微生物代謝調(diào)控ppt課件(留存版)
【正文】 異亮氨酸生產(chǎn) 蘇氨酸是異亮氨酸的前體物 ， 設(shè)法解除對蘇氨酸生物合成的反饋控制 ， 增強(qiáng)蘇氨酸的生物合成 ， 可以增加異亮氨酸的積累 。轉(zhuǎn)換時間不同，產(chǎn)酸顯著變化。 ? 在溫度轉(zhuǎn)換之后，必須進(jìn)行適度的剩余生長，完成谷氨酸非積累型細(xì)胞向谷氨酸積累型細(xì)胞的轉(zhuǎn)變。 另外 ， 通過切斷支路代謝選育營養(yǎng)缺陷型突變菌株 ， 或通過解除反饋調(diào)節(jié)選育結(jié)構(gòu)類似物抗性突變株 ，均可提高產(chǎn)生菌積累異亮氨酸的能力 L異亮氨酸生產(chǎn) 選育蛋氨酸營養(yǎng)缺陷型可切斷合成蛋氨酸的支路 ，提高菌株 L異亮氨酸的合成能力 。 選育不生產(chǎn)副產(chǎn)物菌株 產(chǎn)物生物合成的前體物時，應(yīng)附加營養(yǎng)缺陷型，切斷其他分支途徑或目的產(chǎn)物是其他產(chǎn)物生物合成的代謝流。 ? 谷氨酸溫度敏感突變株發(fā)酵： 僅需通過轉(zhuǎn)換培養(yǎng)溫度就可以完成谷氨酸生產(chǎn)菌由生長型細(xì)胞向產(chǎn)酸型細(xì)胞的轉(zhuǎn)變，避免了因原料影響而造成產(chǎn)酸不穩(wěn)定的現(xiàn)象，且發(fā)酵穩(wěn)定，發(fā)酵周期短，設(shè)備利用率高。 黃色短桿菌：
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