探究影響酶活性的條件教案-免費閱讀
【正文】 各小組擬定實驗方案，并且按照自己的實驗方案進行實驗操作，最后與給出正確的實驗方案進行對比。酶對化學反應的催化效率稱為酶的活性。（3）將1號和2號試管放入0℃的水浴中保溫5min，將3號和4號放在60℃保溫5min,將5號和6號試管放入100 ℃的水浴中保溫5 min。本實驗通過改變?nèi)芤旱腜H，探究PH對酶活性的影響。 （1）通過實驗，培養(yǎng)學生的探索精神和協(xié)作意識。 （2）通過實驗探究，使學生了解影響酶活性的因素。 （4）在實驗過程中提高動手能力。本實驗通過改變溫度，觀察實驗現(xiàn)象，探究溫度對酶活性的影響。儀器： 研缽，小燒杯，大燒杯，滴管，試管夾，水浴鍋，溫度計，濾紙，點樣瓷塊的凹穴，玻璃棒，標簽紙，電爐，移液管，吸耳球。（3）振蕩3只試管，同時加入2ml的過氧化氫溶液?？偨Y(jié)：過高或過低的酸堿度和溫度會影響酶的活性。實驗課總結(jié)：本次實驗是為了讓同學們在實驗過程中提高動手能力。第 6 頁 共 6 頁。六、獲取新知與解釋我們知道了酶所催化的化學反應一般是在比較溫和的條件下進行的。唾液淀粉酶，胃蛋白酶等消化酶都是在消化道中作用的，~~. 為什么不同部位的消化液的PH不一樣呢?胃液與小腸液的PH差別這么大，胃蛋白酶
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