǔn)與Q/XFQ 0632009的主要差異：——核查補(bǔ)充了規(guī)范性引用文件。Q/XFQ丹東幸福食品有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
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