supercriticalextract超臨界-文庫吧資料
2025-05-13 18:13本頁面
【正文】 壓縮機 (即高壓泵 ) ?萃取器 ?溫度 、 壓力控制系統(tǒng) ?分離器和吸收器 ? 其他輔助設備包括：輔助泵 、 閥門 、 背壓調(diào)節(jié)器 、流量計 、 熱量回收器等 。因而在選擇萃取條件時，一方面要考慮溶質(zhì)在SCF中的溶解度，另一方面也要考慮溶質(zhì)從樣品基體活性點脫附并擴散到 SCF中的能力與速度。提取完成后，改變體系溫度或壓力，使超臨界流體變成普通氣體逸散出去，物料中已提取的成分就可以完全或基本上完全析出，達到提取和分離的目的。 萃取過程簡述 ① SFE利用 SCF作為萃取溶劑， SCF所具有獨特的物理化學性質(zhì)，使其極易于滲透到樣品基體中去，通過擴散、溶解、分配等作用，使基體中的溶質(zhì)擴散并分配到SCF中，從而將其從基體中萃取出來。因此。 ? 共溶物的使用有可能會影響產(chǎn)品中的溶劑殘留量。 ? 提高目的物純度。增加產(chǎn)量，縮短加工時間。 共溶物作用 ? 作用： ? 可以大大地增加其溶解性和選擇性。 ②從操作角度看，使用超臨界流體為萃取劑時的操作溫度越接近臨界溫度，溶解能力也越大。 超臨界流體的選擇性 用作萃取劑的超臨界流體應具備以下條件 : ? 化學性質(zhì)穩(wěn)定，對設備沒有腐蝕性，不與萃取物反應； ? 臨界溫度應接近常溫或操作溫度，不宜太高或太低； ? 操作溫度應低于被萃取溶質(zhì)的分解變質(zhì)溫度； ? 臨界壓力低，以節(jié)省動力費用； ? 對被萃取物的選擇性高（容易得到純產(chǎn)品）； ? 純度高，溶解性能好，以減少溶劑循還用量； ? 貨源充足，價格便宜，如果用于食品和醫(yī)藥工業(yè)，還應考慮選擇無毒的氣體。臨界溫度相同的萃取劑，與被萃取溶質(zhì)化學性質(zhì)越相似，溶解能力越大。 在這個區(qū)域內(nèi)，密度對壓力及溫度都比較敏感，符合萃取對溶劑的要求。 2）有優(yōu)良的傳質(zhì)性能，擴散系數(shù)大，粘度低 3）與其它用作超臨界流體的溶劑相比， CO2具有相對較低的臨界壓力和臨界溫度，適合于處理某些熱敏性生物制品和天然物產(chǎn)品。 超臨界 CO2溶劑特征 （一）、超臨界 CO2相圖 萃取溶劑超臨界 CO2的性質(zhì) 根據(jù)超臨界 CO2相圖： 超臨界 CO2具有典型的超臨界流體的特性，即在臨界點的附近，密度線聚集于臨界點周圍，壓力或溫度小范圍的變化，就會引起 CO2密度的大幅度變化。超臨界流體的近氣體性質(zhì)，使得萃取的傳質(zhì)過程可以快速完成。 重要性質(zhì)： 超臨界流體隨密度增加而溶解度增加的原因是密度增加，分之間的相互作用加強，當與溶質(zhì)分子間作用力相似時，即產(chǎn)生大量溶解。 3）超臨界流體近氣體的性質(zhì)，使得超臨界流體的傳質(zhì)速率大于普通溶劑。 超臨界流體的主要特性 溶劑萃取 超臨界萃取 溶劑殘留不可避免 完全無溶劑殘留，純凈 存在重金屬 無重金屬 溶劑的溶解能力為定值 溶解能力隨溫度和壓力變化 可能使用高溫，熱敏物質(zhì)分解 通常在較低溫度下，不分解 存在無機鹽被萃取的問題 無無機鹽殘留 溶劑選擇性差 選擇性好 需額外的操作單元來脫除溶解 在線分離，有效物質(zhì)收率高 溶劑萃取和超臨界萃取的對比 超臨界萃取原理 采用超臨界流體作為萃取劑的原因： 1）超臨界流體對某些物質(zhì)的溶解度隨著超臨界流體密度的變化而變化。 ? (5) unsaturated fatty acids from fish oils. Hops(啤酒花 ) unsaturated fatty acids Properties of supercritical fluids ? A supercritical fluid is any substance above its critical temperature and critical pressure. In the supercritical area there is only one stateofthefluid and it possesses both gas and liquidlike properties. Phase diagram（ PT） Properties of supercritical fluids Properties gas SCF liquid 1bar， 15～ 30℃ Tc， Pc Tc， 4Pc 15～ 30℃ density/(g/mL) (~2) 103 ~ ~ ~ viscocity/ [g/(cm﹒s)] (1~3) 1
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