【正文】 設規(guī)范，同時按照國家QS和綠色食品標準進行開展，進而保證南方采仙系列名茶的質量。對貴陽市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結構和農(nóng)村經(jīng)濟結構的調整，開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境，培育壯大主導產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)科技含量，增加農(nóng)民收入等方面都將產(chǎn)生積極地作用。但總體還是存在著茶園生產(chǎn)管理水平低下、良種普及率，管理粗放，產(chǎn)量低；加工設備和加工技術落后；經(jīng)營管理水平落后等問題。茶葉是貴陽市的八大特色農(nóng)產(chǎn)品之一，2009年全市茶葉產(chǎn)銷量達20萬公斤，在《貴陽市關于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施意見》中，提出了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體要求，包括發(fā)展無公害茶葉生產(chǎn)基地，新建茶葉加工廠，引進先進制茶設備、研究開發(fā)茶葉新品種，新建貯藏、保鮮庫和交易市場等。農(nóng)業(yè)部在調查研究和專家咨詢的基礎上，制定了《全國主要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，規(guī)劃重點放在迫切需要加工轉化的農(nóng)產(chǎn)品，包括糧、棉、油、糖、果、蔬、茶、肉、蛋、奶及水產(chǎn)品等關系國計民生的主要農(nóng)產(chǎn)品。意見中提出了支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一系列政策措施，包括金融支持，稅收優(yōu)惠和其他配套措施。難以適應世界經(jīng)濟一體化背景下農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、全球化經(jīng)營的市場環(huán)境。目前我國茶葉的勞動生產(chǎn)效率較低，缺乏工業(yè)化的標準模式。本項目擬采用清潔化全自動新型茶葉初制技術，通過引進國內先進的茶葉加工全程流水線生產(chǎn)設備及工藝，原料來自項目區(qū)的無公害茶園，產(chǎn)品具有其它茶類不能比擬的品質優(yōu)勢。其品質特征是：外形芽葉完整成朵，稍扁直，色澤翠綠現(xiàn)毫；內質清鮮持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠鮮活。南方翠芽茶加工技術為我公司獨有的技術，其加工工藝較為獨特、復雜。據(jù)專家預測，今后十年內國內茶飲料市場將有一個較快的發(fā)展過程，年增長率將在10%以上，預計到2015年茶飲料產(chǎn)量達到1500萬噸，需要茶葉原料15萬噸，比2009年增長近3倍；同時，隨著茶多酚等茶葉有效成份的廣泛開發(fā)和利用，茶葉深加工將進一步深化與發(fā)展，茶葉原料需求量也將同步增加。隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，茶葉保健功能的開發(fā)和茶文化的發(fā)展，茶葉消費量增加已是不爭的事實。目前，國內人均茶葉消費只有460克/年，與世界人均年消費茶葉相比仍有一定差距，與消費水平高的愛爾蘭、土耳其、科威特、英國、伊拉克等國人均年消費量在2000克以上的相比差距更大。內銷需求旺盛，市場潛力大。2009年，中國茶葉產(chǎn)量達120萬噸，其中綠茶就有85萬噸，約占世界綠茶總量的四分之三，出口占到了世界綠茶貿易量的80%。國際市場綠茶需求強勢增長，市場空間大。從出口大國的出口走勢看，特別是近五年來，肯尼亞、中國和斯里蘭卡三國的出口仍在擴大，而印度由于本國內銷壓力使其市場份額相對下降。 市場需求趨勢分析：世界茶葉生產(chǎn)、貿易、消費持續(xù)增長。于是，各種無公害食品、綠色食品、有機食品迅速風靡全球，成為人們競相追逐的目標。隨著人們生活水平的不斷提高和健康保健意識的增強，健康、安全的食品日益成為人們追求的熱點。茶區(qū)具有優(yōu)越的生態(tài)條件，兼具低緯度、高海拔、寡日照等特點，極適宜茶樹生長。今后茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點是加強茶葉加工企業(yè)改造升級，尤其通過資源整合等手段，加強高標準的茶葉精深加工企業(yè)的建設，壯大我國茶葉加工企業(yè)的整體實力。據(jù)國內外專家預測，今后15年仍是中國茶葉行業(yè)發(fā)展的大好時機。尤其是綿延湘、鄂、渝、黔四省市40個縣（區(qū)），方圓10萬平方公里的山區(qū)，由于獨特的地理位置和氣候條件，非常適宜茶葉生產(chǎn)，成為我國主要的綠茶產(chǎn)區(qū)。茶葉出口數(shù)量、創(chuàng)匯額度不斷恢復和提高。根據(jù)國家統(tǒng)計局和農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計，截至2009年底我國茶園面積已達到180萬公頃，占世界茶園總面積290萬公頃的62%，居世界第一位；，從而打破了印度上百年的老大，恢復世界產(chǎn)茶大國的地位，2009年我國茶葉產(chǎn)量達到132萬噸，已連續(xù)五年保持第一；我國居于世界茶葉貿易領域的領先地位，出口占全球貿易量的20%，年創(chuàng)匯3～5億美元。這也是為什么我們把茶產(chǎn)業(yè)稱為21世紀最有發(fā)展前途產(chǎn)業(yè)的原因之一。盡管在過去的20年時間里，我國人均茶葉消費量增加了近3倍，但現(xiàn)在。四、項目產(chǎn)品市場調查和競爭能力預測 行業(yè)背景：中國是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國度，茶葉在中國也被譽為“國飲”，現(xiàn)在全球有160多個國家在消費茶葉，一半以上人口在飲茶。公司常年從省內外聘請農(nóng)業(yè)專家和制茶技師來項目區(qū)服務，為項目帶來先進的管理經(jīng)營理念和獨特的翠芽茶制作技術，在自主產(chǎn)品的生產(chǎn)加工方面獨樹一幟，形成了南方采仙牌系列茶葉產(chǎn)品的獨特風格。 項目技術成熟性和產(chǎn)品可靠性論述：本項目所涉及的技術為茶葉清潔化加工技術。最后再將成形的茶葉在合適的溫度下烘干。太松不利緊條，太緊茶葉溢出，易結“鍋巴”，產(chǎn)生煙焦味，使茶葉色澤發(fā)黑，茶條斷碎，茸毛脆落。做形時溫度控制在70～75℃，隨著茶葉水分的減少，條索逐漸形成。整個加工過程中最為主要工序為：殺青、揉捻、成形與烘干。三、項目技術可行性和成熟性分析 項目的技術創(chuàng)新性論述：根據(jù)茶葉生產(chǎn)工藝及機械化生產(chǎn)需要，本項目中將購置較多先進自動化茶葉加工設備，其中購置熱風殺青機用于茶葉的殺青；攤涼振動槽用于茶葉揉捻機的聯(lián)接，做到加工不落地；自動烘干機用于茶葉的初烘，取代傳統(tǒng)的燃料加熱烘干。公司自1996年進入茶產(chǎn)業(yè)以來，憑借雄厚的研發(fā)能力，以及先進的設備和技術，不斷創(chuàng)新的經(jīng)營管理理念，在茶葉深加工中達到行業(yè)領先水平，在國內茶葉市場上享有良好的知名度和美譽度，現(xiàn)已通過了食品質量安全（QS）認證，成為我省又一家通過此項認證的茶葉生產(chǎn)企業(yè)。以科技創(chuàng)新和機制創(chuàng)新為依托，信息為手段，效益為中心實施品牌戰(zhàn)略，發(fā)揮市場配置資源的基礎作用，做大做強優(yōu)勢產(chǎn)品和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，增強產(chǎn)業(yè)整體優(yōu)勢，實現(xiàn)南明區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)的新跨越。財務管理為適應社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展和現(xiàn)代化企業(yè)制度的基本要求，遵循一系列財會法規(guī)，結合我公司實際情況，制定符合本公司發(fā)展的財務管理體系和相應的財務條例，明確公司財務部門職責，加強資金資產(chǎn)管理和成本管理，完善成本費用管理、銷售收入管理及對外投資和收益的管理，制訂相關財務報表及財務分析報表，根據(jù)上級財政、稅收等部門要求編制相關財務報告。市場管理公司在現(xiàn)有市場營銷網(wǎng)絡的基礎上，增設多個營銷市場部，加大對客戶的開發(fā)管理力度，進行營銷策劃和品牌整合營銷傳播，建立消費者對公司和產(chǎn)品的忠誠度，通過市場調查展開有力的營銷攻勢，擴大公司的市場占有率。生產(chǎn)管理茶葉生產(chǎn)從鮮葉收購開始把關，規(guī)范農(nóng)戶采摘，定級收購。質量管理為了生產(chǎn)高質量的茶葉產(chǎn)品，公司制訂了“雙控”質量措施：一是由公司負責集中控制；二是由生產(chǎn)部門進行質量監(jiān)督控制。項目技術依托單位——貴州省農(nóng)科院茶科所，擁有貴州地區(qū)最好的農(nóng)業(yè)專家和科技人才，在項目建設、產(chǎn)品加工等方面具有較強的技術研發(fā)能力。企業(yè)職工中，管理人員占8%、從事技術開發(fā)人員占20%、生產(chǎn)人員占50%、銷售人員占22%。多年的企業(yè)經(jīng)營管理實踐使其積累了豐富的管理經(jīng)驗，具有較強的市場經(jīng)濟駕馭能力，能夠勝任本項目建設工作。袁某某，現(xiàn)年55歲，大學本科學歷，職稱高級茶藝師。公司以發(fā)展南方茶產(chǎn)業(yè)為己任，實行“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，充分利用自身的市場優(yōu)勢，堅持專業(yè)化發(fā)展，堅持創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)的有機結合，在生產(chǎn)、服務、競爭中不斷發(fā)展壯大，實力不斷增強，也帶動當?shù)丶爸苓呣r(nóng)戶增收致富。公司以誠信為本，始終堅持“質量第一、信譽第一”的宗旨，多年來的生產(chǎn)經(jīng)營取得了較好的社會效益和經(jīng)濟效益。目前公司現(xiàn)有職工18人，其中專業(yè)技術人員6人。銀行貸款暫不考慮。第四階段：2011年12月，完成項目總結驗收。第二階段：2011年1月～6月，完成生產(chǎn)線工藝方案分析論證；設備考察對比；簽訂設備買賣合同；動力、鍋爐、水處理等基礎設備安裝調試；設備操作人員崗前培訓。本技術指標在制訂時重點參考了GB/《綠茶 第1部分：基本要求》、NY52442004《無公害食品 茶葉》等標準以及近3年來國內茶葉產(chǎn)品特別是扁形類茶葉產(chǎn)品的質量檢測報告?！舾泄僦笜思墑e外形內質香氣湯色滋味葉底特級扁平光滑、勻整、綠潤嫩香持久嫩綠明亮鮮爽嫩綠明亮、勻整二級扁直、勻整、綠潤香高尚持久黃綠明亮鮮醇黃綠明亮、勻整三級扁直尚勻整、黃綠尚潤香高黃綠尚亮醇尚鮮黃綠尚亮、勻整◆理化指標級別水分%總灰分%粗纖維%粉末%水浸出物特級≦≦≦≦≧二級≦≦≦≦≧三級≦≦≦≦≧◆安全指標項目指標項目指標鉛(以pb計)，mg/kg≦敵敵畏，mg/kg≦聯(lián)苯菊酯，mg/kg≦殺螟硫磷，mg/kg≦氯氰菊酯，mg/kg≦喹硫磷，mg/kg≦溴氰菊酯，mg/kg≦每100g大腸菌群，個≦300樂果，mg/kg≦注：根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)藥管理條例》，劇毒和高毒農(nóng)藥不得在茶葉生產(chǎn)中使用。一級：一芽一葉?！糍|量要求嫩、勻、鮮、凈、無病芽葉、蟲芽葉、紫芽葉、損傷葉、對夾葉、單片葉。按各級別茶葉平均市場銷售單價550元/斤，預計年實現(xiàn)銷售收入約為1100萬元，年凈利潤169萬元，年繳稅金約為243萬元。項目的實施完成將使公司在產(chǎn)業(yè)鏈做專的基礎上，逐步向做強、做大產(chǎn)業(yè)鏈的方向發(fā)展。 項目計劃目標：總體目標本項目計劃總投資額為430萬元。目前我公司擁有各類茶葉專業(yè)技術人才達10余人，積累了較為豐富的市場推廣與示范工作經(jīng)驗。公司在多年的生產(chǎn)經(jīng)營實踐中，按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度，結合自身的特點，形成了功能劃分合理、