微生物的代謝ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-10 16:59 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 O2+6H2O ①有氧呼吸 （ aerobic respiration） 發(fā)酵面食的制作就是利用了微生物的有氧呼吸。 除糖酵解過(guò)程外，還包括 : TCA循還 電子傳遞鏈 電子傳遞 基質(zhì) H2 基質(zhì) 脫氫酶 遞氫體 遞氫體 H2 還原態(tài)細(xì)胞色素 H2 細(xì)胞色素 bca1a3 氧化態(tài)細(xì)胞色素 1/2O2 H2O 2H+ 氧化酶 NAD FAD Q 電子傳遞過(guò)程中能量 (ATP)產(chǎn)生機(jī)制 化學(xué)滲透學(xué)說(shuō)（ 1961， ） 1978 Nobel 獎(jiǎng) ADP+Pi 膜內(nèi) 膜 膜外 2H + F0 F1ATP ATP+H2O c H+ H+ ADP a H+ H+ H2O 膜外 膜內(nèi) b H+ H+ ADP+ Pi ATP ATP 氧 化 磷酸化 1997 Nobel 獎(jiǎng) 構(gòu)象變化偶聯(lián)假說(shuō)（ 1997， ） 電子傳遞過(guò)程中能量 (ATP)產(chǎn)生機(jī)制 基質(zhì)氧化徹底生成 CO2和 H2O， （ 少數(shù)氧化不徹底 ， 生成小分子量的有機(jī)物 ，如 醋酸發(fā)酵 ） 。 E系完全 ， 分脫氫 E和氧化 E兩種 E系 。 產(chǎn)能量多 ， 一分子 G凈產(chǎn) 38個(gè) ATP 有氧呼吸特點(diǎn)： 31 ②無(wú)氧呼吸 （ anaerobic respiration ） 在呼吸作用中，以氧化型化合物作為最終電子受體的 生物氧化過(guò)程 稱(chēng)為無(wú)氧呼吸 (anaerobic respiration)。 i. 硝酸鹽呼吸 31 i. 硝酸鹽呼吸 （反硝化作用） 37 NO3 硝酸鹽還原細(xì)菌 一系列酶 NO2 NO N2 亞硝酸還原細(xì)菌 基質(zhì) H2 基質(zhì) 輔酶 輔酶 H2 脫氫酶 一系列酶 5S + 6NO3 + 8H2O 5H2SO4 + 6OH + 3N2 + 能量 兼性厭氧的脫氮硫桿菌 兼性厭氧的脫氮副球菌 5H2 + 2NO3 N2 + 2OH + 4H2O + 能量 有些硫酸鹽還原菌如脫硫弧菌 ， 以有機(jī)物為氧化基質(zhì) （ H2或有機(jī)物 ， 大部分不能利用 G)使硫酸鹽還原成 H2S。 （反硫化作用） SO42－ ＋ 8H 4H2O＋ S2－ 乳酸常被脫硫弧菌氧化成乙酸，并脫下 8個(gè) H，使硫酸鹽還原為 H2S。 37 甲烷細(xì)菌 能在氫等物質(zhì)的氧化過(guò)程中 ，把 CO2還原成甲烷 ， 這就是碳酸鹽呼吸又稱(chēng)甲烷生成作用。 CO2+4H2 CH4+2H2O+ATP 呼吸 （甲烷生成作用） 37 生物氧化 6 （氨的氧化） NH3 NO2— 亞硝酸菌 NH3+ O2 NO2— +H2O + H+ + NO2— NO3— 硝 酸 菌 NO2+ NO3— + NO2+H2O NO3+2H 2e 細(xì)胞色素 a1 細(xì)胞色素 a3 H2O +2H+ 41 能量代謝（硫的氧化） H2S + O2 S + H2O + 能量 S+ O2 + H2O SO32 +2H++ 能量 41 亞鐵的氧化僅在嗜酸性的氧化亞鐵硫桿菌 (Thiobacillus ferrooxidans)中進(jìn)行了較為詳細(xì)的研究 。 41 能量代謝（氫的氧化） H2+ O2 H2O + 能量 用途 :用于生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白 41 生物氧化過(guò)程中的能量轉(zhuǎn)化 (substrate level phosphorylation) (oxidative phosphorylation) ( photophosphorylation) 6 (substrate level phosphorylation) 物質(zhì)在生物氧化過(guò)程中 ， 常
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