微生物代謝調(diào)控ppt課件-文庫(kù)吧資料
2025-01-20 17:14本頁(yè)面
【正文】 hr的培養(yǎng)基中發(fā)酵，結(jié)果 Thr轉(zhuǎn)化成 αKB，不去合成 Ile，卻積累了 Nva，同時(shí)副生 Nle。 ，特別是有不利于目的產(chǎn)物精制的副生產(chǎn)物時(shí)，應(yīng)設(shè)法切斷副生產(chǎn)物的代謝流（喪失副生產(chǎn)物生物合成途徑中的某個(gè)酶） 選育生產(chǎn)代謝拮抗物菌株 ? 代謝拮抗物： 與代謝產(chǎn)物結(jié)構(gòu)相似，同樣能與阻遏物以及變構(gòu)酶相結(jié)合，可是它們往往不能代替正常的氨基酸而合成為蛋白質(zhì)，它們?cè)诩?xì)胞中的濃度不會(huì)降低，因此與阻遏物以及變構(gòu)酶的結(jié)合是不可逆的。 選育不生產(chǎn)副產(chǎn)物菌株 產(chǎn)物生物合成的前體物時(shí)，應(yīng)附加營(yíng)養(yǎng)缺陷型，切斷其他分支途徑或目的產(chǎn)物是其他產(chǎn)物生物合成的代謝流。 ? 在溫度轉(zhuǎn)換之后，必須進(jìn)行適度的剩余生長(zhǎng)，完成谷氨酸非積累型細(xì)胞向谷氨酸積累型細(xì)胞的轉(zhuǎn)變。另外生物素可以大過(guò)量，從而強(qiáng)化二氧化碳固定反應(yīng)，提高糖酸轉(zhuǎn)化率 溫度敏感突變株發(fā)酵谷氨酸 ? 關(guān)鍵點(diǎn)： ? 溫度轉(zhuǎn)換的最佳時(shí)間因菌株，接種量，培養(yǎng)基組成和發(fā)酵條件而異。 谷氨酸發(fā)酵 ? 正常情況
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