【正文】 產(chǎn)品下流水線開始，到消費(fèi)者的購買行為發(fā)生完為止。虛擬配送中心各個(gè)價(jià)值環(huán)節(jié)分布在該供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)企業(yè)中。虛擬配送中心是通過快捷的信息系統(tǒng)，將處于不同位置的制造、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、零售等各個(gè)環(huán)節(jié)的企業(yè)進(jìn)行優(yōu)化組織，為消費(fèi)者提供成本最低服務(wù)最優(yōu)的運(yùn)營(yíng)過程。以庫存管理為主，同時(shí)考慮供應(yīng)鏈上其他管理，從而實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的合作。協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)給技術(shù)的最大長(zhǎng)處可以及時(shí)預(yù)測(cè)銷售量的變化，從而使生產(chǎn)商、供應(yīng)商、零售商能做好充分的準(zhǔn)備，爭(zhēng)取主動(dòng)。聯(lián)合庫存作為銷售供應(yīng)雙方信息共享的中介，可以彌補(bǔ)庫存管理的不足，提高供應(yīng)鏈管理的水平，進(jìn)而產(chǎn)生零庫存、準(zhǔn)時(shí)采購等供應(yīng)鏈庫存管理行為，體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的信息共享和決策風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的理念。通過供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)節(jié)點(diǎn)合作，共同管理供應(yīng)鏈的資源，使得供應(yīng)鏈中的資源最小化。一方面，零售商要積極預(yù)測(cè)下一步市場(chǎng)走向，判斷市場(chǎng)預(yù)期，并將市場(chǎng)預(yù)期迅速傳達(dá)給供應(yīng)商；另一方面，供應(yīng)商針對(duì)現(xiàn)有的配送，要積極配合銷售商進(jìn)行商品的生產(chǎn)，能夠適應(yīng)隨時(shí)都在進(jìn)行的消費(fèi)者市場(chǎng)變化。（4）供應(yīng)商測(cè)評(píng)綜合成績(jī)。由于連鎖超市企業(yè)的物資周轉(zhuǎn)較快，所以價(jià)格，交貨情況，產(chǎn)品質(zhì)量所占的比重應(yīng)該較大。建立供應(yīng)商績(jī)效評(píng)價(jià)體系的流程包括：（1）構(gòu)建供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)。對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)的前提就是評(píng)價(jià)指標(biāo)的訂立。供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵是選擇合適的供應(yīng)商。（二）供應(yīng)端的優(yōu)化策略把庫存管理納入到供應(yīng)鏈管理中來，在供應(yīng)端方面，供應(yīng)端的庫存優(yōu)化策略的目的就是要通過零售業(yè)供應(yīng)鏈核心企業(yè)與供應(yīng)商甚至是生產(chǎn)商分享銷售信息、建立供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)體系、建立和供應(yīng)商的聯(lián)合庫存等手段來促使供應(yīng)商、生產(chǎn)商迅速整合自身有限的生產(chǎn)資源，生產(chǎn)適銷對(duì)路的商品，降低庫存積壓商品，減少退貨換貨行為，提升生產(chǎn)商、供應(yīng)商為銷售商所提供產(chǎn)品的質(zhì)量以及服務(wù)的水平。這就需要連鎖超市企業(yè)從新的角度來思考自己所面對(duì)的處境，在供應(yīng)鏈的環(huán)境下對(duì)連鎖超市企業(yè)的庫存進(jìn)行優(yōu)化管理，將能夠很好地解決現(xiàn)在連鎖超市庫存管理的問題。消費(fèi)者需求具有一定的不可預(yù)測(cè)的特性。我國大型連鎖超市企業(yè)對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的需求變化難以準(zhǔn)確定位，因此也難以通過實(shí)時(shí)調(diào)整來形成較大的市場(chǎng)占有率，而難以形成具有自己企業(yè)特色的核心競(jìng)爭(zhēng)力，也就難以發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。迅速把握消費(fèi)者市場(chǎng)的變化，就會(huì)占據(jù)先機(jī)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。庫存成本的虛高造成零售企業(yè)成本過高，競(jìng)爭(zhēng)力低下。（2）零售端缺少信息共享機(jī)制現(xiàn)階段，國內(nèi)的企業(yè)缺少庫存信息方面的共享機(jī)制，更缺少先進(jìn)的供應(yīng)商管理信息系統(tǒng)，供應(yīng)鏈上的庫存信息也都只限于各自企業(yè)內(nèi)部，這樣導(dǎo)致整條供應(yīng)鏈上信息流通不暢，導(dǎo)致終端存在盲目訂貨，生產(chǎn)端盲目生產(chǎn)的狀況，這樣進(jìn)一步增加了整條供應(yīng)鏈的資金成本，增加了供應(yīng)鏈的成本，降低了整條供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力，阻礙了價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。但是，很多超市沒有認(rèn)真考慮自身的實(shí)際情況，許多的連鎖超市企業(yè)從自己有限的資金調(diào)用不少的資金來建造配送中心，導(dǎo)致配送中心由于規(guī)模小而無法滿足自己的需求。 （1）配送中心管理落后配送中心管理存在的問題體現(xiàn)在，一方面，國內(nèi)統(tǒng)一配送相對(duì)滯后，制約了連鎖超市經(jīng)營(yíng)規(guī)模效益的發(fā)揮。連鎖超市和供應(yīng)商之間缺乏有效地信息分享的信息平臺(tái)，已有的供應(yīng)商管理信○2息系統(tǒng)由于開發(fā)資金、技術(shù)、市場(chǎng)等方面的原因，很難支持銷售商的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)與生產(chǎn)商的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)有效連接，而生產(chǎn)商很難通過實(shí)時(shí)變化著的銷售數(shù)據(jù)，作出生產(chǎn)決策，大量生產(chǎn)決策的制定偏離了快速變化著的消費(fèi)品市場(chǎng)。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益○1激烈的市場(chǎng)，供應(yīng)商開始培養(yǎng)面向消費(fèi)者的直銷模式；而零售商也開始開發(fā)自主商品品牌。這就導(dǎo)致提供商品時(shí)，缺乏足夠的負(fù)有責(zé)任感的供應(yīng)商，過量的庫存與庫存不足的必然會(huì)同時(shí)存在。尤其是我國連鎖超市的評(píng)價(jià)指標(biāo)過于主觀，沒有一定的量化指標(biāo)體系，甚至采購環(huán)節(jié)的大量腐敗行為都嚴(yán)重地影響了對(duì)高效供應(yīng)商的績(jī)效考核管理。供應(yīng)商的成本急劇上升，被迫提高產(chǎn)品價(jià)格，從而削弱了與同行的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。供應(yīng)商在自己的貨物陳列在賣場(chǎng)的指定區(qū)域之前會(huì)預(yù)繳一筆賣[M].北京: 清華大學(xué)出版社，2022 場(chǎng)使用費(fèi)用，有時(shí)也可以在貨款中扣除。雙方的合作從過去的尋求價(jià)格最低的供貨商，緩慢地發(fā)展成為價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的交易合作關(guān)系。供應(yīng)鏈對(duì)市場(chǎng)不同階段的需求狀況反應(yīng)相對(duì)遲鈍，導(dǎo)致了供應(yīng)鏈管理的失靈，浪費(fèi)了供應(yīng)鏈的資源，降低了供應(yīng)鏈的收益水平。需求量的假性增加會(huì)迫使企業(yè)倉促上馬新的人員、設(shè)備，調(diào)整正常的生產(chǎn)計(jì)劃，極大地增加了生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本。 2商品配送水平較低造成的商品斷貨和商品積壓現(xiàn)象同時(shí)存在，這樣也就導(dǎo)致銷售損失和庫存成本過高同時(shí)存在的現(xiàn)象。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，我國國內(nèi)超市配送率平均水平僅為 60%左右，且只限于一線城市，隨著配送輻射半徑的增加，效率會(huì)大幅下降；而歐美國家的配送率無論配送區(qū)域的限制都能達(dá)到 80%以上。一方面，供應(yīng)商庫存壓力加大，產(chǎn)品積壓導(dǎo)致生產(chǎn)資金成本的增加；另一方面，設(shè)備閑置又會(huì)造成生產(chǎn)資料成本的快速計(jì)提折舊，消費(fèi)市場(chǎng)需求的不斷變化使得積壓庫存商品又會(huì)面臨更新?lián)Q代造成的損失。我國超市企業(yè)的庫存管理一直在向西方企業(yè)學(xué)習(xí)，缺少自己有效的系統(tǒng)，庫存管理理念還處在低級(jí)的“有貨不慌”的思想中，造成資源的浪費(fèi)，成本的增加和效益的低下。超市連鎖企業(yè)庫存管理的作用在于消除不確定因素，確保生產(chǎn)、流通、銷售各環(huán)節(jié)的穩(wěn)定，從而有利于連鎖超市企業(yè)獲取規(guī)模效益；獲得較高的存貨周轉(zhuǎn)率，提高供應(yīng)鏈整體利益；避免庫存過量或缺貨現(xiàn)象的交替甚至同時(shí)發(fā)生，減少不必要的損失；從而實(shí)現(xiàn)了對(duì)消費(fèi)者需求的反應(yīng)速度，增強(qiáng)服務(wù)的有效程度。對(duì)超市企業(yè)而言庫存管理的核心是如何保證安全庫存的同時(shí)，保證合理的最低庫存水平，實(shí)現(xiàn)庫存量和庫存結(jié)構(gòu)的合理化。但是數(shù)量的管理僅僅是庫存管理中的重要一項(xiàng)，并不是庫存管理的全部?jī)?nèi)容。庫存管理包括倉庫管理、物料管理和庫存成本管理等。一般地說，人、財(cái)、物、信息各方面的資源都有庫存問題。汽車運(yùn)輸?shù)呢浳锾幱谶\(yùn)動(dòng)狀態(tài)，但這些貨物是為了未來需要而暫時(shí)閑置的，就是庫存，是——種在途庫存。 （二）庫存管理概述從一般意義上來說，庫存是為了滿足未來需要而暫時(shí)閑置的資源。通過有效的供應(yīng)鏈管理，可以達(dá)到“資源整合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”的效果，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上各結(jié)點(diǎn)的“共贏” 。供應(yīng)鏈管理是從整個(gè)大局出發(fā)，研究整合利用跨越企業(yè)組織之間以甚至各行業(yè)之間資源，以期達(dá)到共贏的目的。供應(yīng)鏈管理是為了滿足服務(wù)水平要求的同時(shí)降低系統(tǒng)總成本，而將供應(yīng)商、生產(chǎn)商、銷售商、物流商到最終用戶結(jié)成網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)來組織生產(chǎn)與銷售商品，并通過商流、物流、信息流、資金流系統(tǒng)設(shè)計(jì)、計(jì)劃、運(yùn)行和控制等活動(dòng)達(dá)到預(yù)期的目的，而對(duì)供應(yīng)鏈商流、物流、信息流、資金流以及合作者關(guān)系等規(guī)劃、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)、控制過程進(jìn)行一體化的集成管理思想、方法和技術(shù)體系。通過提高大型零售企業(yè)的快速反應(yīng)能力，實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的上下游企業(yè)的聯(lián)盟，從而大幅度削減整個(gè)供應(yīng)鏈流程中的成本和浪費(fèi)，這樣整個(gè)價(jià)值鏈將會(huì)成為一個(gè)創(chuàng)造附加價(jià)值的增值鏈，更好地滿足消費(fèi)市場(chǎng)需求，實(shí)現(xiàn)庫存總量的優(yōu)化控制，從而消除庫存商品積壓與庫存商品脫銷并存的現(xiàn)象，提升連鎖超市企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。問題的癥結(jié)在于供應(yīng)鏈庫存管理手段的落后。s large supermarket chains inventory management problems and their causes, and then e up with implementation of inventory management of supermar