微生物的代謝ppt課件-文庫吧資料
2025-01-20 16:59本頁面
【正文】 NH3 NO2— 亞硝酸菌 NH3+ O2 NO2— +H2O + H+ + NO2— NO3— 硝 酸 菌 NO2+ NO3— + NO2+H2O NO3+2H 2e 細(xì)胞色素 a1 細(xì)胞色素 a3 H2O +2H+ 41 能量代謝（硫的氧化） H2S + O2 S + H2O + 能量 S+ O2 + H2O SO32 +2H++ 能量 41 亞鐵的氧化僅在嗜酸性的氧化亞鐵硫桿菌 (Thiobacillus ferrooxidans)中進(jìn)行了較為詳細(xì)的研究 。 （反硫化作用） SO42－ ＋ 8H 4H2O＋ S2－ 乳酸常被脫硫弧菌氧化成乙酸，并脫下 8個 H，使硫酸鹽還原為 H2S。 產(chǎn)能量多 ， 一分子 G凈產(chǎn) 38個 ATP 有氧呼吸特點： 31 ②無氧呼吸 （ anaerobic respiration ） 在呼吸作用中，以氧化型化合物作為最終電子受體的 生物氧化過程 稱為無氧呼吸 (anaerobic respiration)。 除糖酵解過程外，還包括 : TCA循還 電子傳遞鏈 電子傳遞 基質(zhì) H2 基質(zhì) 脫氫酶 遞氫體 遞氫體 H2 還原態(tài)細(xì)胞色素 H2 細(xì)胞色素 bca1a3 氧化態(tài)細(xì)胞色素 1/2O2 H2O 2H+ 氧化酶 NAD FAD Q 電子傳遞過程中能量 (ATP)產(chǎn)生機(jī)制 化學(xué)滲透學(xué)說（ 1961， ） 1978 Nobel 獎 ADP+Pi 膜內(nèi) 膜 膜外 2H + F0 F1ATP ATP+H2O c H+ H+ ADP a H+ H+ H2O 膜外 膜內(nèi) b H+ H+ ADP+ Pi ATP ATP 氧 化 磷酸化 1997 Nobel 獎 構(gòu)象變化偶聯(lián)假說（ 1997， ） 電子傳遞過程中能量 (ATP)產(chǎn)生機(jī)制 基質(zhì)氧化徹底生成 CO2和 H2O， （ 少數(shù)氧化不徹底 ， 生成小分子量的有機(jī)物 ，如 醋酸發(fā)酵 ） 。 7 在呼吸作用中，以分子氧為最終受體的生物氧 化稱為有氧呼吸 (aerobic respiration)。 ① 有氧呼吸 ②無氧呼吸 呼吸作用與發(fā)酵作用的根本區(qū)別在于：電子載體不是將電子直接傳遞給底物降解的中間產(chǎn)物，而是交給電子傳遞系統(tǒng)，逐步釋放出能量后再交給最終電子受體。 ，說明基質(zhì)的氧化過程不徹底。 反應(yīng)過程中產(chǎn)生紅色化合物 甲基紅反應(yīng) ：產(chǎn)酸使指示劑變色 混合酸發(fā)酵 —— 用于細(xì)菌分類鑒定 甲基紅反應(yīng) + + 3羥基丁酮 二乙酰 紅色化合物 G （ VogosProuskauer test） ： 17 丙酮丁醇梭菌 (Clostridium acetobutylicum) 在 EMP途徑的基礎(chǔ)上進(jìn)行丙酮 丁醇發(fā)酵 發(fā)酵小結(jié)： ，同時又是電子受體。 由于代謝產(chǎn)物中含多種有機(jī)酸，因此將這種發(fā)酵稱為混合酸發(fā)酵。 要加些鹽， 35%NaCl濃度為好， 缸要刷凈，并不要帶進(jìn)油污。 過 程： EMP C3H6O3 G 關(guān)鍵酶：乳酸脫氫酶 乳酸發(fā)酵過程中 H由供體給受體的方式 2乳酸 2丙酮酸 +2ATP 3P甘油醛 H2 1,32P甘油酸 2NAD 2NADH2 異型乳酸發(fā)酵 （ 通過 HMP途徑 ） 乳酸發(fā)酵細(xì)菌不破壞植物細(xì)胞 ，只利用植物分泌物生長繁殖 。 細(xì)菌積累乳酸的過程是典型的乳酸發(fā)酵。也就是丙酮酸直接接受糖酵解過程中脫下 H使之還原成乙醇的過程 。 根據(jù)代謝產(chǎn)物和代謝途徑不同，有各種不同的發(fā)酵類型，以下幾種發(fā)酵是最重要且研究得最清楚的發(fā)酵類型： 7 參與微生物：酵母菌 由 EMP途徑中丙酮酸出發(fā)的發(fā)酵 丙酮酸
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