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生物表面活性劑ppt課件-文庫吧資料

2025-05-07 13:44本頁面
  

【正文】 耐受酸堿 PH: ,不變性 優(yōu)于化學(xué)合成表面活性劑的特性 ,表面活性更高,乳化能力更強(qiáng) ,本省無毒,能完全降解,環(huán)境友好 ,可廣泛用于化妝品、藥物和食品 。疏水基一般為脂肪?;?,極性親水基則有多種形式 ,如中性脂的酯或醇官能團(tuán)。 ?制備 : 主要分為培養(yǎng)發(fā)酵、分離提純、粗產(chǎn)品純化三大步驟。微生物要利用這些烴類,就必須使烴類通過外層親水細(xì)胞壁進(jìn)入細(xì)胞,由于烴基水溶性非常小,一些細(xì)胞和酵母菌分泌出離子型表面活性劑,另一些微生物產(chǎn)生非離子型表面活性劑。 一、生物表面活性劑的形成和制備 ?形成: 生物表面活性劑多數(shù)由細(xì)菌、酵母菌、真菌等微生物產(chǎn)生。生物表面活性劑 小組成員:申麗、熊一力、高瑩、 李徐立、黃江平 演講:高雅珺 主要內(nèi)容 一、生物表面活性劑的形成和制備 二、生物表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 三、生物表面活性劑的應(yīng)用 四、問題和發(fā)展前景 ?定義 :生物表面活性劑是指在 一定條件下培養(yǎng)
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