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正文內(nèi)容

前廳部崗位服務(wù)規(guī)范-文庫吧資料

2025-04-24 08:40本頁面
  

【正文】 金)告知行李員陪同客人送行李進(jìn)房或向客人介紹行李員,將鑰匙或IC卡交行李員陪同客人進(jìn)房。 客人確認(rèn)轉(zhuǎn)帳項(xiàng)目和一次性結(jié)帳自理項(xiàng)目(雜項(xiàng))(收取預(yù)付金或錄制酒店接受的信用卡,刷卡、授權(quán)、客人簽字)請客人在登記單上簽字。查驗(yàn)證件,同時(shí)與客人登記單核對。(注:未收到旅行社更改通知前超出部分一律按門市價(jià)先收取預(yù)付金,辦理入住手續(xù))。按憑證上的客人姓名,核查電腦預(yù)訂記錄,同時(shí)找出《預(yù)訂單》。三、持記帳憑證(VOUCHER)客人的登記流程當(dāng)客人朝柜臺走來時(shí)(約一米),應(yīng)笑臉相迎,熱情問好,問清客人是否有預(yù)訂。1及時(shí)CHECK IN電腦,開通市內(nèi)電話,如客人有使用擔(dān)保(預(yù)付金、錄制信用卡、支付單位認(rèn)可)通知總機(jī)開通長途,并自查電腦輸入無誤,填寫帳頁。根據(jù)客人要求的樓層,房間朝向,在電腦中挑選房號,制作IC卡鑰匙(介紹IC卡的使用)開出房卡,在登記單上寫上房號和房價(jià)并請客人簽名(相當(dāng)于完成了簡易的合約)。檢驗(yàn)完畢后有禮貌地將證件交還給客人,請其收好,并表示感謝。查找時(shí)請客人填寫入住登記單,并有禮貌地請客人出示有效護(hù)照或證件。二、有預(yù)訂散客的登記流程當(dāng)客人朝柜臺走來時(shí)(約一米),應(yīng)笑臉相迎,問其是否有預(yù)訂;及時(shí)問清訂房住客的姓名,用查姓名的方式從電腦中找出客人的預(yù)訂屏幕,同時(shí)找出《訂房委托單》。團(tuán)隊(duì)、會議客人可由團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)員(陪同),會議組織代辦登記手續(xù)再報(bào)總臺。(12)、所有的外國人登記單24小時(shí)以內(nèi)必須送公安局外事科。(10)、停留事宜:根據(jù)實(shí)際情況請客人填寫。(8)、簽證有效期:A:對有簽證的證件應(yīng)填寫最近的有效期;B:回鄉(xiāng)證(無簽證)和香港身份證有效期10年;C:外國護(hù)照從入境之日起加簽證逗留日期起算簽證有效期;D:延長簽證:延至XX號就到XX號;E:沒簽證有效期的,則填寫該證件的使用期限。(6)、證件號碼:前后代碼也要填寫。香港人,澳門人有效證件為回鄉(xiāng)證和香港身份證,臺灣人的有效證件為臺胞證,中華人民共和國旅行證;臺灣證件不作為有效證件,一些中國國籍的人在國外居住,都應(yīng)用中華人民共和國護(hù)照。(4)、國籍:所有持護(hù)照的都應(yīng)填寫國籍。(2)、填寫性別。零星散客登記必須做到“三清三核對”即:“登記字跡清,登記項(xiàng)目清,證件查驗(yàn)清”三清;“證件照片與本人是否相符,登記年齡與客人實(shí)際年齡是否相符,證件印鑒、期限是否有效”三核對。所有客人登記入住時(shí)間為3分鐘。月中旬,將上月抵店的所有預(yù)訂資料集中裝訂封包,并在包上注明年月,放在指定的地方存檔(存放時(shí)間一般為一至二年,它是根據(jù)轉(zhuǎn)帳款的回收而定)。如有更改抵店日期的預(yù)訂資料,與原預(yù)訂資料裝訂后,放入日期更改后的檔案袋內(nèi)。先按預(yù)訂的抵店日期分類,再按單位名稱和姓名字母排列,放入指定檔案袋存檔。1 VIP進(jìn)店辦理登記手續(xù)時(shí),接待員負(fù)責(zé)請客人確認(rèn)登記單上內(nèi)容,必要時(shí),作相應(yīng)的更改。 客史檔案完畢后,所有客人的住宿登記單應(yīng)按到店或離店日期排列存檔,存放期五年。 預(yù)訂員在將離店客人住宿登記單核對時(shí),發(fā)現(xiàn)有初次抵店的VIP客人,應(yīng)將其登記單的內(nèi)容抄入《VIP客史檔案記錄卡》,更新其內(nèi)容。 如發(fā)現(xiàn)同一客人有重復(fù)客史檔案,應(yīng)將兩個(gè)檔案打印出來作對比,然后把它們合并到一個(gè)檔案中,取消另一個(gè)。如收到收銀處客人未結(jié)帳通知,應(yīng)及時(shí)在電腦客史留言處,輸入有關(guān)情況,(便于客人下次來時(shí)提醒接待員處理,通知收銀處)。(二)、散客和VIP客史接待處在客人CKI后,應(yīng)將住宿登記單一聯(lián)送交預(yù)訂處,待客人結(jié)帳后(待客人結(jié)帳退房后,登記單上的護(hù)照號碼、姓名、性別、出生日期、國籍職業(yè)、公司名稱、永久地址、房號、特殊要求等內(nèi)容會自動記錄在電腦客史檔案中)。 預(yù)訂處收到更改信息,應(yīng)及時(shí)修改電腦記錄,然后把更改(通知單)信息資料、銷售優(yōu)惠合約與原公司資料合訂一起存檔。 電腦的客史號碼應(yīng)和合約的編碼相關(guān)。 預(yù)訂員將合約內(nèi)容的有關(guān)信息輸入電腦,并建立書面客史檔案?!N售部在分析市場和客戶資產(chǎn)與經(jīng)營現(xiàn)狀,客源消費(fèi)情況后,負(fù)責(zé)代表酒店與客戶(旅行社、公司、政府機(jī)構(gòu))簽定,銷售優(yōu)惠合約,部門經(jīng)理簽字(包括信用合同)。(4)、總臺負(fù)責(zé)在客人抵店辦登記手續(xù)時(shí),辦理有關(guān)租用會場手續(xù)。(2)、如可以接受預(yù)訂,應(yīng)將訂會場的具體要求以書面形式送餐飲部、會展中心,同時(shí)應(yīng)在客人《預(yù)訂單》上注明客人預(yù)訂會場事宜。(3)、總臺負(fù)責(zé)在客人抵店辦理登記手續(xù)時(shí),告知客人可與商務(wù)中心聯(lián)系取票事宜,有關(guān)費(fèi)用或?qū)⑵苯唤o客人收取有關(guān)費(fèi)用。(告訴客人請把有關(guān)費(fèi)用匯到酒店)。(2)、預(yù)訂員負(fù)責(zé)填寫《接送通知單》注明客人姓名、人數(shù)、抵達(dá)日期及航班、車次時(shí)間、車型及數(shù)量、費(fèi)用結(jié)算方式,轉(zhuǎn)交接待人。將應(yīng)到未到的預(yù)訂單資料存檔。行社團(tuán)隊(duì)預(yù)訂應(yīng)到未到,在證實(shí)無任何取消或改期的要求,應(yīng)將團(tuán)隊(duì)預(yù)訂資料復(fù)印一份送收銀處,根據(jù)合同規(guī)定收取一天空房費(fèi),并通知旅行社。商務(wù)散客的預(yù)訂如應(yīng)到未到,應(yīng)及時(shí)與訂房人聯(lián)系,確認(rèn)客人是否取消或更改抵店日期,并視情況決定是否收取一天空房費(fèi)(保證類)。十三、處理應(yīng)到未到客人預(yù)訂流程天早上接到總臺退回的應(yīng)到未到《預(yù)訂單》后,立即在電腦中復(fù)核,核對準(zhǔn)確客人確實(shí)沒住進(jìn)酒店,(可從電腦中輸出未到預(yù)訂記錄與訂單核對,或通過電腦客人姓名查、核實(shí)未到)。候補(bǔ)預(yù)訂是不予保證的。有時(shí)為了婉轉(zhuǎn)起見,可采用候補(bǔ)預(yù)訂的方式??芍鲃酉蚱浣榻B同等級酒店,并告知其通訊方法或代為預(yù)訂,無論是電話還是傳真,要讓客人感受到本酒店對他是非常熱情而且很愿意幫助的。 核對一預(yù)訂后,應(yīng)在《預(yù)訂單》上注明“已核對”,并簽上核對人姓名。取出有疑問或預(yù)訂后內(nèi)容不完整的《預(yù)訂單》通過電話或電函與預(yù)訂人聯(lián)系,力爭獲得齊全的預(yù)訂內(nèi)容。十一、核對預(yù)訂流程所有隔天抵店的預(yù)訂資料《預(yù)訂單》和預(yù)訂來往傳真資料,認(rèn)真核對,務(wù)必做到訂單與傳真內(nèi)容相符。 原預(yù)訂有接機(jī)、訂餐等情況的,取消預(yù)訂后,應(yīng)將信息通知各部門。 話通知取消預(yù)訂的,應(yīng)記下通知人的姓名、所屬公司。在電腦中按客人姓名查出預(yù)訂,并將預(yù)訂號記下。 如果傳真更改預(yù)訂,確認(rèn)更改后,將來回復(fù)電與原預(yù)訂資料合訂在一起存檔。 更改預(yù)訂的同時(shí)還需通知相關(guān)部門,(已送發(fā)的預(yù)訂單)。 不能接受更改要求,須根據(jù)實(shí)際情況耐心解釋,建議更換房間類別,實(shí)在無房可介紹至其它酒店。根據(jù)客人預(yù)訂的日期電腦流量表,決定是否接受更改后的預(yù)訂。 輸入完畢后,將電腦預(yù)訂號記錄在《預(yù)訂單》上,并將《預(yù)訂單》按抵店日期歸類存檔。輸入抵離日期,航班或車次號及時(shí)間,房間數(shù)、房類、人數(shù)、特殊服務(wù)項(xiàng)目、付款方式,預(yù)訂者及預(yù)訂輸入者的姓名。(3)、客人上次住店時(shí)如有帳目未結(jié)清的記錄,應(yīng)將此信息《預(yù)訂單》上注明,并通知結(jié)帳處。(1)、此客人來店住宿多次并有高消費(fèi),應(yīng)將此信息并同預(yù)訂資料上報(bào)前廳部經(jīng)理。八、輸入預(yù)訂流程輸入新預(yù)訂前,先查看電腦是否已有同一客人的預(yù)訂,以免重復(fù)預(yù)訂房間。特殊情況也可以先安排住房,由負(fù)責(zé)預(yù)訂部門,負(fù)責(zé)日后請領(lǐng)導(dǎo)審批簽字。將《預(yù)訂單》送發(fā)各相關(guān)部門。并將《團(tuán)隊(duì)、會議接待通知單》轉(zhuǎn)送總臺,由總臺負(fù)責(zé)核對電腦信息資料無誤后遞發(fā)各相關(guān)部門。 如旅行社對團(tuán)隊(duì)預(yù)訂有修改或取消,應(yīng)及時(shí)修改《團(tuán)隊(duì)、會議接待通知單》和電腦記錄,并將傳真資料合訂在一起存檔。 填寫《團(tuán)隊(duì)、會議接待通知單》將信息輸入電腦。如果資料不詳細(xì),必須重新發(fā)一個(gè)傳真給旅行社(TA):補(bǔ)全。六、旅行社〈團(tuán)隊(duì)〉預(yù)訂流程旅行社一般通過傳真來預(yù)訂,銷售部或預(yù)訂部負(fù)責(zé)電傳來回確認(rèn)。 客人到達(dá)前一天由總臺負(fù)責(zé)將《團(tuán)隊(duì)、會議接待通知單》送發(fā)各有關(guān)部門。 根據(jù)《團(tuán)隊(duì)、會議接待通知單》內(nèi)容,將信息輸入電腦控制客房流量和房號,并打印出來。 寫《團(tuán)隊(duì)、會議接待通知單》內(nèi)容如下:團(tuán)隊(duì)、會議名稱;人數(shù)、陪同人數(shù);抵店日期、時(shí)間;房間種類、數(shù)量,并說明房價(jià);伙食標(biāo)準(zhǔn),宴請活動及特殊要求;費(fèi)用結(jié)算方式,及報(bào)銷轉(zhuǎn)帳方式(轉(zhuǎn)帳項(xiàng)目、自理項(xiàng)目);預(yù)訂人姓名、電話、單位及單位地址、轉(zhuǎn)帳帳號;確定消費(fèi)簽單人。五、團(tuán)體、會議預(yù)訂(公費(fèi)預(yù)訂)流程:問清預(yù)訂人姓名、單位、團(tuán)體、會議名稱、人數(shù)房間種類、數(shù)量、抵離日期。根據(jù)客人要求應(yīng)事先控制,安排好其喜歡或指定的房號。 受VIP客人預(yù)訂,盡可能獲得客人到達(dá)時(shí)間,以便大堂副理或領(lǐng)導(dǎo)迎接,使接待工作順利進(jìn)行。接受預(yù)訂后,發(fā)現(xiàn)首次來店的重要客人,應(yīng)將客人姓名、公司、職稱或身份等資料上報(bào)前廳部經(jīng)理審批。如有不符,將實(shí)際客人入住情況經(jīng)前廳部經(jīng)理認(rèn)可后報(bào)計(jì)財(cái)部。 將預(yù)訂輸入電腦,做好相應(yīng)記錄,以便月底統(tǒng)計(jì),最后將確認(rèn)同預(yù)訂單一起存檔。 客滿,必須事先通知網(wǎng)絡(luò)中心。填寫預(yù)訂單,內(nèi)容包括:客人姓名、人數(shù)、抵離日期、航班或車次、房類及房數(shù)、房價(jià)、付款方式、預(yù)訂單位等。 所有工作做完后,將客人發(fā)來的和回復(fù)的傳真或E—MAIL底稿合訂一起存檔。 有接到的訂房傳真或E—MAIL,必須在于24小時(shí)之內(nèi)予以回復(fù),加急預(yù)訂傳真或E—MAIL,即刻回復(fù)。如遇訂房傳真或E—MAIL資料不完整,字跡不清楚應(yīng)立即給對方去電(傳真),得到正確信息后再填《預(yù)訂單》;在未得到對方最后準(zhǔn)確信息的傳真或E—MAIL之前,應(yīng)將來電與復(fù)電合訂在一起,放入指定地方存檔。如果一份傳真或E—MAIL同時(shí)訂幾個(gè)房間,并且不是同日期到達(dá)的,應(yīng)按不同到達(dá)日期分別填寫《預(yù)訂單》。通過電腦查看客房流量表,決定是否接受。 將預(yù)訂單按到達(dá)日期存放。 所記錄下的預(yù)訂資料與訂房者核對,確保預(yù)訂信息準(zhǔn)確無誤。凡酒店有協(xié)議或合同的公司、旅行社、訂房須在《預(yù)訂單》上注明合同號碼。接受訂房時(shí),按《預(yù)訂單》上的項(xiàng)目問清:客人姓名、抵、離日期、火車車次、飛機(jī)航班、到達(dá)時(shí)間、房間種類、數(shù)量及人數(shù)、付款方式、是否有特殊服務(wù)、預(yù)訂者的姓名、公司、電話號碼??头款A(yù)訂工作規(guī)范一、 電話預(yù)訂流程接到訂房電話首先問清客人抵離日期,用房數(shù)及房間類型,男女人數(shù)。 開會隔天或當(dāng)天早上應(yīng)電話聯(lián)系再一次確認(rèn)。 酒店規(guī)定收取預(yù)付金,如與酒店簽有信用合同的可免收預(yù)付金,屬酒店住客一次性結(jié)帳也應(yīng)免收預(yù)付金。向客人說明租用的價(jià)格,并介紹會議室大小、布局,并征求客人是否有特殊要求〈如設(shè)施設(shè)備、特別服務(wù)〉。(九) 會議室預(yù)訂服務(wù)流程人要求預(yù)約酒店會議室,應(yīng)首先問清日期、時(shí)間、人數(shù)、會場布置、特殊要求等情況。確認(rèn)預(yù)訂的結(jié)果告知客人,將對方發(fā)來的確認(rèn)預(yù)訂和發(fā)出的代訂單訂在一起交給予客人,如來不及等對方確認(rèn),要將發(fā)出的傳真出報(bào)報(bào)告交客人,以便客人到該店作為憑證。如果住店客人一次性結(jié)帳,填寫《雜項(xiàng)入帳憑證》應(yīng)注明客人姓名、房號、代訂房通訊費(fèi)等內(nèi)容,請客人簽字,然后將此憑證送交收銀處入帳、輸入電腦,退房時(shí)統(tǒng)一結(jié)帳。到達(dá)后是否要求接送服務(wù),以便知道車次、航班時(shí)間。交接班時(shí)要連同空關(guān)的保險(xiǎn)箱鑰匙一起做好交接工作,點(diǎn)清數(shù)字。 客人退回保險(xiǎn)箱時(shí),要收回鑰匙,請客人簽字,經(jīng)辦人簽字,并在客人的電腦屏幕上注銷。 如客人丟失了保險(xiǎn)箱鑰匙,應(yīng)立即通知大堂副理,由大堂副理按照保險(xiǎn)箱鑰匙遺失程序處理。應(yīng)及時(shí)地將記錄卡調(diào)出,請客人在記錄卡背頁開啟記錄欄內(nèi)填上日期、時(shí)間、客人簽名(也可用保險(xiǎn)箱開啟記錄表方式)??腿思姆刨F重物品的保險(xiǎn)箱放回保險(xiǎn)柜內(nèi),并將收下的保險(xiǎn)箱記錄卡按箱號順序放入保險(xiǎn)柜內(nèi)專放記錄卡的卡箱內(nèi),同時(shí)鎖上保險(xiǎn)柜,并且在電腦屏幕上注明保險(xiǎn)箱號。核對客人填寫的記錄卡正確無誤后,收下記錄卡,并將保險(xiǎn)箱及鑰匙遞交客人,由客人親自將需要保管的貴重物品放入箱內(nèi)并上鎖。(七) 、箱租用流程:客人需要使用保險(xiǎn)箱寄放貴重物時(shí),首先應(yīng)禮貌、熱情接待,并證實(shí)是住店客人后方可寄存(憑房卡核對電腦),并且不能保存違禁物品。(6)在物品上掛上牌子(行李寄存牌)若客人沒來取,第二天早班再通知,必要時(shí)通知收銀員客人退房時(shí)到問詢處領(lǐng)取。(4)查找時(shí)發(fā)現(xiàn)客人未到,次日有預(yù)訂,應(yīng)找到預(yù)訂單在上面注明有物品轉(zhuǎn)交,在轉(zhuǎn)交物品記錄單上作好記錄。(2)問清取物人姓名、房號以及留物人的姓名、具體住址和電話號碼。(6)如取物人沒有按時(shí)來取,可電話通知(每天早班負(fù)責(zé)),存放日期最多不超過期30天,否則酒店可進(jìn)行處理。(4)在物品上系上《行李寄存牌》并注上有關(guān)內(nèi)容,存放在指定地方。(2)請客人留下取物人姓名、單位、地址、電話號碼和其本人的姓名、房號。 是否尋到客人,都將尋人牌擦去上面的字跡交總臺,下次再用。 到被尋找客人時(shí),應(yīng)有禮貌地告知客人柜臺那邊有他的電話或有人找,并陪同客人走向柜臺。(五)、尋人服務(wù)流程:客人來電話要求幫助尋找大堂里客人時(shí),應(yīng)正確地將客人姓名端正地寫在尋人牌上。(3)、將《團(tuán)隊(duì)叫醒記錄》一聯(lián)交總機(jī),一聯(lián)留總臺。團(tuán)體叫醒(1)、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)來柜臺要求此項(xiàng)服務(wù)時(shí),應(yīng)填寫好團(tuán)隊(duì)名稱、房號及叫醒時(shí)間,如領(lǐng)隊(duì)提供團(tuán)隊(duì)名單、房號、要求叫醒時(shí)間,并明確是否要求全部統(tǒng)一時(shí)間叫醒或個(gè)別房間不要求叫醒,最后與領(lǐng)隊(duì)復(fù)核一遍,再與電腦核對實(shí)際房號(填寫《團(tuán)隊(duì)叫醒記錄》)。(2)、將記下的內(nèi)容及時(shí)通知總機(jī),并簽下自己的名字和總機(jī)接受人的名字(叫醒服務(wù)記錄本)。(6)、如是將要抵店客人的留言單,可把留言單與預(yù)訂單放在一起,待客人入住登記時(shí)交客人。(4)、復(fù)述一遍留言內(nèi)容,確保正確,并簽上日期、時(shí)間、經(jīng)手人,并即時(shí)輸入管理系統(tǒng)電腦。(3)、留言內(nèi)容到限制時(shí)間要及時(shí)從管理系統(tǒng)電腦內(nèi)刪除,解除“免打擾”設(shè)置。(三)、留言流程:住客留言;(1)、通過電話留言,問清其姓名、房號、有效時(shí)間、去向、聯(lián)系方法,經(jīng)辦人簽名,將以上內(nèi)容填入《住客留言單》并輸入管理系統(tǒng)電腦,應(yīng)有時(shí)間限制;總臺、總機(jī)互通信息,這段時(shí)間房間應(yīng)設(shè)“免打擾”并交接清楚。 在交接本上注明; 在外保密是相對的,如遇公安部門查詢在證實(shí)其身份前不能告之,證明其身份后
點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容
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