煙花爆竹和年夜飯的知識-文庫吧資料
2025-05-18 18:51本頁面
【正文】 得牛羊 你若在保加利亞人家里吃年飯，一定要打噴嚏，這樣會得到意想不到的好處。 匈牙利：忌食飛禽 匈牙利人除夕之夜不吃禽類，因為他們認為吃雞、鴨、鴿等飛禽，來年的幸運便會飛走。 印度：餓肚子 印度人在新年這天實行禁食，從凌晨直到午夜止。在這些酒中間，流傳最久、最普遍的，還是屠蘇酒。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火； 魚 和 余 諧音，是象征 吉慶有余 ，也喻示 年年有余 。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意。后來將餛飩做成新月形就成餃子了。也稱作扁食或煮餑餑。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。 ? 餛飩 ? 新年吃餛飩取其開初之意。 ? 俗話說得好，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫“合家歡”，是人們極為重視的家庭宴會。 除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯。這一天人們準備除舊迎新，一家相聚，共進晚餐。稱曰“爆竹”。皆以真竹著火爆之，故唐人詩亦稱爆竿。到了宋代，民間開始普遍用紙筒和麻莖裹火藥編成串做成“編炮”（即鞭炮）。這便是裝硝爆竹的最早雛形。古人說其可令人寒熱，是使人得寒熱病的鬼魅，嚇跑山臊，即驅逐瘟邪，才可得吉利平安。人們?yōu)榱藢Ω哆@種動物，就想起在火中燃爆竹，用竹子的爆裂聲使其遠遁的辦法。據(jù) 《 神異經(jīng) 》 說，古時候，人們途經(jīng)深山露宿，晚上要點篝火，一為煮食取暖，二為防止野獸侵襲。這段記載說明爆竹在古代是一種驅瘟逐邪的音響工具，這就使得燃放爆竹的習俗從一開始就帶有一定的迷信色彩。 民俗煙花 要說這個詞的來源你肯定知道，有煙花三月下?lián)P州這句詩作下面說的是煙花爆竹的由來。如春節(jié)、元旦、元宵節(jié)、國慶節(jié)、迎財神日（正月初五），各民族自己的節(jié)日、結婚、生意開張、新寓喬遷、生子添丁、高堂祝壽、功成名就、釋嫌致歉、國家重大慶典活動等，古時朝廷舉行重大活動、慶典、接待國外賓客及舉行重要禮儀都要燃放煙花鞭炮。煙花鞭炮在燃放時正好產(chǎn)生這樣一些聲、火、煙、光等效果，很自然地與人們的觀念相結合，因而成為人們理想的喜慶用品。從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)，燃放爆竹以驅除“年”。“年”居海底 ,每年除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。爆竹聲后，碎紅滿地 ,稱為”滿堂紅”。可以說，在 1300多年的發(fā)展中，煙花爆竹已不僅僅是一種風俗
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