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正文內(nèi)容

[經(jīng)管營銷]店鋪管理手冊-文庫吧資料

2025-04-20 06:02本頁面
  

【正文】 一個(gè)不重要的角落,不能和當(dāng)季的物料放在一起●衛(wèi)生♂地板應(yīng)時(shí)刻保持干凈♂出貨的膠袋要及時(shí)放到指定的位置,不能隨便亂丟♂后倉應(yīng)安排同事輪流值日做衛(wèi)生♂同事的物品應(yīng)放在統(tǒng)一的一個(gè)位置●任何時(shí)候,在人手許可下,同事若發(fā)現(xiàn)貨場內(nèi)貨品不足,應(yīng)入倉庫補(bǔ)貨。如有不用退倉的款式,箱子里要有一張明細(xì)單,外面也要有一張明細(xì)單(以備盤點(diǎn)用)放在角落位置●倉庫收取店鋪貨物時(shí),跟車員在店鋪核對每張退貨單總件數(shù);●調(diào)貨單一式兩份,第一聯(lián)隨貨、第二聯(lián)店鋪留底?!袢鐡p壞貨品可作修補(bǔ),店主管安排修補(bǔ)后,放回貨場銷售;●如貨品未能清洗或修補(bǔ),店主管應(yīng)核查,掛上次貨卡并在卡上記錄該貨物損毀位置及程度,用膠袋封好,放在指定的一個(gè)位置?!耠x店時(shí),同事(包括當(dāng)值主管,最后離開店鋪的必須是當(dāng)值主管)應(yīng)經(jīng)主管對大家所帶走的手袋、背包、物件進(jìn)行檢查后方可下班,所有同事必須等負(fù)責(zé)人鎖好門方可一起離店?!裣掳嗲靶褐鞴軐⒖偨Y(jié)當(dāng)天工作,收銀員報(bào)當(dāng)天營業(yè)額,所有同事應(yīng)積極參與討論及認(rèn)真聽取并做好會議記錄。人手足夠時(shí)同事可進(jìn)行現(xiàn)場模擬銷售,這一方面可互相提升推銷的技巧,另一方面可提高店內(nèi)的購物氣氛?!癞?dāng)客人不知道選擇什么商品時(shí),應(yīng)親切有禮的向客人推介及解釋產(chǎn)品的好處、特性、面料,熱情回答顧客的問題,若有解答不到的應(yīng)請主管幫忙。●當(dāng)客人作出購買的表示時(shí)應(yīng)有禮貌地邀請客人到收銀處付款(銷售人員不得直接收客人錢,要邀請顧客到收銀臺付款),收銀員應(yīng)為客人包裝商品,檢查數(shù)量、檢查貨品是否是顧客要的款式、尺碼及顏色?!裨阡N售中,需到庫存柜或倉庫中提取客人需要的貨品時(shí),做好位置交接并保持庫存柜或倉庫內(nèi)的清潔、整齊。●每位同事對各自工作崗位內(nèi)的貨板掛裝進(jìn)行檢查,確定是否齊全、整潔、價(jià)格牌是否齊備、鞋子須有內(nèi)襯紙撐起并保持清潔等?!袷占型碌囊庖娂皩μ貏e的事情作出處理?!裰鞴苤贫I業(yè)目標(biāo),并分配每位同事主要負(fù)責(zé)的工作和需完成的個(gè)人目標(biāo)。●每天的開/收B所有同事均須認(rèn)真聽取及參與討論并做記錄。此外,還應(yīng)清潔店外柱位、玻璃、地面等,并清潔店外一切阻礙營業(yè)的雜物。●每位同事應(yīng)提前10分鐘回到店鋪,利用這段時(shí)間整理個(gè)人內(nèi)務(wù),穿好制服,并檢查自己的儀容儀表(化淡妝、制服整齊、佩帶工牌、精神飽滿)。 我們堅(jiān)信:晉升發(fā)展機(jī)會=良好心態(tài)+勤奮實(shí)干,只有你具備了這兩個(gè)條件,公司承諾一定 會創(chuàng)造更多的發(fā)展機(jī)會,讓你開拓更廣闊空間。●公司會因應(yīng)每位同事的不同表現(xiàn)和個(gè)人發(fā)展希望、個(gè)人能力素質(zhì),為同事提供合適的發(fā)展 機(jī)會?!裥劫Y結(jié)構(gòu)及標(biāo)準(zhǔn)以行政部發(fā)文為準(zhǔn)?!裢虏〖僖欢ㄒ鍪踞t(yī)院證明,緊急時(shí)應(yīng)親自用電話知會店長或副店,后再補(bǔ)辦病假手續(xù)?!裢滦枰暾埵录贂r(shí),必須提前兩天向店長以書面形式提出申請,經(jīng)店長批核后方能放假,否則以曠工處理,超過兩天的需區(qū)域經(jīng)理或區(qū)域督導(dǎo)批準(zhǔn)。店長及副店休息年假需向零售經(jīng)理申請,經(jīng)零售經(jīng)理批準(zhǔn)方可休假?!竦赇佖?fù)責(zé)人須于月終最后一日確認(rèn)屬下員工《考勤表》,并在每月3日前,同費(fèi)用報(bào)銷單一起郵寄回公司,上報(bào)公司行政人事部批核確認(rèn),以作為計(jì)算當(dāng)月工資的出勤依據(jù);附《考勤表》。誤簽每人每次罰款5元,任何員工不得代替他人簽到或要求他人代簽,違者代簽和被代簽各罰款10元?!駟T工上下班均應(yīng)簽到?!翊_保貨場冷氣機(jī)及音響系統(tǒng)正常動作,冷氣機(jī)隔塵網(wǎng)每月清洗兩至三次?!褙泩鼍S修事項(xiàng)須報(bào)有關(guān)部門,確定維修日期?!袷浙y柜臺保持干凈及避免雜物堆積,不得存放私人物品?!駲淮澳L氐恼咀巳舨划?dāng),會導(dǎo)致傾倒及損壞,應(yīng)隨時(shí)留意,確保站立平衡。●店鋪門面必須保持清潔,照明燈具和LOGO及墻面每月應(yīng)清理和打掃一次,確保無灰塵、無蛛網(wǎng)、無水跡?!裥氯肼殕T工入職三天后由區(qū)域經(jīng)理審核后可向公司行政申請?jiān)鲑徶品?;?折購買,如員工購買新工裝后未滿一個(gè)月離職?!穹彩俏夜救藛T必須穿著我公司規(guī)定的工作服。.●有關(guān)店鋪的任何情況特別是生意,員工對外與其他人透露及談?wù)摰?。●觸犯國家任何刑事條例?!裢蹈`顧客財(cái)物行為?!袼阶耘灿没蜣D(zhuǎn)借店鋪營業(yè)款。●偷取或損害公司財(cái)物的行為?!裨诘陜?nèi)吸煙或酒后上班。若店鋪財(cái)產(chǎn)有損失、遺失,其損失、遺失金額,薪資不足以抵扣時(shí),店鋪保留追究其法律責(zé)任的權(quán)力?!駟T工離職應(yīng)移交所有店鋪的財(cái)產(chǎn),經(jīng)核準(zhǔn)離職且辦妥移交手續(xù),方可正式離職?!竦赇伕钡昊虻觊L辭職,必須提前1個(gè)月填寫《辭職/辭退通知書》向區(qū)域經(jīng)理申請辭職,經(jīng)零售部經(jīng)理批準(zhǔn),方可離職。離職手續(xù)及規(guī)定:●實(shí)習(xí)員工辭職,必須提前一周填寫《辭職/辭退通知書》向店鋪負(fù)責(zé)人申請辭職,經(jīng)批準(zhǔn)方可離職?!裨囉闷跐M以后,公司或員工均可提出終止勞動關(guān)系,但應(yīng)提前兩周提交書面通知?!裥聠T工被錄用后,一律實(shí)行試用期,試用期間公司將對員工的表現(xiàn)及其對工作的適應(yīng)程度進(jìn)行考核;●試用期薪資執(zhí)行公司制度標(biāo)準(zhǔn);●試用期屆滿,經(jīng)公司考核合格者,可轉(zhuǎn)為正式員工,考核不合格者,公司予以辭退?!缎聠T工入職訓(xùn)練流程》附表。(若各店鋪?zhàn)孕姓衅笗r(shí),上述材料在上交行政部前由店長人負(fù)責(zé)保管,店長應(yīng)在新員工入職后7個(gè)工作日內(nèi)將其資料傳真行政部存檔)?!駪?yīng)聘者在入職前會經(jīng)過公司的面試審核,當(dāng)通過審核合格后才可成為“德爾惠”的見習(xí)員工,見習(xí)員工須經(jīng)過1個(gè)月期限的試用期,試用期滿工作表現(xiàn)符合公司要求將成為正式員工;見習(xí)員工在試用期間工作表現(xiàn)突出,可提前轉(zhuǎn)正,進(jìn)入試用期后員工開始簽卡計(jì)薪。10)收銀、接機(jī)、清機(jī)相關(guān)同事請注意,少錢或偽鈔賠償責(zé)任,以錢在誰保管誰負(fù)責(zé)為原則,交接時(shí)請認(rèn)真核對。8)除收銀外的其他時(shí)候,收銀員或其他人未經(jīng)店長同意不得打開錢柜,如有特殊原因而開啟錢柜,應(yīng)由看場陪同。7)上崗收銀不得帶現(xiàn)金,離崗應(yīng)查包,收銀交接時(shí),接班的收銀員應(yīng)同上一班收銀員,點(diǎn)清將要接發(fā)的錢款并與機(jī)內(nèi)至交接時(shí)的帳面營業(yè)額進(jìn)行核對,做好移交手續(xù)。做到唱收唱付。4)當(dāng)值收銀員必須保證每件銷售輸入電腦,并要使用自己的密碼,留意對自己密碼的保密,否則后果將由本人承擔(dān)。2)收銀同事工作態(tài)度必須嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、原則性強(qiáng)。24)貨場內(nèi)任何人不得擅自拍攝及采訪,如有客人或記者要求,請交由店長處理。22)任何時(shí)間內(nèi)不得在店鋪范圍內(nèi)吸煙。20)任何時(shí)間不得在賣場上飲食。18)有儲物柜的店鋪,店長有權(quán)隨時(shí)檢查同事的儲物柜。16)貨場內(nèi)同事不能聚在一起閑談,嬉戲。14)服從店鋪工作安排。違者罰款10元/次,有特別事項(xiàng)可事先知會店長。11)店長應(yīng)對店鋪整體進(jìn)行督促,用更多時(shí)間服務(wù)賣場,不得安排時(shí)間以任何理由親自收銀。10)當(dāng)值收銀員不得帶包及現(xiàn)金上崗,如需外出(無論時(shí)長),或進(jìn)后倉,須知會看場同事,并查包。違者,罰款50元/次。9)接機(jī):當(dāng)天早班收銀員下班或外出10分鐘以上,必須與另外同事做好接機(jī)工作,方可離開。8)清機(jī):必須由店鋪的當(dāng)值主管陪同辦理,營業(yè)款必須妥善保管。下班前,必須進(jìn)行收B總結(jié)工作。6)開B、收B:店鋪每天上班前必須開B,分享生意完成情況(昨天、周或月等),并布署生意及本日目標(biāo),及三個(gè)功能組別。同事要申請病假必須上班前,致電回店鋪通知看場同事或店長,不可托他人轉(zhuǎn)達(dá)。上班必須穿著整齊制服。2)每天準(zhǔn)時(shí)上班(準(zhǔn)時(shí)是指,比上班時(shí)間至少提早十分鐘,穿著整齊制服,按儀容儀表的要求到貨場打卡或簽到)。注:組織結(jié)構(gòu)可根據(jù)店鋪綜合管理能力及人員的管理技能而定,一般店鋪可以不設(shè)三個(gè)功能小組(貨品組、陳列組、服務(wù)組),3個(gè)功能組的工作由店長和副店兼任,當(dāng)?shù)赇佭\(yùn)作相對較成熟時(shí),可逐步將三個(gè)功能組成立起來,分擔(dān)店長及副店工作,同時(shí)通過三個(gè)功能組培養(yǎng)后備管理干部。5)貨品小組:以身作則完成銷售目標(biāo),做到店內(nèi)貨品“倉有場有”及時(shí)保持賣場標(biāo)準(zhǔn)鋪貨的量和碼及后倉日常管理。3)服務(wù)小組:以身作則完成銷售目標(biāo),并以游戲推動銷售、協(xié)助帶動賣場氣氛、提高同事服務(wù)技巧?!窈V行致遠(yuǎn),更進(jìn)一步,超越就是進(jìn)步的企業(yè)精神和宣揚(yáng)個(gè)性、肯定自我的時(shí)尚、文化主題,專注公司經(jīng)營目標(biāo),集中優(yōu)勢資源,打造休閑運(yùn)動第一品牌?!竦聽柣菝恳晃粏T工,必須全力以赴提升自已的專業(yè)知識和文化修養(yǎng),為超出顧客期望而努力?!駸崆橛卸Y,款式新穎,使顧客有一個(gè)“令人興奮的購物旅程”。 德爾惠(中國)有限公司店鋪管理手冊 德 爾 惠 零 售 管 理 中 心目 錄一、基本理念——————————3—————————3—————————3—————————3—————————3二、基本管理——————————4—————————4————————4—8—9————10 三、考核管理20 晉升程序20附錄:營運(yùn)表21一、序言和基本理念專賣店管理主要是以陳列的設(shè)計(jì)、貨品和人員運(yùn)作,三者有效的協(xié)調(diào),實(shí)現(xiàn)銷售的最佳辦法,為適應(yīng)新的零售需要,我們需要建立規(guī)范的運(yùn)作模式和專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì),令顧客享受快樂的購物體驗(yàn)。●友善誠懇的對待每一位顧客,讓進(jìn)店的每一位顧客,以我們用心的服務(wù)讓他們感到舒適,并在友好舒適的購物環(huán)境中實(shí)現(xiàn)需要。●提供時(shí)尚休閑、良好品質(zhì)的商品?!竦聽柣輰Yu店是一家以銷售運(yùn)動鞋服及各種體育配件為主的運(yùn)動型專賣店,是休閑運(yùn)動、個(gè)性、時(shí)尚、文化特征的代表。二、基本管理 零售管理中心 零售部經(jīng)理
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