上海市食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法-文庫吧資料
2025-04-24 04:07本頁面
【正文】 銷售、儲運(yùn)、貿(mào)易填寫； (一)名稱欄應(yīng)當(dāng)填寫單位名稱全稱； 衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)指定專人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生許可證的登記、填寫、整理、歸檔。 第二十二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將食品衛(wèi)生許可證正本懸掛在明顯處，亮證營業(yè)。《上海市臨時食品衛(wèi)生許可證》只設(shè)正本。 (正、副本及懸掛) 食品衛(wèi)生許可證的管理期滿后需要繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營食品，應(yīng)當(dāng)在到期前30日向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門重新申請。 第二十條(臨時食品衛(wèi)生許可證申領(lǐng)) 申請人逾期30日不領(lǐng)證的，作自動放棄申請?zhí)幚怼?衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)在作出同意決定的10日內(nèi)向申請人發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。 (整改及復(fù)審) 衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)自受理之日起30日內(nèi)書面作出同意、限期整改或者不予批準(zhǔn)的審查決定。 第十六條(現(xiàn)場審查) 逾期不補(bǔ)充材料的，視作自動放棄申請。 衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)自收到申請之日起7日內(nèi)書面作出受理、不受理或限期補(bǔ)充有關(guān)材料的受理決定。 (四)新建、改建、擴(kuò)建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料； (二)生產(chǎn)經(jīng)營場地平面團(tuán)、生產(chǎn)工藝流程圖及衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施圖； 申請食品衛(wèi)生許可證時，申請人應(yīng)當(dāng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營范圍向市或者所在地的區(qū)、縣衛(wèi)生行政部門提出申請并提供下列資料： 發(fā)證程序 生產(chǎn)企業(yè)試生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)連續(xù)二次檢驗(yàn)合格。 (一)自身配備食品衛(wèi)生檢測設(shè)施、專業(yè)人員進(jìn)行檢測； 第十二條(產(chǎn)品檢測制度) 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個人清潔衛(wèi)生，每人應(yīng)當(dāng)備有兩套或者兩套以上統(tǒng)一的清潔工作衣帽。 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須按照有關(guān)規(guī)定，進(jìn)行健康檢查和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得健康證明和衛(wèi)生培訓(xùn)合格證明后方可參加工作。 第十條(管理要求) (四)生產(chǎn)場地、設(shè)施和設(shè)備不得用于生產(chǎn)加工非食品。 (二)備有足夠的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染； 食品生產(chǎn)加工場所應(yīng)當(dāng)設(shè)有采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾的設(shè)施以及工具和容器的洗刷和消毒、更衣、盥洗、廢棄物暫存容器等衛(wèi)生設(shè)施，并符合下列衛(wèi)生要求：（四）地面應(yīng)當(dāng)有12％的坡度和良好的排水系統(tǒng)；（二）墻裙由淺色瓷磚或相當(dāng)材料建成，； 食品生產(chǎn)加工場所應(yīng)當(dāng)市有與產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的處理、加工、包裝、貯存、冷藏等場地，并符合下列衛(wèi)生要求： 申請辦理食品衛(wèi)生許可證必須符合本章規(guī)定的條件，同時必須符合法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)及其他有關(guān)規(guī)范性文件的要求。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證時應(yīng)當(dāng)就其生產(chǎn)、經(jīng)營食的衛(wèi)生責(zé)任，向衛(wèi)生行政部門作出承諾，保證符含有關(guān)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范性文件的規(guī)定，達(dá)到衛(wèi)生責(zé)任制的要求
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