洞庭牧歌蛋制品長沙市場營銷策劃方案-文庫吧資料
2025-05-01 13:27本頁面
【正文】 銷渠道。我們和其他品牌都處于同一起跑線上。農(nóng)產(chǎn)品電商最近幾年的異?；馃幔鲄^(qū)域農(nóng)產(chǎn)品電商紛紛上演興衰歷史，各大品牌自營網(wǎng)上商城也是風(fēng)聲水起，其他雜牌與個(gè)體經(jīng)銷也在電子商務(wù)中嘗到了甜頭。改產(chǎn)品銷售為生活方式推薦，加深品牌內(nèi)涵，提升品牌形象。③注重細(xì)分市場的培育:善于發(fā)現(xiàn)競爭市場上的藍(lán)海，并抓住機(jī)會。①以中心城市為重點(diǎn)的區(qū)域布局：把握主流中心城市，不僅可以有銷量上的保證，也利于品牌形象的建立和提升，并具有強(qiáng)大的輻射效應(yīng)。（三） 渠道目標(biāo)：渠道折扣 返利為主 促進(jìn)銷量；終端促銷 少用折扣，以買送等方式，送蛋品廚具，送即將下架產(chǎn)品，送新品，送其他產(chǎn)品；數(shù)據(jù)庫營銷 建立客戶數(shù)據(jù)庫，管理、配送、行銷更精確，更貼心；電商 微營銷，論壇、博客、微博、微信、微刊等平臺的話題炒作；地方性、受眾群的活躍社區(qū)廣告；搜索引擎的優(yōu)化和推廣等；團(tuán)購 產(chǎn)品+生活方式——自然、健康、營養(yǎng)、美味的生活家；主題促銷 節(jié)假日促銷活動、孕嬰受眾主題促銷等。 雖然洞庭牧歌推出不久，知名度不大，但在市場上仍占有一定的市場占有率，并且擁有一定的對洞庭牧歌品牌忠實(shí)的消費(fèi)者。一項(xiàng)關(guān)蛋制品消費(fèi)群體分析的數(shù)據(jù)表明，家庭體消費(fèi)者與餐飲消費(fèi)者的銷售比是3：7。 （二） 消費(fèi)者方面：蛋制品行業(yè)的目標(biāo)客戶基本上是兩大塊，一是家庭消費(fèi)者，一是餐飲消費(fèi)者。堅(jiān)持做自己的品牌，就繞不開傳統(tǒng)渠道的建設(shè)和發(fā)展，也繞不開渠道的創(chuàng)新。三、營銷策劃目標(biāo)我們根據(jù)洞庭牧歌的市場定位和消費(fèi)狀況，運(yùn)用市場營銷組合，采取各種策略和手段，去占據(jù)目標(biāo)市場，讓廣大消費(fèi)者及早品嘗到洞庭牧歌蛋制品的風(fēng)采，力爭在更短時(shí)間內(nèi)，立足長沙，輻射全省，達(dá)到年銷售額直線上升。洞庭牧歌是湖南的本土品牌，政府扶植力度較大，我們還有更大的發(fā)展空間。通過調(diào)查，對長沙消費(fèi)者來說，對蛋制品的心理接受問題是產(chǎn)品推廣過程中最關(guān)鍵的因素；推廣蛋制品文化的傳播，建立蛋制品的品牌價(jià)值是目前最重要的事情。（）（三）競爭者分析在長沙市場，蛋制品主要的競爭對手主要集中目前，蛋制品市場上的產(chǎn)品品牌主要有“神丹”、“鳥王”、“松花”、“紅太陽”等等，由于競爭對手之間現(xiàn)有產(chǎn)品區(qū)分度不大，企業(yè)對外部市場的關(guān)注度不高，因此，要打開市場，花多少的錢去進(jìn)行廣告宣傳、去研究適合吸引消費(fèi)者需求心理、建立一只專業(yè)的市場營銷隊(duì)伍及網(wǎng)絡(luò)營銷為導(dǎo)向的企業(yè)網(wǎng)站等等，是影響競爭的關(guān)鍵因素。該市場是高端鮮蛋市場的特殊劃分，但在中國傳統(tǒng)“禮尚”消費(fèi)影響下，不可視。雖然目前這類產(chǎn)品較少，而且價(jià) 格相對較高，但是隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成該領(lǐng)域市場份額有增長趨勢。⑤但是這類產(chǎn)品價(jià)格上也相對較高。是同類產(chǎn)品市場細(xì)分的體現(xiàn)，一蠻子不同消費(fèi)群體和人們不同的消費(fèi)習(xí)慣?？梢怨烙?jì)：去超市選購這一類蛋制品的消費(fèi)者在整個(gè)消費(fèi)群體上屬于上游消費(fèi)群體。鮮蛋，皮蛋，咸蛋和特種蛋類“：“金大叔”其產(chǎn)品全部是土雞蛋；“良鳳江”也幾乎全是；各大品 牌都有涉及；“神丹”諸多產(chǎn)品甚至獲有綠色食品標(biāo)志。②品牌競爭：“雨潤”“雙匯”等傳統(tǒng)肉制品廠商也有涉及。，故沒有做詳細(xì)統(tǒng)計(jì)，僅作為特殊發(fā)現(xiàn)統(tǒng)計(jì)一下總種類和品牌。六、數(shù)據(jù)說明，不做調(diào)查統(tǒng)計(jì)，且其主要市場不在超市而在傳統(tǒng)菜市場。，皮蛋，咸蛋和特種蛋類品牌鮮蛋品種咸蛋品種皮蛋品種特種蛋品種說明金大叔2000均為土雞蛋，個(gè)小，價(jià)很高良鳳江12000僅有鮮蛋，品種多，量大，價(jià)低綠城雙松11111（海鴨蛋）種類多，特殊包裝，量大，價(jià)高神丹9431（鵪鶉蛋）種類多，特殊包裝，量大，價(jià)高越洋18862（鵪鶉蛋）種類多，特殊包裝，量大，價(jià)高（精包裝蛋品）共5種。調(diào)查數(shù)據(jù)：觀察，直接數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)法。因此，蛋制品生產(chǎn)企業(yè)必須盡快調(diào)整自己的發(fā)展方向，方可在競爭的激流之中留下一席之地。未來幾年，蛋制品產(chǎn)品將朝著多樣化、復(fù)合方便化、營養(yǎng)保健化等方向發(fā)展。雖然蛋制品產(chǎn)業(yè)在不斷地?cái)U(kuò)大發(fā)展，但目前仍在一些不足：①大多數(shù)企業(yè)的產(chǎn)品營銷大部
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