【正文】 榮獲全國(guó)綠化城市稱(chēng)號(hào)，人均綠化面積全國(guó)第一。 目前食用菌生產(chǎn)雖已成為我市高山地區(qū)和城郊部分農(nóng)民脫貧致富 的重要支柱項(xiàng)目，但要依靠食用菌快速致富并走上穩(wěn)步、長(zhǎng)期健康發(fā)展，還需站在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的高度進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整，資源整合，走企業(yè)帶動(dòng)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)合、集約化、規(guī)?；l(fā)展之路 XXX 市生態(tài)環(huán)境良好。但有三個(gè)問(wèn)題需要解決：一是栽培方式以段木為主，資源利用率低，單位體積木材的產(chǎn)量低，資源浪費(fèi)嚴(yán)重；二是產(chǎn)業(yè)分級(jí)包裝、烘干技術(shù)落后，產(chǎn)品價(jià)位低；三是城郊地區(qū)鮮食用菌品種單一，且產(chǎn)量低，不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。 2021 年全市香菇產(chǎn)量 136 噸，黑木耳產(chǎn)量 157 噸，其它鮮食用菌 540 噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 1300 萬(wàn)元，人均產(chǎn)值 40 元。這也應(yīng)是 是湖北省和鄂西北區(qū)域完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化并統(tǒng)籌區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展有效措施。除制訂國(guó)家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)外，重要的是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；食用菌生產(chǎn)從立地條件、原材料選擇、大氣條件等，都要遵照標(biāo)準(zhǔn)；現(xiàn)在我們制訂了許多質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，但 19 缺乏操作標(biāo)準(zhǔn)；要從人員培訓(xùn)入手，提高廣大從業(yè)人員包括菇農(nóng) 的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。我省目前僅武漢一家企業(yè)實(shí)行工廠化生產(chǎn)，到了夏季，金針菇不能滿(mǎn)足武漢市場(chǎng)需要，只得從福建、浙江、上海等地調(diào)運(yùn)。 鄂西北生態(tài)農(nóng)業(yè)圈區(qū)域部分食用菌項(xiàng)目情況 表 21 項(xiàng)目名稱(chēng) 主品種 主要栽培區(qū)域 規(guī)模 大洪山香菇種植區(qū) 香菇 曾都、京山、鐘祥、東寶等 4縣市區(qū) 未統(tǒng)計(jì) 鄂西北黑木耳種植區(qū) 黑木耳 遠(yuǎn)安、南漳、?？怠⒐瘸?、房縣 等 5縣 未統(tǒng)計(jì) 鄂西蘑菇種植區(qū) 雙孢菇 廣水、襄樊 未統(tǒng)計(jì) 宜昌天麻生產(chǎn)基地 天麻 宜昌、當(dāng)陽(yáng) 未統(tǒng)計(jì) 隨州三里崗食用菌批發(fā)市場(chǎng) 香菇、 黑木耳、金針菇 隨州三里崗 未統(tǒng)計(jì) 當(dāng)前 我省食用菌生產(chǎn)的重點(diǎn)是要抓好季節(jié)、品種、質(zhì)量三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。分析鄂西北地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀、自 18 然環(huán)境特點(diǎn) ,應(yīng)知鄂西北優(yōu)勢(shì)在“山林”而不在“耕地” ,在地方“特色資源”而不在“大眾資源”。由于該地區(qū)氣候異常，屬大陸性氣候與海洋性氣候的過(guò)渡地帶，海拔高差大，氣候垂直變化明顯，因而植被種類(lèi)繁多，野生植物資源豐富，尤其是 XXX 地區(qū)年平均氣溫℃ ,無(wú)霜期 ,平 均降雨量 ,年日照時(shí)數(shù) 時(shí)，特別適宜生物菌類(lèi)的生長(zhǎng)、培育，故尤為適宜發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)和高山疏菜等。這一區(qū)域也是我國(guó) 中西部連接帶，秦嶺南麓，武當(dāng)山脈，漢江上游，國(guó)家南水北調(diào)水源頭庫(kù)區(qū)。到 2021 年，力爭(zhēng)兩大種植區(qū)鮮菌產(chǎn)量、產(chǎn)值、創(chuàng)匯額均翻一番。據(jù)統(tǒng)計(jì) 2021 年全省鮮菇產(chǎn)量 32 萬(wàn)噸，產(chǎn)值 億元，出口創(chuàng)匯 3400 萬(wàn)美元，在全國(guó)名列第六位 ,其中香菇 17 萬(wàn)噸 ,在全國(guó)排名第 4 位 ,平菇 萬(wàn)噸 ,雙孢蘑菇 萬(wàn)噸 ,金針菇 1 萬(wàn)噸 ,黑木耳 萬(wàn)噸。據(jù)湖北省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計(jì)， 2021 年湖北省高 山蔬菜面積已經(jīng)達(dá)到 50 萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá) 200 萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá) 12 億元，為鄂西北山區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展立下了汗馬功勞。 17 鄂西北生態(tài)農(nóng)業(yè)（食用菌）現(xiàn)狀 湖北省鄂西北山地資源豐富、氣候獨(dú)特，是發(fā)展高山蔬菜的理想之地。 抓住機(jī)遇，乘勢(shì)而上，把我省由食用菌大省變?yōu)槭秤镁鷱?qiáng)省，應(yīng)該說(shuō)有很好的條件和基礎(chǔ)。在目前農(nóng)副產(chǎn)品中，食用菌無(wú)論是內(nèi)銷(xiāo)還是外銷(xiāo)，都是最為順暢的一種；此外，食用菌作為一種健康食品，它幾乎到了完美的程度，需求量在國(guó)內(nèi)外都呈上升趨勢(shì)。去年全省鮮菇產(chǎn)量 61 萬(wàn)噸，在全國(guó)省市居第六位。 特別是鄂西北地區(qū)，尤宜適合食用菌生產(chǎn)、加工，所產(chǎn)許多菌類(lèi)品位極高，在全國(guó)乃至世界上都占有重要地位。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 表 11 序號(hào) 項(xiàng)目名稱(chēng) 單位 指標(biāo) 備注 評(píng)價(jià)總投資 萬(wàn)元 3470 15 建設(shè)期 年 生產(chǎn)期 年 年?duì)I業(yè)收入 萬(wàn)元 6400 正常年 年增值稅金 萬(wàn)元 320 正常年 年?duì)I業(yè)稅金附加 萬(wàn)元 正常年 年總成本 萬(wàn)元 正常年 年利潤(rùn)總額 萬(wàn)元 正常年 年所得稅 萬(wàn)元 正常年 年凈利潤(rùn) 萬(wàn)元 正常年 主要靜態(tài)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量分析 (所得稅前 ) 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 ％ 184 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 萬(wàn)元 投資回收期 年 1 項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量分析 (所得稅后 ) 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 ％ 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 萬(wàn)元 投資回收期 年 1 借款償還期 年 1 盈虧平衡點(diǎn) ％ 16 第二章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性與意義 湖北省食用菌業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 湖北省地處長(zhǎng)江中游，食用菌資源富集，是全國(guó)知名的食用菌大省。 總之，通過(guò)對(duì)本項(xiàng)目的深入研究，該項(xiàng)目的建設(shè)十分必要。一期項(xiàng)目建成后，可直接多增就業(yè)人數(shù) 5000 人以上，帶動(dòng)周邊行業(yè)就業(yè)人數(shù)達(dá)到 10000～ 30000 人以上。作為本項(xiàng)目的投資主體， XXXXXX食用菌開(kāi)發(fā)有限公司擁有雄厚的資金實(shí)力和強(qiáng)大的政治、財(cái)經(jīng)、產(chǎn)業(yè)、技術(shù)、市場(chǎng)運(yùn)作背景，這一切均可為 XXXXXX 食用菌規(guī)模 化生產(chǎn)及綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的建設(shè)提供強(qiáng)有力的資金投入和技術(shù)保障。 籌劃武當(dāng)峽谷漂流游覽區(qū)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的建設(shè)可謂十分必要。隨著食用菌功能食品的開(kāi)發(fā)，國(guó)際市場(chǎng)需求也在進(jìn)一步擴(kuò)大。 14 食用菌具有風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，并含有多種人體不能合成的必需氨基酸，被廣大消費(fèi)者公認(rèn)為是二十一世紀(jì)的第三類(lèi)食品。 13 編制依據(jù) 本項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的編制，主要依據(jù)下列文件及資料： ⑴ 國(guó)家發(fā)展改革委《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃 》； ⑵ 農(nóng)業(yè)部組織實(shí)施的“ 948”計(jì)劃； ⑶ 國(guó)家科技部“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃“食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)關(guān)鍵技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)”； ⑷ 溫家寶： 解決三農(nóng)問(wèn)題是全部工作重中之重（國(guó)務(wù)院總理溫家寶 2021 年 3 月 5 日在十屆全國(guó)人大二次會(huì)議上作政府工作報(bào)告）； ⑸ 農(nóng)業(yè)部《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工審批辦法》（ 2021 年 1 月 27 日農(nóng)業(yè)部令第 59 號(hào)發(fā)布，自 2021 年 7 月 1 日起實(shí) 施）； ⑹ 湖北省人民政府《關(guān)于加快發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)的通知》； ⑺ 《湖北省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品及特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》； ⑻ 中共十堰市委、市人民政府 《關(guān)于加快建設(shè)區(qū)域性中心城市的決定》（ 2021 年 11 月 6 日）； ⑼ 《十堰市食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃（ 1999— 2021 年 ）》； ⑽ 《十堰市經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略研究（下）》； ⑾ 《 十堰市招商引資項(xiàng)目 》； ⑿ 《十堰市食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃（ 1999— 2021 年）》； ⒀ 《 XXX 市農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃》； ⒁ 已簽訂的本項(xiàng)目技術(shù)咨詢(xún)合同。 研究?jī)?nèi)容 本報(bào)告主要是通過(guò)對(duì) XXX 食用菌規(guī)?；a(chǎn)及綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)未來(lái)發(fā)展 趨勢(shì)及發(fā)展需求的研究，確定本項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模，從而論證本項(xiàng)目的合理性和可行性。 編制依據(jù)、研究范圍及內(nèi)容 研究范圍 本報(bào)告的研究范圍主要為 XXX 食用菌規(guī)?；a(chǎn)及綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。 本項(xiàng)目所在區(qū)域發(fā)展食用菌生產(chǎn)資源豐富，氣候適宜，群眾種植積極性高，當(dāng)?shù)卣咧С?，有著得天?dú)厚的優(yōu)勢(shì)。武漢市人民政府根據(jù)《武漢都市農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（ 2021年― 2020年）》， 為做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，出臺(tái)了關(guān)于扶持現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)等相關(guān)政策。 湖北省是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力大省，有著得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)和氣候條件，生產(chǎn)、消費(fèi)、經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)空間巨大。 據(jù)悉，農(nóng)業(yè)部組織實(shí)施的“ 948”計(jì)劃、產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和行業(yè)科技項(xiàng)目在不同環(huán)節(jié)有力支撐了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，總體目標(biāo)是到 2021年，引進(jìn)和建立食用菌重金屬和農(nóng)藥污染的全方位預(yù)防和關(guān)鍵點(diǎn)控制技術(shù)體系；建立菌種脫毒技術(shù)平臺(tái)，將種源脫毒納入相關(guān)種類(lèi)的一級(jí)種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，提高菌種質(zhì)量；開(kāi)發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的細(xì)菌病害復(fù)合生物拮抗劑和菌蚊生物防治制劑，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。五是隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，食用菌栽培模式將逐步向機(jī)械化、動(dòng)植物生產(chǎn)廢棄物代料栽培、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；较虬l(fā)展。三是隨著宣傳的跟進(jìn)和人們對(duì)健康的關(guān)注，內(nèi)需拉動(dòng)的食用菌產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)將逐漸形成，食用菌將進(jìn)入尋常百姓家并成為餐桌的常 11 客。 我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)將呈現(xiàn)六大趨勢(shì)，一是隨著我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐體系的完善，食用菌產(chǎn)業(yè)將會(huì)在規(guī)模、產(chǎn)量、品質(zhì)、安全、加工、效 益等多個(gè)方面呈現(xiàn)出增量化趨勢(shì)。如果在由“作物生產(chǎn) +動(dòng)物生產(chǎn)”二維要素構(gòu)成的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式中引入食用菌生產(chǎn)，不僅能加速自然的物質(zhì)循環(huán)、能量循環(huán)，更有利于動(dòng)植物生產(chǎn)副產(chǎn)物的資源化，而且利用動(dòng)植物生產(chǎn)副產(chǎn)物進(jìn)行食用菌生產(chǎn)發(fā)展空間很大。同時(shí)，每年有大量品種銷(xiāo)往美國(guó)、日本、韓國(guó)、德國(guó)、法國(guó)等國(guó)家和地區(qū)，食用菌生產(chǎn)已成為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的主要渠道之一。內(nèi)部管理全面采用專(zhuān)業(yè) 化、精細(xì)化、科學(xué)化的管理模式。公司于 2021 年 9 月26 日注冊(cè)成立，法人代表 XXX。 XXXXXX 農(nóng)業(yè)高科 技開(kāi)發(fā)有限公司 XXXXXX 農(nóng)業(yè)高科技開(kāi)發(fā)有限公司是一家以生豬養(yǎng)殖；有機(jī)肥料、農(nóng)用送水機(jī)（節(jié)水澆灌）的生產(chǎn)和銷(xiāo)售；生態(tài)旅游景區(qū)（點(diǎn)）及其配套設(shè)施的開(kāi)發(fā)、建設(shè)和經(jīng)營(yíng)；茶葉（國(guó)家禁止的品種除外）、飼料的加工和銷(xiāo)售；飲食服務(wù)；油茶、食用菌的種植、加工和銷(xiāo)售為主營(yíng)業(yè)務(wù)的大型綜合公司。合資公司注冊(cè)資金 500 萬(wàn)元人民幣，三方共同建設(shè)經(jīng)營(yíng) XXX 食用菌規(guī)?；a(chǎn)及綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。也是XXX 食用菌規(guī)?；a(chǎn)及綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的總目標(biāo)。為XXX 市的全 面經(jīng)濟(jì)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)而探索、提供發(fā)展模式和促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。 建設(shè)目標(biāo) 發(fā)展以食用菌的主導(dǎo)品種和新特品種開(kāi)發(fā)及菌種研制、生產(chǎn)、規(guī)?；耘嗉爱a(chǎn)出品的粗、深、精、系列化加工為一體的大型食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的實(shí)體推動(dòng)運(yùn)作體系。其中一期估算投資為 3470 萬(wàn)元。這些項(xiàng)目均是企業(yè)對(duì)原有舊廠房的修繕、改造利用，無(wú)一新建。 一期項(xiàng)目規(guī)劃修繕、改造利用建筑面積 5000 平方米。 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 XXX 食用菌規(guī)?；a(chǎn)及綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容包括：菌種食驗(yàn)實(shí)、原種制種中心、菌種保藏種中心、原輔材料加工工區(qū)、高溫高壓滅菌工區(qū)、無(wú)菌接種車(chē)間、菌袋培養(yǎng)工區(qū)、菌檢工段、產(chǎn)品回收分揀及加工工區(qū)和倉(cāng) 庫(kù)等。 . 生態(tài)、水土保護(hù) 48 5 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 XXXXXX 食用菌規(guī)模化生產(chǎn)綜 合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 湖北 XXX 集團(tuán)企業(yè)策略顧問(wèn)機(jī)構(gòu) 二零一零年四月 1 目 錄 .......................................... 8 項(xiàng)目概況 .............................................. 8 項(xiàng)目 名稱(chēng) ............................................ 8 建設(shè)單位 ............................................ 8 項(xiàng)目性質(zhì) ............................................ 8 建設(shè)地點(diǎn) ............................................ 8 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 ...................................... 8 投資估算 ............................................ 8 建設(shè)周期 ............................................ 9 建設(shè)目標(biāo) ............................................ 9 建設(shè)單位概況 ........................................ 9 項(xiàng)目背景 ............................................. 10 編制依據(jù) ............................................. 12 研 究范圍 ........................................... 12 研究?jī)?nèi)容 ........................................... 12 編制依據(jù) ........................................... 12 主要結(jié)論 ............................................. 13 主要結(jié)論 ...........................