【正文】 三檢測(cè)檢驗(yàn)設(shè)備17農(nóng)殘速測(cè)儀2臺(tái)18氣相色譜儀1臺(tái)檢測(cè)農(nóng)殘19分光光度計(jì)1臺(tái)檢測(cè)茶葉內(nèi)質(zhì)20原子吸收儀1臺(tái)21其他實(shí)驗(yàn)室配套設(shè)備1套四其它設(shè)備22茶鮮葉保鮮攤涼設(shè)備1套2360立方保鮮冷庫(kù)3個(gè)設(shè)備合計(jì)主要原輔料來(lái)源及供應(yīng)情況本項(xiàng)目主要原材料為鮮葉原料，以每畝生產(chǎn)機(jī)制茶原料10公斤計(jì)，可供應(yīng)120噸，由此分析可知有足夠的鮮葉原料供應(yīng)。茶葉是貴陽(yáng)市的八大特色農(nóng)產(chǎn)品之一，2009年全市茶葉產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)20萬(wàn)公斤，在《貴陽(yáng)市關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》中，提出了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體要求，包括發(fā)展無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地，新建茶葉加工廠，引進(jìn)先進(jìn)制茶設(shè)備、研究開(kāi)發(fā)茶葉新品種，新建貯藏、保鮮庫(kù)和交易市場(chǎng)等。據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，今后十年內(nèi)國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)將有一個(gè)較快的發(fā)展過(guò)程，年增長(zhǎng)率將在10%以上，預(yù)計(jì)到2015年茶飲料產(chǎn)量達(dá)到1500萬(wàn)噸，需要茶葉原料15萬(wàn)噸，比2009年增長(zhǎng)近3倍；同時(shí)，隨著茶多酚等茶葉有效成份的廣泛開(kāi)發(fā)和利用，茶葉深加工將進(jìn)一步深化與發(fā)展，茶葉原料需求量也將同步增加。于是，各種無(wú)公害食品、綠色食品、有機(jī)食品迅速風(fēng)靡全球，成為人們競(jìng)相追逐的目標(biāo)。這也是為什么我們把茶產(chǎn)業(yè)稱(chēng)為21世紀(jì)最有發(fā)展前途產(chǎn)業(yè)的原因之一。整個(gè)加工過(guò)程中最為主要工序?yàn)椋簹⑶?、揉捻、成形與烘干。項(xiàng)目技術(shù)依托單位——貴州省農(nóng)科院茶科所，擁有貴州地區(qū)最好的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家和科技人才，在項(xiàng)目建設(shè)、產(chǎn)品加工等方面具有較強(qiáng)的技術(shù)研發(fā)能力。第四階段：2011年12月，完成項(xiàng)目總結(jié)驗(yàn)收。 項(xiàng)目計(jì)劃目標(biāo)：總體目標(biāo)本項(xiàng)目計(jì)劃總投資額為430萬(wàn)元。茶葉水漫出物、氨基酸、茶多酚的平均含量均高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，具有香高馥郁、鮮爽醇厚的獨(dú)特品質(zhì)。企業(yè)自身每年可增加營(yíng)業(yè)收入1100萬(wàn)元，新增稅收約55萬(wàn)元。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性：隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，茶葉對(duì)人體的保健作用正越來(lái)越得到充分的顯示，應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓展，社會(huì)消費(fèi)需求不斷上升，但對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求也越來(lái)越高。其中10噸為現(xiàn)在設(shè)備的生產(chǎn)能力，另10噸為擴(kuò)建部分。推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，改進(jìn)傳統(tǒng)栽培模式及加工工藝，提升茶葉的品質(zhì)、增加產(chǎn)品附加值、增強(qiáng)茶葉的核心競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，已成為茶葉生產(chǎn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展重要策略之一。三是產(chǎn)品檔次低。本項(xiàng)目不僅順應(yīng)了市場(chǎng)趨勢(shì)，而且將成為公司戰(zhàn)略實(shí)施的落腳點(diǎn)，為公司二次創(chuàng)業(yè)奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。因此，整個(gè)項(xiàng)目實(shí)施有著全面的資源基礎(chǔ)。◆等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)特級(jí)：芽或一芽一葉初展。公司所創(chuàng)立的南方采仙翠芽于1998年被評(píng)為貴州省知名品牌（后又被貴州省工商局評(píng)為“貴州省著名商標(biāo)”）；2002年公司成為貴州茶葉協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位，2006年成為中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)員單位；2007年度被國(guó)家質(zhì)量保障中心授予“全國(guó)茶葉行質(zhì)量、信譽(yù)雙保險(xiǎn)示范單位”，并獲得QS茶葉生產(chǎn)許可證認(rèn)證；2010年12月通過(guò)ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證，公司“南方采仙”品牌被評(píng)為中國(guó)綠茶優(yōu)秀品牌。人力資源管理公司將建立系統(tǒng)的選人、育人、用人、留人的人力資源開(kāi)發(fā)與管理體系，打造高績(jī)效的員工隊(duì)伍，建立團(tuán)隊(duì)合作的學(xué)習(xí)型組織，激發(fā)員工的潛能，讓員工盡心完成各自職責(zé)范圍內(nèi)的任務(wù)。 項(xiàng)目的知識(shí)產(chǎn)權(quán)情況：本公司目前持有與“　　”文字及圖形相關(guān)的注冊(cè)商標(biāo)，均已在國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局注冊(cè)，所有權(quán)明確屬于公司所有。加上我國(guó)豐富的勞動(dòng)力資源等有利條件，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)將面臨著更多的機(jī)遇。盡管在世界茶葉貿(mào)易中，紅茶占到85%以上，由于綠茶對(duì)人體健康有益作用的宣傳，刺激了國(guó)際市場(chǎng)對(duì)綠茶需求的快速增長(zhǎng)，我國(guó)綠茶出口量也隨之增大。五、項(xiàng)目實(shí)施方案 項(xiàng)目實(shí)施背景：我國(guó)雖然是茶葉大國(guó)，但還不是茶葉強(qiáng)國(guó)。 技術(shù)方案論述：南方系列茶清潔化生產(chǎn)技術(shù)是一個(gè)創(chuàng)新的系統(tǒng)工程，通過(guò)運(yùn)用清潔化茶園種植技術(shù)、清潔化初制加工、清潔化精制加工及包裝等綜合配套技術(shù)，控制茶葉中農(nóng)藥殘留、重金屬、有害微生物及非茶類(lèi)夾雜物等潛在危害，實(shí)現(xiàn)翠芽茶生產(chǎn)全程清潔化，確保茶葉的質(zhì)量安全。常年平均降雨量1100～1200毫米，全年無(wú)霜期280天，相對(duì)濕度83%。公共關(guān)系策略對(duì)內(nèi)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，主要是對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)促銷(xiāo)機(jī)制，讓業(yè)務(wù)員分組定時(shí)或不定時(shí)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行助銷(xiāo)促銷(xiāo)策略；對(duì)外針對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商、茶室及其服務(wù)員進(jìn)行銷(xiāo)售產(chǎn)品、茶道技能的服務(wù)推銷(xiāo)技巧培訓(xùn)的活動(dòng)外，還組織季度、年度經(jīng)銷(xiāo)商評(píng)級(jí)或獎(jiǎng)勵(lì)促銷(xiāo)的廠商聯(lián)誼會(huì)，還可針對(duì)消費(fèi)者舉行老年協(xié)會(huì)品嘗活動(dòng)和組織茶會(huì)及其它公益活動(dòng)，還可參加行業(yè)食品展銷(xiāo)會(huì)進(jìn)行促銷(xiāo)產(chǎn)品外還能招商。生產(chǎn)成本按其與產(chǎn)量變化的關(guān)系分為可變成本和固定成本。（含建設(shè)期1年）。應(yīng)對(duì)這種風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策除加強(qiáng)市場(chǎng)預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性、經(jīng)營(yíng)決策的科學(xué)性外，還應(yīng)從企業(yè)留利中提取一部分資金作為企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)基金。因此，本項(xiàng)目的建設(shè)是十分必要的，同時(shí)也是完全可行的。為此，必須加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)工作，通過(guò)契約、合同、協(xié)議等形式把農(nóng)民的利益與企業(yè)的利益連接起來(lái)，完善產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行機(jī)制，保護(hù)農(nóng)民的利益，保證各項(xiàng)生產(chǎn)措施及時(shí)到位。%，表明項(xiàng)目有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。（4）其他費(fèi)用：無(wú)其他費(fèi)用。從精神、文化和情感訴求方向深度挖掘茶葉品牌的文化內(nèi)涵及經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值，并結(jié)合本公司及產(chǎn)品展開(kāi)樹(shù)立品牌形象的品牌推廣活動(dòng)。本項(xiàng)目在生產(chǎn)場(chǎng)地、公用工程、輔助設(shè)施等方面已具備的條件本項(xiàng)目區(qū)輔助配套設(shè)施已經(jīng)相對(duì)較為齊全，原有250KVA供電容量也完全可以滿足項(xiàng)目生產(chǎn)需要。本項(xiàng)目的建設(shè)，將會(huì)極大地促進(jìn)全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)加快茶葉制作工藝的改進(jìn)和茶葉新品種的開(kāi)發(fā)速度，全面提升茶葉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和質(zhì)量都會(huì)起到促進(jìn)作用。翠芽茶是采用自行開(kāi)發(fā)的炒制機(jī)加工工藝并融進(jìn)優(yōu)美造型技巧而創(chuàng)制的扁形茶。十幾年來(lái)，世界茶葉生產(chǎn)發(fā)展很快，茶葉產(chǎn)量從1990年的252萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2009年的379萬(wàn)噸，增幅達(dá)50%；貿(mào)易量從1990年的113萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2009年的154萬(wàn)噸，增幅達(dá)37%。21世紀(jì)隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，我國(guó)茶葉的比較優(yōu)勢(shì)突顯，在國(guó)際市場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力逐步增強(qiáng)。揉捻時(shí)關(guān)鍵在于茶葉松緊應(yīng)適度。同時(shí)，根據(jù)國(guó)家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到原料采購(gòu)和產(chǎn)品加工、包裝，采用全面定員品質(zhì)控制體系。二、申報(bào)企業(yè)情況 申報(bào)企業(yè)基本情況：貴州茶葉有限公司創(chuàng)建于1988年，是一家集茶葉生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售及科研為一體的專(zhuān)業(yè)性茶業(yè)公司，注冊(cè)資金100萬(wàn)元。經(jīng)濟(jì)目標(biāo)本項(xiàng)目年產(chǎn)量20噸，其中新增茶葉收購(gòu)加工數(shù)量預(yù)計(jì)10噸。經(jīng)過(guò)多年的努力，已經(jīng)初步建立了較為完善的茶葉種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)、科研體系及人才隊(duì)伍，積累了較為豐富的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，形成了都勻毛尖、貴定雪芽、湄江翠片、羊艾毛峰等為代表的一批茶葉品牌。項(xiàng)目區(qū)本身已有通過(guò)環(huán)保部門(mén)審批的沼氣治理項(xiàng)目，所有的生活污水均排放到沼氣池進(jìn)行處理，沼液、沼渣直接用于茶葉基地，作為生物有機(jī)肥用來(lái)改土增肥。是增加科技含量，提高茶產(chǎn)業(yè)整體效益的需要茶葉產(chǎn)業(yè)是貴州省優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是山區(qū)群眾脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但下列諸因素仍是制約本地茶葉發(fā)展的瓶頸。 項(xiàng)目的社會(huì)經(jīng)濟(jì)意義及目前的進(jìn)展情況：項(xiàng)目的社會(huì)經(jīng)濟(jì)意義茶葉是我國(guó)的一項(xiàng)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是主要的出口出創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品。近年來(lái)，由于環(huán)境污染加劇和部分茶園濫用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，導(dǎo)致茶葉中農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo)較為突出，已不能滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求，全面提高茶葉質(zhì)量已成為我國(guó)現(xiàn)階段茶業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。一是企業(yè)規(guī)模小，缺乏知名品牌。是落實(shí)國(guó)家號(hào)召，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的需要根據(jù)我國(guó)“十一五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的要求，茶葉行業(yè)要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以農(nóng)民增收為目標(biāo)，以轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式為途徑，以增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為核心，以提升茶業(yè)地位、提升茶業(yè)效益、提升茶業(yè)品質(zhì)、提升品牌為出發(fā)點(diǎn)，堅(jiān)持以人為本，堅(jiān)持科技興茶，堅(jiān)持全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，繼續(xù)改革和完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制加快茶業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展高效生態(tài)茶業(yè)，逐步引導(dǎo)中國(guó)茶業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、集約化、規(guī)模化、品牌化方向發(fā)展。%，%，種植面積擴(kuò)展、原材料利用和加工升值等發(fā)面的潛力都很大，完全有條件把茶產(chǎn)業(yè)建成覆蓋全省、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的一大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。按各級(jí)別茶葉平均市場(chǎng)銷(xiāo)售單價(jià)550元/斤，預(yù)計(jì)年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入約為1100萬(wàn)元，年凈利潤(rùn)169萬(wàn)元，年繳稅金約為243萬(wàn)元。目前公司現(xiàn)有職工18人，其中專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員6人。生產(chǎn)管理茶葉生產(chǎn)從鮮葉收購(gòu)開(kāi)始把關(guān)，規(guī)范農(nóng)戶采摘，定級(jí)收購(gòu)。太松不利緊條，太緊茶葉溢出，易結(jié)“鍋巴”，產(chǎn)生煙焦味，使茶葉色澤發(fā)黑，茶條斷碎，茸毛脆落。茶葉出口數(shù)量、創(chuàng)匯額度不斷恢復(fù)和提高。從出口大國(guó)的出口走勢(shì)看，特別是近五年來(lái)，肯尼亞、中國(guó)和斯里蘭卡三國(guó)的出口仍在擴(kuò)大，而印度由于本國(guó)內(nèi)銷(xiāo)壓力使其市場(chǎng)份額相對(duì)下降。其品質(zhì)特征是：外形芽葉完整成朵，稍扁直，色澤翠綠現(xiàn)毫；內(nèi)質(zhì)清鮮持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠鮮活。對(duì)貴陽(yáng)市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，開(kāi)發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境，培育壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)科技含量，增加農(nóng)民收入等方面都將產(chǎn)生積極地作用。項(xiàng)目建成后的生產(chǎn)加工中不需用水，僅需生產(chǎn)人員的生活用水，目前已經(jīng)到位。產(chǎn)品包裝策略公司將委托專(zhuān)業(yè)知名廣告設(shè)計(jì)公司進(jìn)行產(chǎn)品外包裝設(shè)計(jì)，同時(shí)進(jìn)行對(duì)產(chǎn)品的概念、功能內(nèi)涵進(jìn)行了延伸性包裝，除突出產(chǎn)品特點(diǎn)、功能及企業(yè)品牌形象外，還突出產(chǎn)品的文化附加值、情感附加值等人性化、人文化的涵義，且通過(guò)包裝體現(xiàn)出公司的企業(yè)理念、精神和企業(yè)文化，使包裝有環(huán)保功能和自然功能外，還突出產(chǎn)