【正文】 如何，確認(rèn)是適宜當(dāng)?shù)乩硐氲钠贩N后再38進(jìn)行大面積栽培，以減少不必要的損失。利用液體菌種擴(kuò)大繁殖時(shí)，其生產(chǎn)周期也可以大大縮短。1℃為佳，每天通風(fēng) 15 分鐘，相對(duì)濕度控制在6070%之間。栽培種制作方法同上，所用培養(yǎng)瓶可用 500ml 鹽水瓶代替，滅菌時(shí)應(yīng)延長(zhǎng)為 4 小時(shí)。培養(yǎng)基滅菌后，將母種接種到麥粒培養(yǎng)基中，接種時(shí)先在培養(yǎng)基中央打一個(gè)孔，直達(dá)瓶底，將母種菌絲體接種37到孔內(nèi)，以利菌絲體的生長(zhǎng)。然后撈起洗凈的麥粒，直接攤開(kāi)適當(dāng)晾干，厚約 710cm，待麥粒底層不積水，麥粒表面不黏水時(shí)，收成一堆，加入 3%5%干牛糞粉，2%石膏粉，1%碳酸鈣(或石灰)，拌勻裝瓶（250ml 三角瓶） 。麥粒培養(yǎng)基的制法是：將小麥浸泡在 2%石灰水，PH≥11，夏天一般泡 1012h，春秋一般泡 1618h，第二天檢查麥粒是否已經(jīng)浸透心，如果沒(méi)有浸透心應(yīng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。培養(yǎng)的溫度為 24℃，待菌絲體布滿培養(yǎng)基后，作母種用，母種要嚴(yán)格除去雜菌，防止雜菌污染，并選擇生長(zhǎng)旺盛、均勻的菌落作為母種進(jìn)行試管擴(kuò)大繁殖。（2）制種A、固體菌種在無(wú)菌條件下，采用菌絲尖端分離、組織培養(yǎng)、孢子分離、更換培養(yǎng)基等技術(shù)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)菌種的提純、復(fù)壯，并在經(jīng)過(guò)優(yōu)化選擇的培養(yǎng)料上進(jìn)行擴(kuò)繁、生產(chǎn)。一般情況下食用菌可分為一級(jí)種（母種） ，二級(jí)種（原種）和三級(jí)種（生產(chǎn)種或栽培種） 。食用菌菌種包裝將使用可再利用資源，如耐高溫可回收塑料菌袋、再生玻璃瓶等。六、擬建項(xiàng)目與當(dāng)?shù)丨h(huán)境的互適性分析為了更好的與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)，更好保護(hù)賴以生存的環(huán)境，在菌種生產(chǎn)和使用過(guò)程當(dāng)中嚴(yán)格做到以下兩點(diǎn)：食用菌菌種生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中會(huì)使用到一定劑量的滅菌、殺蟲(chóng)劑，使用低毒高效產(chǎn)品，排除工作人員中毒情況的發(fā)生。農(nóng)村剩余勞動(dòng)力資源豐富，能及時(shí)解決生產(chǎn)當(dāng)中的用工。并在**、**、**縣和**等地菇農(nóng)提供食用菌生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，起到了典型的示范帶動(dòng)作用。社會(huì)條件隨著國(guó)內(nèi)外食用菌需求量的日益增大，農(nóng)民種植食用菌的極積性高漲，加上政府為農(nóng)民辦實(shí)事，使用農(nóng)業(yè)增效的農(nóng)村種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的前提下大力支持和鼓勵(lì)農(nóng)民種植食用菌。該渠年流量 立方米/秒，可灌溉面積達(dá)到 10000 畝，由于大量耕地已經(jīng)被占用，目前實(shí)際灌溉面積 6000 畝耕地（本項(xiàng)33目灌溉面積小于 200 畝） ，用水量遠(yuǎn)低于供水能力，而且項(xiàng)目區(qū)渠系配套基礎(chǔ)完整，項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)公路已經(jīng)硬化，沿公路的農(nóng)渠已經(jīng)全部砼襯砌，但沿公路外的農(nóng)渠全部為土渠。流域面積 3371 平方公里，多年平均流量 立方米/秒，水源較充沛。夏季氣候涼爽，適宜多種珍稀食用菌的反季節(jié)生產(chǎn)。全年平均氣溫日較差為 ℃，冬、春、秋季氣溫日較差大，夏季氣溫日較差小，年平均降水量 ，其中 510 月的降水量為 ，占年降水量的 %，年均蒸發(fā)量為 ，是降水量的 倍。作物生長(zhǎng)期為 天。四、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件自然資源條件32項(xiàng)目區(qū)地處**市，海拔高程為 22002300m 之間，氣候冷涼，屬高原大陸性半干旱氣候。綜合以上項(xiàng)目建設(shè)總用地規(guī)模為 26 畝三、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)條件項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于**產(chǎn)業(yè)園**路**號(hào)**生物工程有限公司。溫室之間的空地用于蔬菜，花卉的栽培。二、項(xiàng)目建設(shè)總用地規(guī)模食用菌繁育基地建設(shè) 1490㎡的菌種工廠化制種車間以及車間周圍用地，共計(jì) 5 畝。產(chǎn)品規(guī)格500g 或 500ml 瓶（袋）裝菌種，質(zhì)量要求菌絲長(zhǎng)均勻、無(wú)菌皮、菌絲生活力旺盛，包裝干凈整潔。30二、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模建 1490㎡的食用菌繁育基地，建第三代改造型日光節(jié)能溫室（棚）20 棟，向農(nóng)戶年提供優(yōu)質(zhì)食用菌菌種 82 萬(wàn)瓶（袋） ，用于 800—1000 棟日光溫室進(jìn)行生產(chǎn)。與農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、工程中心和食用菌改良中心建設(shè)緊密結(jié)合，相互銜接，培植農(nóng)業(yè)科研創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化基地，整合科技力量，構(gòu)建一流的高原農(nóng)業(yè)食用菌技術(shù)研究平臺(tái)。不斷滿足市場(chǎng)對(duì)食用菌優(yōu)質(zhì)化和多樣化的需求，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)高效食用菌新品種的引進(jìn)和選育，拓寬種質(zhì)資源，實(shí)現(xiàn)主要食用菌品種、質(zhì)量的升級(jí)換代，促進(jìn)食用菌品質(zhì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和調(diào)整。在項(xiàng)目的布局和構(gòu)成上，必須符合國(guó)家和省里確定的29優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃，注重地方優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品和區(qū)域優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)積聚，以食用菌菌種產(chǎn)品推動(dòng)**高原食用菌優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)。提供菌種和技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)相結(jié)合，向菇農(nóng)定時(shí)、定期提供合格菌種，加大推廣力度，力求將技術(shù)以及菌種產(chǎn)品、信息傳播推銷出去，吸引更多的用戶，促進(jìn)全省食用菌的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。生產(chǎn)的菌種主要是標(biāo)準(zhǔn)合格的菌種產(chǎn)品，菌種是直接面向種植戶服務(wù)。二、產(chǎn)品及營(yíng)銷方案產(chǎn)品情況食用菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口味鮮美，隨著人們對(duì)菌類食品認(rèn)識(shí)的提高，市場(chǎng)消費(fèi)量將逐年增加，這些無(wú)疑給食用菌生產(chǎn)開(kāi)辟了廣闊的天地，山區(qū)農(nóng)村發(fā)展菌業(yè)面臨一個(gè)新機(jī)28遇。但是，**省目前尚未有一家正規(guī)菌種繁育生產(chǎn)單位和基地，生產(chǎn)菌種的大都是一家一戶的小作坊，零散的生產(chǎn)方式，條件過(guò)于簡(jiǎn)陋、技術(shù)滯后，菌種退化嚴(yán)重，病毒、雜菌感染率高，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)食用菌規(guī)?；a(chǎn)的需要。27省內(nèi)菌種需求量較大目前全省節(jié)能日光溫室和牧區(qū)兩用暖棚達(dá) 萬(wàn)棟，約面積 2690ha( 萬(wàn)畝)，平安 1600 棟，湟中 4000 棟、大通 3000 棟，湟源 2022 棟、門源 3000 棟，食用菌種植已經(jīng)發(fā)展成為我省的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。僅**市的一些高級(jí)酒店和專門開(kāi)設(shè)的食用菌餐館、火鍋、串串香等每天銷售平菇、香菇、金針菇、各類鹽漬菇等 8 噸多，有時(shí)還出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)潛力較大我國(guó)在很久以前就有食用食用菌的習(xí)慣，特別是食用黑木耳、香菇、蘑菇、靈芝的歷史悠久。**必須抓住這一有利時(shí)機(jī)，擠身于國(guó)際食用菌銷售市場(chǎng)。其中，中國(guó)的蘑菇罐頭產(chǎn)量達(dá) 萬(wàn)噸，約占世界蘑菇罐頭總產(chǎn)量的 65％左右，居世界第一位；而法國(guó)、荷蘭和比利時(shí)等國(guó)家的蘑菇罐頭生產(chǎn)呈現(xiàn)連年減少的趨勢(shì)，日本的蘑菇罐頭產(chǎn)量?jī)H為 萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的 ％。世界食用菌的貿(mào)易以蘑菇罐頭為主，新鮮蘑菇、鹽漬蘑菇和干制蘑菇的貿(mào)易量較少。1994 年美國(guó)的食用菌產(chǎn)量已由 1991 年的 萬(wàn)噸增至 37 萬(wàn)噸，增長(zhǎng)％，占世界蘑菇總產(chǎn)量 萬(wàn)噸的 20％；中國(guó)的蘑菇產(chǎn)量已由 1991 年的 17 萬(wàn)噸猛增至 萬(wàn)噸，增長(zhǎng)一倍多，占世界蘑菇總產(chǎn)量的 ％。另外，食用菌加工產(chǎn)品如天麻丸、天麻膠囊、猴頭片劑、靈芝膏、靈芝茶等在國(guó)際市場(chǎng)享有較高的聲譽(yù)。外國(guó)人把它作為一種必不可少的保健食品。主要儀器有超凈工作臺(tái)、培養(yǎng)箱及低溫冰箱、大型滅菌鍋、多臺(tái)進(jìn)口顯微鏡等，可進(jìn)行食用菌母種擴(kuò)繁、原種、栽培種的制作、出菇試驗(yàn)以及菌種保藏、鑒定等多項(xiàng)工作。技術(shù)人員多年來(lái)致力于食用菌研究與推廣，取得了多項(xiàng)研究成果。24**省農(nóng)林科學(xué)院**研究所食用菌研發(fā)中心，近年來(lái)已為 100 個(gè)左右日光溫室提供菌種?？砷_(kāi)展植物蛋白分析及油料作物含油量、脂肪、谷物灰分、淀粉、植物粗纖維、N、P、K、糖份、果酸、VC 土壤肥料養(yǎng)分分析等?？蒲性O(shè)施條件現(xiàn)有綜合測(cè)試分析中心和生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室，已通過(guò)**省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量認(rèn)定，并頒發(fā)了計(jì)量認(rèn)證合格證書。 “高原千棟溫室雙孢菇引種示范”已獲得200x 年農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收三等獎(jiǎng)、 “白金針菇引種示范” 、 “優(yōu)勢(shì)食用菌復(fù)壯技術(shù)及產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)”等項(xiàng)目現(xiàn)正在實(shí)施中。在真菌、細(xì)菌、放線菌等分離、培養(yǎng)及農(nóng)業(yè)微生物開(kāi)發(fā)利用、生物菌劑篩選等研究領(lǐng)域開(kāi)展工作，科研及設(shè)施完善，科研隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理，專業(yè)人員素質(zhì)高。具備技術(shù)成果推廣、技術(shù)合作、創(chuàng)辦科技企業(yè)的條件。六、資產(chǎn)與財(cái)務(wù)狀況**生物工程有限公司系科技型企業(yè) ，職工人數(shù) 22 人，單位注冊(cè)資金 1000 萬(wàn)元，單位總資產(chǎn)**萬(wàn)元，總負(fù)債**萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率 %。公司已經(jīng)建成的 200x0 噸馬鈴薯精淀粉加工生產(chǎn)線，現(xiàn)在年加工馬鈴薯 120220 噸，加工過(guò)程中形成的副產(chǎn)品薯渣有 10 萬(wàn)噸之多，其干物質(zhì) 10000 余噸，還有 150 多噸蛋白水干物質(zhì)。公司已經(jīng)建成年產(chǎn) 2 萬(wàn)噸馬鈴薯精淀粉生產(chǎn)線；已建成研發(fā)中心具有微生物、草業(yè)試驗(yàn)室常備儀器和技術(shù)力量，實(shí)行現(xiàn)代化企業(yè)核算、管理。公司自成立之初本著“以人為本”的管理思想，根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)模式進(jìn)行運(yùn)作，并實(shí)行項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)制。注冊(cè)資金 1000 萬(wàn)元，是一家集科、工、貿(mào)為一體，產(chǎn)、供、銷一條龍的高科技企業(yè)。在菌種的栽培技術(shù)與產(chǎn)品加工等方面，進(jìn)行了大量的研究工作，為本項(xiàng)目的實(shí)施打下了良好的基礎(chǔ)。科研設(shè)施條件建設(shè)單位現(xiàn)有 50 升、150 升全自動(dòng)液體模擬發(fā)酵線各一條，實(shí)驗(yàn)所需的空壓機(jī)及空氣過(guò)濾系統(tǒng)，超濾菌種濃縮裝置，噴霧塔一套，150m2 的實(shí)驗(yàn)室，無(wú)菌操作間和培養(yǎng)間以及各種培養(yǎng)觀察儀器?，F(xiàn)有職工 51 人，其中高級(jí)專業(yè)技術(shù)人員 20 人。19三、人員及其構(gòu)成在冊(cè)職工 51 人，其中高級(jí)專業(yè)技術(shù)人員 20 人。公司與 200x 年 4 月開(kāi)工建設(shè)，位于**產(chǎn)業(yè)園區(qū)，占地 畝，現(xiàn)已建成年產(chǎn)2 萬(wàn)噸公司已經(jīng)建成的 2 萬(wàn)噸馬鈴薯精淀粉加工生產(chǎn)線，現(xiàn)在年加工馬鈴薯 12 萬(wàn)噸，加工過(guò)程中形成的副產(chǎn)品薯渣有10 萬(wàn)噸之多，其干物質(zhì) 1 萬(wàn)余噸，還有 150 多噸蛋白水干物質(zhì)。因此，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，具有十分重要的意義。食用菌生產(chǎn)又是一項(xiàng)密集型產(chǎn)業(yè)，與糧食生產(chǎn)相比，可以有效地抵御自然災(zāi)害造成的損失。有資料報(bào)道，西歐、北美地區(qū)的食用菌消費(fèi)量占世界總量的 87%，這充分說(shuō)明，越是發(fā)達(dá)地區(qū)，食用菌消費(fèi)量越大，在世界范圍內(nèi)，食用菌產(chǎn)品具有廣闊的市場(chǎng)前景。 17是發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì)的需要。然而這些地區(qū)對(duì)食用菌需求量較大，其市場(chǎng)潛力巨大。尤其在夏秋季，食用菌在我國(guó)寒溫帶北方地區(qū)生長(zhǎng)良好，品質(zhì)優(yōu)良。是發(fā)展無(wú)公害綠色食品和反季節(jié)生產(chǎn)的需要**省有著得天獨(dú)厚的冷涼性氣候條件，是我國(guó)適宜于發(fā)展食用菌生產(chǎn)自然條件的地區(qū)之一。提高菌種質(zhì)量、增加農(nóng)牧民收入的需要16菌種質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。是發(fā)展**食用菌產(chǎn)業(yè)的迫切需要本項(xiàng)目的實(shí)施可以充分調(diào)動(dòng)各方面積極性，發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)及當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，充分利用現(xiàn)有食用菌菌種研發(fā)基礎(chǔ)和設(shè)施，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，為菇農(nóng)提供優(yōu)勢(shì)菌種，確保菇農(nóng)增產(chǎn)增收，加快脫貧致富奔小康的需要。因地制宜，突出當(dāng)?shù)靥厣?，按照市?chǎng)需求，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，廣辟增收門路。該項(xiàng)目的實(shí)施，可以為特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展開(kāi)辟新途徑，通過(guò)增加在國(guó)際市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)力的珍稀食用菌新產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、15農(nóng)民增收的目標(biāo)。中國(guó)加入 WTO 組織后，隨著農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅減讓措施的兌現(xiàn)，使糧、棉、油、水果等產(chǎn)品的生產(chǎn)受到國(guó)際市場(chǎng)同類產(chǎn)品價(jià)格的影響，銷售繼續(xù)低迷，給農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。該項(xiàng)目的實(shí)施不僅有利于**特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整和生態(tài)環(huán)境的治理和保護(hù)、人民生活質(zhì)量的提高和特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，符合國(guó)家實(shí)施西14部大開(kāi)發(fā)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求，能夠?yàn)?*農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化建設(shè)提供新的經(jīng)驗(yàn)和模式。通過(guò)培訓(xùn)，使菇農(nóng)掌握技術(shù)和日常管理措施，減少菇農(nóng)不懂技術(shù)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，如何擴(kuò)大食用菌和菌種的生產(chǎn)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)13量、工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化、周年生產(chǎn)，與國(guó)際市場(chǎng)接軌，穩(wěn)定并提高菇農(nóng)和專業(yè)技術(shù)人員的栽培管理技術(shù)水平，防止菌種退化、混雜，提高單產(chǎn)，增加效益，是當(dāng)今食用菌生產(chǎn)發(fā)展中迫切需要解決的問(wèn)題。到了出菇時(shí)，培養(yǎng)料中菌絲生長(zhǎng)參差不齊，即使是同一溫室、菇床或袋內(nèi)，菌絲的菌齡生長(zhǎng)也相差懸殊，上面的菌絲已經(jīng)老化，而下面的菌絲還沒(méi)布滿，出菇難以集中，產(chǎn)品質(zhì)量差，管理費(fèi)用高。其主要原因是條件過(guò)于簡(jiǎn)陋、技術(shù)滯后于生產(chǎn)發(fā)展，菌種退化、病毒、雜菌感染率高、生物轉(zhuǎn)化率低，加上菌種混雜、有害突變的發(fā)生，雜交菌種的雙親核比例失調(diào)等，食用菌出現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)差、出菇遲、產(chǎn)量和商品率偏低、質(zhì)量較差、子實(shí)體叢生等問(wèn)題。**省近幾年來(lái)，食用菌生產(chǎn)發(fā)展很快，如雙孢菇、平菇、金針菇等優(yōu)勢(shì)菇種的種植普及各縣。且**地區(qū)工業(yè)欠發(fā)達(dá)，環(huán)境污染相對(duì)較少，可以進(jìn)行無(wú)公害化生產(chǎn)。食用菌大多是喜冷涼氣候的品種，最適生長(zhǎng)溫度 20—30℃，當(dāng)氣溫超過(guò) 33℃以上時(shí)，食用菌停止生長(zhǎng)，而以孢子的形態(tài)，進(jìn)入休眠期。國(guó)家發(fā)展改革委員會(huì)和國(guó)務(wù)院西部地區(qū)開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組11辦公室共同制定的《十五西部開(kāi)發(fā)總體規(guī)劃》中提出的加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)西部農(nóng)民脫貧致富，已成為“十五”西部開(kāi)發(fā)的主要任務(wù)之一，給食用菌產(chǎn)業(yè)特別是適宜西部地區(qū)特殊地理、氣候的珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，帶來(lái)了國(guó)家政策上的支持和良好的發(fā)展機(jī)遇。珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅可以延長(zhǎng)特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)出，使農(nóng)業(yè)整體效益不斷提高，而且把多種有機(jī)垃圾轉(zhuǎn)化為飼料或復(fù)合肥料，無(wú)土栽培材料等新的資源，減少了對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染，有利于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。生態(tài)環(huán)境是人類生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展是《中國(guó) 21 世紀(jì)議程》的既定目標(biāo)，更是生態(tài)環(huán)境脆弱地區(qū)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略措施，是國(guó)家實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)的戰(zhàn)略重點(diǎn)。由于食用菌營(yíng)養(yǎng)豐富，粗蛋白、氨基酸及維生素含量高，并具有保健功能，受到消費(fèi)者的歡迎和青睞。項(xiàng)目主9要技術(shù)指標(biāo)詳見(jiàn)表 11：第二章 項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性一、項(xiàng)目背景我國(guó)食