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食用菌標準化基地建設項目可行性研究報告-文庫吧資料

2025-05-20 06:08本頁面
  

【正文】 筑消防設計總平面布置 建筑物間距符合國家規(guī)定的消防安全間距。噪聲治理主要噪聲設備所在車間設立隔聲墻,使廠界噪聲達到《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》類標準的要求。生活垃圾應采用密閉垃圾箱收集,定期清運到指定地點。在鍋爐煙囪下部須安裝用于煙氣采樣和測試的采樣孔和固定裝置(支架或平臺)。 治理措施廢水治理生活和生產廢水統(tǒng)一收集排入基地沼氣池,沼液用于綠化灌溉,沼氣供五湖村一組村民使用。加工生產定員200人,年排放垃圾33噸左右,垃圾定期清運至指定地點,不會對周圍環(huán)境產生污染影響。廢氣項目生產需耗用蒸汽,汽源由公司自備燃油鍋爐供應,有少量廢氣排放,主要污染因子有煙塵和SO2。 (4)應采用綜合利用與回收技術,在污染治理及綜合回收過程中,盡量避免二次污染,否則必須采取相應的治理措施。 (2)堅持經濟效益與環(huán)境效益相統(tǒng)一的原則,在設計中積極采用節(jié)能型、低噪聲的先進高效設備及自帶吸塵裝置的設備,把污染減少到最低限度。(7)《城市區(qū)域噪聲標準》(GB309693)的3類標準。 (5)(大氣污染物綜合排放標準》(GBl6297—1996)H級標準。 (3)《地表水環(huán)境質量標準》(GB38382002)Ⅲ類標準。 設計依據 (1)《中華人民共和國環(huán)境保護法》。廠內建立信息交換平臺,實現信息資源共享。項目新增2t/h燃油鍋爐一臺,設計效率89%,柴油消耗量126kg/h,年柴油消耗量估算為90噸。 供熱根據生產工藝,裝瓶高壓滅菌環(huán)節(jié)需用蒸汽,~。 廠區(qū)內設置室內消火栓、室外消火栓、滅火器等消防系統(tǒng),各系統(tǒng)消防流量為:室外601/s;室內101/s;自動噴淋301/s;小時最大消防流量360m3/h,需消防蓄水量864m3,設計擬于自備水清水池內儲存600m3消防水,清水泵房內設置全自動氣壓供水設備一套,保障廠區(qū)消防供水的水量、水壓要求。項目全年新增用水總量估算為10000m3。 供配電項目供電電源引自場址東北側墓地農村電網,項目生產設備總裝機容量320KW,同時開機率按60%,加上職工生活用電,項目年用量估算為50萬KWh,項目建一座配電房,安裝350KVA變壓器1臺可滿足項目用電需求?;氐缆放c城市道路連通。綠化既要保護環(huán)境,防止污染,美化基地,又不應妨礙生產操作,物料運輸及防火要求。 綠化布置基地綠化根據當地自然條件、生產特點并結合總平面布置進行綠化設計。滿足生產、運輸、裝卸及管線敷設對高程的要求; 豎向布置(1)豎向布置原則生產區(qū)布置出菇房、培養(yǎng)室、裝瓶車間、滅菌車間、物料房等。生產區(qū)和廠前區(qū)由橫貫廠區(qū)的消防通道隔開。第六章 總圖布置與公用工程 總圖布置 布置原則總平面布置要符合《建筑設計防火規(guī)范》(GB500162006)的要求。柴油:項目裝瓶高壓滅菌環(huán)節(jié)需用蒸汽,汽源由公司2t/h燃油鍋爐供應,設計效率89%,柴油消耗量126kg/h,年柴油消耗量估算為90噸。 燃動供應電力:項目設備裝機容量約320kw,同時開機率按60%,加上生活等用電,年新增電力消耗約50萬kwh。 各種原輔材料來源和用量詳見下表。 新增建筑物一覽表序號建筑設施名稱層數結構形式建筑占地(m2)建筑面積(m2)備注1裝瓶車間1輕鋼結構100010002滅菌車間1輕鋼結構100010003預冷室1輕鋼結構5005004接種室1輕鋼結構3003005培養(yǎng)室1輕鋼結構400040006出菇房1輕鋼結構850085007加工房1輕鋼結構8008008物料房1輕鋼結構200020009其他配套用房1輕鋼結構50050010合計1480014800建筑方案與總圖規(guī)劃協同,體現工廠現代化的企業(yè)特色,建筑造型簡潔明快,對生產中有防火要求的區(qū)域采取相應的建筑處理措施,以保證生產的順利進行。 (3)項目生產用房采用輕鋼結構臨時建筑,以利于租期到期后土地復墾。 設備選型方案項目設備選型根據生產規(guī)模和生產工藝,配置滅菌容器、攪拌機械、裝瓶機等生產設備和輔助設備112臺套及其他配套設施工具,主要設備及設施工具配置如下:項目設備配置一覽表單位:萬元序號設備名稱規(guī)格型號單位數量備注一主要設備1121滅菌容器只62攪拌機械套23裝瓶機臺24接種機臺45搔菌機臺26挖瓶機臺27制冷一體機套908包裝機臺29供氣鍋爐2t/h臺1燃油鍋爐10檢測設備套1二其他設施工具11栽培瓶萬只27012塑料筐萬只1713培養(yǎng)架萬瓶140014冷藏運輸車臺2 建筑工程方案 設計規(guī)范及依據 (1)《建筑設計防火規(guī)范》(GB50016—2006) (3)《民用建筑設計通則》(GB503522005) (4)《公共建筑節(jié)能設計標準》(GB33103/10362007) (6)《鋼結構設計規(guī)范》(GB500172003) (7)《建筑地基基礎設計規(guī)范》(GB 50007—2002) (8)《建筑結構荷載規(guī)范》(GB 500092001)(2006年版) (9)《混凝土結構設計規(guī)范》(GB 50010—2002)(10)《砌體結構設計規(guī)范》(GB 50003—2001)(11)相關的技術法規(guī)及有關專業(yè)提供的設計條件 設計原則 (1)滿足總體規(guī)劃要求,以簡潔的體型,明快的色調體現企業(yè)的現代化形象。設備選型應體現先進、經濟、適用,能確保產品質量的穩(wěn)定性和生產能力協調性。 設備方案 設備配備的基本依據與原則主要設備的選擇與配置應與建設規(guī)模、工藝方案相匹配,能滿足經營要求。 生育與采收加工 生育階段的室溫應控制在813℃,空氣濕度75%,光線以黑暗為主,每平方米放置200瓶,待子實體長至13—15厘米,菌蓋直徑達0.501厘米時即可采收。在低溫和冷風吹拂下,雖然子實體生長緩慢,但很整齊、強壯,堅挺。抑制主要是用微風對準子實體吹拂。 均育和抑制 均育是抑制處理的過渡階段,室溫應控制在8℃左右,空氣濕度85%—90%,空氣環(huán)境力求接近自然狀態(tài),以促菇蕾在低溫環(huán)境中分化分枝。催蕾時每平方米疊放240個瓶子。但在頭3天內,還應保持90%95%的空氣相對濕度,以使菌絲恢復生長。 催蕾 搔菌后應及時進行催蕾處理。搔菌方法有平搔、刮搔和氣搔幾種。在一般情況下應先搔菌絲生長正常的瓶子,再搔菌絲生長較差的。每天通風換氣2次,每次30分鐘,20—25天后,金針菇菌絲即可長滿菌。 接種 在無菌室中進行,菌種與培養(yǎng)科之比為1:50,菌種要求蓋滿培養(yǎng)科表面,這樣能使菌絲生長均勻,并能有效防止雜菌污染。放置時間過長(夏天23小時)就會發(fā)酵,滅菌可采用常壓滅菌和高壓滅菌兩種。培養(yǎng)料表面要壓實,并保證每瓶裝入的培養(yǎng)料相等,松緊一致,高低一致,這是將來發(fā)菌一致,出菇同時,菌柄長短一致的前提。木屑與米糠的容積比例為3:1,每立方米混合料加水350千克左右,培養(yǎng)料含水量63%,培養(yǎng)料要攪拌均勻,使之充分濕潤。木屑的粗細比例要合理:一般直徑2—3毫米的占20%,12毫米的占40%,1毫米以下的占40%,粗木屑多,培養(yǎng)基宜干,細木屑多,通透性差,影響菌絲生長速度。木屑以細碎的柳、杉木屑最為合適,使用前,最好要經過1年以上的堆積處理。據此,白色金針菇一般適宜在10月份至翌年3月上旬栽培出菇。此法成功率高,出菇整齊,產量高。 施工條件項目施工建設用的道路、水、電具備,建設資金基本落實,項目技術、工藝先進可靠,項目施工條件具備。電信部門可保證項目通訊需要。電源、供電、供熱情況某縣電源來自華東電網,縣內有220千伏變電站1座,110千伏變電站4座,35千伏變電站16座,且布局合理、供電可靠。上下游無大型開發(fā)區(qū),水源豐富,水質中硬。本地地下水為第四系孔隙潛水,(地下水源層豐富地區(qū))。長途運輸現以鐵路、公路聯運為主,短途運輸以公路為主。具體氣象資料如下:(1)、氣溫極端最高氣溫 ℃極端最低氣溫 ℃年平均氣溫 —℃(2)、降水年最大降水量 年最小降水量 年平均降水量 (3)、風向及風速夏季主導風向 東南及西南風冬季主導風向 東北及西北風平均風速 12—17km/h 區(qū)位交通條件某縣境內交通便利,公路、鐵路四通八達,京滬鐵路縱貫南北,磁萊鐵路橫貫東部,京福高速公路、104國道、蒙館公路、濟微公路縱橫交錯。59′,北緯35176。根據《中國地震烈度區(qū)劃圖》及《中國地震烈度區(qū)劃圖(說明書)》,按照50年超越概率10%的設防要求,該場址區(qū)的地震基本烈度為六度。(2)、地震烈度根據國家地震局最新頒發(fā)《中國地震動反應譜特征周期區(qū)劃圖》(GB183062001Bl);《中國地震動峰值加速度區(qū)劃圖》(GB183062001AI)。擬建設項目用地均為一般農業(yè)用地,項目四周地勢平坦,交通便利。交通便利,供電
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