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酒店安全管理運營手冊-文庫吧資料

2025-04-19 02:29本頁面
  

【正文】 安全部經(jīng)理確認(rèn)簽字,安全員核驗無誤可放行。,必須憑對應(yīng)部門經(jīng)理開具的出門單,不得私自將物品帶出。4 程序要求 ,應(yīng)主動將手袋、行囊等隨身攜帶物品出示給安全員檢查。2)領(lǐng)用鑰匙時,領(lǐng)用人應(yīng)先登記,然后當(dāng)面檢查鑰匙袋封口是否完好,拆封檢查鑰匙袋是否對號,如發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)立即報告安全部值班管理人員.88 / 88五洋假日酒店HOLIDAY WUYANG操作規(guī)程 受控文件編號PIR —SEC006五洋假日酒店鑰匙收發(fā)表 版本第一版修訂第0次修改1 目的范圍 為了避免酒店的物品和固定資產(chǎn)造成流失,制定本制度。存放人只有在消控安全員簽字確認(rèn)后方可離去。2)大堂副理會同安全部領(lǐng)班與所需部門人員一起到現(xiàn)場開門。3)如應(yīng)營運要求要拆除門鎖,應(yīng)與安全部取得確認(rèn)后完成。 1)酒店各區(qū)域的鑰匙在工程竣工或局部裝修結(jié)束后,應(yīng)及時交給安全部處理。(或值班經(jīng)理)與所需部門人員一起到現(xiàn)場開門。,安全部領(lǐng)班接到啟用備用鑰匙通知后,與大堂副理或值班經(jīng)理(安全部值班主任)聯(lián)系。 ,備用鑰匙專柜設(shè)在消控中心。鑰匙柜鑰匙移交時,接班安全員應(yīng)清點柜內(nèi)鑰匙并與鑰匙領(lǐng)用登記本上的記錄進(jìn)行核對,確保柜內(nèi)鑰匙的存放與登記一致,并將檢查情況記入值班記錄。,消控安全員應(yīng)分門別類統(tǒng)一放入鑰匙柜,并對號存放整齊,及時鎖好柜門。1)對存入的鑰匙,要核實裝袋情況,認(rèn)真檢查封口、簽名、時間,檢查鑰匙存取登記單的登記情況,確認(rèn)無誤后在登記單上簽名,然后將鑰匙放入鑰匙柜。,并辦理登記手續(xù)。,由員工通道安全員負(fù)責(zé)鑰匙柜的管理和鑰匙的存放、登記、檢查。,因需求要更換門鎖,必須向安全部提出申請,由安全部開具維修申請單予工程部進(jìn)行更換。 本酒店指定安全部設(shè)立鑰匙分發(fā)點,本酒店指定為安全部消防中心負(fù)責(zé)管理各區(qū)域的備用匙,員工通道警衛(wèi)負(fù)責(zé)營業(yè)場所日常鑰匙的收發(fā),保管.,所屬部門應(yīng)及時開具鑰匙配制申請單和廢舊鑰匙交給安全部處理。 各部門經(jīng)理應(yīng)主動配合管理,督促管轄范圍內(nèi)的鑰匙及時認(rèn)領(lǐng)與歸還工作。2 引用標(biāo)準(zhǔn) ISO9001:2000 酒店鑰匙服務(wù)管理規(guī)范3 管理職責(zé)(客房門磁卡與自動門卡及柜屜門鎖鑰匙除外)與管理工作。1)辦公室在接到有員工違反酒店規(guī)章管理制度與違法行為報告時,應(yīng)迅速派員前往確認(rèn),與安全部領(lǐng)班對事態(tài)進(jìn)行控制并與安全部協(xié)調(diào)作出處理。 1)客房服務(wù)中心在接到空房或維修房沒有關(guān)鎖的情況,應(yīng)迅速安排部門人員前往,與安全部領(lǐng)班一同入內(nèi)進(jìn)行物品與衛(wèi)生的檢查,無異常后關(guān)鎖門窗。c如客人在房間內(nèi)發(fā)生異常,應(yīng)及時予以救援。a電話確認(rèn)房間內(nèi)有客人,應(yīng)溫馨提示客人將門關(guān)鎖。 2)夜間發(fā)現(xiàn)客房區(qū)域門窗沒有關(guān)鎖,大堂副理接報后應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場,協(xié)同安全部領(lǐng)班進(jìn)行檢查處理。如無異常情況用備用鑰匙將門反鎖,如有異常請及時聯(lián)系相關(guān)人員到場確認(rèn)。 1)夜間發(fā)現(xiàn)后臺區(qū)域辦公室、倉庫與歇業(yè)客用區(qū)域門窗與相關(guān)電源沒有關(guān)的情況,大堂副理接報后應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場,協(xié)同安全部領(lǐng)班進(jìn)行檢查處理并做好通報記錄。,應(yīng)加強(qiáng)巡邏頻率及力度。,巡邏途中發(fā)現(xiàn)能源浪費或使用不當(dāng)?shù)?,?yīng)及時予以關(guān)閉或制止。,防止財物失竊。巡邏員應(yīng)提高警惕,認(rèn)真負(fù)責(zé),注意發(fā)現(xiàn)事故苗頭和及時采取有效措施予以制止。4 程序要求 ,安全巡查重點: 、用電有無違章情況。2 引用標(biāo)準(zhǔn) ISO9001:2000 《浙江省機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位治安保衛(wèi)工作條例》的要求3 管理職責(zé) 嚴(yán)格按照巡邏規(guī)范進(jìn)行操作,確保巡邏工作開展的有效性。五洋假日酒店HOLIDAY WUYANG操作規(guī)程 受控文件編號PIR —SEC004安全巡查操作程序版本第一版修訂第0次修改1 目的范圍,使巡邏真正發(fā)揮安全防范作用。如遇客人蠻橫無理,可直接報警“122”處理,讓公安部門介入調(diào)查有結(jié)果后再給客人說法。如被撞車主不在時,大堂副理應(yīng)協(xié)助尋找被撞車主,如一時找不到,肇事車主又要急著離開時,可要求肇事車主留下足夠的保證金與相關(guān)的證件(身份證與駕駛證及肇事車輛行駛證復(fù)印件)及聯(lián)系電話號碼,肇事車主不同意上述條件欲強(qiáng)行逃離時可及時報警處理。(或有其它意外損傷)時,迅速向領(lǐng)班報告。并留下溫馨告知條。當(dāng)車主前來取車時,由當(dāng)班安全人員溫馨提示車主,對車內(nèi)情況進(jìn)行檢查,確認(rèn)物品是否有丟失情況;2)如發(fā)現(xiàn)車內(nèi)有貴重物品,應(yīng)及時尋找車主前來核對領(lǐng)走。車輛停放期間發(fā)現(xiàn)車輛有異常的應(yīng)當(dāng)查明原因,并通知當(dāng)班領(lǐng)班,聯(lián)系車主前來核對,同時做好記錄;,阻止精神病患者、乞丐、小販和衣冠不整等閑雜人員進(jìn)入酒店門口廣場;,對于不明確的事項禮貌引導(dǎo)到相關(guān)部門咨詢; 與大堂副理與值班經(jīng)理接口: ,迅速向領(lǐng)班報告。,要停放在指定的車位上,溫馨提醒車主將車內(nèi)的貴重物品與現(xiàn)金隨身帶走和關(guān)鎖門窗。2 引用標(biāo)準(zhǔn) ISO9001:200 酒店安全接待服務(wù)過程與《中華人民共和國交通法》3 管理職責(zé)。五洋假日酒店HOLIDAY WUYANG操作規(guī)程 受控文件編號PIR —SEC003酒店停車場操作程序版本第一版修訂第0次修改1 目的范圍 規(guī)范停車場接待服務(wù)過程,確保所有進(jìn)出車輛與停泊車輛的安全。 1)A級以上VIP客人在餐廳用餐時,所有食物安全防疫部門將進(jìn)行檢驗和留樣備份,請餐飲食積極配合。 1)及時整理好VIP客人的客資。,確保VIP客人入住期間車輛的安全。. 4安全部配合警衛(wèi)局人員加強(qiáng)現(xiàn)場的警衛(wèi)工作。、市警衛(wèi)局、市公安局、消防督察、派出所對住宿場所、用餐場所、相關(guān)的娛樂場所、酒店的重要害部位等進(jìn)行檢查。 VIP到達(dá)酒店之前,安全部有關(guān)人員應(yīng)檢查VIP樓層消防通道并保證其暢通,同時對重點樓層進(jìn)行巡視,檢查VIP安全接待落實情況。:各旅行社、酒店、公司的關(guān)鍵業(yè)務(wù)經(jīng)理;其它各部門經(jīng)理申請接待的客人。 國際知名人士。 VIP的B級劃分:廳級、副市級官員。國際知名人士。 VIP的A級劃分: 政府部門副省級官員。,并具體落實警衛(wèi)值勤。 本程序適用于酒店安全部各崗位人員與酒店相關(guān)部門。 ,如有發(fā)生泊車牌與車輛安全檢查確認(rèn)表丟失情況:1)應(yīng)要求賓客出示在酒店的消費憑證、身份證、駕駛證,進(jìn)行復(fù)印存檔備案;2)應(yīng)要求賓客對丟失的泊車牌進(jìn)行賠償,30元每副;3)如遇特殊情況,應(yīng)及時報大堂副理或值班經(jīng)理處理。 ,0:007:00地下車庫車輛鑰匙存放柜鑰匙統(tǒng)一由領(lǐng)班保管。 : ,應(yīng)及時將車鑰匙掛扣于對應(yīng)的泊車牌上,并按相關(guān)內(nèi)容做好登記,將鑰匙與泊車牌放于泊車服務(wù)臺的抽屜內(nèi)并嚴(yán)加看管; ,泊車員必須與車庫管理員對車輛進(jìn)行一次安全檢查,在車庫管理員 確認(rèn)后:1)在確認(rèn)無異常時,泊車員將車鑰匙與泊車牌及車輛安全檢查記錄表交于車庫管理員保管,車庫管理員將車鑰匙與泊車牌和車輛安全檢查記錄表及時鎖入鑰匙專用柜內(nèi),并按相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行登記簽名;2)如檢查中發(fā)現(xiàn)車輛狀況與門口開具的車輛安全檢查記錄表反映有異常的,應(yīng)和泊車員進(jìn)行核對并將情況迅速向領(lǐng)班報告處理;3)車輛在停于車庫期間,車庫管理員應(yīng)時刻關(guān)注車輛停泊安全情況,7:0021:00時段每20分必須對車庫進(jìn)行一次巡查。4 程序要求,為賓客提供開門服務(wù),在與車主確認(rèn)需要代其泊車時:;,如有異常的碰撞刮擦,應(yīng)及時和車主進(jìn)行確認(rèn);;,如實在車輛安全檢查記錄表上進(jìn)行登記,并讓車主確認(rèn)簽名;,白聯(lián)為存根,將黃聯(lián)交車主保管(提醒車主在相應(yīng)的消費場所蓋章,避免酒店對其進(jìn)行停車收費);。五、安全部運行控制制度與程序五洋假日酒店HOLIDAY WUYANG操作規(guī)程 受控文件編號PIR —SEC001安全員泊車程序版本第一版修訂第0次修改1 目的范圍,規(guī)范泊車員的操作程序,確保服務(wù)的安全,杜絕安全事故的發(fā)生。,未經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)允許不得讓其他無關(guān)人員借用或翻閱?!啊睢睒?biāo)明。、內(nèi)容準(zhǔn)確,避免煩瑣。(有固定格式的表單按照記錄格式標(biāo)明),每項記錄之間以空開一行以示區(qū)別。,每位拿到新本冊的員工應(yīng)當(dāng)及時標(biāo)注頁碼。3)在為賓客或上司轉(zhuǎn)接電話時,一定要等到賓客或上司跟對方通了話,再輕輕放下自己的聽筒。:1)在接受對方委托轉(zhuǎn)接上司電話時,一定要問清楚對方單位和姓名。5)不能優(yōu)柔寡斷、拖泥帶水。3)不能急躁。,避免以下不禮貌的問題發(fā)生:1)不能無禮。、時間、地點和姓名。如需傳呼他人應(yīng)請對方稍候,然后輕輕放下電話去傳呼他人。,接起電話后致以簡單的問候:“ 您好,安全部、XXX崗位、XXX姓名” 如果超過三聲接聽?wèi)?yīng)當(dāng)向?qū)Ψ街乱郧敢?,語氣要柔和親切。,在通話時一般使用“清楚”、“明白”、“完畢”“YES,SIR”等詞語,如需稍等再回話的,應(yīng)答“請稍等”。,崗位之間使用代號呼叫,與上司通話時稱呼:姓+職務(wù)或直接呼叫代號,張SIR收到請回答”;對方回答請用“收到,請講”,通話要做到有問必答,收到對方的要求后應(yīng)回答“明白”,未聽清楚的可回答“ 對不起,請重復(fù)”。、天線、音量情況,根據(jù)不同的環(huán)境選擇合適的音量。2)交接過程中如有問題應(yīng)及時向領(lǐng)班匯報。B接班者必須完成的工作:a接清上一班交接工作情況;檢查移交物品的數(shù)量和完好情況,發(fā)現(xiàn)缺損應(yīng)及時提出,并要求交班者在值班記錄上注明。b清點本崗位的移交物品,并向接班者當(dāng)面交接,如遇到損壞 或丟失,應(yīng)在值班記錄本上寫明,在接班者無疑問并簽字后方可下班。1)交接班雙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,做到工作情況交接明白,工作的物品器具交接清楚。上述工作完成后宣布“下班解散”指令。9)交班班組組員整理本崗位已完成的記錄表單,到指定地點集合,將表單交于領(lǐng)班處,領(lǐng)班審核簽字確認(rèn)。7)崗位分配完畢后接班領(lǐng)班宣布“接班”指令,接班隊員至指定地點拿取工作物品上崗接班。接班領(lǐng)班走至隊列前,由左向右、由上而下逐一檢查隊員的著裝及儀容儀表,檢查時注意頭發(fā)、胡須、上衣、褲子、皮鞋、裝備、手指甲等是否符合酒店規(guī)范,(檢查中的隊員須自動立正并主動伸出雙手出示,檢查完畢后自動稍息)檢查如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)當(dāng)場指出并指示改進(jìn),改進(jìn)后方可安排上崗,改進(jìn)需較長時間的視為遲到處理?!碑?dāng)班情況及移交事項宣讀完畢后合攏《領(lǐng)班交接本》快步走到接班領(lǐng)班面前,將交接本雙手遞與接班領(lǐng)班并與接班領(lǐng)班交換位置。3)交班領(lǐng)班向接班隊列致以問候“各位同仁上午好(下午好、晚上好)!”接班隊列迅速立正并回禮“好!”回禮結(jié)束后交班領(lǐng)班發(fā)出“稍息”指令,接班隊員采用稍息站姿。. 安全部交接班程序與規(guī)范 1)由交班領(lǐng)班持《領(lǐng)班交接本》提前十五分鐘召集接班隊員到指定地點集合,隊員到齊進(jìn)行整隊。領(lǐng)班對工作有關(guān)事項進(jìn)行布置。由安全部大領(lǐng)班、領(lǐng)班匯報上周的工作情況和下周的工作計劃。1. :早班:08:00—20:00;夜班:20:00—08:00:早班:08:00—16:00;中班16:00—24:00;夜班:0:00—08:00:07:30—22:30,車庫崗實行一班制:08:00—08:00 ,每日分早、中、夜三班,每班均有管理人員管理。素質(zhì)要求QUALITY REQUEST:基本素質(zhì):性格開朗、品行端正有責(zé)任心、有一定的協(xié)調(diào)能力、有集體榮譽(yù)感自然條件:男限、年齡4055歲、身高172CM以上、相貌好、氣質(zhì)佳文化程度:初中學(xué)歷工作經(jīng)驗:有門衛(wèi)管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 負(fù)責(zé)做好崗位衛(wèi)生清潔工作。如遇無法投遞的信件、報紙、雜志,應(yīng)及時報領(lǐng)班處置,嚴(yán)禁擅自處理。 加強(qiáng)外來人員的管理,嚴(yán)格按會客制度進(jìn)行詢問、聯(lián)系并做好登記,對外來施工人員嚴(yán)格按出入證制度進(jìn)行檢查。 嚴(yán)格規(guī)范酒店物品的出門憑單制度,認(rèn)真落實物品出門的安全核查,核查無誤后收取物品出門單予以放行,并妥善保管好物品出門單。其他要求:語言表達(dá)能力強(qiáng) 職位名稱Position北門崗安全員所屬部門Department安全部直接上司Reporting to安全領(lǐng)班直轄下屬Subordinate職 級Job level10工作時間Working Time07:3022:30編制人數(shù)Establishment2職位編號Position codeSEC—908工作概述JOB SUMMARY: 負(fù)責(zé)規(guī)范酒店員工考勤、物品出入、信件收發(fā)、外來人員的安全管理。 負(fù)責(zé)落實崗位衛(wèi)生責(zé)任制。 嚴(yán)格控制無關(guān)人員進(jìn)入車庫,嚴(yán)禁裝有易燃易爆物品進(jìn)入車庫,車庫內(nèi)嚴(yán)禁使用消防水洗車、試剎車、修車。 負(fù)責(zé)車庫所泊車輛鑰匙的保管工作,嚴(yán)禁擅自動用車輛鑰匙開啟車輛門窗,泊車員前來取車時必須及時提供鑰匙,并與泊車員對車況進(jìn)行核查。 負(fù)責(zé)車庫車輛的進(jìn)出登記、指揮、安全檢查工作。素質(zhì)要求QUALITY REQUEST:基本素質(zhì):性格開朗、品行端正有責(zé)任心、有一定的協(xié)調(diào)能力、有集體榮譽(yù)感自然條件:男女不限、年齡1845歲、男身高172CM以上、女身高162CM以上,相貌好、氣質(zhì)佳文化程
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