微生物營養(yǎng)和代謝ppt課件-文庫吧資料
2025-05-05 02:10本頁面
【正文】 Streptococcus faecalis(糞鏈球菌） 異型 HMP 1乳酸 1ATP Leuconostoc mesenteroides(腸膜明串珠菌） 1乙醇 1CO2 1乳酸 2ATP latobacillus brevis(短乳桿菌） 1乙酸 1CO2 微生物的合成代謝 ?是指從簡單的小分子物質(zhì)合成復(fù)雜的大分子物質(zhì)的過程。 ? 異型乳酸發(fā)酵：該過程中有磷酸酮糖裂解，并且有乙醇和 CO2生成。 酵母菌發(fā)酵反應(yīng)式： ? C6H12O6 ＋ ADP＋ Pi 2CH3CH2OH + 2CO2 + 2ATP 乳酸發(fā)酵 ? 乳酸細(xì)菌利用葡萄糖在無氧條件下產(chǎn)生乳酸的過程 。 三羧酸循環(huán)在微生物代謝中的樞紐地位 丙酮酸代謝的多樣性 ?丙酮酸在有氧條件下通過 TCA循環(huán)被徹底氧化成 CO2和 H2O； 在無氧條件下進(jìn)行發(fā)酵作用 。結(jié)果是乙酰輔酶 A被分解成 CO2， NADH， 和 FADH2。 能量計(jì)算 ?經(jīng)過糖酵解和 TCA循環(huán)，一個(gè)分子的葡萄糖被徹底氧化成 CO2和 H2O， 可產(chǎn)生 38個(gè)ATP，（ 真核生物中只產(chǎn)生 36個(gè) ATP， 因?yàn)樵诰€粒體中， 3磷酸甘油酸脫氫酶的輔基是 FAD）。它是由 ，因此由稱為 Krebs循環(huán)。 NAD+ NADH + H+ α 磷酸甘油 磷酸二羥丙酮 α 磷酸甘油 磷酸二羥丙酮 FADH2 FAD 胞液 線粒體 內(nèi)膜 ① 胞液中 α 磷酸甘油脫氫酶 (輔酶為 NAD+) CoQ b c1 c aa3 O2 ① ② ② 線粒體內(nèi) α 磷酸甘油脫氫酶 (輔基為 FAD) α 磷酸甘油穿梭 乙酰輔酶 A的生成 ? 丙酮酸在丙酮酸脫氫酶系的催化下氧化脫羧、脫氫生成乙酰輔酶 A. ? CH3COCOOH + CoASH + NAD+ ? 丙酮酸脫氫酶系
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