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松桃賓館員工手冊(cè)(doc44)-文庫(kù)吧資料

2024-11-04 08:24本頁(yè)面
  

【正文】 。如未經(jīng)同意不作加 班者作曠工一天處理。 當(dāng)月發(fā)生過(guò)遲到或早退、曠工、病假、工傷、超休、作弊等情況,都沒(méi)全勤獎(jiǎng)。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 24 如屬因意外造成的遲到、早退,情況經(jīng)確定屬實(shí),可由部門主管作酌情處理。重犯者開(kāi)除處理。打卡時(shí)須自覺(jué)向保安員出示員工證,否則,作違反紀(jì)律處理。 各部門在每月前 5 天內(nèi)必須將員工上月的 考勤記錄報(bào)送人事部,以便能及時(shí)計(jì)算出員工工資及上月人力成本。員工無(wú)論何種原因缺席都應(yīng)提前通知其上司,如不能和上司取得聯(lián)系,應(yīng)通知部門其他負(fù)責(zé)人。做到說(shuō)話輕、走路輕 、操作輕。 工作時(shí)間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩 。 進(jìn)出房間或辦公室,應(yīng)先立于門外輕敲門三下,征得同意方可入內(nèi),若進(jìn)入時(shí)門是開(kāi)著的,離去時(shí)要輕輕帶上。 二、行為舉止 舉止大方得體,與 人交談雙眼平視對(duì)方,不要左顧右盼。 女員工在長(zhǎng)發(fā)要束扎起來(lái),上班時(shí)須搽唇 膏 ,要保持雅淡清妝,忌濃妝艷抹;一律穿肉色絲襪。 保持面部、手部清潔,勤修剪指甲、理發(fā)。 當(dāng)值時(shí)應(yīng)穿 賓館 人事部 發(fā)放的制服,制服按工作崗位而定,主要包括:襯衣、西褲、裙、領(lǐng)帶、外衣等,要求著裝整齊清潔,名牌或員工證佩帶于左胸前,領(lǐng)帶(結(jié))、腰帶要系正,內(nèi)衣下擺不得露在制服外面,如有破損應(yīng)及時(shí)縫補(bǔ)。 、晚膳由中廚部主管負(fù)責(zé) 3 .飯?zhí)眯l(wèi)生由樓面部經(jīng)理負(fù)責(zé)。 1 重視餐廳的衛(wèi)生,調(diào)落在餐桌或地上的菜渣務(wù)必于離開(kāi)餐廳時(shí)一并收拾干凈,自行倒入指定之桶內(nèi)。 就餐員工必須遵守飯?zhí)靡?guī)則,不準(zhǔn)在飯?zhí)靡酝馊魏蔚胤剑ㄌ貏e是公眾場(chǎng)所)用餐。 工作餐時(shí)間為半小時(shí),用膳時(shí)間表由 用 人 部門統(tǒng)籌制訂。 享用膳食的員工必須服從膳食工作人員安排。 員工離職必須將膳食牌交還人事部。 員工享用膳食必須 出示膳食牌 ,元 牌者無(wú)得食 ,后果自負(fù)。違反以上條例者,第一次扣 50 元,第二次扣 100 元,第三次作取消住宿資格處理。 1住宿員工不分省籍,一律和睦相處,不能以任何借口爭(zhēng)吵、打架;如發(fā)現(xiàn)有拉幫結(jié)派、搞小團(tuán)體、鬧不團(tuán)結(jié)、打架等行為,所有參與者一律開(kāi)除,并送公安究辦。 1節(jié)約用水,用后(包括停水)均要關(guān)好水龍頭。 1保持高度的防火意識(shí),做到安全用電,不能用火,不得亂接電線或在室內(nèi)拉延長(zhǎng)線,養(yǎng)成隨手關(guān)燈的好習(xí)慣。 嚴(yán)禁在室內(nèi)吸煙或點(diǎn)明火。 宿舍內(nèi)嚴(yán)禁任何形式及變相賭博和色情行為,違者送公安機(jī)關(guān)處理。 為方便管理,特設(shè)宿舍長(zhǎng)以負(fù)責(zé)管理整個(gè)宿舍(包括衛(wèi)生、床位調(diào)動(dòng)、員工值日)。 非本宿舍人員不得私自進(jìn)入員工宿舍、住宿閑談或更衣,所有住宿人員要對(duì)號(hào)入住,不得私自換房及換床號(hào),更不能多占床位。 五、 松桃賓館 宿舍規(guī)則 集體宿舍管理規(guī)定: 員工宿 舍由人事部統(tǒng)一分配,不準(zhǔn)私自調(diào)換房間、床位、衣柜,不準(zhǔn)中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 18 私自將衣柜加鎖,鎖匙遺失應(yīng)立即報(bào)人事部更換。 通話完畢應(yīng)說(shuō)“再見(jiàn)”,不得用力掛聽(tīng)筒。 通話時(shí),話筒邊緣置于唇下 5 厘米,避免使用免提鍵。 四、接聽(tīng)電話 所有來(lái)電務(wù)必在鈴響三聲內(nèi)接聽(tīng)。 耐心 —— 對(duì)賓客的要求應(yīng)認(rèn)真、耐心地聆聽(tīng),并盡量在不違背 賓館 規(guī)定的前提下辯理, 盡可能滿足客人的需要。 笑容 —— 微笑是友好友善的最佳表達(dá)方式,始終給賓客同事以親切、愉快的感覺(jué)。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 17 三、服務(wù)態(tài)度 禮貌 —— 是 賓館 員工對(duì)待客人和同事的基本要求,任何時(shí)刻都要使用禮貌用語(yǔ),“請(qǐng)”字當(dāng)頭、“謝”不離口。 團(tuán)結(jié)協(xié)作 —— 各部門同事之間相互配合,同心協(xié)力得完成工作任務(wù)。 嚴(yán)于職守 —— 堅(jiān)守本職位崗位,不得擅自離崗、串崗或睡覺(jué)。 關(guān)心 賓館 ,主動(dòng)提供合理化建議,弘揚(yáng):“ 松桃賓館 ”企業(yè)文化精神,為 賓館 發(fā)展作貢獻(xiàn)。 勤儉辦工,節(jié)約用水用電,不貪酒家任何物品,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。 講究社會(huì)公德 和職業(yè)道德,嚴(yán)守 賓館 機(jī)密,廉潔奉公,維護(hù) 賓館 利益和聲譽(yù)。 服從領(lǐng)導(dǎo)、聽(tīng)從指揮、團(tuán)結(jié)同事、互相幫助、按時(shí)保質(zhì)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 誠(chéng)實(shí)誠(chéng)信,不得提供任何虛假證明證件、隱瞞或假造有關(guān)文件。一旦采納,有關(guān)員工將會(huì)得到 賓館的獎(jiǎng)勵(lì)。 員工建議: 員工如有任何有助于改善服務(wù),加強(qiáng)安全;增加收入,降低成本,改進(jìn)員工和公共關(guān)系 的意見(jiàn)或建議請(qǐng)以書(shū)面形式遞交給人事部。 公眾場(chǎng)所 除指定為客人服務(wù)人員外,各員工不得在客用地區(qū)范圍停留或徘徊。 《單車停放卡》只限本公司員工使用(與員工證同時(shí)使用);且要隨時(shí)接受保安人員的檢查,如有遺失即到人事部交補(bǔ)辦費(fèi)(¥ 10) 補(bǔ)辦;離中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 15 職時(shí)須交回保安部,否則作遺失處理,扣罰 10 元。員工如犯有盜竊行為, 賓館 將立即予以開(kāi)除,并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。 八、 松桃賓館 對(duì) 盜竊行為的界定 員工偷竊客人 、同事或 賓館 財(cái)物都界定為盜竊行為, 賓館 將按情節(jié)輕重,給予、扣罰、開(kāi)除或送交公安機(jī)關(guān)查辦。 拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。 七、 松桃賓館 拾遺及失物處理方法 在 賓館 任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品 ,不論價(jià)值高低,都須立即交給上司或 上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 14 六、 松桃賓館 員工 親友探訪及客用電話使用規(guī)則 沒(méi)特殊情況或未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),親友不得到 賓館 進(jìn)行探訪。 ,不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。 ,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主 管同意,故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀(jì)律處分。 ,免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓,如有違反,將受紀(jì)律處分。 賓館 時(shí),應(yīng)填寫(xiě)出門單,經(jīng)部門主管簽字后方能離 館 。 凡本公司員工出入時(shí), 須接受保安監(jiān)督人員的檢查,如有與本公司相同之物品需攜離本公司,須在人事部開(kāi)放行條,經(jīng)部門經(jīng)理簽名證實(shí),經(jīng)保安員檢查方可離開(kāi)。 ,員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。 、閑聊、吃零食。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。 工不得離崗。 非特殊情況所有員工不得在 賓館 內(nèi)逗留。 事先未經(jīng)上司批準(zhǔn),經(jīng)常遲到或早退者,則視其情節(jié) .輕重作出處理。 。 四、 松桃賓館 員工 上、落班注意事項(xiàng) 員工在工作范疇內(nèi)應(yīng)服從上司安排 在工作范疇內(nèi)服從上司安排是每個(gè)員工的神圣職責(zé),員工應(yīng)切實(shí)執(zhí)行直屬 上司指派的任務(wù),如工作上有疑難應(yīng)從速向直屬上司請(qǐng)示,如發(fā)生意外而直屬上司不在場(chǎng)且須馬上解決時(shí),可越級(jí)向上一層管理人員請(qǐng)示,對(duì)中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 12 上司所作的安排 有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司 時(shí)須履行“先服從后投訴”的原則。 員工離職時(shí)須把工作服和名牌交回到人事部,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。 所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。 二、 松桃賓館 制服及名牌 的使用管理?xiàng)l例 : 員工制服由 賓館 發(fā)放。 賓館 為避 免性別歧視,誰(shuí)調(diào)動(dòng)誰(shuí)辭職由當(dāng)事人自行決定。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 11 親屬關(guān)系的員工不能安排在關(guān)聯(lián)性質(zhì)的上下環(huán)節(jié)敏感崗位,如采購(gòu)和驗(yàn)收等。 該員工的工資或提升不能直接被其親屬員工影響或決定。 賓館 開(kāi)除或自動(dòng)離職者一律不再給予重聘機(jī)會(huì)。 松桃賓館 員工 重聘原則 賓館 裁減后而申請(qǐng)重回 賓館 工作 的員工, 賓館 視乎需要決定是否重聘。 對(duì)于經(jīng)指導(dǎo)、培訓(xùn)和調(diào)整而仍不能達(dá)到 賓館 要求的員工, 賓館 將終止與其勞動(dòng)關(guān)系。 在試用期內(nèi),工作未滿一周而離職者,不予算薪金。 . 賓館 終止試用通知期為 :一至三個(gè)工作日,特殊情況由所屬部門與人事部協(xié)商而定。 ,且隱瞞未申報(bào)者。 ,營(yíng)私舞弊,對(duì) 賓館 利益造成重大損害者。 。 。若評(píng)估合格,達(dá)到工作要求,則予以轉(zhuǎn)正。 在試用期內(nèi),員工要認(rèn)真接受教育培訓(xùn),試用期間的工作能力和表現(xiàn)是決定能否轉(zhuǎn)正的主要依據(jù)。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 9 ①現(xiàn)款、票據(jù)、帳表、憑據(jù)(證); ②資料、成品、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備、器具; ③印信、戳記; ④圖章、規(guī)章、設(shè)計(jì)圖表、技術(shù)資料; ⑤檔案資料或重要經(jīng)管資料; 松桃賓館 試用期規(guī) 則 松桃賓館 所有員工入職后,必須經(jīng)過(guò) 1 個(gè)月的試用期。 ,其工資由銀行劃付,工作未滿月的按出勤實(shí)際天數(shù)在辦理 日 以現(xiàn)金計(jì)付。 。 離職手續(xù)的辦理規(guī)定 . 賓館 財(cái)務(wù)定于每周星期三為離職辦理日。 開(kāi)除條例 工違反 松桃賓館 懲罰準(zhǔn)則第 4 類過(guò) 失者, 賓館 將對(duì)該員工作除名處理,同時(shí)對(duì)其工資不作計(jì)付,工作服裝金不予退回處理。 ,經(jīng)部門主管同意批準(zhǔn)離職,所退還服裝完好無(wú)缺的。 ,經(jīng)部門主管同意批準(zhǔn)離職,所退還服裝完好無(wú)缺的。 賓館 服務(wù)滿半年提出辭職者,經(jīng)部門主管同意批準(zhǔn)離職,所中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 8 退還服裝完好無(wú)缺的。 賓館 服務(wù)不滿試用期提出辭職者,經(jīng)部門主管同意批準(zhǔn)離職,所退還服裝完好無(wú)缺的。(如遇特殊情況要視新員工的到位期限,作出相應(yīng)的批復(fù)日期。 ,經(jīng)常違反 賓館 規(guī)章制度但情節(jié)輕微者,經(jīng)主管部門研究勸退者,工資按規(guī)定計(jì)付,工作服裝金退付 50%。 辭退準(zhǔn)則 賓館 部門編制超員,經(jīng)上級(jí)研究決定辭退者,工資按規(guī)定計(jì)付,工作服裝金退付 100%。 賓館 制度章程,和填寫(xiě)工作保證后方能正式上崗工作。其相關(guān)證件、工作服裝金全數(shù)退還。如培訓(xùn)試工合格者可正式入職,培訓(xùn)期算全數(shù)工資。 松桃賓館 入職手續(xù) 松桃賓館 員工須向酒店人事部提供本人真實(shí)身份證復(fù)印件 /健康證 /暫住證 /計(jì)生證及彩色 1 寸相片兩張 ,同時(shí)向 賓館 繳交工作服裝押金 200 元正 . 松桃賓館 人事部求職表 1 份 ,并由人事部安排到用人部門主管處面試 . ,進(jìn)行培訓(xùn)試工階段(由部門主管制足培訓(xùn)課程、考核內(nèi)容)。 松桃
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