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餐廳員工獎(jiǎng)罰制度-文庫(kù)吧資料

2025-04-21 01:36本頁(yè)面
  

【正文】 時(shí)性地實(shí)施全部或者部分歇業(yè)。男女同工同酬。工資規(guī)則公布實(shí)行后,有關(guān)公司職工的工資、獎(jiǎng)金等事宜,均適用工資規(guī)則的規(guī)定。第六章 薪資和福利第二十三條 薪資發(fā)放經(jīng)批準(zhǔn)后,由人事部門(mén)送部門(mén)(部門(mén)留存一份)第二聯(lián)留存人事部。 總經(jīng)理 3天以上(批準(zhǔn)程序:部門(mén)經(jīng)理人事主任總經(jīng)理) 批準(zhǔn)權(quán)限:?jiǎn)T工級(jí):礦工期間將被扣除三倍基本工資及當(dāng)月全勤獎(jiǎng),同時(shí)公司有權(quán)根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重性做開(kāi)除處理。第二十一條 礦工按有關(guān)部門(mén)規(guī)定報(bào)銷(xiāo)差旅費(fèi)的,必須向公司提供合法、有效、真實(shí)、相符的發(fā)票和明細(xì)表。工傷痊愈可上崗由公司安排上崗。 員工如在工作崗位發(fā)生意外,員工所在部門(mén)負(fù)責(zé)填寫(xiě)《工傷事故報(bào)告單》(寫(xiě)明工傷發(fā)生經(jīng)過(guò)及員工傷勢(shì)情況并負(fù)醫(yī)院證明)提交辦公室主任或人事主任、總經(jīng)理。加班時(shí)間以1小時(shí)鐘起計(jì)時(shí)。 原則上公司會(huì)根據(jù)勞動(dòng)法規(guī)統(tǒng)一安排加班職工調(diào)休。每月底由部門(mén)主管統(tǒng)一填寫(xiě)加班匯總單,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理、人事主任、總經(jīng)理簽字后確認(rèn)加班事實(shí)。 第十八條 加班第十七條 漏打卡 無(wú)法打卡 第十六條 遲到、早退公司各部門(mén)每月最晚遞交考勤時(shí)間為:每月5號(hào),考情核算為每月1號(hào)至31號(hào),每個(gè)月依30天核算薪資。 公司根據(jù)各部門(mén)、崗位實(shí)行安排定時(shí)工作制。第五章 考勤第十五條 勞動(dòng)時(shí)間1.開(kāi)箱時(shí)應(yīng)有指定人在場(chǎng),其它情況下開(kāi)箱應(yīng)在被檢查人及由其指定人在場(chǎng)的情況下方可進(jìn)行。7.6.5.更衣箱按指定箱號(hào)一人一只,由員工個(gè)人使用,不得私自調(diào)換,調(diào)整、移動(dòng)更衣柜,不準(zhǔn)合用或占用非本人使用更衣柜,不得另作他用,鑰匙丟失或損壞,應(yīng)立即報(bào)人事部借備用鑰匙另行配制。3.2.第四章 更衣室的管理規(guī)定第十四條 更衣室的管理規(guī)定1.)工作時(shí)必須佩帶銘牌,(銘牌丟失、損害須申請(qǐng)向人事部補(bǔ)發(fā),補(bǔ)發(fā)需收制作費(fèi));這是制服一部分,非制服穿著不準(zhǔn)在公司營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留出入。一律穿著公司制服,制服保持平整清潔,皮鞋保持光亮。出于禮節(jié)等原因收到的禮品或者禮金,應(yīng)當(dāng)交公司統(tǒng)一處理;8.維護(hù)公司的形象,不的在公司從事與公司無(wú)關(guān)的集會(huì)、宣傳、散發(fā)文件、張貼告示以及其它類(lèi)似非職務(wù)活動(dòng)行為;9.忠實(shí)履行自己的工作職責(zé),努力提高工作效率;10.工作時(shí)間內(nèi)禁止辦私事;11.杜絕法律上禁止和不道德的行為;12.員工與公司所有同仁應(yīng)和睦相處、互相支持、不的阻擾他人導(dǎo)致業(yè)務(wù)進(jìn)度受阻之行為;13.服裝規(guī)定:6.禁止在公司的計(jì)算機(jī)上安裝與工作無(wú)關(guān)的軟件; 其他公司所規(guī)定的保密資料等。 涉及公司經(jīng)營(yíng)其他未公開(kāi)的秘密;(6) 公司擁有的客戶名冊(cè)和相關(guān)客史檔案; 有關(guān)公司營(yíng)銷(xiāo)、銷(xiāo)售的相關(guān)方法和程序;(3) 嚴(yán)守公司的機(jī)密,不可向外界透露本公司秘密,公司的秘密包括:(1) 不得從事超越自己權(quán)限的行為,遇到問(wèn)題逐級(jí)上報(bào),不可越級(jí)匯報(bào);如果確實(shí)需要從事超越行為的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)通過(guò)電話通訊手段,聯(lián)系上級(jí)主管或者公司負(fù)責(zé)人,并聽(tīng)從其指示;4. 服從上級(jí)主管的各項(xiàng)工作指標(biāo)和命令,積極履行自己的職責(zé);員工不得擅自更改本公司的所要求之工作方法;3.2. 第三章 勞動(dòng)紀(jì)律及服務(wù)守則第十三條 勞動(dòng)紀(jì)律 第十二條 退工手續(xù)(每月20日)。職工員工未于規(guī)定之預(yù)告期間提出辭呈,致本公司遭受損失時(shí),應(yīng)負(fù)損害賠償責(zé)任。 各部門(mén)主管可視人力調(diào)派需求,方可批示員工之離職提前生效。 2.如致本公司遭受損失時(shí),應(yīng)負(fù)損害賠償責(zé)任。公司未按照勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的。第十條 職工的單方面解除權(quán)有下列情形之一的,職工可隨時(shí)通知公司解除勞動(dòng)合同;1.觸犯國(guó)家法律法規(guī)的,嚴(yán)重試制,或者營(yíng)私舞弊,對(duì)公司利益造成重大損害的。嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或者公司規(guī)章制度的。在試用期被證明不符合勞動(dòng)錄用條件的。第九條 公司的單方解除權(quán)職工如有以下情形之一的,或者符合本制度中規(guī)定的辭退條件的,公司可隨時(shí)單方面地解除勞動(dòng)合同。但是,一方如無(wú)續(xù)定之意或者雙方約定合同終止條件發(fā)生時(shí),勞動(dòng)即行終止。職工由于上述原因被追究法律責(zé)任的,公司不得與該職工建立勞動(dòng)關(guān)系。第六條 被錄用者應(yīng)遞交的材料一經(jīng)錄用的員工,報(bào)到時(shí)應(yīng)向公司遞交下列材料:1.身份證原件以及復(fù)印件一張2.近期一寸彩色免冠招聘2張3.合肥市衛(wèi)生防疫部門(mén)出具的健康證明4.各種資格復(fù)印件一張5.特殊工種必須有國(guó)家承認(rèn)的證照原件以及復(fù)印件一張6.外省市員工需出示本市有效暫住證以及復(fù)印件一張第七條 原單位的退工手續(xù)與公司建立勞動(dòng)關(guān)系的被錄用職工在與公司簽定勞動(dòng)合同前,必須辦妥在原單位的退工手續(xù)。勞動(dòng)合同的形式勞動(dòng)合同期采用固定期限,期限的長(zhǎng)短由公司和職工在簽定勞動(dòng)合同時(shí)協(xié)商決定。新進(jìn)員工經(jīng)勞資雙方約定須先試用,適用期間不合格者,工資發(fā)至停止試用期為止。經(jīng)錄用之員工依工作所需簽定合約,合約內(nèi)容得依書(shū)面合約為之。第二章 人事聘用、解雇與資遣第三條 聘用本公司員工之增補(bǔ),系依各部門(mén)人員編制而定,由部門(mén)主管根據(jù)聘用計(jì)劃提出申請(qǐng),送總經(jīng)理辦公室批準(zhǔn)后交辦公室主任辦理。公司職工應(yīng)遵守本制度和公司的其他規(guī)章制度,認(rèn)真工作,努力提高工作效率,同時(shí)互相尊重,同心同德,為公司的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。直接從外地招聘的新員工在店面工作滿半年的,各區(qū)域給予報(bào)銷(xiāo)其入職時(shí)的火車(chē)或汽車(chē)票(夜間乘火車(chē)6小時(shí)或白天乘火車(chē)8小時(shí)以上可報(bào)銷(xiāo)硬臥票,沒(méi)有達(dá)到以上條件者報(bào)銷(xiāo)硬座票)。業(yè)余文化生活福利各區(qū)域根據(jù)實(shí)際情況,適當(dāng)增設(shè)文體娛樂(lè)設(shè)施,不斷豐富員工的業(yè)余文化生活。第十二條根據(jù)實(shí)際工作需要,公司將對(duì)核心人員外派培訓(xùn),以拓展其個(gè)人的發(fā)展空間,更好地為顧客服務(wù)。培訓(xùn)福利培訓(xùn)是員工所享受到的最有價(jià)值的福利。第十一條節(jié)日福利每年春節(jié)、中秋節(jié)各區(qū)域統(tǒng)一為員工發(fā)放節(jié)日福利。第十條在小肥羊工作半年以上的員工,其配偶、父母、子女、配偶之父母去世,員工所在區(qū)域工會(huì)派人前去慰問(wèn)安撫,并給予慰問(wèn)金100元。結(jié)婚賀禮在小肥羊工作一年以上的員工結(jié)婚,由員工所在區(qū)域發(fā)放結(jié)婚賀禮100元。第八條社會(huì)保險(xiǎn)(養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷、失業(yè)、生育)各區(qū)域根據(jù)當(dāng)?shù)厣绫U邽閱T工辦理社會(huì)保險(xiǎn),并按國(guó)家規(guī)定比例承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。第七條新入職員工的被褥由各區(qū)域免費(fèi)提供,如新員工工作未滿三個(gè)月離職,則由區(qū)域從其工資中扣除購(gòu)買(mǎi)被褥的款項(xiàng),所用被褥歸離職員工個(gè)人。(第1012個(gè)月)十二個(gè)月以后(次年16個(gè)月)年功工資306090120年功津貼員工入職第一年以三個(gè)月為一個(gè)時(shí)段,每滿三個(gè)月年功津貼增加30元/月;入職第二年,每滿半年年功津貼增加50元/月;從入職第三年起,每滿一年年功工資增加100元/月。第五條員工體檢員工入職前必須通過(guò)醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢合格后方可錄用,健康證費(fèi)用由員工本人支付,一年以后再辦理健康證時(shí),費(fèi)用由各區(qū)域支付。第四條合法生育包括公休日、節(jié)假日路程假全體員工家住外地的員工休年假、結(jié)婚、辦理喪事時(shí),視路程遠(yuǎn)近增加路程假:家距離工作地點(diǎn)200500公里的,每次給假一天;家距離工作地點(diǎn)500公里以上的,每次給假二天;家住本地的員工外出休假不增加路程假。工資從生育保險(xiǎn)基金中支付。哺乳時(shí)間當(dāng)日有效,不得累計(jì)使用。女員工哺乳未滿一周歲的嬰兒期間,每天給予兩次哺乳時(shí)間,每次30分鐘,兩次可合并使用。崗位標(biāo)準(zhǔn)工資辦理喪事時(shí)一次使用產(chǎn)假全體女工已婚女員工按計(jì)劃生育規(guī)定,正常生育的產(chǎn)假為90天(其中產(chǎn)前15天),難產(chǎn)增加15天,多胞胎生育每多生一個(gè)嬰兒增加產(chǎn)假15天。崗位標(biāo)準(zhǔn)工資婚假只能在結(jié)婚時(shí)使用,不得分期使用?;榧偃w員工在小肥羊工作一年以上的員工憑本人結(jié)婚證明給予婚假三天。國(guó)家法定休假日、休息日不計(jì)入年休假的假期。來(lái)員工工作地點(diǎn)探親的父母往返車(chē)票給予報(bào)銷(xiāo)(夜間乘火車(chē)6小時(shí)或白天乘火車(chē)8小時(shí)以上可報(bào)銷(xiāo)硬臥票,沒(méi)有達(dá)到以上條件者報(bào)銷(xiāo)硬座票)。帶薪年休假全體員工員工在小肥羊累計(jì)工作已滿1年不滿10年的,年休假5天;已滿10年不滿20年的,年休假10天;已滿20年的,年休假15天。節(jié)假日全體員工元旦:1天(帶薪假期福利明確員工所享有的休假時(shí)間和待遇,具體明細(xì)如下:類(lèi)別享受范圍休假條件和天數(shù)休假待遇備注公休日全體員工每月休息不少于4天,由店面根據(jù)實(shí)際情況具體安排。福利項(xiàng)目第三條第二章適用范圍:本制度適用于小肥羊各區(qū)域所有店面的正式員工,不包括鐘點(diǎn)工。第二條9,屬于宿舍的財(cái)物的,未經(jīng)同意拿出宿舍的,將視同盜竊處理。7,未經(jīng)餐館負(fù)責(zé)人同意,宿舍員工不得隨意調(diào)換房間或床位。離開(kāi)的員工,由宿舍社長(zhǎng)例牌檢查后報(bào)收銀臺(tái)。)5,新員工進(jìn)入宿舍入住,因個(gè)人原因未住滿一個(gè)月的,應(yīng)支付50元的住宿雜費(fèi)。未經(jīng)同意使用他人物品的要作出5倍的賠償。4,住宿舍的員工,未經(jīng)他人的同意,不能隨便亂用他人的日常用品和食品。3,晚上2時(shí)后回宿舍的員工,應(yīng)主動(dòng)提前跟宿舍社長(zhǎng)打招呼。3,同房的員工,晚班下班回來(lái)或太晚回來(lái),在宿舍活動(dòng),不應(yīng)影響已睡的員工。2,未經(jīng)餐館負(fù)責(zé)人同意,非本餐館的員工不得進(jìn)入宿舍。為保障入住餐館宿舍的員工有一個(gè)干凈舒適的休息環(huán)境,特提出以下的一些要求:(以下的規(guī)定要求都是基于我們的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),還有員工的個(gè)案而成)1,每個(gè)宿舍選定一個(gè)或兩個(gè)的社長(zhǎng)來(lái)管理宿舍。5在廚房洗頭、洗臉者。5開(kāi)會(huì)遲到者。4餐具亂扔亂放者。4浪費(fèi)水、電、氣等者。4菜品投訴者。4小菜清洗不干凈者。4配錯(cuò)菜者。3分量不準(zhǔn)者。3出現(xiàn)脫崗、竄崗等亂崗現(xiàn)象者。3上班時(shí)間在廚房未戴帽子者。3私自進(jìn)入廚房使用味料者。3因報(bào)錯(cuò)價(jià)格或解釋不清,造成客人投訴者,造成經(jīng)濟(jì)損失另行負(fù)責(zé)。2在上菜前未能發(fā)現(xiàn)酒水或菜品明顯問(wèn)題者。2隨意簡(jiǎn)化服務(wù)程序,不按服務(wù)規(guī)范操作者。2服務(wù)員在客人來(lái)時(shí)不向客人問(wèn)好,客人走時(shí)不歡送者。2站姿不符合規(guī)定,在公共場(chǎng)所高聲喧嘩,吹口哨等不雅觀行為者。2上班未帶齊工具,如開(kāi)瓶器、打火機(jī)、圓珠筆等者。1在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)跑步前行者。1工作傲慢、粗心大意、上錯(cuò)臺(tái)號(hào)者,處罰外自己買(mǎi)單。1工作時(shí)間在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所吃東西者。1工作中與同事?tīng)?zhēng)吵并不聽(tīng)勸阻者。1帶情緒上班、態(tài)度不端正,操作中毛手毛腳者,處罰外停工一天。對(duì)客人的詢問(wèn)或要求不予理睬或漫不經(jīng)心者。背后模仿、議論、嘲諷客人者。工作中打鬧、嬉戲、唱歌、看電視、看報(bào)紙者。同時(shí)在所屬區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)3處不合格者。 將閑雜人員帶入工作場(chǎng)所或私自留宿他人者。三)、三級(jí)處罰凡有下列行為、表現(xiàn)者,一次處罰5—10分。2管理人員發(fā)現(xiàn)下屬有違反紀(jì)律、規(guī)定而不處理或不按細(xì)則處理者。因信息傳達(dá)不及時(shí)、不準(zhǔn)確,導(dǎo)致工作失誤、中斷者。1私自享受空調(diào)、卡拉OK、包間等客用物品者。1工作準(zhǔn)備不充分,影響正常經(jīng)營(yíng)者。1上班時(shí)間消極怠慢者。1不服從上級(jí)的管理、安排、拒不執(zhí)行上級(jí)的指導(dǎo)者。服務(wù)中因操作不當(dāng),將湯汁、酒水、煙灰等掉在客人身上或衣物上一次罰10—20分,造成的損失另行處理。 對(duì)本酒店設(shè)施損壞或事故隱患視而不見(jiàn),知而不報(bào)者。 蓄意損害本酒店或客人物品者。 店內(nèi)從事 私人食品酒水、香煙的買(mǎi)賣(mài)者。 慫恿、挑撥同事和他人斗毆者。二)、二級(jí)處罰凡有下列行為、表現(xiàn)者,一次處罰20—50分。25 利用職權(quán)公報(bào)私仇者,立即除名。23 利用各種票據(jù)、單據(jù)、貴賓卡舞弊者,立即除名。21 拾到客人物品不及時(shí)上交據(jù)為己有者,立即除名。20 私自偷拿客人的酒水、物品者,原物退回外,一次罰20分。18 違背公司的規(guī)章制度,行為不端且屢教不改,作風(fēng)不正者。16 工作態(tài)度極其惡劣,不服從上級(jí)的安排工作者。14 在店內(nèi)參與任何形式的賭博者。12 私自偽造、涂改單據(jù)、憑證、證明、文件、資料等。10 違反安全、衛(wèi)生造成火災(zāi)或食物中毒等重大的事故者。8 攜帶、私藏毒品、彈藥、刀槍等違禁品進(jìn)入酒店者。6 有企圖的損壞、偷竊公司、同事、客戶的財(cái)務(wù)者。4 強(qiáng)行向客人索取小費(fèi)或其他報(bào)酬者。2 威脅、恐嚇或暴力加諸于本公司、同事或客戶者。三、懲罰制度:(一)、凡有以下表現(xiàn),一律扣減100—200分,并立即給予辭退。不利于本公司的人和事,及時(shí)制止或向有關(guān)部門(mén)舉報(bào)者獎(jiǎng)勵(lì)5—20分。被評(píng)為本酒店“優(yōu)秀員工”、“服務(wù)明星”、帶薪休假1天并獎(jiǎng)勵(lì)20—50分。 嚴(yán)格開(kāi)支、節(jié)約費(fèi)用有顯著成績(jī)者獎(jiǎng)勵(lì)5—10分。 拾到貴重物品或現(xiàn)金,及時(shí)主動(dòng)的上交部門(mén)主管,視其金額或價(jià)值,給予5—20分獎(jiǎng)勵(lì)。為本公司樹(shù)立良好的企業(yè)形象者,獎(jiǎng)勵(lì)5—10分。二、獎(jiǎng)勵(lì)制度能盡職盡責(zé)的做好本職工作,能互相幫助,積極搞好團(tuán)結(jié)工作,并能堅(jiān)持不懈者,獎(jiǎng)勵(lì)5—10分。各類(lèi)管理人員根據(jù)本公司的規(guī)章制度及員工的實(shí)際表現(xiàn)給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)或懲罰,并告知當(dāng)事人, 做好記錄由部門(mén)主管統(tǒng)計(jì)后交經(jīng)理簽字后報(bào)財(cái)務(wù)由工資中扣除。21. 積極思考,善于總結(jié),把本店的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)、好人好事等發(fā)表在區(qū)級(jí)以上報(bào)紙、刊物上,獎(jiǎng)勵(lì)50—300元。19. 在社會(huì)活動(dòng)中作出顯著成績(jī),給本店?duì)幜己眯抛u(yù)者,獎(jiǎng)勵(lì)10—100元。17. 獲得年“先進(jìn)員工稱(chēng)號(hào)”,次年晉升一級(jí)。15. 堅(jiān)持原則,能同歪風(fēng)邪氣、壞人壞事做斗爭(zhēng),獎(jiǎng)勵(lì)5—50元。13. 有主人翁意識(shí),降低成本合理控制開(kāi)支,節(jié)約明顯,獎(jiǎng)勵(lì)5—50元。11. 發(fā)現(xiàn)安全隱患及可疑苗頭,及時(shí)報(bào)告,并采取有效
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