【正文】 。因此，產(chǎn)后乳牛在寒冷、不良的飼養(yǎng)管理等因素作用下，不僅容易罹患其他疾病，而且容易發(fā)生乳房炎。此時似乎達到了生理與病理的界限，使乳房組織對外界各種不良因素的抵抗力明顯下降。四、乳房炎[病因]（一）內(nèi)因 在產(chǎn)前2～3周，乳房腺體、血管和神經(jīng)的生長進入了最旺盛的階段。因此，通常需要在1～2天內(nèi)注射維持劑量（是治療量的1/2～1/3）。注射時一定要監(jiān)聽心臟，不可速度過快。（一） 鈣制劑療法 靜脈注射10%葡萄糖酸鈣注射液800～1000毫升，或5%葡萄糖氯化鈣注射液600～1200毫升，可迅速提高血鈣濃度，使患?；謴?fù)正常。體溫在正常下限或稍低。精神沉郁，食欲不振或廢絕，反芻和泌乳下降或停止。（二） 非典型病例 多發(fā)生于產(chǎn)前或分娩后數(shù)日以至數(shù)周。不久，病牛昏迷，意識和知覺喪失。多數(shù)于1～2小時內(nèi)就伏臥而不能站立，發(fā)生頭頸彎向胸腹壁的一側(cè)，強行拉直，松手后又彎向原側(cè)的示病癥狀。[診斷要點]（一） 典型病例 多發(fā)生在產(chǎn)后12～72小時，病初呈現(xiàn)短暫的不安，繼而精神沉郁，有的一開始精神就高度沉郁。本病以患牛意識和知覺喪失，四肢癱瘓，消化道麻痹，體溫下降和低血鈣為特征。同時，要確實做好個人防護，如戴好手套、口罩，工作服經(jīng)常消毒等。接種過菌苗的牛，不再進行檢疫。（二） 預(yù)防 從未發(fā)生過布氏桿菌病的地區(qū)，不得從疫區(qū)買牛，不得到疫區(qū)放牧；必須買牛時，一定要隔離觀察30天以上，并用凝集反應(yīng)等方法做兩次檢疫，確認健康后方可合群。[防治措施]（一） 治療 病公牛無治療價值。[鑒別診斷] 暴力因素、營養(yǎng)不良和中毒也可造成流產(chǎn)，根據(jù)病史和病變可以區(qū)別開。（三） 實驗室檢查 布氏桿菌病的實驗室檢查方法很多，可根據(jù)具體情況選用。有的病愈后長期排菌，可成為再次流產(chǎn)的原因。流產(chǎn)前數(shù)日，一般有分娩預(yù)兆。病菌隨病母牛的陰道分泌物、乳汁和病公牛的精液排出，特別是流產(chǎn)的胎兒、胎盤和羊水內(nèi)含有大量的病菌，易感牛采食了污染的飼料、飲水，接觸了污染的用具，或者與病牛交配，就可得布氏桿菌病。[診斷要點]（一） 流行特點 牛對本病的易感性，隨著性器官的成熟而增強。本病分布很廣，嚴重損害人獸的健康。二、牛布氏桿菌病牛布氏桿菌病是人獸共患的慢性傳染病。撲殺有明顯癥狀的開放性病牛，內(nèi)臟銷毀或深埋，肉經(jīng)高溫處理或充分煮熟后可以食用。補充牛時，應(yīng)就地嚴格檢疫。[防治措施] 牛結(jié)核流行面廣，無菌苗可供接種，防制本病主要依靠檢疫隔離和衛(wèi)生消毒。[鑒別診斷] 牛肺結(jié)核與慢性牛肺疫都有短咳和消瘦等癥狀，兩病容易混淆，但慢性牛肺疫對結(jié)核菌素試驗呈陰性反應(yīng)，肺臟斷面無結(jié)核結(jié)節(jié)，而呈大理石病變。（三） 結(jié)核菌素試驗 診斷牛結(jié)核用牛型結(jié)核菌素。糞便帶血或帶膿汁，味腥臭。泌乳量降低，乳汁變稀，嚴重時乳腺萎縮，泌乳停止。病情嚴重者，可見呼吸困難。根據(jù)侵害部位的不同，本病分為以下幾型：1． 肺結(jié)核 以長期頑固的干咳為特點，且以清晨最明顯。廄舍擁擠、衛(wèi)生不良、營養(yǎng)不足可誘使本病發(fā)生。結(jié)核桿菌隨鼻汁、痰液、糞便和乳汁等排出體外，污染飼料、飲水、空氣等周圍環(huán)境。病的特征是在體內(nèi)某些器官形成結(jié)核結(jié)節(jié)，繼而結(jié)節(jié)中心干酪樣壞死或鈣化。適用于大中型奶牛場或乳品廠。直冷奶罐冷卻是集過濾冷卻和貯存于一體的設(shè)備。水池冷卻是最簡單的牛奶冷卻方法，但冷卻的效果較差，適用于個體戶或小型奶牛場。冷卻的方法有水池冷卻、單管式冷卻器冷卻、直冷奶罐冷卻等。牛奶的理想冷卻溫度一般為05℃。 牛奶的冷卻 牛奶經(jīng)過過濾后應(yīng)立即進行冷卻以抑制奶中細菌的繁殖。 牛奶的過濾 牛奶擠出后應(yīng)及時過濾，除去牛奶中的雜質(zhì)。 六、鮮奶的初處理 牛奶的初處理是奶牛場必不可少的一個環(huán)節(jié)。把其空氣嘴閥關(guān)閉，打開奶桶蓋上牛奶管開關(guān)，擠奶桶蓋即可揭開。當奶流量減少時，即取下前兩乳頭的擠奶杯（因為前兩乳頭產(chǎn)奶量只占總產(chǎn)奶量的40％,后兩奶頭則占60%，為了避免“干吸”造成前兩乳區(qū)的損害，故先取下），對摺兩杯的4根軟管，等到牛奶流量極少時關(guān)閉牛奶管開關(guān)，把集乳器掛在桶蓋掛鉤上，手工把殘奶擠凈按摩乳房。從真空泵到氣嘴所經(jīng)各設(shè)備由管道連接。當大部分牛乳被擠出后應(yīng)再次按摩乳房，擠凈最后一滴奶。 檢查完第一把奶均為正常時，則開始擠奶．先擠前兩乳頭，前兩乳頭擠凈后前乳區(qū)體積縮小和松弛，后乳區(qū)即自動前移數(shù)厘米，這時擠后兩乳頭就方便了。先把正常乳區(qū)擠凈，異常奶的乳頭最后擠。全部過程為一分鐘。 　擠奶步驟：首先用約45℃溫水充分地把乳房、乳頭洗掙。因此每天堅持刷拭2－3次。必須保證母牛每天有23小時的戶外驅(qū)趕或逍遙運動。運動和刷拭 舍飼的乳牛在泌乳高峰期過后每天必須有適當?shù)倪\動。放置鹽槽 牛奶中含有各種礦物質(zhì)元素，加上土壤和飼料中的礦物質(zhì)元素含量變異較大，因此奶牛經(jīng)常出現(xiàn)異食癖。夏天天熱時應(yīng)增加飲水次數(shù)。 必須保證母牛有足夠的飲水，飲水不足將直接影響母牛的產(chǎn)奶量。飲水 日產(chǎn)奶量50千克的奶牛， 每天需飲水100150升。在飼喂順序上，一般是先粗后精、先干后濕、先喂后飲的方法。 四、日常管理 　　飼喂方法：定時定量，使奶牛養(yǎng)成良好的條件反射；更換飼料要逐漸進行，過渡期應(yīng)在10天以上；飼料要清篩，防止異物。要有足夠的優(yōu)質(zhì)粗飼料，并且在加精料的過程中不宜過快。 　保持日糧中適當?shù)哪芰俊⒌鞍踪|(zhì)比例不要喂過多的蛋白質(zhì)飼料（特別是豆餅）催奶。在飼養(yǎng)上要作到以下幾點： 　從干奶期就加強飼養(yǎng) 方法見引導(dǎo)飼養(yǎng)法。高產(chǎn)奶牛采食量高，飼料轉(zhuǎn)化效率高，對飼料和外界環(huán)境的反應(yīng)敏感。高峰過后產(chǎn)奶量下降緩慢。 （七）高產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)管理 高產(chǎn)奶牛指305天產(chǎn)奶量6000千克以上，%的奶牛。以利于順利操作。 由于初產(chǎn)牛乳頭較小，乳頭括約肌緊，加之又不習(xí)慣擠奶，常表現(xiàn)膽怯不安。在按摩乳房時注意不要擦拭乳頭。開始按摩要輕一些，經(jīng)10天左右的訓(xùn)練后即可和經(jīng)產(chǎn)牛一樣按摩。初產(chǎn)母牛的管理 至少在產(chǎn)犢前的45個月對乳房進行按摩，這對促進乳房發(fā)育和養(yǎng)成擠奶的習(xí)慣是必要的。要求初產(chǎn)母牛保持中上等的營養(yǎng)水平。 　初產(chǎn)母牛的飼養(yǎng) 初產(chǎn)母牛產(chǎn)前按干乳期母牛的要求，產(chǎn)后按泌乳初期母牛的要求來安排。初產(chǎn)母牛雖然生長速度已經(jīng)下降，但其身體還繼續(xù)生長發(fā)育，體軀顯著向?qū)捝畎l(fā)展，乳房的發(fā)育很快。在冬季將部分精飼料做成熱粥料也有促奶的效果。在大風天氣下產(chǎn)奶量將受到一定影響。每天刷洗1次飼槽。 夏季蚊蠅多，干擾乳牛休息還容易傳染疾病可定期用1%％的敵百蟲噴灑牛舍及其環(huán)境。有條件的可安裝吊扇。 降低空氣濕度，增加排熱降溫措施 牛舍內(nèi)的相對濕度應(yīng)控制在80％以下。 延長飼喂時間，增加飼喂次數(shù)。 在生產(chǎn)中要注意進行產(chǎn)犢調(diào)節(jié)，不要使泌乳盛期在炎熱的季節(jié)。當外界溫度上升到27℃時將會影響奶牛的產(chǎn)奶量。季節(jié)變化的影響主要表現(xiàn)在溫度上。這一階段應(yīng)多喂粗料，適當飼喂精料，%,，12%的粗蛋白、20%的粗纖維，精粗比為30％：70％、％、％。母牛到了妊娠后期，胎兒發(fā)育很快。給予充足的干草和青貯飼料，保持適當?shù)木?，每兩周根?jù)產(chǎn)奶量和膘情調(diào)整一次精料喂量． %－％．，13％的粗蛋白、17％的粗纖維，精粗比為40％：60%、%、％。母牛體重自20周開始恢復(fù)。泌乳中期 指產(chǎn)后101天200天。產(chǎn)后每天繼續(xù)增加 。%－3％％，16%18％的粗蛋白、15％的粗纖維，精粗比為60％：40%、％、％?？墒褂锰烊坏牧鑫附到饴瘦^低的蛋白質(zhì)飼料。 （3）提高日糧中非降解蛋白質(zhì)的含量。另外，目前在國外（美、加、日本等國）已廣泛使用鈣皂，鈣皂多用粽櫚油為原料制成。一般情況下，奶牛日糧中的粗脂肪含量應(yīng)控制在7％左右，超過這個量，將影響瘤胃的正常發(fā)酵和飼料消化（尤其是粗飼料），而添加脂肪的形式和來源直接影響添加的效果。食欲高峰落后于產(chǎn)奶高峰使母牛在泌乳的初期和盛期出現(xiàn)營養(yǎng)的負平衡，母牛動員體儲產(chǎn)奶，體重損失較大。從產(chǎn)后到100天的產(chǎn)奶量約占全泌乳期產(chǎn)奶量的40%45％，是發(fā)揮奶牛生產(chǎn)潛力、奪取高產(chǎn)的重要階段。這一階段母牛泌乳傾向較強，與泌乳有關(guān)的激素如甲狀腺素、催乳素和生長激素分泌均衡。－3％，、14％的粗蛋白、20％的粗纖維，精粗比為40％：60％，％，％。只要母牛食欲旺盛，反芻和糞便正常，乳房逐漸消腫，就可繼續(xù)增加精料?？筛鶕?jù)食欲、乳房狀況每天增加 －。保持牛體、乳房和牛舍的衛(wèi)生。這一階段的飼養(yǎng)原則是：在加強產(chǎn)后乳房護理和衛(wèi)生管理的基礎(chǔ)上，根據(jù)母牛的食欲狀況及早補料，在盡量促進產(chǎn)奶量上升的同時盡量減少體貯的動用，從而達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的． 產(chǎn)后可喂給溫熱的麩皮鹽水湯，并任其自由采食優(yōu)質(zhì)干草或青干草。繁殖器官也正在恢復(fù)。（四）泌乳期各階段的飼養(yǎng)管理1 泌乳初期母牛產(chǎn)后1015天，也叫身體恢復(fù)期。冬天可先擦干犢牛體表的黏液再處理臍帶。若有假死（心臟仍在跳動）應(yīng)即將犢牛的兩后肢拎起，倒出喉部羊水，并進行人工呼吸。上述工作完畢后，母牛即可開始擠奶，使犢牛在1小時以內(nèi)吃到生母的初乳。母牛分娩后要盡快將之趕起。當胎兒的前蹄將胎膜頂破時，要用桶將羊水接住，產(chǎn)后給母牛飲3－4升，這樣可預(yù)防胎衣不下。更換墊草，保持環(huán)境安靜，作好一切助產(chǎn)前的藥物和用具準備，隨時注意母牛動態(tài)，準備助產(chǎn)。最初下陷處可容一指，逐漸增大至能容四五指或一拳時，即將分娩。產(chǎn)欄事先用來蘇兒或新潔爾滅消毒，鋪墊清潔蓐草（如稻草或鋸屑）。（三）產(chǎn)犢前后母牛的護理 母牛在預(yù)產(chǎn)期的前15天轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，熟悉產(chǎn)房環(huán)境。進產(chǎn)房前應(yīng)對其徹底消毒，鋪墊干凈柔軟的干草，并設(shè)專人值班。作好保胎工作，保持飲水清潔衛(wèi)生，冬季飲水溫度應(yīng)在10－15℃，不喂發(fā)霉變質(zhì)和霜凍結(jié)冰的飼料。作好乳房按摩，一般在干乳10天后開始乳房按摩，每天一次。因此日糧中要適當提高精飼料的水平，這對初孕牛更為必要。 （2）干乳后期 產(chǎn)犢前的23周為干乳后期。在這階段對營養(yǎng)狀況較差的牛和初產(chǎn)牛要適當提高飼養(yǎng)水平，增加精飼料。干奶母牛的飼養(yǎng)可分為兩個階段：干奶前期和干奶后期。 干乳期的飼養(yǎng)管理 干乳后當殘留乳汁被吸收，乳房干癟后就可逐漸增加精飼料和多汁飼料的喂量。從停止擠奶到乳房萎縮到最小，大約經(jīng)7～10天。少數(shù)日產(chǎn)奶量仍很高的牛，在停擠2～3天后再把奶擠凈一次，重新注干奶軟膏。 （3）驟然干奶法：這是乳牛業(yè)發(fā)達的國家普遍使用的方法。并對乳頭表面進行消毒。最后一次擠奶要充分按摩、擠凈。適當減少或不減少配合料的喂量，逐步減少每天的擠奶次數(shù)，打亂擠奶的順序，停止乳房按摩。每次必須將奶完全擠凈，當產(chǎn)奶量降到45千克時停止擠奶。 干乳的方法 （1）逐漸干乳法 在1020天內(nèi)將乳干完。體弱及老齡母牛初胎或早配母牛，高產(chǎn)母牛以及體況較差的母牛，可安排較長的干乳期（6075天）。干奶方法的好壞，干奶期長短的安排及干乳期的飼養(yǎng)管理對胎兒的發(fā)育，母子牛的健康以及下一個泌乳期的產(chǎn)奶量有著直接的影響．干乳期的長短 一般為4575天，平均為 50－60天。防止飼喂時間、數(shù)量、日糧類型、操作順序的突然改變，以免引起應(yīng)激反應(yīng)，造成產(chǎn)奶量下降甚至代謝紊亂。因此要制定有利于牛的生理活動和工作人員休息的工作日程和飼養(yǎng)制度。日糧中粗纖維含量不宜低于13％。為了滿足營養(yǎng)需要，日糧中必須有相當比例的精飼料，但精飼料過多會造成牛的總采食量和粗飼料采食量減少，瘤胃pH值下降，影響纖維素的正常消化，引起瘤胃酸中毒及其它代謝紊亂。一頭泌乳期產(chǎn)奶量為5000千克的奶牛，從牛奶中分泌的干物質(zhì)可達500－600千克，超過其本身干物質(zhì)重量的3－4倍。泌乳期的飼養(yǎng)不僅影響產(chǎn)奶量，也影響胎兒的正常發(fā)育和正常分娩。各個階段牛有不同的生理狀態(tài)和營養(yǎng)需要。泌乳中期是指分娩后101天至200天。圍產(chǎn)期是指分娩前后的各十五天。干乳期是從母牛妊娠后期停止擠奶至分娩這一階段，大約60天。每天刷拭牛體l－2次。青年母牛妊娠5－6個月后，進行乳房按摩，可促進乳腺組織發(fā)育并為產(chǎn)犢后接受擠奶打下基礎(chǔ)。分娩前3－4個月，為了滿足胎兒發(fā)育及母體儲存營養(yǎng)的需要，－。精粗比為10%—15％比85%—90％。13月齡到初配階段，消化器官發(fā)育已接近完善，可大量采食粗飼料。 7－12月齡是生長速度最快的階段，是適應(yīng)大量采食粗飼料的過程，也是鍛煉和培育瘤胃消化能力的階段。 日常注意觀察犢牛的食欲精神狀態(tài)和糞便，發(fā)現(xiàn)異常要及時檢查處理。犢牛的調(diào)教就是養(yǎng)成其良好的采食習(xí)慣和溫馴的性格。通過刷拭可保持牛體清潔，防止外寄生蟲的孳生并有利于養(yǎng)成較溫馴的性格。 皮膚衛(wèi)生 刷拭是保持皮膚衛(wèi)生的重要措施。要定期消毒。每次喂奶后要用干凈毛巾將犢?？?、鼻周圍的殘留乳汁擦干，然后用頸枷夾住十多分鐘，防止互相亂舔而養(yǎng)成舔癖。（三）犢牛的管理哺乳衛(wèi)生 犢牛在人工哺乳時要注意哺乳用具的衛(wèi)生，每次使用后要及時洗凈，用前蒸汽消毒。精細的管理 斷奶對犢牛是一個大的應(yīng)激，容易引起各種疾病，所以在生產(chǎn)中應(yīng)注意環(huán)境衛(wèi)生條件的控制，如溫度、衛(wèi)生條件等。犢牛料是專為適應(yīng)犢牛斷奶而配制的以植物性飼料為主的飼料，具有適口性好、易消化、營養(yǎng)豐富等特點。代乳料、犢牛料的配制和飼喂 代乳料是一種為代替全乳而配制的飼料，其主要原料是乳業(yè)副產(chǎn)品。欄內(nèi)通風，空氣新鮮，陽光充足，增加了犢牛的體質(zhì)。每個牛欄設(shè)有三面封閉，一面開放朝陽，無底部，頂部有可移動頂板的敞開式小棚和一塊犢?？勺杂苫顒訃鷻趪@的場地。目前多采用戶外單欄培育。犢牛出生后在犢牛舍單獨的犢?；\內(nèi)飼養(yǎng)，7天后與其他犢?；烊猴曫B(yǎng)。15－20日齡在喂奶和精料后飲水，一月齡后在運動場飲水槽自由飲水。21日齡后可飼喂切碎的塊根飼料，2月齡后喂給青貯飼料。犢牛出生后7天開始訓(xùn)練補飼精飼料和優(yōu)質(zhì)干草。犢牛哺乳要做到“三定”，即定時、定量、定溫。哺乳期和哺乳量 過去一直采用3－4月齡斷奶，哺乳量為300－500千克，但現(xiàn)在多采用2個月左右斷奶，哺乳量為250－350千克。第一次初乳喂量以體重的 5％為上限，具體喂量可根據(jù)犢牛的體質(zhì)等具體情況調(diào)節(jié)，一般為1－2千克，以后可按體重的l0%12％喂給，一天分23次飼喂。（一）犢牛的飼養(yǎng)哺喂初乳 初生犢牛應(yīng)盡快哺足初乳。犢牛欲掙扎站