【正文】 (四)人事經(jīng)理、銷售經(jīng)理、餐飲經(jīng)理、客務(wù)經(jīng)理、工程隊(duì)長，由酒店店長決定聘任．報(bào)管理公司行政辦備案.外派高管人員離任程序規(guī)定為進(jìn)一步完善管理公司對(duì)外派高層管理人員的管理，現(xiàn)對(duì)外派高層管理人員 有關(guān)離任程序做如下規(guī)定：一、離任程序(一)酒店店長離任，應(yīng)根據(jù)管理公司正式下達(dá)離任通知書為準(zhǔn)，自通知書下達(dá) 之日起原則上 lO 日內(nèi)辦理工作交接完畢.(二)見習(xí)店長、店長助理、部門經(jīng)理等離任，自通知書下達(dá)之日起原則上一周 內(nèi)辦理工作交接完畢.(三)工作交接期間，由接任的管理人員主持工作.二、交接單內(nèi)容(一)管理公司的財(cái)務(wù)審計(jì)結(jié)果(只限店長)；(二)現(xiàn)金、有價(jià)證券、賬表憑證；(三)資金、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備、住房、車輛、通訊工具等，(四)原經(jīng)手的酒店各類經(jīng)營合同、重要經(jīng)營資料等；(五)各類公章戳記；15四川鑫怡家酒店管理有限責(zé)任公司Si chuan xin yi jia Hotels Management Co . , Ltd.(六)圖書、規(guī)章、文書、圖表、技術(shù)資料；(七)工作證件；(八)其他交接項(xiàng)目.三、福利待遇(一)工作交接期間本人仍享受原職在酒店的相關(guān)福利待遇，直至最后工作日.(二)超過規(guī)定的期限，根據(jù)滯留原因?qū)⒎譃椋孩苯?jīng)管理公司批準(zhǔn)因工作原因不能離店者，滯留期間除取消簽單權(quán)、管理權(quán)外， 繼續(xù)享受原職在酒店的相關(guān)福利待遇，但滯留時(shí)問最長不得超過 7 天.⒉如因個(gè)人原因滯留不能離店者，酒店負(fù)責(zé)提供 3 日的免費(fèi)住房及在員工餐廳的免費(fèi)用餐，其中駐店經(jīng)理以上人員可享受洗衣、餐廳用餐 9 折優(yōu)惠，其 他費(fèi)用發(fā)生按門市成本價(jià)格收取，超過 3 日后的一切費(fèi)用均須個(gè)人承擔(dān).四、責(zé)任(一)接任人、離任人應(yīng)就所交接工作內(nèi)容雙方簽字認(rèn)可，呈報(bào)管理公司備案， 日后如發(fā)現(xiàn)遺漏或手續(xù)欠妥者，應(yīng)由接任人員負(fù)責(zé)，同時(shí)副店長及以下人員． 酒店店長同樣負(fù)有責(zé)任.(二)對(duì)于未辦妥移交手續(xù)而擅自離任人員，應(yīng)依據(jù)合同有關(guān)條款予以處罰．如 發(fā)現(xiàn)虧空舞弊行為，將依法追究責(zé)任.16四川鑫怡家酒店管理有限責(zé)任公司Si chuan xin yi jia Hotels Management Co . , Ltd.五、工資結(jié)算上述手續(xù)、工作交接結(jié)束后，經(jīng)酒店店長批準(zhǔn)，持工作交接清單到財(cái)務(wù)部門辦 理有關(guān)工資結(jié)算事宜.六、本規(guī)定由管理公司行政辦負(fù)責(zé)解釋后備高管人選任職前掛職培訓(xùn)規(guī)定為了滿足酒店管理公司公司化發(fā)展的需要，加強(qiáng)公司各級(jí)管理隊(duì)伍的建設(shè)． 擬對(duì)酒店高層管理人員任職前在下屬酒店進(jìn)行掛職培訓(xùn)工作的有關(guān)事宜，做如下規(guī)定：一、原則(一)堅(jiān)持選拔聘任與掛職培訓(xùn)、考核相結(jié)舍.(二)堅(jiān)持面試考察與現(xiàn)實(shí)能力、表現(xiàn)相結(jié)舍.(三)堅(jiān)持?jǐn)M聘任人員與擬派酒店領(lǐng)導(dǎo)班子成員整體結(jié)構(gòu)、專業(yè)水平相結(jié)合.二、人選(一)通過公開向社會(huì)招聘，經(jīng)考試合格后，擬聘任的總監(jiān)級(jí)以上下派人員.(二)各所轄酒店推薦，被納入酒店管理公司后備人選計(jì)劃的候選人.(三)管理公司總部招聘的經(jīng)理級(jí)以上人員.17四川鑫怡家酒店管理有限責(zé)任公司Si chuan xin yi jia Hotels Management Co . , Ltd.三、培訓(xùn)地點(diǎn)酒店管理公司會(huì)議室及同行較優(yōu)秀酒店參觀學(xué)習(xí)。 崗位職責(zé)：1．全面負(fù)責(zé)酒店管理及運(yùn)作；2．制訂酒店銷售、毛利計(jì)劃，并指導(dǎo)落實(shí)；3．傳達(dá)并執(zhí)行營銷部的工作計(jì)劃；4．協(xié)調(diào)與當(dāng)?shù)卣块T的公共關(guān)系；5．負(fù)責(zé)與經(jīng)理及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系溝通；6．負(fù)責(zé)酒店人員的選撥和考評(píng)；7．指導(dǎo)酒店的業(yè)務(wù)工作，努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績；8．倡導(dǎo)并督促實(shí)行“鑄造精品酒店、樹行業(yè)典范”的經(jīng)營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境；6四川鑫怡家酒店管理有限責(zé)任公司Si chuan xin yi jia Hotels Management Co . , Ltd.9．控制損耗率、人事成本、營運(yùn)成本，樹立“低成本”的經(jīng)營觀念；10．督促酒店的促銷活動(dòng)；11 保障營運(yùn)安全，嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng)；12．負(fù)責(zé)酒店人員的培訓(xùn)；13．授權(quán)值班人員處理店內(nèi)事務(wù)；14．負(fù)責(zé)酒店內(nèi)其他日常事務(wù),處理異常情況。 完美WORD格式 四川鑫怡家酒店管理有限責(zé)任公司Si chuan xin yi jia Hotels Management Co . , Ltd.鑫怡家酒店管理有限責(zé)任公司運(yùn)營部管理手冊(cè)（試行稿）（內(nèi)部管理文件）1 整理分享 四川鑫怡家酒店管理有限責(zé)任公司Si chuan xin yi jia Hotels Management Co . , Ltd.目錄營運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé) …………………………….35分店?duì)I運(yùn)搭建 …………………………….67鑫怡家管理公司基本運(yùn)行制度 …………………………….831各制度附表 …………………………… 32412四川鑫怡家酒店管理有限責(zé)任公司Si chuan xin yi jia Hotels Management Co . , Ltd.營運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)一、 下屬部門：直營分店、 營銷策劃部 二、 職位說明：●負(fù)責(zé)公司經(jīng)營戰(zhàn)略、營銷策略和競爭策略的策劃、實(shí)施.●制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，監(jiān)督貫徹執(zhí)行總公司擬訂一系列規(guī)章制度和 服務(wù)操作規(guī)程，績效管理、規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)。●負(fù)責(zé)整合營銷活動(dòng)，公司運(yùn)營團(tuán)隊(duì)、客服管理與建設(shè).●巡視各分店及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量問題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至總 裁處.●組織制定年度,季度,季節(jié)性個(gè)分店?duì)I銷計(jì)劃,組織重要公關(guān)營銷,品牌推廣活 動(dòng)實(shí)施方案及預(yù)算,提交總裁審批.●按總部要求并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌霾邉潬I銷宣傳活動(dòng),指導(dǎo)各分店個(gè)性化營銷,在當(dāng) 地宣傳公司理念,樹立公司形象.●全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作，制定及優(yōu)化酒店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，確保酒店經(jīng) 營和管理指標(biāo)的完成.●制定年度運(yùn)營計(jì)劃、營銷計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、預(yù)算目標(biāo).●定期調(diào)研周邊市場、根據(jù)市場和各個(gè)時(shí)期（淡旺季、假期等）的市場變動(dòng)情 況，不斷調(diào)整銷售策略.●根據(jù)酒店的預(yù)算目標(biāo)，結(jié)合市場做好每日和每月酒店的平均房價(jià)價(jià)格走向.●時(shí)時(shí)掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)及運(yùn)營發(fā)展趨勢.3四川鑫怡家酒店管理有限責(zé)任公司Si chuan xin yi jia Hotels Management Co . , Ltd.●不斷完善酒店的各部門操作流程及工作規(guī)范，使酒店各崗位的工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化.三、 崗位職責(zé)：●審核公司各下屬酒店的年度營銷方案及臨時(shí)上報(bào)的重大的銷售方案，負(fù)責(zé)策 劃須多個(gè)酒店支持的公司整體的營銷方案，上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批復(fù)并監(jiān)督執(zhí)行.●統(tǒng)一管理公司的 VI 形象，監(jiān)督、指導(dǎo)下屬酒店及集團(tuán)公司各部門按 VI 手冊(cè) 執(zhí)行；利用各種資源，與新聞單位及社會(huì)團(tuán)體、客戶搞好關(guān)系，做好宣傳工作， 擴(kuò)大公司的知名度及美譽(yù)度.●指導(dǎo)各分店銷售經(jīng)理，做好與協(xié)議公司、包銷公司的