【正文】 清 晨各開 增 氧 機(jī) 一 次 ,每次 2～ 3 小時(shí) ,高 溫 季 節(jié) 每 次 31 3～ 4 小 時(shí) 。 6～ 8 月 份 每 隔 5～ 10 天 注 水 一 次 ，每 次 注 水量 為 提 高 水 位 ～ m。 如 透 明 度降到 20 cm 左 右 ， 水 呈 烏 黑 色 ， 表 明 水 質(zhì) 已 經(jīng) 趨于 惡 化 ，則 要 及 時(shí) 加 注 新 水 。 一 般 每 天 投 喂 2～ 3 次 ， 每 天 的 投 餌 率為 2%～ 3%。人工 顆 粒 飼 料 的 參 考 配 方 1 為 ：魚 粉 15%、豆 餅 50%、麥麩 20%、米 糠 15%，維 生 素 、微 量 元 素 添 加 劑 ；參 考 配 方 2 為 ： 魚 粉 15%、豆餅 35%、 麥 麩 25%、玉米粉 15%、米 糠 10%,維 生 素 、微 量 元 素 添 加 劑 。陰 雨 天 、魚 病 流 行 時(shí) 期 ，投 飼 量應(yīng)酌情減少。購 買 飼 料 應(yīng) 從 獲 得有關(guān)部門 認(rèn) 證 的 無 公 害 鯽 魚 飼 料 ，最 好 是 帶有無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的飼料。加 工 漁 用 飼 料 所 用 的 原 料 應(yīng) 符 合 各 類 原 料 標(biāo) 準(zhǔn)的 規(guī) 定 ，不 得 使 用 受 潮 、發(fā) 霉 、生 蟲 、腐 敗 變 質(zhì)及 受 石 油 、農(nóng) 藥 、有 害 金 屬 等 污 染 的 原 料 。 定 質(zhì) ：飼 料 不 得 霉 爛 變 質(zhì) ，應(yīng) 按 鯽 魚 的 營 養(yǎng)需 要 配 成 顆 粒 飼 料 。 定 時(shí) ： 在 每 日 上 午 8 時(shí)～ 10 時(shí)，下午 2～ 4時(shí)分兩次投喂。 魚種消毒 魚 種 在 放 養(yǎng) 時(shí) 應(yīng) 進(jìn) 行 藥 物消 毒 ，可 用 食 鹽 2%～ 4%浸浴 5 分 鐘 ，或 高 錳 酸 鉀20 mg/L(20 ℃ )浸浴 20～ 30 分 鐘 ， 或 用 聚 維 酮碘（ 1%有效碘） 30 mg/L 浸浴 5 分 鐘 。 一 般 的 放 養(yǎng) 密 度 為 ： 每 667 ㎡放 50～ 60 g的 大 規(guī) 格 鯽 魚 種 1500～ 2020 尾， 50～ 150 g 的鰱魚 150 尾， 100～ 250 g 的 鳙 魚 20～ 30 尾， 50～100 g 的團(tuán)頭魴 100 尾。規(guī) 格 大小一致，不帶傳染性疾病。 魚種放養(yǎng) 魚種來源與質(zhì)量要求 從 持 有 國 家 發(fā)放 的 原（ 良 ）種 生 產(chǎn) 許 可 證 的 原（ 良 ）種 場 購 進(jìn) 26 其 生 產(chǎn) 的 鯽 魚 大 規(guī) 格 魚 種 ， 或 自 培 的 大 規(guī) 格 魚種 。 施基肥 以鯽魚為主養(yǎng)魚類的池塘應(yīng)少施或不施肥。 整修與注水 清 除 過 多 淤 泥 、 雜 物 ，維 修 池 坡 、排 水 口 ，加 固 堤 埂 。將池 水 排 至 7～ 10 cm，每 公 頃 用 塊 狀 生 石 灰 1125～1500 kg，或 每 公 頃 用 含 有 效 氯 30%以 上 的 漂 白 粉60～ 70 kg， 用 水 溶 化 ， 全 池 潑 灑 。池 塘 底 部 應(yīng) 保 持 清 潔 平 整 ，淤泥厚度不超過 m 為宜。 池塘條件 主 養(yǎng) 鯽 魚 的 池 塘 面 積 以 ～ 公 頃 為宜 。水 源 水 質(zhì)符合 GB11607 的規(guī)定 池 塘 水 色 呈 現(xiàn) 豆 綠 色 或 黃褐 色 ， 透 明 度 在 25～ 35 cm 之 間 。底質(zhì) 有 害 有 毒 物 質(zhì) 最 高 限 量 應(yīng) 符 合 以 下 要 求 ：總 汞≤ mg/kg；鎘≤ mg/kg； 銅 ≤ 30 mg/kg；鋅≤ 150 mg/kg； 鉛 ≤ 50 mg/kg； 鉻 ≤ 50 mg/kg；砷≤ 20 mg/kg； 滴 滴 涕 ≤ mg/kg； 六 六 六 ≤ mg/kg。 底 質(zhì) 無 工 業(yè) 廢 棄 物 和 生 活 垃 圾 、無 大 型 植 物碎 屑 和 動 物 尸 體 。 養(yǎng) 殖 場 地 環(huán) 境 養(yǎng) 殖 地 應(yīng) 是 生 態(tài)環(huán)境 良 好 ，無 或 不 直 接 受 工 業(yè)“ 三 廢 ”及 農(nóng) 業(yè) 、城鎮(zhèn) 生 活 、醫(yī) 療 廢 棄 物 污 染 的 水（ 地 ）域 。運(yùn) 輸 工 具 在 裝 運(yùn) 魚 貨 前 應(yīng) 清 洗 、消 毒 ，做 到 潔 凈 、無毒、無異味，嚴(yán)防運(yùn)輸污染。活 魚 運(yùn) 輸 應(yīng) 用 活 魚 運(yùn) 輸 車 或 其 它 有 充 氧裝 置 的 運(yùn) 輸 設(shè) 備 。包 裝 容 器 應(yīng)堅(jiān) 固 、潔 凈 、無 毒 、無 異 味 ，并 具 有 良 好 的 排 水條 件 。 活 魚 用 帆 布 桶 、 活 魚 箱 、 尼 龍 袋 充 氧 包 裝 。安 全衛(wèi) 生 指 標(biāo) 中 的 檢 驗(yàn) 結(jié) 果 應(yīng) 符 合 標(biāo) 準(zhǔn) 要 求 ，所 檢 驗(yàn)指 標(biāo) 中 有 一 項(xiàng) 指 標(biāo) 不 合 格 時(shí) ，應(yīng) 重 新 自 同 批 產(chǎn) 品中 加 倍 抽 樣 進(jìn) 行 復(fù) 檢 ，以 復(fù) 檢 為 準(zhǔn) ，仍 不 合 格 的 ，則判該批為不合格品。 感 官 檢 驗(yàn) 合 格 率 應(yīng) 在 90%以 上 。土 霉 素 ≤ mg/kg，氯 霉 素 、呋 喃 唑 酮 、喹 乙 醇 、乙 烯 雌 酚 不 得 檢 出 。 安全衛(wèi)生 指標(biāo)要求 衛(wèi) 生 指 標(biāo) 主 要 指 水 產(chǎn) 品 中 漁 藥 殘 留 量 和 重金 屬 等 有 毒 有 害 物 質(zhì) 的 含 量 ，是 無 公 害 食 品 重 要的檢驗(yàn)指標(biāo)，必須嚴(yán)格加以遵守。魚 體 具 固 有 體 色 和 光 澤 ；體 態(tài) 勻 稱 、無 畸 形 ，鱗片緊密。 六、預(yù)防受傷 日 常 管 理 、拉 網(wǎng) 捕 魚 、進(jìn) 箱 搬 運(yùn) 、養(yǎng) 殖 操 作要認(rèn)真，防止魚體受傷而感染疾病。要 注 意 魚 池 環(huán) 境 衛(wèi) 生 ，勤除 池 邊 雜 草 ，勤 滅 敵 害 及 病 原 中 間 寄 主 ，及 時(shí) 撈出 殘 餌 和 死 魚 ；定 期 清 理 及 消 毒 食 場 。 五、堅(jiān)持巡塘 養(yǎng) 成 每 天 早 、中 、晚 巡 塘 的 習(xí) 慣 ，觀 察 魚 類吃 食 、活 動 情 況 、池 塘 水 質(zhì) 變 化 等 ，以 便 發(fā) 現(xiàn) 問題 能 及 時(shí) 采 取 措 施 。 四、及時(shí)施肥 施 肥 的 作 用 主 要 是 增 加 池 水 中 的 營 養(yǎng) 物 質(zhì) ，使 浮 游 生 物 迅 速 生 長 、 繁 殖 ，維 持 養(yǎng) 殖 水 體 生 態(tài)平 衡 ，為 魚 類 提 供 天 然 餌 料 生 物 。 時(shí) ：投 喂 要 有 固 定 的 時(shí) 間 ，如 每 天 投 喂兩 次 ，則 可 在 上 午 89 點(diǎn) 、下 午 34 點(diǎn) 各 投 喂 一次。投喂 量 應(yīng) 根 據(jù) 季 節(jié) 、天 氣 情 況 、水 質(zhì) 肥 瘦 程 度 及 魚的 攝 食 情 況 而 定 ， 一 般 以 兩 小 時(shí) 內(nèi) 吃 完 的 量 為宜。 三、做到“四定”投飼 質(zhì) ：投 喂 的 飼 料 要 新 鮮 ，營 養(yǎng) 平 衡 ，不含有病原體和有毒物質(zhì)，不腐 爛 變 質(zhì) 。 秋 冬 季 節(jié) 水 溫 低 ， 魚 種 活 動 力 弱 ， 17 容 易 捕 撈 、運(yùn) 輸 ，不 易 受 傷 感 染 疾 病 。此 外 ，將 不 同 活 動 水層 、不 同 食 性 的 魚 類 進(jìn) 行 混 養(yǎng) ，能 充 分 利 用 養(yǎng) 殖水 體 的 生 態(tài) 空 間 及 各 種 餌 料 生 物 和 營 養(yǎng) 物 質(zhì) ，降低 水 體 中 有 機(jī) 懸 浮 物 的 含 量 ，維 持 養(yǎng) 殖 水 體 的 生態(tài)平衡，減少魚病發(fā)生的機(jī)會。 一、合理的混養(yǎng) 合 理 的 混 養(yǎng) 不 僅 可 提 高 單 位 面 積 產(chǎn) 量 ，而 且對 魚 類 疾 病 的 預(yù) 防 也 有 一 定 的 作 用 。 提高魚體抗病能力的 6 種 有 效 方 法 在 目 前 的 飼 養(yǎng) 條 件 下 ，要 消 滅 一 切 病 原 體 是不 可 能 的 。 蝦 苗 下 塘 之 前 要 進(jìn) 行 體 表 消 毒 ，防 止 把 病 原體 帶 進(jìn) 池 內(nèi) ，定 期 用 生 石 灰 消 毒 蝦 池 ，經(jīng) 常 加 注新 水 ，保 持 池 水 清 潔 衛(wèi) 生 ，在 蝦 的 飼 料 中 添 加 多種維生素，增強(qiáng)蝦的免疫力。及 時(shí) 清 除 池 中 青 苔 ；經(jīng) 常 檢 查 進(jìn) 、排 水 口 的過 濾 網(wǎng) ，防 止 由 于 過 濾 網(wǎng) 破 損 而 使 龍 蝦 外 逃 或 野 15 雜 魚 等 有 害 生 物 進(jìn) 入 。 當(dāng) 水 中 溶 氧 低 、 水 質(zhì) 老 化 或 遇 雷 陣 雨 悶 熱天 、連 陰 天 等 惡 劣 天 氣 時(shí) 應(yīng) 減 少 投 餌 量 或 停 止 投餌 ，并 注 意 觀 察 ，若 發(fā) 現(xiàn) 龍 蝦 反 應(yīng) 遲 鈍 ，游 集 到岸 邊 ，浮 頭 并 向 岸 上 爬 時(shí) ，說 明 缺 氧 嚴(yán) 重 ，要 及時(shí)注水或開增氧機(jī)增氧。 四、水質(zhì)管理 龍 蝦 生 長 快 ，新 陳 代 謝 旺 盛 ，耗 氧 量 大 ，故 14 蝦 池 水 質(zhì) 要 保 持 清 新 ， 每 周 加 水 1520 厘 米 深 ，確 保 水 質(zhì) 新 鮮 、潔 爽 ，并 有 足 夠 的 溶 氧 ，池 水 透明度控制在 35 厘 米 深 以 上 ， 當(dāng) 天 氣 過 熱 時(shí) ， 要適 當(dāng) 加 深 池 水 ，以 穩(wěn) 定 池 水 水 溫 。日 投 喂 量 以 吃 飽 、吃 完 、不留 殘 餌 為 準(zhǔn) ， 一 般 中 、 小 龍 蝦 按 體 重 的 15%20%投 喂 ，成 蝦 按 體 重 的 5%10%投 喂 ，具 體 可 根 據(jù) 蝦的 吃 食 情 況 進(jìn) 行 調(diào) 整 。 同 時(shí) 可 在 塘 水 中 放 養(yǎng) 50 克 左 右 13 的花、白鰱 300400 尾 ， 鳊 魚 200 尾。 二、放養(yǎng)蝦苗 放 養(yǎng) 蝦 苗 宜 在 晴 天 的 早 晨 和 傍 晚 進(jìn) 行 每 畝放養(yǎng) 2 厘 米 長 的 幼 蝦 60008000 尾或 35 厘 米 長的幼蝦 40006000 尾 。 池 塘 進(jìn) 水 前 要 安 裝 好 水 隔 網(wǎng) 最 好 是 6080 目防 止 水 中 敵 害 進(jìn) 入 。 同 時(shí) 徹 底 消 除 池 塘中 的 鯰 、 鰍 、 黑 魚 和 蛇 、 鼠 等 掠 食 性 野 生 敵 害 。 在 池 內(nèi) 四 周 種 植 水 葫 蘆 、 水 花 生 、 水 浮 蓮 、茭 白 等 水 生 植 物 ， 其 覆 蓋 面 一 般 為 池 塘 水 面 的1/3，以 利 龍 蝦 蔽 蔭 和 滋 生 龍 蝦 愛 吃 的 浮 游 生 物 。池 塘 四 周 要用竹片、網(wǎng)紗等圍起高 50 厘 米 的 防 逃 墻 。 娃 娃 魚 苗 的 培 育 是 一 項(xiàng) 技 術(shù) 性 較 強(qiáng) 的 工 作 ，管理要精細(xì)，不 得疏忽。 幼 苗 培 育 池 不 宜 大 ， 以 l一 2 平 方 米 為 宜 ， 池 深 60— 80 厘 米 ， 每 口 池 放魚苗 10 尾 左 右 、 飼 養(yǎng) 管 理 方 法 與 成 體 差 不 多 ， 11 只 是 投 喂 的 食 料 在 份 量 和 數(shù) 量 上 要 適 合 幼 體 胃口 。如 果 水 溫 變 幅 不 大 ，受 精 卵 經(jīng) 30多 天 孵 化 期 即 可 出 苗 。 C 為 宜 ， 24 小 時(shí) 內(nèi) 交 換 孵 化 水體 4 一 5 次 。娃 娃 魚 卵 呈 念 珠 帶 狀 。因 此 ，人 工 飼 養(yǎng) 應(yīng) 經(jīng) 常 注 意 水 質(zhì) 、水 溫 情 況 ，更 新 池 內(nèi) 水 體 ， 使 娃 娃 魚 有 一 個(gè) 良 好 的 水 域 環(huán) 10 境 ，這 是 不 可 忽 視 的 問 題 。 除 投 足 適 口 餌 料 外 ， 池水 的 管 理 也 很 重 要 。人 工 飼 養(yǎng) 娃 娃 魚 的 日 常 管理 重 點(diǎn) 是 做 好 授 食 管 水 ，投 喂 螃 蟹 、蛀 類 、魚 蝦及 動 物 肉 等 。人 工 飼 養(yǎng) 池 均 建 在 光 線 較 暗 的 拱 室 內(nèi) ， 每 口 池 4— 5 平 方 米 ，池 深 l 米 ，放 — 5 公 斤 的 魚 4—5 尾 。 人 工 飼 養(yǎng) ： 從 野 外 引 進(jìn) 一 批 具 有 繁 殖能 力