【正文】 三檢測檢驗設(shè)備17農(nóng)殘速測儀2臺18氣相色譜儀1臺檢測農(nóng)殘19分光光度計1臺檢測茶葉內(nèi)質(zhì)20原子吸收儀1臺21其他實驗室配套設(shè)備1套四其它設(shè)備22茶鮮葉保鮮攤涼設(shè)備1套2360立方保鮮冷庫3個設(shè)備合計主要原輔料來源及供應(yīng)情況本項目主要原材料為鮮葉原料，以每畝生產(chǎn)機制茶原料10公斤計，可供應(yīng)120噸，由此分析可知有足夠的鮮葉原料供應(yīng)。茶葉是貴陽市的八大特色農(nóng)產(chǎn)品之一，2009年全市茶葉產(chǎn)銷量達20萬公斤，在《貴陽市關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施意見》中，提出了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體要求，包括發(fā)展無公害茶葉生產(chǎn)基地，新建茶葉加工廠，引進先進制茶設(shè)備、研究開發(fā)茶葉新品種，新建貯藏、保鮮庫和交易市場等。據(jù)專家預(yù)測，今后十年內(nèi)國內(nèi)茶飲料市場將有一個較快的發(fā)展過程，年增長率將在10%以上，預(yù)計到2015年茶飲料產(chǎn)量達到1500萬噸，需要茶葉原料15萬噸，比2009年增長近3倍；同時，隨著茶多酚等茶葉有效成份的廣泛開發(fā)和利用，茶葉深加工將進一步深化與發(fā)展，茶葉原料需求量也將同步增加。于是，各種無公害食品、綠色食品、有機食品迅速風(fēng)靡全球，成為人們競相追逐的目標。這也是為什么我們把茶產(chǎn)業(yè)稱為21世紀最有發(fā)展前途產(chǎn)業(yè)的原因之一。整個加工過程中最為主要工序為：殺青、揉捻、成形與烘干。項目技術(shù)依托單位——貴州省農(nóng)科院茶科所，擁有貴州地區(qū)最好的農(nóng)業(yè)專家和科技人才，在項目建設(shè)、產(chǎn)品加工等方面具有較強的技術(shù)研發(fā)能力。第四階段：2011年12月，完成項目總結(jié)驗收。 項目計劃目標：總體目標本項目計劃總投資額為430萬元。茶葉水漫出物、氨基酸、茶多酚的平均含量均高于國家標準，具有香高馥郁、鮮爽醇厚的獨特品質(zhì)。企業(yè)自身每年可增加營業(yè)收入1100萬元，新增稅收約55萬元。 項目建設(shè)的必要性：隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，茶葉對人體的保健作用正越來越得到充分的顯示，應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓展，社會消費需求不斷上升，但對產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求也越來越高。其中10噸為現(xiàn)在設(shè)備的生產(chǎn)能力，另10噸為擴建部分。推進茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，改進傳統(tǒng)栽培模式及加工工藝，提升茶葉的品質(zhì)、增加產(chǎn)品附加值、增強茶葉的核心競爭力和市場競爭力，已成為茶葉生產(chǎn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展重要策略之一。三是產(chǎn)品檔次低。本項目不僅順應(yīng)了市場趨勢，而且將成為公司戰(zhàn)略實施的落腳點，為公司二次創(chuàng)業(yè)奠定扎實基礎(chǔ)。因此，整個項目實施有著全面的資源基礎(chǔ)?！舻燃墭藴侍丶墸貉炕蛞谎恳蝗~初展。公司所創(chuàng)立的南方采仙翠芽于1998年被評為貴州省知名品牌（后又被貴州省工商局評為“貴州省著名商標”）；2002年公司成為貴州茶葉協(xié)會常務(wù)理事單位，2006年成為中國茶葉流通協(xié)會會員單位；2007年度被國家質(zhì)量保障中心授予“全國茶葉行質(zhì)量、信譽雙保險示范單位”，并獲得QS茶葉生產(chǎn)許可證認證；2010年12月通過ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認證，公司“南方采仙”品牌被評為中國綠茶優(yōu)秀品牌。人力資源管理公司將建立系統(tǒng)的選人、育人、用人、留人的人力資源開發(fā)與管理體系，打造高績效的員工隊伍，建立團隊合作的學(xué)習(xí)型組織，激發(fā)員工的潛能，讓員工盡心完成各自職責(zé)范圍內(nèi)的任務(wù)。 項目的知識產(chǎn)權(quán)情況：本公司目前持有與“　　”文字及圖形相關(guān)的注冊商標，均已在國家工商行政管理總局商標局注冊，所有權(quán)明確屬于公司所有。加上我國豐富的勞動力資源等有利條件，我國茶葉產(chǎn)業(yè)在國際市場將面臨著更多的機遇。盡管在世界茶葉貿(mào)易中，紅茶占到85%以上，由于綠茶對人體健康有益作用的宣傳，刺激了國際市場對綠茶需求的快速增長，我國綠茶出口量也隨之增大。五、項目實施方案 項目實施背景：我國雖然是茶葉大國，但還不是茶葉強國。 技術(shù)方案論述：南方系列茶清潔化生產(chǎn)技術(shù)是一個創(chuàng)新的系統(tǒng)工程，通過運用清潔化茶園種植技術(shù)、清潔化初制加工、清潔化精制加工及包裝等綜合配套技術(shù)，控制茶葉中農(nóng)藥殘留、重金屬、有害微生物及非茶類夾雜物等潛在危害，實現(xiàn)翠芽茶生產(chǎn)全程清潔化，確保茶葉的質(zhì)量安全。常年平均降雨量1100～1200毫米，全年無霜期280天，相對濕度83%。公共關(guān)系策略對內(nèi)進行公關(guān)活動，主要是對業(yè)務(wù)員進行獎勵促銷機制，讓業(yè)務(wù)員分組定時或不定時對經(jīng)銷商進行助銷促銷策略；對外針對經(jīng)銷商、茶室及其服務(wù)員進行銷售產(chǎn)品、茶道技能的服務(wù)推銷技巧培訓(xùn)的活動外，還組織季度、年度經(jīng)銷商評級或獎勵促銷的廠商聯(lián)誼會，還可針對消費者舉行老年協(xié)會品嘗活動和組織茶會及其它公益活動，還可參加行業(yè)食品展銷會進行促銷產(chǎn)品外還能招商。生產(chǎn)成本按其與產(chǎn)量變化的關(guān)系分為可變成本和固定成本。（含建設(shè)期1年）。應(yīng)對這種風(fēng)險的對策除加強市場預(yù)測的準確性、經(jīng)營決策的科學(xué)性外，還應(yīng)從企業(yè)留利中提取一部分資金作為企業(yè)的風(fēng)險基金。因此，本項目的建設(shè)是十分必要的，同時也是完全可行的。為此，必須加強對農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)工作，通過契約、合同、協(xié)議等形式把農(nóng)民的利益與企業(yè)的利益連接起來，完善產(chǎn)業(yè)化運行機制，保護農(nóng)民的利益，保證各項生產(chǎn)措施及時到位。%，表明項目有一定的抗風(fēng)險能力。（4）其他費用：無其他費用。從精神、文化和情感訴求方向深度挖掘茶葉品牌的文化內(nèi)涵及經(jīng)濟價值、社會價值，并結(jié)合本公司及產(chǎn)品展開樹立品牌形象的品牌推廣活動。本項目在生產(chǎn)場地、公用工程、輔助設(shè)施等方面已具備的條件本項目區(qū)輔助配套設(shè)施已經(jīng)相對較為齊全，原有250KVA供電容量也完全可以滿足項目生產(chǎn)需要。本項目的建設(shè)，將會極大地促進全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對加快茶葉制作工藝的改進和茶葉新品種的開發(fā)速度，全面提升茶葉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和質(zhì)量都會起到促進作用。翠芽茶是采用自行開發(fā)的炒制機加工工藝并融進優(yōu)美造型技巧而創(chuàng)制的扁形茶。十幾年來，世界茶葉生產(chǎn)發(fā)展很快，茶葉產(chǎn)量從1990年的252萬噸增長到2009年的379萬噸，增幅達50%；貿(mào)易量從1990年的113萬噸增長到2009年的154萬噸，增幅達37%。21世紀隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，我國茶葉的比較優(yōu)勢突顯，在國際市場市場競爭力逐步增強。揉捻時關(guān)鍵在于茶葉松緊應(yīng)適度。同時，根據(jù)國家相關(guān)質(zhì)量標準，從產(chǎn)品設(shè)計到原料采購和產(chǎn)品加工、包裝，采用全面定員品質(zhì)控制體系。二、申報企業(yè)情況 申報企業(yè)基本情況：貴州茶葉有限公司創(chuàng)建于1988年，是一家集茶葉生產(chǎn)、加工、銷售及科研為一體的專業(yè)性茶業(yè)公司，注冊資金100萬元。經(jīng)濟目標本項目年產(chǎn)量20噸，其中新增茶葉收購加工數(shù)量預(yù)計10噸。經(jīng)過多年的努力，已經(jīng)初步建立了較為完善的茶葉種植、加工、營銷、科研體系及人才隊伍，積累了較為豐富的生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗，形成了都勻毛尖、貴定雪芽、湄江翠片、羊艾毛峰等為代表的一批茶葉品牌。項目區(qū)本身已有通過環(huán)保部門審批的沼氣治理項目，所有的生活污水均排放到沼氣池進行處理，沼液、沼渣直接用于茶葉基地，作為生物有機肥用來改土增肥。是增加科技含量，提高茶產(chǎn)業(yè)整體效益的需要茶葉產(chǎn)業(yè)是貴州省優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是山區(qū)群眾脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但下列諸因素仍是制約本地茶葉發(fā)展的瓶頸。 項目的社會經(jīng)濟意義及目前的進展情況：項目的社會經(jīng)濟意義茶葉是我國的一項傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是主要的出口出創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品。近年來，由于環(huán)境污染加劇和部分茶園濫用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，導(dǎo)致茶葉中農(nóng)藥殘留和重金屬超標較為突出，已不能滿足國內(nèi)外市場的需求，全面提高茶葉質(zhì)量已成為我國現(xiàn)階段茶業(yè)發(fā)展的重點。一是企業(yè)規(guī)模小，缺乏知名品牌。是落實國家號召，建設(shè)社會主義新農(nóng)村的需要根據(jù)我國“十一五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想，建設(shè)社會主義新農(nóng)村的要求，茶葉行業(yè)要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以農(nóng)民增收為目標，以轉(zhuǎn)變增長方式為途徑，以增強市場競爭力為核心，以提升茶業(yè)地位、提升茶業(yè)效益、提升茶業(yè)品質(zhì)、提升品牌為出發(fā)點，堅持以人為本，堅持科技興茶，堅持全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，繼續(xù)改革和完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制加快茶業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展高效生態(tài)茶業(yè)，逐步引導(dǎo)中國茶業(yè)向標準化、專業(yè)化、集約化、規(guī)模化、品牌化方向發(fā)展。%，%，種植面積擴展、原材料利用和加工升值等發(fā)面的潛力都很大，完全有條件把茶產(chǎn)業(yè)建成覆蓋全省、帶動農(nóng)民增收致富的一大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。按各級別茶葉平均市場銷售單價550元/斤，預(yù)計年實現(xiàn)銷售收入約為1100萬元，年凈利潤169萬元，年繳稅金約為243萬元。目前公司現(xiàn)有職工18人，其中專業(yè)技術(shù)人員6人。生產(chǎn)管理茶葉生產(chǎn)從鮮葉收購開始把關(guān)，規(guī)范農(nóng)戶采摘，定級收購。太松不利緊條，太緊茶葉溢出，易結(jié)“鍋巴”，產(chǎn)生煙焦味，使茶葉色澤發(fā)黑，茶條斷碎，茸毛脆落。茶葉出口數(shù)量、創(chuàng)匯額度不斷恢復(fù)和提高。從出口大國的出口走勢看，特別是近五年來，肯尼亞、中國和斯里蘭卡三國的出口仍在擴大，而印度由于本國內(nèi)銷壓力使其市場份額相對下降。其品質(zhì)特征是：外形芽葉完整成朵，稍扁直，色澤翠綠現(xiàn)毫；內(nèi)質(zhì)清鮮持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠鮮活。對貴陽市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整，開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境，培育壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)科技含量，增加農(nóng)民收入等方面都將產(chǎn)生積極地作用。項目建成后的生產(chǎn)加工中不需用水，僅需生產(chǎn)人員的生活用水，目前已經(jīng)到位。產(chǎn)品包裝策略公司將委托專業(yè)知名廣告設(shè)計公司進行產(chǎn)品外包裝設(shè)計，同時進行對產(chǎn)品的概念、功能內(nèi)涵進行了延伸性包裝，除突出產(chǎn)品特點、功能及企業(yè)品牌形象外，還突出產(chǎn)品的文化附加值、情感附加值等人性化、人文化的涵義，且通過包裝體現(xiàn)出公司的企業(yè)理念、精神和企業(yè)文化，使包裝有環(huán)保功能和自然功能外，還突出產(chǎn)