運(yùn)動來自生活模板ppt課件-文庫吧資料
2025-05-09 18:35本頁面
【正文】 使維生素在體內(nèi)的周轉(zhuǎn)率加速，能量代謝增加等。 體育運(yùn)動促進(jìn)了人的能量代謝，在能量 消耗增加的情況下，某些維生素的學(xué)要量就 會增加。補(bǔ) 水不應(yīng)過度集中，若短時間內(nèi)大量暴飲，雖然 可解一時的渴感，但尿量和汗量的增加，加重 體內(nèi)電解質(zhì)的進(jìn)一步丟失，還會增加人體心腎 的負(fù)擔(dān)。 運(yùn)動后應(yīng)及時補(bǔ)水，以保持體內(nèi)的水分平 衡。因?yàn)樵跓岘h(huán) 境下，運(yùn)動飲料可以迅速地被組織吸收。 運(yùn)動中每 15～ 30分鐘補(bǔ)充 100～ 300毫升 運(yùn)動飲料或水。 運(yùn)動前 15～ 20分鐘補(bǔ)水 400～ 700毫升水，可 分次飲用。脫水對運(yùn)動員的影響不僅在于體溫升高和心 血管負(fù)擔(dān)加重，還可以導(dǎo)致腎臟的損害。 水營養(yǎng)是合理的基礎(chǔ)，對于運(yùn)動員來說，只有 保持良好的水營養(yǎng)，才能保證身體的健康，維持較 好的競技狀態(tài)和發(fā)揮最大的運(yùn)動潛能。 (2)對體內(nèi)胰島素的分泌有良好且穩(wěn)定的刺激效果，從 而保持穩(wěn)定的精神和體力狀態(tài)； (3)提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性； (4)在長時間運(yùn)動時可以作為細(xì)胞的部分能源，提供運(yùn) 動中 5％～ 15％的能量。 蛋白質(zhì)與運(yùn)動員運(yùn)動能力的發(fā)揮與提高有著十分重 要的作用。 運(yùn)動者在運(yùn)動后應(yīng)該盡早攝入 50克高或 中血糖指數(shù)的糖，而且隨后每 2小時攝入 50 克糖，直到正式用餐。因此，從事長時間高強(qiáng)度運(yùn)動的 人，運(yùn)動中每小時應(yīng)該補(bǔ)償 30～ 60克葡萄糖、蔗 糖或其他高血糖指數(shù)含糖食品。 在 70％最大吸氧量的強(qiáng)度運(yùn)動時 50％～ 60％ 的能量來源于糖。具體做法是：在賽前的最后 3天，攝入高糖膳食， 使肌糖元提高 20％～ 40％。人的運(yùn)動能力與糖的儲 備有密切的關(guān)系，中樞神經(jīng)的能量 99％以上來 自糖，低 水平的血糖將首先影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能。合理營養(yǎng)有助于解決運(yùn)動訓(xùn)練中的一些特殊醫(yī) 學(xué)問題，如減體重；生長發(fā)育時期的運(yùn)動員、婦女、老年人、患有 不同疾病的人參加體育運(yùn)動時，均面臨的不同的生理問題，需要特 殊的營養(yǎng)調(diào)控，以保證練習(xí)效果及身體健康。 合理的營養(yǎng)提供運(yùn)動適宜的能源物質(zhì)，有助于劇烈運(yùn)動后的恢 復(fù)，可減輕運(yùn)動性疲勞的程度或延緩其發(fā)生。 四、運(yùn)動與營養(yǎng)的關(guān)系 營養(yǎng)和運(yùn)動是維持和促進(jìn)人體健康的兩個重要方面。維持機(jī)體正常生命 活動不可缺少的必需微量元素共有 14個，即鐵、銅 、鈷、鉻、氟、碘、錳、鉬、鎳、硒、錫、釩和鋅 等。 — 極其重要的生命原料 無機(jī)鹽是人體所需微量元素的總稱，人體所需 要的無機(jī)鹽約有 60余種。因此，我們 每天的飲食中含有一定量的各種維生素是非常重要好的。這些維生 素對人體生命活動，尤其是對智力的開發(fā)是十分重要的， 維生素的缺少或過多都將引起智力下降。人體所需要 的維生素約 20多種，主要分為脂容性與水容性兩大類。 — 必不可少的生命之素 維生素是維持人體的正常生理機(jī)能和新陳代謝活動所 必需的低分子化合物。水占人體 體重的 50％～ 60％，人體每天需攝入約 2～ 3升 水。因此，專家建議從脂肪 攝入的卡路里不超過 30％。人體中攝入過多的膽固醇會提高血液里低密度脂蛋 白膽固醇，增加冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。正常人體內(nèi)脂類脂肪含 量約占體重的 10％～ 20％。脂肪包括中性脂肪 和類脂兩大類，是人體的重要組成部分。過量的蛋 白質(zhì)代謝會造成肝臟和腎臟功能的過度負(fù)擔(dān)。研究表明，每天補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì) 是十分必要的。其次是從植物性食物 （蔬菜、糧食、水果）中獲取，稱為不完全 蛋白質(zhì)，它缺少部分的基本氨基酸。 蛋白質(zhì)的基本組成
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