探究影響酶活性的條件教案-文庫(kù)吧資料
2025-04-23 01:32本頁(yè)面
【正文】 H2O2液2ml2ml2ml預(yù)期現(xiàn)象無(wú)氣泡大量氣泡無(wú)氣泡實(shí)際現(xiàn)象總結(jié)：過(guò)高或過(guò)低的酸堿度和溫度會(huì)影響酶的活性。唾液淀粉酶，胃蛋白酶等消化酶都是在消化道中作用的，~~. 為什么不同部位的消化液的PH不一樣呢?胃液與小腸液的PH差別這么大，胃蛋白酶隨食糜進(jìn)入小腸后，還會(huì)發(fā)揮消化作用嗎?2. 提示：酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。細(xì)胞都生活在一定的環(huán)境中，環(huán)境條件的改變會(huì)不會(huì)影響細(xì)胞內(nèi)酶的活性呢？初中做消化酶實(shí)驗(yàn)時(shí)，需要控制溫度等實(shí)驗(yàn)條件。教學(xué)過(guò)程時(shí)間教師行為預(yù)設(shè)學(xué)生行為1min7min15min15min2min5min1． 提出問(wèn)題：1. 引入問(wèn)題：細(xì)胞中幾乎所有的化學(xué)反應(yīng)都是酶來(lái)催化的。（3）振蕩3只試管，同時(shí)加入2ml的過(guò)氧化氫溶液。B.【探究PH對(duì)酶活性的影響】（1）取3支潔凈的試管，分別編上3號(hào)。（4）將2號(hào)試管中的淀粉酶溶液倒入1號(hào)試管中，輕輕振蕩混合液，并將1號(hào)試管繼續(xù)放在0 ℃的水浴中加熱5 min；將4號(hào)試管中的淀粉酶溶液倒入3號(hào)試管中，輕輕振蕩混合液，并將3號(hào)試管繼續(xù)放在60℃中保持5 min；將6號(hào)試管中的淀粉酶
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