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年產(chǎn)8000噸辣椒系列產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴(kuò)建暨冷鏈系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-文庫吧資料

2025-05-07 18:53本頁面
  

【正文】 絡(luò),分步在各省省會及交通樞紐城市設(shè)立直銷網(wǎng)點(diǎn),實(shí)行網(wǎng)上適時(shí)控制以銷定產(chǎn)。e、實(shí)行定單銷售:對銷量較穩(wěn)定的合同戶實(shí)行定單銷售,企業(yè)可預(yù)先安排生產(chǎn),有條不紊,避免突擊生產(chǎn),發(fā)生質(zhì)量問題。c、開辟專柜銷售和直供銷售大戶:產(chǎn)品在旅游區(qū)和超市設(shè)立專賣店或?qū)9?,對保鮮辣椒用量大的酒店、飯店、旅游景區(qū),企業(yè)直供所需產(chǎn)品,送貨上門。b、注重品牌銷售:所有產(chǎn)品均采用統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一商標(biāo)。 營銷模式a、更新經(jīng)營理念:采用現(xiàn)代管理理論及模式,協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各種資源配置,做到生產(chǎn)基地完善,產(chǎn)品規(guī)模落實(shí),穩(wěn)定和提高辣椒原料的質(zhì)量,降低成本,改進(jìn)包裝,擴(kuò)大營銷渠道,鞏固已占市場,尋找新市場,發(fā)掘和創(chuàng)造新的銷售方式。其次是實(shí)施營銷手段戰(zhàn)略,充分利用高速發(fā)展的信息網(wǎng),采用貿(mào)易新手段,以適應(yīng)國際貿(mào)易中快捷的交易方式,提高自身的國際競爭力。首先是實(shí)施營銷策略,根據(jù)某辣椒潛在的市場需求,確定目標(biāo)市場,制定適合自身發(fā)展的營銷策略,力爭小產(chǎn)品占領(lǐng)大市場。c、實(shí)施營銷戰(zhàn)略。因此,該公司提出的某辣椒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)線技改項(xiàng)目,首先是注重生產(chǎn)與學(xué)習(xí)相結(jié)合,對幾年來存在的加工技術(shù)問題,采取邊生產(chǎn)總結(jié)邊積極加強(qiáng)與高校、科研院所“聯(lián)姻”,借助“外腦”來加速開發(fā)某辣椒科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新的步伐,提高資源利用率,彌補(bǔ)自身人才缺乏、資金不足的缺陷。在某辣椒產(chǎn)品加工上,主要存在的問題是科技含量低,附加值不高。選擇大企業(yè)、實(shí)力強(qiáng)的企業(yè)不愿意涉足的空白領(lǐng)域,開發(fā)市場需求量大的產(chǎn)品,并將營銷網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大,力爭在某一特定的市場縫隙中坐上頭把交椅,變品牌為名牌,用小產(chǎn)品創(chuàng)造大名牌,做出大文章。因此,在某辣椒制品方面必須有創(chuàng)新、實(shí)施名、特、優(yōu)、新品牌戰(zhàn)略。某雖然有 12 余家從事某辣椒加工企業(yè),但大部份經(jīng)營水平低,產(chǎn)品生產(chǎn)工藝傳統(tǒng)老化,科技含量低,甚至沒有。加入 WTO 后,意味著130 多個(gè)世界貿(mào)易成員國將對我國開放,我們必須改變傳統(tǒng)經(jīng)營觀念,實(shí)施優(yōu)勢戰(zhàn)略,變某辣椒資源優(yōu)勢為市場優(yōu)勢,樹立參與國際競爭、按國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易法則維護(hù)自己的合法權(quán)益的觀念;樹立外向型市場經(jīng)營競爭、注重產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)素質(zhì)、尊重知識分子、人才利用的觀念;樹立依靠信息進(jìn)步?jīng)Q策、不斷創(chuàng)新的理念,強(qiáng)化科技和創(chuàng)新意識;樹立開放的現(xiàn)代意識、超前的服務(wù)理念、靈活的經(jīng)營頭腦、務(wù)實(shí)的思維模式,強(qiáng)化市場經(jīng)濟(jì)手段開發(fā)某辣椒優(yōu)勢資源。中國已正式加入世界貿(mào)易組織(WTO ) ,對社會主義計(jì)劃經(jīng)濟(jì)過度到市場經(jīng)濟(jì)的中國來說,入世后又成為新的出發(fā)點(diǎn)。 經(jīng)營銷售戰(zhàn)略銷售是根據(jù)對實(shí)際和可能的市場特點(diǎn)進(jìn)行不斷觀察和分析而采取的一種戰(zhàn)略。速凍保鮮綠色辣椒主要銷往國內(nèi)市場,重點(diǎn)推往沿海城市。 技改產(chǎn)品銷售方案公司擬定的年產(chǎn)8000噸的產(chǎn)品,辣椒碎、辣椒圈(絲)4000噸,主要銷往日本、韓國、美國及東南亞、南亞等國際市場,并與外商簽訂了購銷協(xié)議,有多少產(chǎn)量訂購多少,直接在公司產(chǎn)地包裝,10公斤一件。本公司根據(jù)對市場分析、市場預(yù)測的結(jié)果以及外商的需求規(guī)模,進(jìn)行了不同產(chǎn)品方案或不同生產(chǎn)規(guī)模的技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較,以及公司的建設(shè)規(guī)模、設(shè)計(jì)能力、基地原料供應(yīng)、水電、運(yùn)輸、投資、周轉(zhuǎn)等,結(jié)合自身和本地區(qū)綜合生產(chǎn)能力,確定生產(chǎn)規(guī)模及銷售方案。 產(chǎn)品規(guī)模與銷售方案企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模代表生產(chǎn)力各要素在企業(yè)的聚集程度。因此,天然綠色食品無論在國際國內(nèi)供求矛盾都十分突出,價(jià)格可觀,可開發(fā)利用。在我國綠色食品也已是人們普遍的需求,天然色素隨著進(jìn)入 WTO 后,需求量不斷地增長。中國食品工業(yè),特別是私營食品工業(yè),大部分只注重產(chǎn)量,只要有產(chǎn)量,不顧質(zhì)量,不顧食品衛(wèi)生、食品安全,造成產(chǎn)品出口難、效益低的局面。21世紀(jì)對食品的需求已非傳統(tǒng)的概念為根本,而是以科技要求和人類健康從健康角度來解決人類是靠吃藥來獲得健康,還是通過食物的營養(yǎng)及安全來保障健康。速凍保鮮某辣、小米辣等銷往國內(nèi)市場,充分利用公司目前已建立的農(nóng)產(chǎn)品配送中心,同時(shí)應(yīng)用電子商務(wù)功能,將產(chǎn)品推向全國大中城市、沿海城市。因此,公司擬定的年產(chǎn)2000噸辣椒碎的銷售市場是有保障的。辣椒碎主要需求量在日本、韓國、美國等國家,日本年需求量上萬噸、韓國年需求量6千噸、美國年需求量近萬噸。因此,大力開發(fā)天然食用辣紅素市場前景是良好的,是很有開發(fā)價(jià)值的。輪切辣椒圈、辣椒絲的食用需求量在發(fā)達(dá)國家中的日本、韓國、美國等國家已經(jīng)進(jìn)入普通家庭,飲食方法多種多樣。在國際上,隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活水平也隨著不斷提高,人們的飲食地位也不斷發(fā)展。其他省、市、區(qū)隨著改革開放的不斷深化,人才、人口的流轉(zhuǎn),辣椒制品的消費(fèi)量也在逐年增加。民以食為天,中華民族更是有著悠久的飲食文化傳統(tǒng)。食用某辣椒,具有促進(jìn)食欲,幫助消化,增進(jìn)血液循環(huán),強(qiáng)健體格,防止感冒,減少脂肪,治關(guān)節(jié)疼痛,消食殺蟲等食療作用。在生產(chǎn)經(jīng)營過程中,走“公司+基地+農(nóng)戶+市場”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子,實(shí)行職能管理形式,制定《公司章程》、《內(nèi)部管理規(guī)定》、《財(cái)務(wù)制度》、《勞動衛(wèi)生制度》等,以制度管人,從制度保障食品安全,以管理促效益。本項(xiàng)目科技開發(fā)依托中科院云南植物研究所和云南農(nóng)業(yè)大學(xué),包括新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)技術(shù)改造等。副產(chǎn)品主銷天津、上海、湖南、昆明等國內(nèi)市場,并與多數(shù)客商達(dá)成了長期供貨協(xié)議。10年來累計(jì)加工營銷某辣椒10000噸以上,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入8000萬元以上,為地方增加財(cái)政收入100萬元。某科技開發(fā)有限責(zé)任公司組建10多年來,一直從事某辣椒深加工。第四章 擴(kuò)建單位基本情況某科技開發(fā)有限責(zé)任公司,組建于一九九七年六月,屬非公有制企業(yè)。b、盡管本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝和技術(shù)目前屬較領(lǐng)先水平,且企業(yè)已有小規(guī)模的生產(chǎn)加工,但項(xiàng)目業(yè)主仍應(yīng)加強(qiáng)與更多科研機(jī)構(gòu)的聯(lián)合,以市場為導(dǎo)向,注重技術(shù)和產(chǎn)品的更新。原料的品質(zhì)直接關(guān)系到農(nóng)特系列產(chǎn)品深加工品的質(zhì)量,如何引導(dǎo)基地農(nóng)戶科學(xué)種植,合理施肥,以保證原料的綠色產(chǎn)品指標(biāo),是非常重要的。城鎮(zhèn)供電線路架通廠區(qū)正門口,待與電力公司辦理用電手續(xù)后即可通達(dá)。d、動力:項(xiàng)目生產(chǎn)、生活年用電240萬度。b、通訊:境內(nèi)程控電話、中國移動、中國聯(lián)通、小靈通、傳真、互聯(lián)網(wǎng)均已開通,國內(nèi)、國際均可通達(dá)。a、交通、運(yùn)輸:本項(xiàng)目位于某縣城內(nèi),廠址距省會昆明280km, 距州府文山110km,緊連某新城區(qū)直達(dá)普炭一級公路;廠址距各種植區(qū)最近5km,最遠(yuǎn)30km,距離適中,至原料基地種植區(qū)均有省級一級公路和三級公路通達(dá)。配合國家級普者黑風(fēng)景區(qū)及某山水園林城市的建設(shè),以辣文化建設(shè)為依托,集基地建設(shè)、旅游觀光、科研考察、生產(chǎn)加工、學(xué)術(shù)交流為一體的工業(yè)、農(nóng)業(yè)、科研、商業(yè)開發(fā),僅景區(qū)內(nèi)產(chǎn)品就可銷售設(shè)計(jì)產(chǎn)量的15—20%左右。不僅如此,因某縣地處邊疆地區(qū),當(dāng)?shù)毓I(yè)薄弱,幾乎沒有污染源,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,農(nóng)產(chǎn)品屬無污染的綠色食品。政策環(huán)境對本項(xiàng)目的建設(shè)是極其有利的。文山州委、州政府及某縣委、縣政府將農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)當(dāng)成促使經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn),更將辣椒產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)嘏Πl(fā)展壯大的特色產(chǎn)業(yè)。西部大開發(fā)是我國今后相當(dāng)長一個(gè)時(shí)期內(nèi)的重要戰(zhàn)略部署,是我國重大的區(qū)域性發(fā)展戰(zhàn)略計(jì)劃,是解決地區(qū)發(fā)展不平衡問題的一項(xiàng)宏觀經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略,也是解決西部相對貧困落后問題的重大政策,在新一輪西部大開發(fā)過程中,國家采取了政策傾斜,條件優(yōu)惠,鼓勵和吸引外資到西部各省區(qū)進(jìn)行投資發(fā)展,為西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來機(jī)遇。2005年國務(wù)院出臺“非公經(jīng)濟(jì)36條”。但在一些政策已經(jīng)開放的地方和行業(yè),依然存在著阻礙民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的門檻或屏障。我國經(jīng)濟(jì)要在“十二五”時(shí)期完成戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)型,必須充分調(diào)動民間投資,這是國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在動力和最大源泉。部分生產(chǎn)設(shè)施和生活設(shè)施能滿足項(xiàng)目建設(shè)要求;廠址地形平整,與街面相差4米,填方過大,地勢開闊,周邊無不利于食品加工的因素,特別位置處于兩個(gè)森林公園之間,周邊又有小河流,泉水塘包圍,國外客商十分看好,是理想的技改擴(kuò)建廠址。項(xiàng)目技改擴(kuò)建地點(diǎn)選擇在某縣錦屏鎮(zhèn)普者黑大街56號。另外資源綜合開發(fā)利用的很少,資源有效利用率低。c、產(chǎn)業(yè)整體綜合水平底,產(chǎn)業(yè)鏈短從總體上看,某現(xiàn)有的工業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展差,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,與多元化的市場需求不相適應(yīng)。而且,資金、設(shè)備水平、管理等也是制約某工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵。這是工業(yè)企業(yè)缺乏技術(shù)創(chuàng)新和開發(fā)產(chǎn)品能力的表現(xiàn)。傳統(tǒng)產(chǎn)品比重高,市場信息掌握不足,產(chǎn)品科技含量低,深加工產(chǎn)品奇缺。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,抵御自然災(zāi)害能力弱,專業(yè)化、區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化層次低,優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品尚未形成規(guī)模效益,農(nóng)民增收渠道單一,增收困難;經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐緩慢,調(diào)整結(jié)構(gòu)的支持力較弱;工業(yè)經(jīng)濟(jì)整體實(shí)力較弱,缺乏新的支撐點(diǎn)和增長點(diǎn);財(cái)源結(jié)構(gòu)單一,后續(xù)財(cái)源不足等。工業(yè)小縣、財(cái)政窮縣的現(xiàn)狀尚未改變,縣級財(cái)政困難,難以為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供較大的支持;經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不合理,沒有在足夠高的水平上形成特色支柱產(chǎn)業(yè);經(jīng)濟(jì)與社會、資源與環(huán)境、城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村協(xié)調(diào)發(fā)展不夠,就業(yè)壓力大。旅游業(yè)也還有很大的發(fā)展?jié)摿赏诰颍诰包c(diǎn)設(shè)施水平、管理上、營銷上都還有待進(jìn)一步完善。但是,到目前為止,某生物資源的開發(fā)和礦產(chǎn)資源的開發(fā)仍停留在初級加工的水平上,可以說,包括12家辣椒加工企業(yè)在內(nèi),某所有生物資源加工企業(yè)仍停留在產(chǎn)品的初加工階段,辣椒堿、辣紅素、p胡蘿卜素等極有市場價(jià)值的深加工產(chǎn)品亟待開發(fā)。 縣域經(jīng)濟(jì)總體評價(jià)“十一五”期間縣域經(jīng)濟(jì)總量取得了很大發(fā)展,圍繞當(dāng)?shù)刭Y源特色,某已經(jīng)擁有各種開發(fā)公司。第二產(chǎn)業(yè)中,工業(yè)完成增加值25006萬元,%,建筑業(yè)完成增加值12540萬元,%;第三產(chǎn)業(yè)增加值93267萬元,%。2009年,縣域生產(chǎn)總值(現(xiàn)價(jià))230511萬元,%。2009年全縣主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)名稱年產(chǎn)品比上年增長(177。擁有“達(dá)平食品公司”、“云泰食品公司”、“華燦工貿(mào)公司”、“經(jīng)濟(jì)作物開發(fā)公司”、“某科技開發(fā)公司”、“綠色資源開發(fā)公司”、“某牧旺飼料開發(fā)公司”、“普者黑牧業(yè)開發(fā)公司”、“雙龍油脂公司”、“德豐綠色產(chǎn)業(yè)開發(fā)公司”、“金鑫貿(mào)易公司”、“綠色食品冷凍廠”、“普者黑食品公司”、“普者黑大理石工藝廠”、“普者黑酒業(yè)公司”、“云南太陽魂酒業(yè)有限公司”、“某水泥有限公司”、“宏馬石材加工廠”以及硅礦石開發(fā)等企業(yè)。2008年被定為國家級農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)基地。早在1983年就榮獲國家對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)出口產(chǎn)品“榮譽(yù)證書”。除食用外,還富含辣椒堿、辣紅素等極具工業(yè)深加工開發(fā)潛力的重要元素。其中,辣椒是某最具工業(yè)開發(fā)價(jià)值的生物資源,已有360多年種植歷史。銻、錳、鐵、鋁、鈾、黃金、滑石、銅、明礬、石梯、水晶、冰洲石、大理石、石灰石等礦產(chǎn)資源豐富,有很大的開采價(jià)值。硅礦品位75%,%。金礦通過20萬噸勘探資料分析,縣轄區(qū)內(nèi)圈定五個(gè)金礦遠(yuǎn)景區(qū)。據(jù)建材部地質(zhì)公司云南勘探大隊(duì)1982編制的《云南省某縣建筑衛(wèi)生陶瓷原料找礦評價(jià)報(bào)告》表明,僅三個(gè)不同類型礦點(diǎn)的硅沙、。 發(fā)展條件及縣域經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀a、工業(yè)資源特色明顯某已發(fā)現(xiàn)的礦種有18種,礦點(diǎn)130多處??h境內(nèi)居住著漢族、壯族、苗族、彝族、瑤族、白族、回族等11種民族。由于地處低位季風(fēng)區(qū)域,氣候總體上屬中亞熱帶高原季風(fēng)氣候,有南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶、南溫帶4個(gè)氣候類型。普者黑湖為較大的天然湖泊。主要河流有南盤江、六郎洞河、夸墨河、拖底河、官寨河、補(bǔ)擋河,清水江、南丘河、清水河、清平河、石葵河、盤龍河(馬恒地段)。全縣總面積4997平方公里。距省會昆明市280公里,距文山州府(文山市城)110公里。第三章 技改擴(kuò)建條件 項(xiàng)目區(qū)概況某縣位于云南東南部,東隔清水江與廣南縣毗連,西隔南盤江同彌勒、瀘西兩縣相望,南與硯山縣、紅河州開遠(yuǎn)市接壤,北與曲靖市師宗縣、廣西壯族自治區(qū)西林縣銜接。某辣椒的種植、加工不但使優(yōu)勢資源得到合理利用,優(yōu)化了農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),開辟了農(nóng)民增收新途徑,而且?guī)恿讼嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,有效解決了部分農(nóng)村勞動力就業(yè)問題,對促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、社會穩(wěn)定和提高經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮了重要作用。根據(jù)某生物資源產(chǎn)業(yè)開發(fā)中最具優(yōu)勢、最具深加工潛力的辣椒產(chǎn)業(yè),并假定未來全部深加工產(chǎn)品以生產(chǎn)較有市場價(jià)值的辣紅素作為效益估算的條件,列表作了下面的產(chǎn)值推算,供參考(其中,產(chǎn)值以目前不變價(jià)計(jì)算): 某辣椒產(chǎn)業(yè)開發(fā)產(chǎn)值推算表序號指標(biāo)2005年2010年2015年2020年備 注1全縣種植面積(萬畝)203040適當(dāng)包括鄰近縣份種植面積2干重總產(chǎn)量(噸)26000400006000080000200千克/畝縣域人口食用(噸)52008000900010000依次20%、20%、15%、%銷往縣外(噸)780012000180002400030%縣域工業(yè)加工耗用量13000200003300046000依次50%、50%、55%、%3初、深加工比率1:07:35:53:74初加工耗用量(噸)13000140001650013800初加工年產(chǎn)值(億元)5深加工耗用量(噸)06000165003220國內(nèi)技術(shù)辣紅素獲取率06%6%6%辣紅素純重(噸)0360990193220萬元/噸(人民幣)深加工年產(chǎn)值(億元)0按主產(chǎn)品產(chǎn)值的40%估算副產(chǎn)品年產(chǎn)值(億元)06年產(chǎn)值合計(jì)(億元)經(jīng)分析,僅辣椒產(chǎn)業(yè)一項(xiàng),2010年、。③當(dāng)前國內(nèi)企業(yè)應(yīng)采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,大力開發(fā)包括辣椒紅素在內(nèi)的辣椒深加工產(chǎn)品,并擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模以進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本和提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高產(chǎn)品競爭力。辣椒全身是寶,特別是在深加工過程中可提取純天然、營養(yǎng)豐富的辣椒紅色素等生化產(chǎn)品。②加強(qiáng)辣椒精深加工產(chǎn)品,尤其是生化產(chǎn)品的開發(fā)利用。我國的辣椒資源相當(dāng)豐富,幾乎全國各地都種植,年總產(chǎn)量難以精確統(tǒng)計(jì),約有上千萬噸,而且價(jià)格低廉,對辣椒進(jìn)行深加工、精加工十分有利。③辣椒生化產(chǎn)品的開發(fā)利用程度不高。我國目前辣椒產(chǎn)業(yè)主要不足在于:①加工規(guī)模較小,加工企業(yè)場地零星分散,除一部分外資或合資企業(yè)外,多數(shù)小規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品難以上檔次,上水平。辣椒殘?jiān)?jīng)加工后,可
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