引言修改版ppt課件-文庫吧資料
2025-05-18 07:54本頁面
【正文】 活動 價值鏈下游環(huán)節(jié) 價值鏈上游環(huán)節(jié) 基本 活動 競爭環(huán)境的變化對生產(chǎn)系統(tǒng)的影響 ? 生產(chǎn)驅(qū)動的系統(tǒng) (productiondriven system) –20世紀(jì)初期出現(xiàn)的流水生產(chǎn) –第二次世界大戰(zhàn)期間 –19501980的變化 ? 市場驅(qū)動的系統(tǒng) (marketdriven system) –過去是企業(yè)先生產(chǎn)、用戶后消費(fèi)，即 Consumers –現(xiàn)在是消費(fèi)者從一開始就進(jìn)入了產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)過程，即Prosumers 因此，生產(chǎn)系統(tǒng)也就從生產(chǎn)驅(qū)動型轉(zhuǎn)換為市場驅(qū)動型。 研究方法 定量分析與定性分析、理論分析與案例分析相結(jié)合的研究方法。 2)、各種類型組織之間的協(xié)調(diào)管理。 理財 (financing) 生產(chǎn) /運(yùn)作是社會組織將其輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程。 ? 從實現(xiàn)特定目標(biāo)考慮，組織 (Organizations)比個人 (Individuals)更有效率 ? 組織的性質(zhì)有所不同，可分為： 非贏利性組織 (Nonprofit) 贏利性組織 (Forprofit) ? 為社會提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 (Goods)或服務(wù) (Services)的 贏利性 組織稱為企業(yè)組織 (Business Organizations) ? 雖然組織的特性不同，但其所應(yīng)具有的基本職能是相似的 基本職能 (Basic Functions) ” 通過審核 ?妻子拿著計算器，準(zhǔn)確地算出了今天的各項費(fèi)用 成本核算 ?妻子： “ 還有，最近家里花銷太大，用你的私房錢來補(bǔ)貼一下，好嗎？ ” 應(yīng)收貨款的催要 ?清點了節(jié)余原材料 車間退料 ?計入了日記帳 總帳 ?把結(jié)果念給丈夫聽 給領(lǐng)導(dǎo)報 表 ?丈夫說道 “ 值得，花了 ，請了好幾個朋友，感情儲蓄帳戶增加了若干 ” 經(jīng)濟(jì)效益分析 通俗案例（ 3） 第 1章 引言 Chapter 1 Introduction ? 研究對象、研究內(nèi)容與研究方法 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)與生產(chǎn)管理 ? 生產(chǎn)分類與發(fā)展動態(tài) ? 生產(chǎn) /運(yùn)作管理的歷史發(fā)展 第 1節(jié) 研究對象、研究內(nèi)容與研究方法 研究對象 各種類型的社會組織及其組織的集合。 ” 驗收 入庫 轉(zhuǎn)應(yīng)付帳款 ?6： 45，女兒的電話： “ 媽媽，我想現(xiàn)在帶幾個朋友回家吃飯可以嗎？ ” 又是緊 急訂購意向，要 求現(xiàn)貨 ? “不行呀，女兒，今天媽媽已經(jīng)需要準(zhǔn)備兩桌飯了，時間實在是來不及，真的非常抱 歉，下次早點說，一定給你們準(zhǔn)備好。 ” 門鈴響了， “ 李 太，這是您要的烤鴨。 緊急采購 ? 6： 30，一切準(zhǔn)備就緒，可烤鴨還沒送來，急忙打電話詢問： “ 我是李太，怎么訂的烤 鴨還沒送來。 ” 不能并單處理 ?“好的，肯定讓你們滿意。 ” 緊急 訂單 ?“好的，兒子，你們想吃什么，爸爸晚上也有客人，你愿意和他們一起吃嗎？ ” “ 菜你 看著辦吧，但一定要有番茄炒雞蛋。 ” 經(jīng)濟(jì)批量采購 ?妻子： “ 這有一個壞的，換一個。生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production and Operations Management 教學(xué)參考書 ? 陳榮秋，馬士華主編：生產(chǎn)與運(yùn)作管理（第二版），高等教育出版社， 2022 ? 陳榮秋，馬士華主編：生產(chǎn)運(yùn)作管理 (第三版），機(jī)械工業(yè)出版社， 2022 ? Richard J. Schonberger, et al: Operations Management, McgrawHill, 2022 ? [美 ]詹姆斯 .菲茨西蒙等著，服務(wù)管理 (ServiceManagement)，機(jī)械工業(yè)出版社， 1998 ? [美 ]理查德 B. 蔡斯等著，宋國防等譯：生產(chǎn)與與運(yùn)作管理 ——制造與服務(wù)，機(jī)械工業(yè)出版社， 1999 內(nèi)容概要 學(xué)時 一、緒論 1 生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本概念 2 2 企業(yè)戰(zhàn)略與運(yùn)作戰(zhàn)略 案例 1：地平線食品公司 3 3 需求預(yù)測 2 二、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計 4 設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計 案例 2： Nike歐洲公司 3 三、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行 5 生產(chǎn)計劃 3 6 庫存管理 4 7 MRP 案例 3：博愛公司信息系統(tǒng)選型與實施 6 8 制造業(yè)生產(chǎn)作業(yè)計劃與控制 4 四、生產(chǎn)系統(tǒng)的維護(hù)與改進(jìn) 9 準(zhǔn)時生產(chǎn)制 3 10 OPT 補(bǔ)充： 5S管理 2 請客吃飯中的經(jīng)營與管理 ? 什么是經(jīng)營？ – 請什么人（目標(biāo)制定）、去什么地方（分析特色與優(yōu)勢）、主要由誰談什么（策略）、花多少錢（預(yù)算） ? 什么是管理？ – 上哪些菜（產(chǎn)品計劃管理）、買多少菜（采購與庫存管理）、怎樣做菜（工藝管理與生產(chǎn)管理、供應(yīng)商管理）、怎樣上菜（銷售與客戶關(guān)系管理）、結(jié)算（成本控制） – 管理的技術(shù)屬性 ——可規(guī)范性、可重復(fù)性 通俗案例（ 1） 事件 1（某一天中午，一般訂貨處理） 生產(chǎn)運(yùn)作術(shù)語 ?丈夫在外給家里打電話： “ 老婆，晚上我想帶幾個同事回家吃飯 可以嗎？ ” 訂貨意向 ?妻子： “ 當(dāng)然可以，來幾個
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