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正文內(nèi)容

某酒店管理公司運營手冊-文庫吧資料

2025-04-22 04:24本頁面
  

【正文】 公寓、產(chǎn)權(quán)式酒店、會所、度假村、餐飲、娛樂、康體休閑、景區(qū)。家為中國的酒店、餐飲娛樂企業(yè)和準(zhǔn)備投資酒店或餐飲、娛樂企業(yè)的業(yè)主公司提供高水平管理顧問服務(wù)?! ?.2香港家   三、咨詢顧問  1.顧問概念  1.1家  5.企業(yè)診斷  家家天下與成員酒店簽署協(xié)助管理合同,委派執(zhí)行總經(jīng)理和有關(guān)部門的負(fù)責(zé)人組成工作團(tuán)隊協(xié)助成員酒店總經(jīng)理執(zhí)行《家天下與成員酒店簽署前期籌備管理合同,根據(jù)成員酒店的要求,委派專業(yè)管理人員承擔(dān)酒店的選址、確定設(shè)計概念、平面布局概念、建筑主題以及建筑文化含量的把握、設(shè)計論證、施工要求、設(shè)備配置、員工招聘、培訓(xùn)、策劃籌辦開業(yè)等責(zé)任。天下根據(jù)特許經(jīng)營條例定期派監(jiān)督員進(jìn)行監(jiān)督,并為成員酒店提供顧問服務(wù)。天下營銷與管理網(wǎng)絡(luò)。天下授權(quán)其使用家天下酒店管理標(biāo)準(zhǔn)手冊》進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo),達(dá)到家天下選擇地點、規(guī)模、設(shè)施設(shè)備等方面基本符合家合同期限一般為1020年。天下酒店管理有限公司與成員酒店簽署全權(quán)管理合同,委派以總經(jīng)理為首的工作團(tuán)隊,代表投資者全面行使酒店管理職責(zé),按照《香港家  1.全權(quán)管理天下酒店品牌及知名度的平臺上再發(fā)展、積累、鞏固酒店的無形資產(chǎn),同時創(chuàng)造酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,建立長期互補(bǔ)的關(guān)系?! ?.5對物業(yè)及其設(shè)施設(shè)備的高水平維護(hù)保養(yǎng),確保酒店的營運順暢及保障酒店物業(yè)價值的不斷提升?! ?.3通過經(jīng)常性的培訓(xùn)提高員工管理和技能水平,培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)意識形態(tài),防止酒店的企業(yè)精神面貌老化?! ?.管理  2.1保持酒店高素質(zhì)的服務(wù)水平?! ?.3挖掘酒店潛力,包括開發(fā)新的產(chǎn)品和服務(wù)種類?!  艟频觊_業(yè)后全面管理  1.經(jīng)營  1.1按照市場的需求及變化適當(dāng)及相應(yīng)地調(diào)整酒店經(jīng)營方案與策略,爭取最高的經(jīng)營效益。  2.9參與業(yè)主方項目土建工程、設(shè)計工程及內(nèi)裝修工程的驗收工作。提供項目設(shè)計所需要的相關(guān)參數(shù)及資料?! ?.6項目發(fā)展基建程序  為業(yè)主方提供項目發(fā)展基建程序說明報告?! ?.4參與業(yè)主選定相關(guān)專業(yè)公司的商務(wù)洽談?! ?.2內(nèi)裝修設(shè)計任務(wù)書  為業(yè)主提供酒店內(nèi)裝修設(shè)計要求,包括餐廳、娛樂、康體、客房、后勤區(qū)域的面積和要求,設(shè)計單位可根據(jù)此設(shè)計任務(wù)書的要求進(jìn)行內(nèi)裝修設(shè)計方案的工作。天下酒店管理有限公司根據(jù)業(yè)主的需求,可提供酒店從前期策劃到開業(yè)后經(jīng)營管理的全過程服務(wù),也可提供階段性的專業(yè)服務(wù)。 ?。ㄒ陨蟽?nèi)容僅供參考)第二部分  3.我們的核心價值觀  誠信服務(wù)、合作共享、精準(zhǔn)求實、開放創(chuàng)新。  ◆為業(yè)主:回報長遠(yuǎn)利益。三、企業(yè)文化 1.企業(yè)哲學(xué)  上善若水 厚德載物  2.我們的使命  ◆為顧客:提供想超乎想象的服務(wù)。身高:,;文化程度:大專以上文化程度;外語水平:掌握和運用英語;工作經(jīng)驗:在二類以上旅行社做外聯(lián)工作5年以上,在高星級酒店中做過5年以上營銷經(jīng)理。任職條件基本素質(zhì):善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善、有禮貌、性格外向、機(jī)警靈活、工作勤奮。14)利用一切機(jī)會和場所進(jìn)行公關(guān)活動,如在宴會、酒會、茶話會、展覽會、洽談會、座談會、紀(jì)念會、慶祝會等一切社交活動。13)根據(jù)公司的近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo)和規(guī)劃,負(fù)責(zé)整體銷售工作,多簽項目,負(fù)責(zé)商務(wù)市場的業(yè)務(wù)拓展和方案實施。11)負(fù)責(zé)檢查公司的廣告宣傳內(nèi)容有無差錯、是否美觀、設(shè)計是否高雅、與公司格調(diào)是否相符等。定期邀請記者采訪,以擴(kuò)大公司的知名度。 8)堅持向成員酒店銷售部提供長期性培訓(xùn),加強(qiáng)營銷人員的信心與效能。 6)負(fù)責(zé)建立合作緊密、高效能的市場隊伍,充分發(fā)揮每位成員的潛能。包括企業(yè)廣告計劃、企業(yè)宣傳計劃及公共關(guān)系發(fā)展計劃;4)負(fù)責(zé)組織實施公司既定的營銷方案,并根據(jù)市場的變化作相應(yīng)的策略調(diào)整,以達(dá)到最佳銷售效果,定期向首席運營官匯報工作進(jìn)度。證書要求:獲工程師以上技術(shù)職稱其他要求:無 市場部職位名稱Position市場開發(fā)部總監(jiān)所屬部門Department市場部直接上司Reporting to首席運營官直轄下屬Subordinate職 級Job level總監(jiān)工作時間Working Time08:3017:30編制人數(shù)Establishment1職位編號Position codeSM001 崗位職責(zé) 1)負(fù)責(zé)擬定公司市場營銷計劃及營銷策略、品牌策劃、制定公司收益目標(biāo)并確保實施,負(fù)責(zé)公司形象的樹立和改善;2)負(fù)責(zé)擬定市場拓展及推廣工作的行動計劃。文化程度:工科專業(yè)大專以上或同等學(xué)歷外語水平:一般工作經(jīng)驗:具有從事機(jī)電設(shè)備管理8年以上經(jīng)歷。 任職條件基本素質(zhì):有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感,有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。25)建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。23)配合安消部搞好消防、安全工作。21)主持部門工作例會,協(xié)調(diào)班組工作。19)根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預(yù)算。17)制定和審定員工培訓(xùn)計劃,定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。15)制定本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全、高效、低耗地運行和建筑、裝潢的完好。13)參加內(nèi)部審核,對本部門發(fā)生的不符合項報告進(jìn)行原因分析,并采取措施。11)建立成員酒店工程部的質(zhì)量目標(biāo),并得以實施、保持和改進(jìn)。9)熟悉本部使用的國家法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)范及地方政策,保持與相關(guān)部門的聯(lián)絡(luò),建立良好的政府關(guān)系。7)對成員酒店工程部的生產(chǎn)安全、消防安全、財產(chǎn)安全進(jìn)行督導(dǎo),加強(qiáng)管理杜絕隱患。5)視公司需要,給與成員酒店工程設(shè)計上的技術(shù)支持和指導(dǎo)。3)制定成員酒店工程部各崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)范和要求,督導(dǎo)員工認(rèn)真執(zhí)行。證書要求:無其他要求:無工程部職位名稱Position工程設(shè)計部總監(jiān)所屬部門Department工程設(shè)計部直接上司Reporting to首席執(zhí)行官直轄下屬Subordinate職 級Job level總監(jiān)工作時間Working Time08:3017:30編制人數(shù)Establishment1職位編號Position codeENG001 崗位職責(zé) 1)確保公司各項決議的貫徹和執(zhí)行,完成部門經(jīng)營指標(biāo)和管理目標(biāo)。自然條件:28歲以上、相貌端正,身體健康,精力充沛。5)完成上級交辦的其他工作。3)參與公司大宗物品及國外進(jìn)口物品訂貨的業(yè)務(wù)洽談并檢查合同的執(zhí)行情況。證書要求:獲會計證以上技術(shù)職稱其他要求:無職位名稱Position采購經(jīng)理所屬部門Department后勤部直接上司Reporting to首席運營官直轄下屬Subordinate職 級Job level經(jīng)理工作時間Working Time08:3017:30編制人數(shù)Establishment1職位編號Position codePUR001 崗位職責(zé) 1)負(fù)責(zé)審核公司所有的申購單、訂購單以及對外所簽的訂貨合同。文化程度:財會專業(yè)大專以上或同等學(xué)歷外語水平:一般工作經(jīng)驗:具有擔(dān)任財務(wù)部副經(jīng)理3年以上工作經(jīng)驗。 任職條件基本素質(zhì):有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感,有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。21)服從管理公司安排,必要時至成員酒店擔(dān)任相應(yīng)職務(wù),全面負(fù)責(zé)成員酒店部門體系和運轉(zhuǎn)制度的建立。19)監(jiān)督酒店電腦系統(tǒng)建立及數(shù)據(jù)、功能的更新工作,完善維修、保養(yǎng)等日常操作制度,確保電腦系統(tǒng)運行正常。17)組織各部門編制財務(wù)收支、成本費用的計劃和預(yù)算,審核各項目的的收支情況,對存在問題提出改進(jìn)意見。15)負(fù)責(zé)酒店財務(wù)狀況,根據(jù)國家有關(guān)財稅法規(guī)、政策、監(jiān)督考核酒店各部門的財務(wù)收支、資金使用和財產(chǎn)管理的執(zhí)行情況。13)參加內(nèi)部審核,對本部門發(fā)生的不符合項報告進(jìn)行原因分析,并采取措施。11)建立部門的質(zhì)量目標(biāo),并得以實施、保持和改進(jìn)。9)熟悉本部門使用的國家法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)范及地方政策,保持與相關(guān)部門的聯(lián)絡(luò),建立良好的政府關(guān)系。7)對本部的生產(chǎn)安全、消防安全、財產(chǎn)安全負(fù)責(zé),加強(qiáng)管理杜絕隱患,確保員工和賓客的生命和財產(chǎn)安全。5)負(fù)責(zé)部門員工管理,包括員工考勤、工作評估、晉升及獎懲。3)制定部門各崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)范和要求,督導(dǎo)員工認(rèn)真執(zhí)行。財務(wù)部職位名稱Position財務(wù)部總監(jiān)所屬部門Department財務(wù)部直接上司Reporting to首席執(zhí)行官直轄下屬Subordinate職 級Job level總監(jiān)工作時間Working Time08:3017:30編制人數(shù)Establishment1職位編號Position codeFC001 崗位職責(zé) 1)確保公司各項決議的貫徹和執(zhí)行,完成部門經(jīng)營指標(biāo)和管理目標(biāo)。 任職條件基本素質(zhì):性格溫和、細(xì)心、大方得體,具備良好的溝通、組織、協(xié)調(diào)、表達(dá)能力自然條件:28歲以上、相貌端正、氣質(zhì)佳。25)服從管理公司安排,必要時至成員酒店擔(dān)任相應(yīng)職務(wù),全面負(fù)責(zé)成員酒店部門體系和運轉(zhuǎn)制度的建立。24)人力資源部負(fù)責(zé)編寫公司“年度內(nèi)審計劃”。22)人力資
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